Версия для печати темы

Автор: ~PurpleRain~ 4.4.2012, 21:38

Условия Голосования!!!
Для голосования открыто 3 таблицы:

- Выбор самого Праздничного Пасхального Стола

- Выбираем самые красивые Пасхальные яйца

- Самая Праздничная Пасха

В каждой из таблицы вы выбираете Один Вариант, соответствующий вашему выбору победителя по данной позиции.

По каждой категории будет 2 победителя, 1 место- денежный приз, 2 место- футболка.

Внимание! Один и тот же Участник не может быть победителем на 1 место в 2 позициях(таблицах).


==============================
А у вас Уже Пасхальное настроение???!!!



Нет???!!! Ну тогда Начнём!!!



Тема Конкурса: Пасхальное настроение, Пасхальный стол, Пасхи и Пасхальные яйца
Открытие/Закрытие Конкурса: С 5.04.2012- по 27 Апреля 2012
Голосование: С 28.04.2012 - по 11 Мая 2012

Условия к участнику:
1. Вы должны быть Зарегистрированным пользователям Кулинарного Портала "Повары.Ру"- информация для читающих;
2. У Вас должно быть 10 активных сообщений на Форуме;

Условия Участия:
Основное Условие - Устроить настоящую Пасху. Украсить стол пасхами, яичками.
Вы должны продемонстрировать Фото:
- Пасхального стола
- Пасхальных яиц
- Пасочек (с коротким описанием рецепта)


и др. ваших пасхальный творений
Не забудьте немного рассказать о том, как празднуется пасха в вашей семье.
Оформление: пасхальное, пасхальный декор;


Технические Условия:
1. Разместите в этой теме ваши пасхальные фото
- Размер фото не должен превышать 600*600
- Фото закидывать через http://pic.povary.ru/index.php

2. Обработка фотографии в фотошопе и подобных программах, для улучшения вида блюда- допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его (тем кто не знает почитайте как уменьшить фото) или попросите это сделать модераторов;

3. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru". Писать "повары" на бумажке и фотографировать вместе с блюдом не надо - такие фото легко подделываются, поэтому принимаются только надписи на тарелке, блюде, подносе и ином вместилище пищи.

4. От участника требуется только одна "Позиция Участника"- одно приготовление, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;



5. Голосование пройдет с 28 Апреля по 11 Мая включительно, желающим проголосовать нужно отметить галочкой лучшего участника и коротко написать о выборе, понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше (на момент объявления конкурса), т.е. оставившие не менее 10 сообщений на форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
Голосование
- Приз за лучший стол
- Приз за лучшую(ее) пасху(и)
- Приз за самые пасхальные яйца

7. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

----------------
Призы:
За 1е места в каждой позиции ПРИЗ 35$
За 2е место в каждой позиции - ПРИЗ футболка с логотипом Повары.РУ
*Один и тот же участник не может победить в каждой позиции и получить 2 или 3 1х места


Объявляю Кулинарный Конкурс
"Пасхальное Настроение" - Открытым!!!

Автор: Натаsha 4.4.2012, 21:43

УРА!!!
Валя, а обязательно три пункта или можно выбрать один-два?!
Так у меня кажись депрессия проходит)))

Автор: ~PurpleRain~ 4.4.2012, 22:29

Ну так смотри.. в любом случае нужно фото всех пасхальных угощений.. конечно это главное яйца и пасхи...
ну и получается что будет минимум 3 фото (стол, яйца, пасха)..
можно попробовать сделать акцент например на яйцах.. или на пасхи..
Под словам пасха я конечно подразумеваю более обширное, к примеру это могут быть пасхальный кекс или пасхальный заяц..

Автор: Натаsha 4.4.2012, 22:36

Понятно) Просто я не планирую много готовить, т.к. мы на праздники вдвоем с мамой остаемся. Но придется что-нибудь интересное придумать)))

Автор: ~PurpleRain~ 4.4.2012, 23:08

Ну зачем много?...
Нас тоже с мужем двое едаков.. я бы вообще не готовила..
но все же пасха, яички обязательно поварить надо и с пасхай повозится..

Автор: Elly 5.4.2012, 0:10

~PurpleRain~ , ух-ты как здорово! Аж настроение поднялось. Надо включать мозги.

Автор: alenka02 5.4.2012, 6:51

Ух ты как интересненько!!! Я вчера видать не зря айсинг и украшения из него осваивала, вот и свояю чего-нибудь.

Автор: kozaffka 5.4.2012, 9:43

так, включаем фантазию и вперед! )) Валечка, хочу уточнить про уникальность рецепта.. я его должна прямо от и до сама придумать? скажем, пеку я куличик пасхальный, в основе ведь все равно классическое дрожжевое тесто, ну или у кого там как принято. а я например, какую-нибудь начинку свою оригинальную придумаю, оформление, соответчтвенно.. так можно? и прямо собственный рецепт создавать?

Автор: ~PurpleRain~ 5.4.2012, 11:12

Нет, конечно можно и не придумывать..
просто нужно поделится как получилась пасха, какой рецептурой пользовались..
Вдруг кто-то еще захочет такую приготовить..

Автор: kozaffka 5.4.2012, 18:17

ой, ну тогда здорово! ))))

Автор: Aleksasha 9.4.2012, 7:17

Замечательный конкурс, надо поучаствовать

Автор: Белоснежка 9.4.2012, 9:56

У меня уже предпраздничное настроение, тоже оч-очень хочу поучаствовать!!!

Автор: magirissa 9.4.2012, 19:31

Белоснежка, Aleksasha,alenka02 Девочки давайте....будем любоваться вашими творениями ну и голосовать конечно.

Автор: Aleksasha 12.4.2012, 14:58

Ой, я наверное буду самая первая . Просто я довольна, нет счастлива, мои куличики получились, ароматы по квартире абалденные, вот хочу поделиться и с Вами. Рецептик http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=6179&pid=137869&st=40&#entry137869.

Торт "Пасхальное яйцо". Шоколадно-кофейный бисквит, нарут.взбитые сливки, варен.сгущенка, молочный шоколад, миндаль, фундук, грецкие орешки. Молочная мастика.

Автор: ~PurpleRain~ 12.4.2012, 18:11

Aleksasha Красавцы куличики... !

Автор: alenka02 13.4.2012, 2:27

Aleksasha Сашуль, красота какая. А я сегодня печь буду!!!

Автор: kozaffka 13.4.2012, 16:53

Aleksasha ну не красота ли! яичко свалило наповал! я по такоу же рецептику кулич пеку, чуть-чуть пропорции другие нескольких ингридиентов и решила с начинкой поэкспериментировать. тесто вот стоит, в кастрюльке, подходит))) надеюсь, все получится, тоже похвастаюсь!

Автор: Lilie 13.4.2012, 18:36

Aleksasha, вот это вкуснотища! Про куличики я уже писала - они здоровские, ну а тортик вообще супер! Такой состав.. ммм.. слюнки текут..

kozaffka, удачи с куличиками
Будем и твою красоту ждать!

Автор: Белоснежка 13.4.2012, 19:06

Aleksasha ты умничка, безумно понравился торт - яйцо и куличики такие интересные, все здорово украшено!!!

А я буду завтра с самого утречка печь свои пасочки, девчонки, всем удачи!!!

Автор: ~PurpleRain~ 13.4.2012, 21:48

Я тоже тесто поставила .. на ночь ... надеюсь тесто поднимется..вечная проблема..
а пасхи с курагой внутри делают?

Александра в церковь пасху если понесет.. поп в обморок упадет от красоты.. цветами классно оформлено..

Автор: Elly 13.4.2012, 21:56

~PurpleRain~ , с курагой делают. А опару в большую емкость надо, чтобы не убежало. Я как-то поставила на ночь, так каждый час по будильнику вставала, тесто мешала, оно норовило сбежать.

Автор: ~PurpleRain~ 13.4.2012, 22:07

А тесто с курагой и изюмом внутри поднимется..

Я хочу в пакете поставить тесто.. мне кажется в пакете оно лучше растет..

