Kamilla я только увидела,что мне здесь вопрос задают.Я видела только в интернет-магазинах в продаже,но я думаю,что и в больших супермаркетах есть

Annula ой сколько красотвы!Новые МК просто замечательные

romaska я тоже пользуюсь какао Др.Откер,жаль только не всегда в продаже бывает .С ним все вкуснее и выпечка,и напитка,он такой шоколадный

Творожная запеканка с карамелизованными яблоками


Ингредиенты:
Для карамели:

• сахар 9 ст.ложек,
• вода -9 ст.ложек,
• уксус-1,5 ст.л,
• масло сливочное-приблизительно 100гр
• 6 шт.средних яблок

Творожное тесто:

• творог 500-600 гр
• сахар -4-6 ст.л.(по вкусу)
• манка-3 ст.л.
• яйцо-2-3 шт

Приготовление:
Яблоки порезать на кусочки.
Карамель варить сразу в сковородке или форме, в которой будете запекать в духовке.
С сахара, уксуса и воды сделать карамель (уваривать до золотистого цвета), постепенно в карамель добавить масло, по кусочку, подождать, чтобы растворилось и добавить новый кусочек.
Выложить в кипящую карамель яблоки и карамелизовать их 5-7 минут.
Затем сверху выложить творожную массу и запекать в духовке при 180С 25-30 минут, остудить в форме и выложить на блюдо.

Kamilla это продаются шоколадные дропсы на фото те которые мелкие, но можно попробовать и просто шоколад поломать на кусочки,мне кажется,что тоже должно получиться,шоколад скорее всего сначала расстает под действием температуры,а затем при охлаждении застынет

Я последнее время на котлеты куриные только блендером и перемалываю(сначала режу на кубики,а затем блендером),рыбный фарш тоже можно блендером делать,другой не пробовала

И у меня тоже самое , а что можно хочеть что-то другое ?

У меня подруга очень любит готовить,мама,сестра мужа печь любит,делают они это просто замечательно,так что родственных душ хватает

saxarok если не против,то ко мне на ты,а то как-то вычурно получается.А можете подсказать :с вафельного полотенца долго стекает сыворотка?Хочу теперь и так попробовать

saxarok я знаю что сметану откидывают на марлю без заморозки,но кефир,он же жидкий или просто марлю где-то в четыре слоя сложить нужно?А по поводу вчерашнего дня:любой рецепт приготовления творога будет вчерашним днем,так как это все к нам пришло из прошлого,пока насколько я знаю,нового ничего не придумали и каждый использует для себя тот рецепт ,который ему больше нравится

Elly я тоже больше крыжовник люблю,но пока мне такой вид не встречался

Lilie на здоровье!Мой малой уплетал за обе щечки,а еще мне врач говорила,что при заморозке какие-то бактерии остаются,который полезны для кишечника

Lilie получается кремообразная масса,чуть кисловатая,нежная,такая как детские творожки Тема,Агуша,т.е. без крупинок,на тот творог который мы делаем в процессе варки и т.д. не похож,варить ничего не нужно,а выше я описала способ как я делаю творог с крупинками.
По этому рецепту делала творог или сырковую массу(кому как больше нравится ),когда у маленького был дисбактериоз,нам тогда было меньше года,когда стал старше стала добавлять разные наполнители(фрукты) и взбивала блендером,получалась сырковая масса.

Сказительница а как вы делаете сладкий сыр,для десертов?

Я творог делаю из домашнего кислого молока,мне очень нравится,он получается нежный и выход (по крайней мере у меня) больше,чем если делаю на газу.Ставлю духовку на 80С и туда ставлю стеклянные банки с молоком на расстоянии друг от друга(могут треснуть) и где-то через полчаса выключаю,достаю ,даю охладиться и процеживаю(друшлаг+марля),вот и все

Малому еще делала творожок(по консистенции напоминает Тему): пакет кефира на ночь в морозилку,утром достала откинула на марлю+друшлаг,лишняя жидкость стекла,остался нежный кремообразный творожек.Такой творог мне врач рекомендовала делать,когда у малого были проблемы с кишечником

Elly посади не пожалеешь ешту,у моей свекрови есть,ягоды крупные и их много,по вкусу(та что ростет у нас ) напоминает черную смородину,только кислинки меньше

serenity очень красивое платье и чсе остальное,ты в нем пгохожа на сказочную принцессу.Поздравляю с Днем Бракосочетания!!!!!!!!
А в нашей теме болталке тортовой всегда тебя ждем и рады!До сих пор не могу забыть твой торт для веганов!

Annula не за что,Ань,всегда рада помочь,если что-то знаю точно,да и ответ как я поняла нужен был сразу,вот и решила "влезть"

nikita2701 пока Ани нет отвечу:не бойся айсинг неа мастике не течет и в холодильнике тоже

Девочки,хочу написать за этот магазин http://maffin.prom.ua/product_list/group_894184:заказали мы там с девочками с Харькова плунжеры разные совместно и в итоге вместо трех наборов сердечек пришел один набор целый,во втором не хватало самого маленького сердечка,а в третьем вместо самого маленького сердечка звездочка.Написали им о том что был пересорт и одного сердечка не хватало,они конечно поменять согласились,но мы должны будем отправить за свой счет им те два набора,где не хватает и пересорт,а они нам взамен тогда вышлют целые наборы якобы уже за их счет,так что если будете там заказывать,то давите на менеджеров,чтобы посылку всю вам отправили,причем нас девочка,которая занимается в Харькове СП предупреждала за них,но мы решили попробовать.Конечно отправлять назад мы им наборы не будем,по цене выйдет тоже самое,если просто ззаказать еще один себе такой набор,например в Лоране,да и не уверены,что они нам точно и правильно вышлют.Так что думайте стоит там заказывать или нет

Annula обязательно попробую эти коржи с разными кремами

Софи я делала многослойный шоколадный,с первым коржем у меня тоже были трудности,а последующие я делала толще по краям,так легче подцепить лопаткой и смазывала листы маслом сливочным,лопатку брала металлическую и сначала по кругу отделяла,а потом вставляла лопатку как-бы между листом и коржем и по чуть-чуть отслаивала корж и еще коржи я делала не очень тонкие,на диаметр круга 23 см,я ложила где-то 2,5-3 ст.л. теста и старалась толще оставить теста на краях

Еще забыла написать,духовка у меня электрическия,выпекала в обычном режиме на 180 градусах


Анечка,спасибо тебе огромное за многослойный шоколадный,делала с сливочно-сметанным кремом-это такая вкуснятина.Теперь на очереди карамельный,вот только в город выберусь за сливками

Хорошка суперский стих,так за душу берет!После стиза поняла,что я твоего ангела правильно угадала

Ольгунька я тоже твоим тортом любовалась очень долго и мне кажется,что у этого ангела даже есть с тобой сходство,прошу тебя не убирай свой торт с конкурса,он такой нежный и по настоящему ангельский

Девочки напишу чесно я еще не голосовала и вряд-ли смогу выбрать два понравившихся торта не потому что мне не нравится,а наоборот,в каждый торт вложена душа и каждый торт по своему прекрасен и могу точно сказать не забываемый.Понимаю,что это конкурс,но ничего с собой поделать не могу,уже второй день рассматриваю торты и выделить конкретные два не могу.
По-поводу дискусий на тему внешнего вида тортов,я считаю,что при создании каждого торта соблюдены правила.И еще самое важное хочу написать,что все мы творческие люди и каждый видит своего ангела по своему,кто-то в композиции,кто-то просто ангела

Девочки спасибо вам огромное,я получила огромное удовольствие от просмотра-это действительно что-то не земное