Недавно на день рождения племянницы такую вот красоту сотворили - дети долго не решались попробовать - жалко было! Но потом все равно все съели и добавки просили! Вообще при минимуме фантазии любое блюдо можно подать так, что получится произведение искусства!
Прелесть, что там дети, взрослые в восторге. Обязательно возьму на вооружение, как раз скоро день рождения у сыночка ,буду пробовать удивить малышню. Хотелось бы подробно узнать состав этих блюд и описание украшения.
Ну вот, а я и забыла про свои керамические горшочки. Побежала готовить.
У меня есть маленькие горшочки - на один раз поесть одному едоку из одного горшочка, и не переешь из-за их малой порции. Но тем они и удобны. Удобно ими пользоваться еще и тем, что после холодильника поставил их в микроволновую печь и готовый завтрак или ужин перед вами. Не жареное, вкусное и полезное блюдо без всяких добавочных жиров растительного или животного происхождения. Все парилось в своем соку.
Так, слышу запищала духовка, мое жаркое в горшочках готово. Ух, ты, мясо прямо тает во рту.
У нас такая темка есть полезная, но незаслуженно, на мой взгляд, забытая Ведь мы все с удовольствием делимся тем, кто и что готовим на ужин, и чем кормим детишек.. Давайте будем делиться и тем, как проходят наши праздники У меня, например, не так давно прошел мамин день рождения (15 июня), могу рассказать, что готовили Стол, правда, небольшой был - на 4 взрослых и 1 дитя, которая убежала на улицу сразу после того, как поздравила бабушку и подарила ей свой подарок В общем, мой отчет У нас были салатики: - селедка под шубой и легкий овощной салатик с тофу; - ещё я запекала рыбку в горшочках с овощами (как обычно - перец, помидор, зелень); - тортик на заварном тесте с фруктами и заварным кремом; - и ещё мама попросила специально для неё сделать пасту с овощным соусом (спасибо Лене, теперь мой список фирменных блюд расширился ещё на одно ); - мороженое; - ну.. соки и вино, думаю, в список включать не стоит
Есть вероятность, что забыла про какой-нибудь салат типа фунчозы Или еще чего-нибудь легко-овощное. Делала еще и имбирный напиток (имбирь, лимон и мед). Ушел моментально.
Мы вчера ДР мужа отмечали Меню получилось совсем легкое, поскольку никого, в общем-то, не ждали. Делала салатик с фунчозой и овощами, салатик с черемшой (у меня было немного замороженной) и на горячее тоже овощи, но с соевыми кусочками. Ещё были фруктики. Тортик печь не стала и, как оказалось, правильно, потому как потом пришли гости и каждый прихватил с собой сладость. В итоге у нас оказалось 4 разных торта, большая коробка шоколадных конфет, какой-то странный карамельный десерт, похожий на очень мягкий пирог, и пара шоколадок Часть сладостей мы раздали, а остальное доедаем сегодня и, наверное, ещё и завтра доедать будем
У моей золовки тоже ДР было 1-го августа Мы его тоже "отмечали"... Без виновника торжества. Виновник наотрез отказался справлять свой праздник. В итоге мы собрались у свекрови (только родственники: братья/сестры и я). Я с собой прихватила свой кабачковый тортик, намазала на него таки пасту кокосово-шоколадную. Аби купила арбуз и приготовила кукси, мы с Тимом ели рис с морковкой, фасоль, оливковое масло, чай с медом пили... Вот у нас такой отчет по ДР
А скоро ДР моего мужа, во вторник, 6-го августа. Я планирую испечь только тортик. Отмечать тоже не хотим.
Вчера у мужа было ДР. Мы особо не праздновали, просто поехали к свекрови, с собой прихватили мой фирменный постный тортик с шоколадом и абрикосовым вареньем.
У аби я приготовила на пару ленивые вареники с капустой тушеной (большими рулетами). Сделали окрошку почти постную (там были еще яйца, мы с Тимом себе отлили немного отдельно только овощи). Еще я приготовила салат с кинзой, сухариками и фасолью со "своей заправкой".
Это фото не вчерашней еды, а то, что я готовила на днях. Мы очень подсели на всякие рулеты ленивые на пару.