Автор: Aleksasha 14.4.2012, 7:58

alenka02 спасибо, уже очень хочется посмотреть на твои куличики
kozaffka спасибо, конечно все получится, очень хочется взглянуть на твой эксперимент
Lilie спасибо, а состав тортика мне очень нравится, все таки здорово делать для семьи и положить все то, что мы очень любим
Белоснежка спасибо, Людмила с удовольствием посмотрим на твои.
~PurpleRain~ Валя спасибо огромное. Тесто твое конечно подымется, правда не так сильно как в тепле, ты его немного на столе позамешивай от тепла рук оно станет мягким и эластичным. А то что на ночь поставила, это правильно! Если замешивать и печь в один день, то куличи будут пахнуть дрожжами, уже проверила на личном опыте. Так вот, а если на ночб в холодильник, то это считается не быстое брожжение и куличики будут пахнуть ванилью. Курагу ложат и орехи, все то, что любит семья. А про пакет незнаю не пробовала, вообще лучше его плотно закрыть пищевой пленкой всерху. А изюм и курага ложится в последнем замесе, тоесть когда тесто подходило несколько раз, а потом еще и в холодильнике, вот только перед тем как ложить его в формы и добавляются изюм и курага. и уже вместе с вкусностями тесто подходит в форме, а потом его в духовку.

Автор: Галчонок23 14.4.2012, 9:57

эх, я тоже решила свои куличи выставить))) делала впервые в жизни, очень боялась, так как с дрожжевым тестом вообще не дружу)) рецепт вот http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=6179&st=60&start=60
на удивление пасочки получились оттменные)

Автор: Lilie 14.4.2012, 13:57

Галчонок23, куличики очень красивые! Ну, а в том, что они вкусненькие я даже не сомневаюсь

Автор: ~PurpleRain~ 14.4.2012, 14:35

Галчонок23 Галь Пасхи просто супер! Красивые..

Автор: alenka02 15.4.2012, 15:24

ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!
Выставлю и я то, что у нас с дочей получилось (пекла куличи ночью, так дочь проснулась в 12 часов ночи и отказалась спать, и вот итог нашего ночного творения)

Вот так выглядел стол с утра. Сели попили чай с яичками и куличами, собрались и поехали на дачу вместе с родственниками отмечать. Жаль погода подвела, шел дождик, но всё равно получили кучу положительных эмоций от общения.

Куличи пеку вот по этому рецепту:
1 ст. молока жирного (у меня 6% и стакан на 320 мл.)
1,5 ст. ложки сухих дрожжей (типа Саф Левюр)
400 гр. сахара плюс ванилин
5 яиц + 3 желтка (3 белка идут на глазурь)
300 гр. сливочного масла
около 100 гр. растительного масла
около 1 кг. муки
300 гр. изюма (беру без косточек)
200 гр. любые цукаты (я использую черешню, грушу)
Развожу дрожжи в небольшом количестве молока с 1 ст. ложкой сахара. Затем делаю опару: 200 гр. муки, остальное молоко и добавляю разведенные дрожжи. И оставляю её в теплом месте ни час-полотора. Затем в широком тазу делаю тесто в опару добавляю хорошо взбитые яйца и желтки с сахаром, сахар должен полностью раствориться, затем половину размягченного масла (масло у меня получается по консистенции как сметана), всё хорошо вымешиваю и добавляю просеянную муку по немного и вымешиваю, когда вымесила с половиной муки, оставляю тесто отдохнуть на час, затем добавляю изюм и цукаты и остальную просеянную муку. Растительное масло добавляю в процессе выменивания теста. Тесто получается не крутое и не жидкое, мягонькое. Оставляю тесто на расстойку часов на 12, но обязательно слежу за ним, чтобы не сбежало. Я делаю с утра и выпекаю ночью, но можно вечером и на ночь в холодное место.
Вместо творожной пасхи я сделала десерт "Битое стекло" его смели за минут десять, такая вкуснятина и все сказали, чего так мало!!!

Автор: kozaffka 15.4.2012, 15:48

Галчонок23 Галечка! твои куличики ну просто аххх! настоящие картины! молодчинка!
alenka02 как все аппетитно! ммм! узор на первом куличике ну ооочень понравился! доченька-помощница-это хорошо! у самой такая же растет )))))

Автор: alenka02 15.4.2012, 15:59

Галчонок23 Куличики шикарные!!! С первыми куличиками, вышли отличными!!! А как расписаны то, прям картинки!!!

kozaffka спасибо! Да доча помощница(ей два с небольшим) хорошо, но пока эта помощь в виде того чтобы слопать, сначала изюм с цукатами с теста выковыривала, потом с горячих уже ойкая, а когда стала айсингом покрывать, я и глазом не успела моргнуть как она его половину съела, а в три ночи негде было брать сахарную пудру и пришлось развести айсинг жиже и им уже просто заливать. А на первой я успела типа паутинку нарисовать, на остальных уже не чем было рисовать.

Автор: ~PurpleRain~ 15.4.2012, 16:38

alenka02
Класс)) Очень вкусно выглядят..
и яички такие яркие получились..

Алена ты первый официальный участник конкурса.. !

----
Участники давайте потихоньку подключайтесь..
выкладывайте пасхальные яйца.. пасачки...
делитесь настроением!

Автор: Lilie 15.4.2012, 16:41

alenka02, куличики чудесные!
У нас уже день к концу подходит и свои все слопали, теперь вот на чужие любуюсь!
А дождь в Пасху - это добрый знак! Так нам в церкви сегодня сказали, когда куличики освещать ездили

Девочки! С Праздником всех!


Желаю вам исполнения всех ваших надежд и благих начинаний, мира, добра и любви!

Автор: Aleksasha 15.4.2012, 21:08

~PurpleRain~ а я? я что неофициальный? или я не участник?

Автор: ~PurpleRain~ 16.4.2012, 0:26

Ну яйца вижу появились.. значит участник- официально!
Красивые.. А что ты клеила на них? как украшала?

Я в этом году решила к яйцам переменить декупаж..
салфеточку приклеивала..

Автор: alenka02 16.4.2012, 3:59

~PurpleRain~ Валечка спасибо. Яйца красила гелевыми красителями и ни чем не смазывала и они такие яркие получились.
Lilie ну у нас то уже день закончился когда я выкладывала и все пасочки к тому моменту уже тоже закончились.

Автор: фетесочка 16.4.2012, 8:09

Галчонок23 Очень понравились твои куличи , расписанные сверху , необычно . я вот привыкла их видеть обсыпанными цветным пшеном . а тут роспись . молодец, хоть это и твой первый опыт , а получились прекрасно.
alenka02 куличики вижу , яички крашенные , чуток фантазии не хватило , можно было расписать их поажурнее, а я в этом году обленилась и затянула пленкой готовой, а раньше разрисовывала сильно яйца . потом даже есть их жалко было!
Aleksasha твой пасхальный стол очень яркий , с весенним настроением , браво !

Девочки , мне кажется к фону можно добавить атрибут такой как рушник , ведь это фото потом не исправишь , может стоит стол застелить скатертью расписанной в народном стиле?

