Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рождество Христово, Праздничная рождественская кухня, Рождественские блюда
Lilie
сообщение 28.1.2014, 17:16
Сообщение #41


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(~PurpleRain~ @ 28.1.2014, 15:56) *
наконец то фотки перекинула =) С рождества
Ходили к родителям мужа, ели традиционно 12 блюд

Ух, ты! Прям 12 блюд, как положено smile.gif
Сколько помню, мы так широко Рождество никогда не праздновали. Обычно пельмени или вареники с сюрпризом в одном из них и салатик какой-нибудь don-t_mention.gif
Валь, а в ваших варениках сюрприз(ы) были? Вроде, тоже традиция wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 28.1.2014, 17:25
Сообщение #42


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Цитата(Lilie @ 28.1.2014, 17:16) *
Валь, а в ваших варениках сюрприз(ы) были? Вроде, тоже традиция

нет =) ... но мама сказала что они с картошкой.. а они были с картошкой и грибами
может это сюрприз grin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 7.1.2015, 13:09
Сообщение #43


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Счастливого всем Рождества!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 7.1.2015, 13:45
Сообщение #44


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 7.1.2015, 13:09) *
Счастливого всем Рождества!

Присоединяюсь к поздравлениям Лили!

С праздником всех празднующих!



Сообщение отредактировал Ahat - 7.1.2015, 13:46
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марищка
сообщение 12.1.2015, 13:48
Сообщение #45


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 432
Рецептов: 14
Регистрация: 2.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Донецк
Пользователь №: 31399



Рождество у нас отпраздновалось поинтереснее чем новый год smile.gif , во всех отношениях, папулька наш был дома и гости были.
Хоть стол и не ломился, да и двенадцати полагающихся блюд на нём не было don-t_mention.gif , но в целом ужин удался, сложилась тёплая душевная обстановочка, это главное give_heart.gif .
На столе была кутья

из специальной пшеницы с маком мёдом и белым изюмом, была картошка в горшочках с мясом и грибками, капустка квашеная, два вида шубы, обычная и грибная, ну и так по мелочи, тарелочка с сыром колбасой и синие по грузински кума принесла. Отдельно про грибную шубу, увидела рецепт, захотела попробовать, это что то, очень вкусно i-m_so_happy.gif .

Слои идут в такой последовательности, картошка, селедка, обжаренный лук, яйца, обжаренные шампиньоны, варёная морковка, начиная с жареного лука слои майонезила.
Теперь это один из наилюбимейших моих салатов, простая шуба мне нравилась, но в эту я влюбилась give_heart.gif .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.1.2015, 21:20
Сообщение #46


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Марищка @ 12.1.2015, 14:48) *
На столе была кутья из специальной пшеницы с маком мёдом и белым изюмом, была картошка в горшочках с мясом и грибками, капустка квашеная, два вида шубы, обычная и грибная, ну и так по мелочи, тарелочка с сыром колбасой и синие по грузински кума принесла. Отдельно про грибную шубу, увидела рецепт, захотела попробовать, это что то, очень вкусно i-m_so_happy.gif .

Алла, мне кутья твоя очень понравилась. Состав - объедение просто! i-m_so_happy.gif
И "шуба" грибная тоже заинтересовала. Видела много вариантов, в том числе и с грибами, но не припомню, чтоб хоть в одном из них грибы и селедка были вместе. scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марищка
сообщение 13.1.2015, 17:14
Сообщение #47


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 432
Рецептов: 14
Регистрация: 2.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Донецк
Пользователь №: 31399



Цитата(Lilie @ 12.1.2015, 22:20) *
Алла, мне кутья твоя очень понравилась. Состав - объедение просто! i-m_so_happy.gif
И "шуба" грибная тоже заинтересовала. Видела много вариантов, в том числе и с грибами, но не припомню, чтоб хоть в одном из них грибы и селедка были вместе. scratch_one-s_head.gif

Лиля, я раньше, я тоже не могла представить вместе грибы и селёдку don-t_mention.gif , пока не попробовала магазинную селедочку кусочками в баночках с майонезом и грибами, сочетание тогда очень удивило, грибы и сельдь отлично друг друга дополняют, собственно, поэтому я и задумалась про салат.
Мало того я хочу поэкспериментировать и самой сделать такую селедку, чисто с грибами и майонезом, вот только ломаю голову scratch_one-s_head.gif , сельдь свежемороженую использовать или всё таки сначала её просолить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 13.1.2015, 19:36
Сообщение #48


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Я ничего особенного не готовила, лишь испекла вак-беляши с грибами, как было задумано еще позавчера. И еще просто пожарила картошку - себе жарила на сале, ребенку - на сливочном масле, добавив в нее так же немного грибочков, но не консервированных, а живых, не нарезая. В пирожки я использовала консервированные грибы - шампиньоны.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 14.1.2015, 22:36
Сообщение #49


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Марищка @ 13.1.2015, 17:14) *
Мало того я хочу поэкспериментировать и самой сделать такую селедку, чисто с грибами и майонезом, вот только ломаю голову scratch_one-s_head.gif , сельдь свежемороженую использовать или всё таки сначала её просолить.

Насколько я поняла, сельдь должна быть соленой scratch_one-s_head.gif
В сети поискала и нашла довольно много рецептов именно с соленой сельдью и грибами. В основном, салаты, конечно. Парочку скопировала себе wink.gif
Вот такой, например:
  • 1 банка шампиньонов
  • 1 большой картофель
  • 1 селёдочка
  • 1 луковица
  • 1 большая морковь
  • майонез
Овощи отварить (кроме лука), все порубить, смешать и заправить майонезом.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марищка
сообщение 15.1.2015, 15:44
Сообщение #50


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 432
Рецептов: 14
Регистрация: 2.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Донецк
Пользователь №: 31399



Цитата(Lilie @ 14.1.2015, 23:36) *
Насколько я поняла, сельдь должна быть соленой scratch_one-s_head.gif
В сети поискала и нашла довольно много рецептов именно с соленой сельдью и грибами. В основном, салаты, конечно. Парочку скопировала себе wink.gif
Вот такой, например:
  • 1 банка шампиньонов
  • 1 большой картофель
  • 1 селёдочка
  • 1 луковица
  • 1 большая морковь
  • майонез
Овощи отварить (кроме лука), все порубить, смешать и заправить майонезом.

В этом рецепте шампиньоны я так поняла консервированные? У меня были обжаренные, но так, наверное, тоже вкусно, да и менее калорийно wink.gif .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 15.1.2015, 22:41
Сообщение #51


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Марищка @ 15.1.2015, 15:44) *
В этом рецепте шампиньоны я так поняла консервированные? У меня были обжаренные, но так, наверное, тоже вкусно, да и менее калорийно wink.gif .

А вот этот момент почему-то не уточняется scratch_one-s_head.gif
Я, если честно, с консервированными шампиньонами дело имело всего пару раз, и оба - неудачные, потому как сами шампиньоны совершенно безвкусные были mda.gif
Думаю, в предложенном составе и обжаренные шампиньоны будут неплохо смотреться wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 7.1.2016, 7:46
Сообщение #52


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Девочки, поздравляю вас с Рождеством Христовым! Хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, счастья, добра, достатка и любви. Успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ! Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты! С праздником вас!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 7.1.2016, 15:10
Сообщение #53


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Всех поздравляю с праздником Рождества Христова!! Будьте здоровы и счастливы!

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 7.1.2016, 16:20
Сообщение #54


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Счастливого Рождества!
Мира всем и радости!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 16:45
    ©