К тортику купили пачку мармелада на агаре в сахаре. В принципе, практически все сразу и слопали... И окрошку, и салат и рулеты... и тортик Праздновали только с семьей мужа (аби, сестры, куча наших детей и мужья сестер). Детей у нас сейчас 6 штук в общем Мы разорим аби на новогодних подарках... уже еще 2 внука на подходе
Кстати, был еще один необычный рулет. В его начинке были: рис с гречей, цветная капуста, морковь, фасоль стручковая. Его съели только сегодня. Сказали, что тоже вкусно. Это мы пристроили остатки нашей с Тимом "каши", то есть крупы в рисоварке с овощами.
Мы вчера праздновали ДР племянницы. Я пекла только постный тортик, остальное все готовила сестра. Она запекала куриные голени с картошкой в духовке, капустку тушила и делала салаты - селедка под шубой и овощной с фунчозой. Кроме моего тортика был ещё и тортик магазинный, фрукты и соки (яблочный и мультифрукт)
Мы вчера праздновали ДР племянницы. Я пекла только постный тортик, остальное все готовила сестра. Кроме моего тортика был ещё и тортик магазинный, фрукты и соки (яблочный и мультифрукт)
Лиль, про тортик поподробнее Как вышел? Как гости оценили и т.д.
Я опять с очередным отчетом. Что-то кроме меня, похоже, никто дни рождения и прочие праздники не отмечает.. У меня два дня назад др был, собственно о нем и небольшой отчет На горячее я делала овощные голубцы. В начинке: рис, кабачок, морковка, перец болгарский и кукуруза. Ещё капусту тушила с рыбкой (в мультиварке) и на пару немного картошки (это мама для себя обязательно просит). Салатиков было два - селедка под шубой и "оливье" (постный вариант). Тортика не было, но было много фруктов (бананы, апельсины, груши, яблоки, хурма и киви) и конфет (их мне подарили в придачу к баночке под сыпучие продукты ). А ещё в подарок получила вот такую вещицу
Не знаю, в какую темку можно пристроить этот горшочек с орешками, поэтому показала здесь
Я опять с очередным отчетом. Что-то кроме меня, похоже, никто дни рождения и прочие праздники не отмечает..
Скоро ДР у моего старшего ребенка, 11-го ноября ему 3 года исполняется, так что я тоже потом отпишусь. Я сейчас только продумываю меню, точно не решила, как и когда отмечать, звать ли гостей. Все-таки Ростик еще маленький, нам только 2 месяца (как раз сегодня), с ними 2-мя без помощников я справлюсь (муж-то работает), но это очень хлопотно...
Спасибо А вас с наступающим А я все каждый раз хочу чего-нибудь новенького попробовать приготовить, да тяну с с оставлением меню до последнего дня, и в итоге ничего нового и все как всегда Хотела ещё мантиков налепить (у меня заказ на них был), да по времени не уложилась
Спасибо А вас с наступающим А я все каждый раз хочу чего-нибудь новенького попробовать приготовить, да тяну с с оставлением меню до последнего дня, и в итоге ничего нового и все как всегда Хотела ещё мантиков налепить (у меня заказ на них был), да по времени не уложилась
Лиля, я не знала, так что поздравляю, хоть и с опозданием. От всей своей души желаю тебе самого лучшего в жизни, главное, чтобы ты и твоя вся семья были всегда здоровы, остальное приложится.
У ребёнки старшей вчера было ДР. Исполнилось 3 года. Отчитываюсь о нашем меню.
У нас были, конечно же, фрукты Мы готовили веганскую окрошку (картофель, отварная морковь, редис, огурец, зелень, сок лимона, вода, соль, постный майонезный соус). Также я приготовила на пробу салат "табуле с кускусом". В составе: помидор, огурец, перец болгарский, зелень свежая, кускус, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Еще бы в него добавить маслины, да мяту... но этого добра мы не нашли. За маслинами было лень ехать в турецкий супермаркет, а мята приличная есть только в МЕТРО, туда тоже лень было ехать Еще я запекала картофель с баклажанами, луком, лесными грибами, шампиньонами, паприкой, солью, перцем и растительным маслом. Запекала все в чудо-сковороде.
Моя свекровь еще приготовила котлеты и пюре. Это было на всякий случай для мужчин.
И, конечно же, я пекла свой фирменный тортик с абрикосовой прослойкой и черным шоколадом. Украшать вообще не стала, хотя планировала потренироваться. Я устала, честно скажу, от всяких поездок, покупок продуктов, подарков, сборов и т.д. Мне уже тоже было лень что-то с тортом в ночи мудрить.