Автор: kozaffka 16.4.2012, 9:06

Девульки, принимайте!
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИКИ
мука 700-1000 гр.
молоко 350
сл. масло 300 гр.
яйца 5 шт.
дрожжи свежие 25 гр.
сахар 1,5 ст.
ванильный сахар 1 ст.л.
соль 1 чл.
цукаты 150 гр.
вишня вяленая 150 гр.
Итак, отделяем белки от желтков. белки убираем в холодильник, а к желбкам добавляем соль, сахар (весь, кроме 1 ст.л.), ванильный сахар и растираем при помощи блендера до белой однородной массы.
в небольшую миску налить 50 мл. теплого молока, добавить к нему 1 ст.л. сахара и перемешать. затем растворить в нем дрожжи и поставить в теплое место на 10-20 мин.
в большую миску рпосеять мук 150 гр. и влить 300 мл. молока. хорошо перемешать и добавить к этой смеси вспенившиеся дрожжи. еще раз перемешать и поставить опару в тепло на 40-60 мин. За это время опара увеличится в 2 раза в объеме и начнет оседать. как только она стала опадать, она готова.
в подошедшую опару добавить желтки с сахаром и хорошо перемешать.
белки взбить в пену, добавить их в тесто и аккуратно перемешать.
небольшими порциями добавлять просеянную муку и замешивать тесто.иногда смазывать руки и тесто раст. маслом, чтобы было удобнее вымешивать.затем начинаем помаленьку добавлять в тесто размягченное сл. масло. сначала тесто получается вязкое, липкое, но при длительном вымешивании становится мягким и послушным. (девочки, я его около часа месила, если не больше, сто потов сошло!)
вымешанное тесто положить в большую кастрюль и поставить в тепло на 3-5 часов. подошедшее тесто обмять, помесить еще 1-2 мин. и убрать в холодитьник на ночь.
утром тесто немного помесить, чтобы оно согрелось, добавить начинку и раздложить в подготовленные формы для выпечки, заполнив их на половину. (я разделила тесто пополам, в одну половину добавила цукаты, а в другую - вишню) дать постоять тесту в тепле 1-1,5 часа и выпекать в духовке при 180 градусах.
готовые и остывашие куличи смазываем ПОМАДКОЙ:
2 ст. сахара
1 ст. воды
в кастрюльку наливаем воду, растворяем в ней сахар и варим сироп на среднем огне, постоянно помешивая, до пробы на мягкий шарик. (это когда капля сирома в холодной воде из-под крана не растворяется, а становится как тесто, так что можно скатать шарик) очень важно сиром не переворить, так что пробы делать почаще. готовый сироп быстро остудить до 40 градусов, поставив кастрюлю в холодную воду.
после чего взбиваем его миксером, насадками для вымешивания теста!!! (если взбивать обычшым венчиком, миксеру хана, проверено!!!) до плотной белой массы. Получившуюся помадку размять дожечкой и прогреть, чтобы она стала пожиже. и сразу же наносим на куличики, т.к. твердеет она быстро. можно повторно подогреть ее, если не успели выложить всю и она застыла.
Куличи получились ну ооочень вкусными и ароматными! ням-ням!
а вот еще на нашем столе было такое блюдо 2 в 1 (экономит место на столе) - ПАСХАЛЬНОЕ ГНЕЗДЫШКО
САЛАТИК:
картофель в мундире 2 шт.
морковь вареная 2 шт.
авокадо 1 шт.
яйца вареные 3 шт.
немного креветок вареных
зелень
соль
майонез
все ингридиенты натираем на тероску, выкладываем слоями в виде кольца на большую тарелку (для удобства в центр тарелки поставить маленькую чашечку с ровными боками. так будет соблюдаться граница и ничего не вывлится) каждый слой посолить(кроме авокадо и яиц) и смазать майонезом.сверху украсить зеленью и креветками.
ЗАКУСОЧКА:
плавленые сырки 2 шт.
яйца выреные 2 шт.
зелень
чеснок 1 шт
немного креветок вареных
твердый сыр 200 гр.(натереть на мелкой терке)
майонез
натираем на терке сырки и яйца, измельчаем зелень и чеснок, добавляем майонез и хорошо все перемешиваем. из полученной смеси катаем небольшие яички, в центр которых коадем несколько креветок (если креветки королевские, хватит и 1 шт.). готовые иички обваливаем в натертом сыре и кладем в центр нашего "гнездышка".
и закуска, и салат получаются очень вкусными и нежными.
самое главное впечатление от этой Пасхи было, наверно, то насколько нашей доче (1,5 года) понравилось бить яйца! это было что-то! она перколотила, все, что ей дали, а потом тайком стащила еще и корзиночку с остальными яйцами со стола. вот тут уж она оторвалась на славу! =))) это ее первая более-менее сознательная Пасха, так что впечатлений было море! и напробовалась всего, и яичками почтукалась, и за тестом смотрела! ездили в гости к родителям, менялись куличиками, яичками, делились новыми рецеплами. в общем, отпраздновали как надо, тихо, в семейном кругу! ))

Автор: alenka02 16.4.2012, 9:42

фетесочка Аля спасибо. А фантазия тут не при чем, у меня ручки не из того места растут, что бы что-то расписывать, у меня с этим делом сложно. А яйца красили дети (сын и дочь), я им только красители развела и просто следила, чтоб всю кухню не уделали, а то мыть всё заново было лень. А рушника или скатерти в народном стиле у меня не имеется, а было бы действительно красивее.
Я сначала сама думала яйца в пленку закатать, у меня их много лежит, но сын напросился красить, вот и отдала яйца им на развлечение.

kozaffka Ой какой зайка классный!!! Всё так аппетитно!!! Молодец.
Моей доче 2, 2 и это её вторая сознательная пасха, она второй год тоже все яйца переколотила, с пасок по выковыривала цукаты и изюм, и еще ей понравилось чистить яйца, она всем их сама чистила и если ей не давали чистить, она просто вставала рядом и начинала визжать и тут уже ничего не поделаешь, приходилось ей давать и ждать пока почистит.

Автор: ~PurpleRain~ 16.4.2012, 11:04

kozaffka Оля.. такая пасха с зайцем классная!
Яйца такие яркие..

Автор: Натаsha 16.4.2012, 12:22

Ну наконец-то и я добралась до конкурса) Вот мой праздничный стол. Я все-таки еще напекла пасок) Кто еще не в курсе, я напекла пасок, наделала печенек и передала маршруткой доче для нее и ее друзей. Но посылка не доехала( Украли! Жить год с такой тяжестью я бы не смогла! Добро должно побеждать!!!
Украшала в этот раз по-другому. Вдохновила меня на рисование Галчонок. Рецепт пасхи писала тут http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1694&st=60
Спасибо всем за поддержку, теперь у меня счастливая Паска!!!))) Христос Воскрес!!!

Автор: alenka02 16.4.2012, 12:58

Натаsha вот же люди, ну и как так можно то, совести совсем нет.
Стол шикарный!!! Печеньки просто загляденье, КРАСОТА!!!

Автор: kozaffka 16.4.2012, 13:04

alenka02 спасибочки! )) да, так вот детки мир познают)))
Натаsha ого-гооо!!!! самый щедрый стол!!! такое изобилие куличей всевозможных, печенюшки изумительные, просто мечта! яички заливные в тему, оформление класс! в общем, затмила всех! ))))
~PurpleRain~ спасибо, Валюша! как у тебя куличики удались?

Автор: ~PurpleRain~ 16.4.2012, 13:08

плохо не удались мои первые куличики, надо будет в течение года репетировать.. пришлось сделать одну в хлебопечки.. еще один куличик свекровь дала..
А вообще я 2е твороженные пасочки сделала..
Позже фото выложу

Автор: kozaffka 16.4.2012, 15:03

~PurpleRain~ эх..а что слдучилось, тесто не поднялось? читала где-то что бывает, жрожжевое тесто может опасть даже от резких громких звуков и еще очень любит классическую музыку. на опыте не проверяла правда ))ну ничего, в следующий раз уже бужешь умудреная опытом и все получится! а творожные наверное оъеденье !

Автор: ~PurpleRain~ 16.4.2012, 15:18

kozaffka Да.. не поднялось )) у меня дети такой шум- гам создают...
я вообще чето с дрожжами не дружу.. ну я не расстраиваюсь..

Автор: Lilie 16.4.2012, 18:13

фетесочка, куличики аппетитные у вас А где же рецепт?

kozaffka
Зайка какой симпотяга получился!
И салат с закуской - оригинально решение, состав у обоих блюд очень нежный, здорово!

Натаsha, стол шикарный получился, такое избилие! Печенюшки очень красивые!
А что за салатик? Выглядит аппетитно.. Рецептом поделитесь?

Автор: фетесочка 16.4.2012, 23:17

Девочки , это ж не мои , мама пекла , я торты ваяла ( грешница!) я вам просто идейку с рушником подарила - кто хочет , пользуйтесь!

Натаsha Ой мамочки родные . какую красоту выставила ! Умница!

Автор: ~PurpleRain~ 16.4.2012, 23:21

Согласна.. я тоже учусь красиво фоткать.. всякие фоны.. ручнички..
Для тортов тоже можно фоны придумывать..

Жуть.. 3 раза заходила в темку сегодня и только сейчас увидела что Наталья выставила фото на конкурс..
я чуть со стула не упала.. Красотень! Очень празднично! и яица и печеньки и пасхи.. молодец!

