Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Помогите с дипломной!, Где можно найти информацию???
ivashkatyt
сообщение 25.1.2009, 13:43
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 25.1.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 4324



Задания:
1) Язык отварной с гарниром (№ 149, 743), соус (№ 826)
2) Суп картофельный с грибами (№ 212)
3) Сырники из творога (№ 463 (1 вариант))
4) Кисель молочный (№ 887)
Очень нужно введение, и характеристика сырья.

Надеюсь на вашу помощь, заранее спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 25.1.2009, 14:29
Сообщение #2


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Ничего не понимаю в сырье smile.gif Может вот ссылка поможет

http://www.eda-server.ru/referat/cokery0003.htm
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 25.1.2009, 18:19
Сообщение #3


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Ольга @ 25.1.2009, 15:29) *
Ничего не понимаю в сырье smile.gif Может вот ссылка поможет

http://www.eda-server.ru/referat/cokery0003.htm



Нас с профессионалами перепутали. Надо моего зятька позвать, он технику по этой специальности заканчивал.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 25.1.2009, 21:34
Сообщение #4


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Цитата
Язык отварной с гарниром (№ 149, 743), соус (№ 826)

любопытно стало, а что эти цифры в скобочках означают?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 26.1.2009, 10:06
Сообщение #5


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Ольга @ 26.1.2009, 5:34) *
любопытно стало, а что эти цифры в скобочках означают?

Оль, только хотела этот вопрос задать rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 26.1.2009, 11:30
Сообщение #6


просто шеф :)
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2160
Рецептов: 1016
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



ну не притворяйтесь что не поняли.
это по всей видимости общепитовские номера блюд.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
PchOlechka
сообщение 26.1.2009, 15:35
Сообщение #7


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 26.1.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 4335



Цитата(ivashkatyt @ 25.1.2009, 13:43) *
Задания:
1) Язык отварной с гарниром (№ 149, 743), соус (№ 826)
2) Суп картофельный с грибами (№ 212)
3) Сырники из творога (№ 463 (1 вариант))
4) Кисель молочный (№ 887)
Очень нужно введение, и характеристика сырья.

Надеюсь на вашу помощь, заранее спасибо.


Могу написать полностью для Вас эту работу. (если нужно - пишите в "личку")
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 17.10.2019, 20:36
    ©