Автор: Натаsha 17.4.2012, 8:32

Lilie
Салат очень простой. Капуста пекинская, листья салата, овощи консервированные: кукуруза, горошек, перец болгарский, брынза, сухарики, майонез раст.масло, уксус, соль, сухая приправа "Итальянские травы". Я этот салат очень люблю, легкий и вкусный) Там еще зайцев с творога слепила. Двое мордашками высунулись, а у третьего только попа и лапы торчат))) Еще барашка сделала из салата"Мимоза", но у него все время голова отваливалась Поставила цыплят ему в поддержку)
Девочки спасибо!!!!! С меня фотограф еще тот(

Автор: ПростоЛида 17.4.2012, 9:10

Девочки всем добрый день!!!!!!!! Наконец то мы приехали от родственников, я вся уже извелась от любопытства.Какое у вас всё красивое.Я вот тоже хочу принять участие в конкурсе скажите фото добавлять по ссылочке которая указана в правилах или прям всё сюда?

Автор: Натаsha 17.4.2012, 9:37

ПростоЛида
Можешь как обычно. Главное размер уменьшай)

А это часть того, что не доехало доче.

И еще сделала угостить своих сотрудников.

Автор: kozaffka 17.4.2012, 10:39

Натаsha не перестаю восхищаться такой красотой!сколько же ты над этими печенюшками сидела??? и не перестаю удивляиться тому, какие нехорошие бывют люди, чтобы себе такую красоту взять и присвоить, да еще и в святой праздник!

Автор: ПростоЛида 17.4.2012, 11:56

Вот и я созрела,фото не очень хорошее т.к доча разбила экран, фотографируем в слепую, а потом только смотрим через компьютер

Автор: ПростоЛида 17.4.2012, 12:16

Пасхи пекла первый раз в жизни( опыт с дрожживым тестом тоже )рецепт из журнала "Чисто по женски"
Тесто:мука 1 кг
молоко- 2 ст
сухие дрожжи 2 ст.л
яйца- 6 шт
масло 250 гр
сахар 1 ст ( я сыпала 2)
изюм 1 ст( я добавила ещё стакан кураги)
ванилин щепотка
соль.
1.сделать опару, в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить1.5 стакана муки, перемешать и убрать на час( у меня увеличилось раз в 6)
2. белки взбить в пену, желтки разтереть с сахаром и ванилином.
3.к желткам добавляем размягчённое масло.
4.в эту массу влить опару, перемешать,взбитые белки, перемешать,всыпать муку и замесить тесто.Должно получиться мягкое и отлипать от рук.Накрыть полотенцем и убрать на час в тепло.добавить изюм, курагу перемешать и убрать ещё на час.
5.формы смазать маслом и на половину наполнить тестом(я наполняла на 1/3 получалась полная форма) поставить в тепло на 30-40 мин.выпекать в духовке 180гр.
Есть немного фото:

Автор: ~PurpleRain~ 17.4.2012, 13:29

Лидуля! Молодец такая.. пасхи такие получились у тебя удачные.. и вкусные на вид))
Да и праздник у тебя очень красивый получился.. яйца с цыпленком..
Все классное такое!

Наталья... я написала на тортах вопрос.. )) здесь напишу..
Я в шоке.. как так пасхи не доехали?!
Какой курьерской службой отправляла..?
Блин и печенья съели.. ?
Нет .. ну такие пасхи красивые у тебя! и печенья..

Автор: Ольгунька 17.4.2012, 13:32

Натаsha
Печенюшки так жалко, столько труда и души в них вложено.

Девочки,у всех на Пасху такая красота и так много всего.Одна я своих без вкусностей оставила(((((((((

Автор: alenka02 17.4.2012, 13:57

Ольгунька Оленька тебе не до вкусностей было!!! Твоим близким ты нужна здоровая!!! Выздоравливай и радуй нас своими шедеврами!

Автор: ~PurpleRain~ 17.4.2012, 14:26

Ты сама как вкусность! ))
пасха не последняя еще наготовишь..

Автор: ПростоЛида 17.4.2012, 14:59

Натаsha, с одной стороны конечно жалко, а с другой если подумать всё равно мы на пасху всегда раздаём конфеты и пасочки что бы помянули наших родных, пусть себе помянают на здоровье, тем более вы достойно вышли из этой ситуации .

~PurpleRain~, спасибо большое за похвалюшки , ну очень приятно!!! пасочки правда вкусные получились, Тут писали про классическую музыку , я когда делала тесто у меня играла музыка в одноклассниках и там есть классика может и правда она помогла

Автор: Натаsha 17.4.2012, 16:01

kozaffka
Три вечера украшала) И еще в тот день, что паски пекла.
~PurpleRain~
Валюша, я там же и ответила. Отправляла Натальей. Это у нас такой перевозчик есть. Ровно-Киев.
Ольгунька
Оль, главное - здоровье. Напечешь еще!!! А печеньки я первый раз не все отправила. Немного осталось (для конкурса), еще пару штук сделала и отправила)))
Девочки спасибо большое. Так приятно))))) У всех красота неописуемая) Видно, что с любовью готовились!

Автор: Lilie 17.4.2012, 17:36

Натаsha, за салатик спасибо Зайцы там классно смотрятся!

ПростоЛида, твои пасочки на вид очень нежные, и бабочки им придают легкость и воздушность..

Автор: Mashat 18.4.2012, 2:47

Девочки, а вот мои пасхальные яички))) Куличики пекла по рецепту из "гастронома", хотела по Наташиному, но дрожжи ток сухие были...

а вот так я их дарила))



пару яичек жалко не успела сфоткать, отдала не запланированно)))

рецепт:
мука1 кг, масло сливочное200 г, изюм100 г, 22 г сухих дрожжей, 1–1,5 стакана молока, 4 ст. л. ванильного сахара, 10 яичных желтков, сахар200 г, 3 ч. л. тертой лимонной цедры, 2 ст. л. любых цукатов, 3 яичных белка

Муку просеять, смешать с дрожжами. Молоко подогреть. В небольшой миске приготовить опару. Для этого смешать 300 г соединенной с дрожжами муки, ванильный сахар и стакан теплого молока. Размешать венчиком, чтобы не было комков.

Поставить в теплое место на 30 мин. Затем добавить еще 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 ч.

Желтки растереть с сахаром и солью, влить растопленное масло, перемешать и соединить с поднявшимся тестом. Добавить оставшуюся муку, цедру и молоко. Хорошо вымесить, поставить в теплое место на 1 ч.

Цукаты и изюм обвалять в муке. Готовое тесто обмять и соединить с изюмом и цукатами. Отдельно взбить белки и соединить с тестом, перемешивая лопаткой в одном направлении.

Переложить в форму для выпечки и оставить на полчаса, чтобы тесто вновь поднялось. Выпекать при 180°С в течение 40–45 мин.

Автор: Натаsha 18.4.2012, 8:30

Lilie
На здоровье)


Mashat
Маша, очень красиво) Правильно, что не рискнула. Я сухие дрожжи вообще не люблю( С ними только свежая выпечка хороша. А постоит немного и уже вкус намного хуже становится! А яички как делала?!

Автор: kozaffka 18.4.2012, 9:05

Mashat Яички сразили наповал! здорово! а внутри такое же тесто, как и в куличах?

ПростоЛида умница какая! так нежно и воздушно все у тебя! с айсингом прям постаралась! яички красиво расписала! я тоже пыталаст с блестами сделать, получилась кака какая-то. а у тебя просто супер! в куличах начинки столько, ммм! люблю, когда так всего и побольше! )))

Автор: ПростоЛида 18.4.2012, 10:20

kozaffka, спасибо большое, старалась для себя любимых и всего по больше на кидать ( как в анекдоте таблеток от жадности и по больше по больше ).А вообще настроение было хорошее , играла музыка я по кухне пританцовывала а то и запевала всё само как-то и получилось.

Mashat, яички интересные получились , сразу и не поймёшь что такие пасочки.

Автор: Lilie 18.4.2012, 11:31

Mashat, яички - это тоже пасочки? Здорово!

Автор: ~PurpleRain~ 18.4.2012, 13:05

Mashat
Машуль молодец.. такие красивые пасочки)) и с яицами из мастики постаралась. а что внутри?..

Автор: Mashat 18.4.2012, 15:14

Натаsha
kozaffka
ПростоЛида
Lilie
~PurpleRain~
Девочки спасибо большое! В яичках бисквит с черносливом и орехом и масло-сгуховым кремом) так же обмазала ганашиком как тортики и украсила мастикой)))))

вот еще одно забыла))

Натаsha Наташенька! Какие печеники красивые!!! И пасочки! Ты умница! Очень здорово получилось! Жаллко что не тем людям часть досталась, ну да ничего! Зато ты все равно успела всех порадовать!!! Молодчина! Обязательно твой рецептик опробую...
ПростоЛида Лида! Какие кружевные яички! Безумно красиво! Я не представляю как их такие хрупкие даже брать))) Супер!!!

Галчонок23 Художница ты наша! Очень красиво!
alenka02 Приготовленное с дочей еще ценней! Молодцы вы какие!

фетесочка Алечка, еще и ручничок! Как здорово! И свечечка, наверно после освещения уже?)

kozaffka Олечка! Какой стол! И салатик, и закусочка, ммммм как все красиво и вкусно! Молодчина!!! Надо сделать по твоему рецептику, оч аппетитно! Зайка лапуля))))


Aleksasha Какой праздничный стол! Супер! Все очень красиво! Тортик уже видела в нашей темке! Еще полюбовалась! Куличики замечательные!!!

Автор: ~PurpleRain~ 18.4.2012, 15:40

Mashat Маша.. красивое такое! Весеннее.. супер просто!

Автор: Б-52 18.4.2012, 16:22

Добрый день! Разрешите и мне показать свой пасхальный стол. Куличи в этом году пекла в первый раз, раньше бабуля их пекла, а мы помогали, теперь бабули уже нет с нами и эту замечательную традицию, печь куличи, теперь продолжаю я.
Мои куличики, сели батарейки на фотике, пришлось на окошке фотографировать, простите пожалуйста!


Рецепт у меня был, когда то брала на одном кулинарном форуме, спасибо автору!
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:

2 белка
100 г сахара-я брала сахарную пудру

Рецепт мне понравился, достаточно простой в обращении.
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрываю полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 -40 минут). Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать, добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.
Обмазать глазурью и украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Пасхальные яички, в этом году решила попробовать техникой декупаж украсить, понравилось)))


И мой стол пасхальный, мясное ассорти получилось, любят у нас это дело)))), простите за фон, реально только успела и сфотографировать, как все смели, даже красиво не украсила((((


И самое главное - какие же все девочки-мастерицы!!!! Куличики и яички, печеньки-все такое красивое и аппетитное!!!

Автор: Lilie 18.4.2012, 16:51

Б-52, Юля, очень красивый и аппетитный стол получился! Все супер просто!
Яйца особенно понравились - красотища, аж слов нет! Не жалко было бить их?

Автор: ПростоЛида 18.4.2012, 17:08

Mashat, нет я не пойму, ну как можно было самое красивое и забыть ?!мне это больше всего понравилось!!!
Б-52, очень яички понравились, надо будет может на следующий год то же попробовать

Автор: Elly 18.4.2012, 18:02

Aleksasha , тортик-бомба, масочки нарядныи и стол богатый.

Галчонок23 , класс! Рисунки на куличах-это замечательно.

alenka02 , Вы с дочей-молодцы! Первая пасочка понравилась.

фетесочка , отличный натюрморт с рушником!

kozaffka, красота! Особенно зайка в куличе.

Натаsha , ты просто герой! Столько всего красивого, и вкусного. А прянички какие...заглядение!
ПростоЛида , красота, особенно ажурные яички!
Mashat , подарочные яички-тортики- лепота и нямка!

Б-52 , аппетитный стол, а яйца какие необычные!

Автор: зяба 18.4.2012, 18:28

Выставляю свои Пасхальные приготовления...

Автор: Lilie 18.4.2012, 18:34

зяба какие яички интересные - такие яркие и красочные А что это за сеточки на них?

Автор: зяба 18.4.2012, 18:43

Lilie
Спасибо! Специально украшали ярко и красочно для нашей малышки-доченька ждала с нетерпением когда сможет принять участие в украшении Пасхальных яиц... Это сеточка из ниток,для украшения....

Автор: Elly 18.4.2012, 18:53

Мои пасхальные радости.

Стол только с куличами и яйцами





Печенюшки разрисовать не успела, просто обсыпала.

Пасхальные композиции


Тесто делала по рецепту пирожков от Чучелки
Тесто:
Мука пшеничная -1 кг
Молоко - 500 мл
Свежие дрожжи -50 г
Соль 2 ч.л.
Сахар от 1/2 до 3/4 ст.
Масло сливочное - 150 г
Раст.масло -50 г
Яйцо -1 шт.
• Развести дрожжи в теплом молоке. Вбейте яйцо, добавьте сахар, соль. Дайте им минут 5 "заиграть". Теперь добавляйте муку. И дайте постоять, пока вы будете масло взвешивать, отрезать, растапливать. Теперь вливаем потихонечку и перемешиваем с тестом жиры. Отваить на час в теплом месте, чтобы подошло.
Изюм я вымочила в коньяке, апельсиновые цукаты порезала, добавила в тесто и разложила его по бумажным формам, оставила подходить еще на часик.
Кулич в разрезе


А это мое главное украшение

Автор: ПростоЛида 18.4.2012, 19:27

Elly, мне очень понравились гнёзда на пасочках

Автор: Юлёнок 18.4.2012, 21:19

Mashat, сразу видно, глядела на яйца Фабержэ, когда украшала свои мини-тортики. Очень красиво!
Девочки такой красоты повыставляли, что стыдно свое показывать...

Автор: Натаsha 18.4.2012, 21:48

Юлёнок
Здрасте пожалуйста) Выставляй, конечно! Главное что от души делала, старалась)

Автор: Lilie 18.4.2012, 22:15

Elly, гнезда на куличах здорово смотрятся
И разрезик такой апетитный.. ммм, сразу кусочек кулича слопать захотелось

Юлёнок, не стесняйся, показывай свои творения! Уверена, что все не так плохо, просто наговариваешь на себя

Автор: Юлёнок 18.4.2012, 22:22

Всех с праздником Светлой Пасхи Христовой!

В принципе, ничего оригинального не делала, но все равно решила поделиться своим пасхальным настроением.

Я всегда с вечера украшаю пасхальный стол несъедобным декором, а утром уже ставлю пасху, куличи и яички. Итак, на пасхальном столе были: яйца, куличи, творожная пасха и праздничный торт.

Куличи делаю всегда по рецепту бабушки, правда учила меня делать уже моя мама. Ну тут уже неоднократно писали подобные рецепты, повторятся, думаю, нет смысла. Последнее время покупаю такие бумажные формы для куличей, они разных размеров, смазывать их не надо, так же заполняю тестом на 1/3 и в духовку на 50 градусов для подъема, как до края формочек поднимется тесто, так уже ставлю на выпечку градусов на 180-200.


Еще попробовала сделать что-то типа восковой писанки (на фото в подставке с кроликом). Но т.к. специального инструмента, для того чтобы наносить воск у меня нет, использовала обычное канцелярское перо, видимо поэтому линии кривые все или просто ручки-крючки.



А вот ещё пасхальные яйца, поэкспериментировала немного с материалами:







Творожную пасху делаю уже не первый год. Где взяла рецепт уже не помню.

Продукты:

Творог – 1,5 кг

Сахар – 500 гр

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное – 500 гр

Сметана – 200 гр

Ванилин

Изюм светлый – 200 гр

Миндаль или грецкий орех (можно и то и другое) – 100 гр

Цедра 1 лимона

Из указанного количества продуктов получается 3 пасочницы.

Творожную пасху я начинаю делать в Великий четверг после обеда, как раз к утру субботы готово всё. Для каждой формы приготовить двойной слой марли с запасом, чтоб сверху легко можно было прикрыть творог в пасочнице. Творог нужен очень-очень свежий, с большим процентом жирности и хорошо отжатый.

В оригинале, творог надо пропустить через мясорубку, но я блендером взбиваю, смысл в том, чтобы избавиться от зернистости творога, надо чтобы он стал однородным как сырковая масса. Изюм измельчаю тоже блендером. Взбиваю яйца с сахаром. Масло сливочное растопить, сыворотку слить. Орехи (я беру и миндаль и грецкие, но можно что-то одно или вообще без них) измельчаю блендером (только не в муку!)

Все смешиваем постепенно: творог с изюмом, масло сливочное, яйца с сахаром, сметану, затем орехи и цедру. Затем пасху провариваем. Некоторые делают это на водяной бане, но я в обычной кастрюле эмалированной и ничего никогда не пригорало. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, как только появятся пузыри, мешать надо интенсивнее, со временем замечаешь, что пасха проварилась. По времени у меня все время по-разному получается, ну минут 10 как минимум после появления больших пузырей. Затем творожную массу остудить, я для "убыстрения" процесса, ставлю кастрюлю с массой в другую кастрюлю с холодной водой и мешаю. Как только масса стала чуть теплой, можно перекладывать в формы. Форму поставить на блюдце, выложить влажной марлей (марлю распределить по форме, чтоб не было складок, т.к. они непременно отпечатаются на пасхе) и заполнить творожной массой, закрыть сверху марлей и оставить часов на 8-10 без холодильника. Творожной массы немного останется, но съедать ее не спешите, она понадобится. По мере выхода жидкости пасха начнет проседать, вот и надо постепенно добавлять остатки творога в форму. Первое время жидкости будет стекать много, главное вовремя сливать ее из блюдца.

Утром в Пятницу на верх пасочницы положить груз и поставить в холодильник. Не забывайте сливать жидкость.

В Субботу, убрать груз, перевернуть пасочницу на блюдо, аккуратно снять форму и марлю, раскрасить крест и буквы ХВ пищевыми красителями. Творожная пасха готова!

Автор: Lilie 18.4.2012, 23:11

Юлёнок, замечательный пасхальный стол получился!
Молодчинка, что писанку попробовала сделать, по-моему, очень даже неплохо вышло! А если что-то не понравилось, так на будущий год обязательно лучше получится

Автор: ~PurpleRain~ 18.4.2012, 23:54

Б-52
Редиска мне всегда напоминала весну и пасху))
яйца получились очень красивыми!
я тоже пробовала декупажем украсить яйца... но твои супер..
было бы интересно подробней узнать как украшала яйца!

Elly
Такие пасхи красивые получились! и цыплятки...
очень понравилась с яичками гнездо...
сын на тебя похож..

зяба
Яйца просто шико-блеско..
хотелось бы подробней узнать как украшали.. !

Юлёнок
Очень вкусненько все!
яйца тоже очень не обычно сделаны..
и пасачка творожная...!
я в этом году тоже делала творожную..

Юленька у тебя вчера ДР было.. Поздравляю с ДР.
Всех благ, здоровья, успеха и финансового благополучия.
Пусть все желания исполняются, а мечты сбываются.

Автор: Юлёнок 19.4.2012, 0:17

~PurpleRain~, спасибо за отзыв и поздравления! А где фото твоей творожной пасхи? или съели, не успев сфотографировать?

Автор: Натаsha 19.4.2012, 0:40

Юлёнок
Красоту наделала и выставлять боится Все супер красиво!!! За рецепт спасибо. Хочу в след.году попробовать творожную сделать. Вот только формы у меня нет( Ума не приложу где ее берут...

Автор: Elly 19.4.2012, 0:54

зяба , очень красивые, необычные яйца.

ПростоЛида , спасибо. Как раз перед Пасхой наткнулась на гнездышки: хлопья и растопленный шоколад.

Lilie , спасибо. На следующий год по-больше всяих цукатов добавлю, вкус интереснее.
Юлёнок , классно! За творожную пасху вообще респект, никогда не делала и ела всего 1 раз, без формы не рискую сделать. И торт необычной формы. Яйца отличные! С прошедшим! Пусть все задуманное исполнится!
~PurpleRain~ , спасибо, спасибо, спасибо. Про сына мнения делятся, большинство видит папу, а не меня.

Автор: Галина Васильевна 19.4.2012, 10:07

Девочки, а я что-то не поняла как поучаствовать-то? Где альбом с работами или их просто на форум выкладывать?

Автор: Elly 19.4.2012, 11:16

Галина Васильевна , просто в этой теме выкладываешь.

Автор: ~PurpleRain~ 19.4.2012, 11:25

Натаsha
Натуся.. а можно без формы)) можно в цветочный горшочек с дырочкой..
я к примеру не в форме для пасхи делала.. у меня другой "прибамбас" для делания сыра..

Автор: Юлёнок 19.4.2012, 11:35

Натаsha, спасибо большое! Формы для пасхи у меня пластмассовые, покупала 3 или 4 года назад в церковной лавке, поспрашивай там, я думаю, должны быть.
Elly, спасибо огромное! Я первый год когда делала творожную пасху, формы не было, так просто в дуршлаге делала, получается полусферой, но так же вкусно! Где-то читала, что делают маленькие пасочки в пластиковых стаканчиках, дырочки только понаделать надо в дне. Так что к родительской можно еще успеть сделать!

Автор: Натаsha 19.4.2012, 12:52

~PurpleRain~
Я именно такую хочу)))
Юлёнок
О, спасибо, Юля. Буду искать, благо времени вагон)

Автор: Elly 19.4.2012, 16:22

Юлёнок , спасибо, может и рискну, но уже не в этом году.

Автор: Б-52 19.4.2012, 17:21

Девочки, спасибо большущее за комментарии!!!
Lilie- было жалко конечно, но все скушали)))
ПростоЛида-конечно попробуй, увлекательное занятие!
Elly-Эля, спасибо! Какие куличи у тебя замечательные, идея с гнездышками креативная очень, можно утяну на следующий год себе? Печенюшки аппетитные такие Главное мамино украшение-мальчишка-симпатяжка!!!
Зяба-Марина, какая красота!!!! Яички просто обалденные, в сеточке так необычно и красиво!
Юлёнок-такую красоту и не хотела показывать, и куличи и пасха очень аппетитные и замечательные, а яйца - столько техник использовала, это супер!!!
~PurpleRain~-Валя, спасибо за отзыв!!! Купила я салфеток красивых, сварила с крахмала клей, варила в первый раз, сделала густой, надо поменьше крахмала брать, вырезала небольшие кусочки с салфеток( салфетки нужны трехслойные, а есть вообще специальные для декупажа) два слоя убирала оставляла только верхний слой. Прикладывала его к яичку и промазывала клеем, половинку так украшала и оставляла высыхать, украшала другое тем временем. Потом когда половинка высохла украшала другую половинку. Потом еще раз клеем для блеска промазывала, достаточно просто и красиво получается!
Натаsha-У нас на рынке продают пластмассовые формочки

Автор: kozaffka 19.4.2012, 17:31

Юлёнок Юленка, как мне твои яички понравились! одно краше другого! здорово! кулисько так много и даже творожную пасху приготовила! я ни разу не делала такую. какая она хоть на вкус? ))) с прошедшим днем рождения тебя! удачи, крепкого здоровья и творческих успехов!
Б-52стол горой!!! моложчинка! яички интересно окрасила! так ярко все и празднично!
Mashat спасибо, Машуля!=))))
зяба я просто влюбилась в эти веселенькие яички! ну супер просто! деткам есть, что порассматривать)))
Elly такие цветочные куличики! здорово! ну а сынулька, конечно же краше всех, аж светится! яйки помогал красить? )))

Автор: Lilie 19.4.2012, 18:06

Галина Васильевна, для участия в конкурсе вам необходимо набрать 10 активных сообщений на форуме. Об этом написано в правилах конкурса - http://povary.ru/forum/index.php?s=&showtopic=7539&view=findpost&p=136149.
Дерзайте!

Автор: Юлёнок 19.4.2012, 18:12

Б-52, спасибо. Да, времени ночью много вот и побаловалась...
kozaffka, спасибо большое за отзыв и поздравления! Ох, не умею я складно писАть, а уж описать вкус творожной пасхи тем более... Вкус творожный, но она такая спрессованная получается, не крошится, ощущается вкус изюма и цедра нотку дает приятную, орешки на зуб попадают, очень сладкая, сытная. У меня муж за раз может одну съесть.
Девочки, это ладно мы тут увлечённые развлекаемся украшательством, а мне муж рассказал как они Пасху встречали на работе, я ему пасху творожную положила с собой да куличик, а подручный у него всем подарил по яйцу собственноручно раскрашенному, причем каждому со своим рисунком, кому по должности (в спецодежде), кому по увлечениям. Там были яйцо в каске с очками сталеварскими, яйцо с лыжами (для горнолыжника), в виде пластинки (для ди-джея) и т.д., я всё даже не запомнила, только поругала мужа, что не сфотографировал такое творение.

Автор: ~PurpleRain~ 19.4.2012, 19:30

Натаsha Я вообще тоже хочу настоящую)) уже второй год подряд делаю творожную.. думаю на след. тоже буду делать..
Надо и мне в церкве спросить.
Б-52
Классно... а я думала на что приклеить забыла про крахмал)) белком яичным приклеивала..
надо яички сюда.. в тему про декупаж
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=5316&st=0

Автор: Натаsha 19.4.2012, 21:59

Зашла я сегодня в церковную лавку... Думала тетка побьет меня) "Вы что?! У нас все для храмов, какие формы Я ей ничего не стала объяснять. Что есть паска и т.д. Еще похожу, может в церкви подскажут) Интересно в интернет магазинах не продается такое?!

Немного почитала про такие пасочницы. Деревянные должны быть сделаны из липы и ни в коем случае не склеенные а из цельного куска.

Автор: Юлёнок 19.4.2012, 22:18

Странная такая тетка, типа в церкви творожные пасхи не делают, во всех монастырях на праздник Пасхи делают творожные пасочки, там формы вообще большие и деревянные. Наташа, спроси еще где-нибудь в другом месте, пасочницы они еще называются.

Автор: Lilie 19.4.2012, 22:43

Натаsha, можно попробовать не в церкви, а в "церковных лавках" посмотреть. У нас в городе они в каждом супермаркете есть.

Автор: зяба 20.4.2012, 16:25

~PurpleRain~
Cпасибо. Украшались бисером,посаженым на клей,зверюшки приклеены двусторонним скотчем,а сеточка сама похожа на трубчатый бинт,которым фиксируют повязки-яички в такую сеточку закладываются,кончики с двух сторон завязываются,а дальше -ваша фантазия-как наклеить бисер,какого цвета и прочее...На некоторых яичках как украшение-пенопластовые шарики,и еще маленькие цветочки-они искусственные,а в серединки наклеили стразики-правда на фото их не видно..
Elly
Спасибо!
Б-52
Спасибо,Юль! Хотелось на самом деле-праздничных яиц,для младшей доченьки(с её помощью) старались..
kozaffka
За влюбленность-спасибо!
Юлёнок
Сама Пасха-СУПЕР!!!!!!!!!!Поскольку я никогда сама её не делала,я прибываю в восторге!

Автор: ~PurpleRain~ 22.4.2012, 11:11

зяба
Классно.. я и не подумала что можно бисером украшать..)) это же как яйца от своровски..
ну конечно такие яйца лучше не съедать а делать как макет на долгие годы))

Автор: Галина Васильевна 22.4.2012, 13:55

Такая красотища!!! Прямо слюнки бегут!!! Обязательно надо попробовать такое чудо сотворить.



Прелесть какая - яичко как игрушечка!

Автор: Aleksasha 25.4.2012, 7:20

Галина Васильевна спасибо огромное, очень приятно!!!

Автор: МОРОШКА 25.4.2012, 8:58

Какая красотища получилась у девочек! Я уже вижу победителей!)
Впечатляют меня куличи расписной ручной работы. ЗдОрово! Не просто посыпкой посыпать - а расписать, сделав кулич эксклюзивным - вот это талант!
Уже потираю ручки, хочу голосовать!)

Автор: Lilie 27.4.2012, 0:45

Совсем немножко осталось - ещё денек и мы увидим весь список участников!

А у меня, если честно, от такого количества красоты глаза разбегаются, и выбор сделать будет очень непросто..

Автор: ~PurpleRain~ 27.4.2012, 0:57

Я в http://povary.ru/forum/index.php?s=&showtopic=1694&view=findpost&p=140263 фотки Пасхи выложила своей,
чтобы красоту не замусоривать

Завтра последний день для участников и будем выставлять на голосование!

Автор: kozaffka 28.4.2012, 9:34

Валюша, а как же Галюня, Галчонок23? не нашла ее в участниках ((( хотела за нее голосовать.

Автор: ~PurpleRain~ 28.4.2012, 10:15

НУ у Гали не весь набор к конкурсу))

-----------------------------------------------
Сегодня - завтра будет открыто голосование!

Автор: ПростоЛида 28.4.2012, 10:57

А как голосовать?

Автор: Натаsha 28.4.2012, 12:32

Жаль((( У Галчонка самые красивые пасочки!

Автор: kozaffka 28.4.2012, 16:48

жалко так... а может все таки возьмем Галю? =))))

Автор: alenka02 28.4.2012, 17:48

Полностью поддерживаю, давайте Галчонка23 тоже в конкурс, такие шедевры пасочки!!!
~PurpleRain~ ну пожалуйста!!!!

Автор: ~PurpleRain~ 28.4.2012, 22:32

если еще другие девочки согласятся - возьмем
еще 2е

Автор: Lilie 28.4.2012, 22:37

Мне очень понравились куличи Галины, но я участником конкурса не являюсь и сужу с позиции зрителя. Если такой голос принимается - то прошу его учесть

Автор: Юлёнок 28.4.2012, 23:04

~PurpleRain~, я считаю, что надо обязательно Галю включить в участницы конкурса, у нее самые лучшие куличи!

Автор: Elly 28.4.2012, 23:37

И я за Галю двумя руками!!!

Автор: ПростоЛида 29.4.2012, 12:47

я так поняла, того кого выберешь нужно сюда писать?

Автор: ~PurpleRain~ 29.4.2012, 13:11

Чуть позже сегодня или завтра я открою голосование и все расскажу
просто сегодня выходной))

Автор: зяба 29.4.2012, 15:14

Согласна!!!!

Автор: Натаsha 29.4.2012, 18:15

Валя, Юлёнка в списке для голосования не хватает(

Автор: ~PurpleRain~ 29.4.2012, 18:20

потеряли... )) спс.. я добавила!

Автор: Lilie 29.4.2012, 19:24

Что-то голосов прибавляется, а никто не отписывается, как голосует
Я тогда начну..
Девочки-участницы, праздничный стол каждой в отдельности я уже комментировала, поэтому повторяться не буду, а просто напишу, за кого проголосовала. Выбор было сделать непросто.. думала-думала и вот, что получилось:

Самый праздничный Пасхальный стол - Натаsha
Самые красивые Пасхальные яйца - зяба
Самая Праздничная Пасха - Aleksasha

Желаю всем удачи! http://smayliki.ru/smilie-556585191.html

Автор: Elly 29.4.2012, 20:02

Я голосую так:
стол- Натаsha
яйца- Зяба
пасхи- Галчонок23

Автор: ПростоЛида 29.4.2012, 20:37

стол - Натаsha
яйца- Б-52
пасхи- kozaffka

Автор: Галчонок23 29.4.2012, 21:05

девочки, у всех пасхальные столы просто великолепны, но первое место я отдаю без всяких сомнений Натаshe
самые лучшие яйца на мой взгляд у Mashat
в куличи - у Elly

Автор: Юлёнок 29.4.2012, 22:24

Мой голос:
Лучший Пасхальный стол - Натаsha (за продуманную композицию стола, терпение и настойчивость!)
Самые красивые Пасхальные яйца - зяба (за такое яркое, красочное, детское украшение)
Самая праздничная пасха - Галчонок23 (за прекрасную роспись, небанальный подход к украшению куличей и идею мне на будущее)
А вообще все молодцы!

Автор: Натаsha 29.4.2012, 22:59

Девочки все умнички, у всех чувствуется атмосфера праздника и что с любовью все сделано
Очень понравились торт и паски Aleksashи, пирожные в виде яиц Маши Mashat.
Голосовала ранее, писать времени не было. Извините, если кого обидела, но выбор очень трудно было сделать...
1. Юленок
2. Зяба
3. Галчонок

Автор: МОРОШКА 29.4.2012, 23:43

1 Самый лучший стол у Наташи, прямо глаз не оторвать! Всё по теме. Молодчинка!
2 Самые интересные пасхальный яйца у Зябы. Детские, красочные. Это я как мама малых детей так решила)
3 Самые классные Пасхи - у Галченка, однозначно! Они мне сразу бросились в глаза) ЭКСКЛЮЗИВ!

А вообще все молодцы, старались! Надо бы призовой фонд увеличивать)

Автор: alenka02 30.4.2012, 6:13

Мой голос :
Самый праздничный Пасхальный стол - Натаsha
Самые красивые Пасхальные яйца - Б-52
Самая Праздничная Пасха - Галчонок23

Автор: kozaffka 1.5.2012, 9:50

Девочки однозначно все умнички! у каждой получилось что-то свое, неповторимое! очень трудно было выбирать! но все же:

лучший стол, конечно же у Натаsha

самые классные, оригинальные и красивые яички у Зябы

очень оригинальный "кулич", все таки я это к куличикам приписала ))) у Mashat, те, что в форме яичек!

отдельно хочу восхититься Галиными куличиками, это произведение искусства настоящее!

Автор: зяба 1.5.2012, 11:26

Ох,и задача! Очень сложный выбор,все умнички-так всё красиво и празднично! Но,увы...приходится выбирать только троих..Итак,мой выбор:
- праздничный стол- Натаsha
-яйца-Б-52
-куличи- kozaffka

Автор: ~PurpleRain~ 2.5.2012, 22:54

Тоже отпишусь о выборе))
Стол Пасхальный - Наташа
Яйца - зяба
Пасха- тоже Наташа

Выбор на самом деле был сложный..
Многие просто на высоте...
Когда выбирала для победителя на место Пасхальный стол..
Юленок, Elly, казявка... и др. просто прекрасно сотворили праздник)) творожные пасхи, в этом году даже стали для кого то новинкой печенья...
Но Наташа... без всяких сомнений.. пасхи, реченьки, яйца.. салатик пасхальный холодец вроде.. Все такое светлое и праздничное..! Безусловно пасхальный стол..

Самые самые красивые яйца у Б-52, Алексаши, зябы..
остановилась выбором на зябе- очень много сложных элементов.. яйца просто произведение искусства.

С пасхой было сложнее.. я спорила сама с собой..
у Александры очень сложные пасхи - очень много мелких матичных элементов, практически каждую пасху она сделала картиной..
Галчонок23 сотворила прекрасные пасхи по настоящему творческие.
коззяфка так же проработала идею прекрасно.. достойный пасхальный зайчик..

И Лила и Эля.. у всех пасхи достойные))

Но проголосовала я за Наташу...
мне понравилось оформление пасхи.. немного рисунка.. и много творчества...
хотя меня больше не это впечатлило
меня впечатлило, то как Наташа справляется с этими пасхами
Девочки.. я просто в жизни не видала столько пасак..
тут одну не получается сделать.. многие уже привыкли из годв в год в магазине покупать...
а тут наша Наташка такие чудеса творит...
Еще и красиво... каждую украсила...
Мне реально слабо... и я в шоке.. до сих пор
Так что Наташка для меня стала намбер 1.. лучшая пасха..





придется наверное Наташи дать звание новое.. Героиня Пасак.. что-то вроде этого))

Автор: ~PurpleRain~ 2.5.2012, 23:08

У меня было 2 пасхи..
одна просто с изюмом и сгущенкой
а другая с миндалем и апельсинами с курагой...
нет времени рецепт написать...
обе были вкусные))
я вообще творог не очень люблю... но пасхи для меня святое!


не помню.. давала или http://povary.ru/forum/index.php?s=&showtopic=1694&view=findpost&p=140263

Автор: Натаsha 2.5.2012, 23:54

Валя, ты меня засмущала совсем , спасибо большое)))

Автор: фетесочка 3.5.2012, 19:29

А я тоже хочу проголосовать!!Не возможно пройти мимо этого буйства красок

Лучшая пасха - Галчонок23
Шикарный , нарядный стол Natasha
Красивые , расписные яйца у Mashat
Просто Лида не оставили меня равнодушной ажурные дополнения к яйцам , и курочка - жаль нет приза за лучшую фантазию !
Б-52 изобилие твоего стола - очень спорит со столом Наташи, чуток не хватило мне фона, но все же скажу - замечательно!

Автор: romaska 4.5.2012, 1:01

Здравствуйте, девочки. позвольте выразить Вам огромное спасибо за ваши прекрасные работы. Никогда не думала, что так красиво можно украсить пасхи, куличи, яйца. Каждая работа - эксклюзивная. такое впечатление, что не куличи и яйца украшали, а картины писали... Спасибо вам за праздник. Вот проголосовать пока не могу- моей семье понравилось ВСЕ!

Автор: ПростоЛида 4.5.2012, 8:12

А почему не можете, я если не ошибаюсь для голосования нужно 10 сообщений, а у вас 12 - голосуйте на здоровье

Автор: зяба 5.5.2012, 6:49

~PurpleRain~
О!какая красота-твоя Пасха!!!!!!!!!!!!!!Я вот творожную Пасху не разу не делала,спасибо за ссылку,нужно будет попробовать!!!

Автор: Б-52 5.5.2012, 12:00

Спасибо огромное всем проголосовавшим, ваши голоса для меня бесценны!!!!!
Мой выбор вот такой:
1. Натаsha лучший стол
2.Зяба-лучшие яички
3. Elly-очень мне гнездышки на Куличиках понравились-лучшая пасха
Мне вообще все понравилось, как можно выбирать среди такой красоты?????? Девочки вы лучшие-все!!!!!!!!!!!!!

Автор: ~PurpleRain~ 5.5.2012, 12:57

не-не.. рецепт будет позже.. там по ссылке просто мой праздник пасха..

Автор: зяба 6.5.2012, 19:33

~PurpleRain~
Какая красота! И столько нового лично для меня! Хотя Казахстанские празднования я знаю-мы тоже оттуда,а родня в Украине-там тоже впервые увидела и зайчиков,и шоколадные фигурки...Но ,однако,спасибо за столько подробностей-очень интересно и красиво! На самом деле-Светло и торжественно!!!!!!!!!!!А рецептик творожной Пасхи,очень хочется заполучить!!!!!!!!!!!

Автор: пиsкарик 7.5.2012, 9:52

девочки рукодельницы!столько красоты !!!все потрудились на славу!! я сначала проголосовала, а потом пошла читать и оказалось что мои голоса совпадают с большинством!
стол - НАТАША
яйца - ЗЯБА
паски куличи - ГАЛЧОНОК

Автор: ~PurpleRain~ 12.5.2012, 13:06

Автор: Lilie 12.5.2012, 15:18

Девочки! Поздравляю вас с победой в конкурсе!



Вы все такие молодцы!
Спасибо всем участницам за интереснейший конкурс и огромное количество замечательных работ!

Автор: зяба 12.5.2012, 19:28

Спасибо большое всем! И участвовавшим,и голосовавшим и устроителям этого конкурса!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!

Автор: Elly 13.5.2012, 0:37

Натаsha, зяба, Галчонок23, поздравляю с победой! Вы правда - Лучшие!

Автор: ПростоЛида 13.5.2012, 7:22

Девчёнки, поздравляяяяяяяяяяяяюююююююююююююю !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: kozaffka 13.5.2012, 9:59

Девочки, от всей души поздравляю вас! это заслуженная побуда! вы большие умнички!

Автор: mim 13.5.2012, 15:05

Деченки!!!,поздравляю с победой,вы лучшие!!!!

Автор: Rira 13.5.2012, 15:07

Натаsha, зяба, Галчонок23 девочки, мои поздравления!!!!!!!!! вы такие умнички!!!!!!!!

Автор: kvanga 13.5.2012, 15:33

девочки, молодцы!!! поздравляю!

Автор: Галчонок23 13.5.2012, 18:39

девочки, поздравляю всех с победой в конкурсе! спасибо всем, кто голосовал за мои куличики))

Автор: Натаsha 13.5.2012, 19:00

Спасибо огромное всем, кто проголосовал за меня) Если честно, мне даже неловко, ведь столько красоты сотворили. Все девочки большие умнички и рукодельницы. Думаю, на решение многих повлияла моя история с пасками! Еще раз спасибо!!!
зяба, Галчонок23 - примите и мои поздравления!!!
Еще хочу немного добавить от себя. Извините за пафос - такое уж настроение)))
Я - счастливый человек! Я имею возможность заниматься любимым делом. Сам процесс приносит мне истинное удовольствие. И я счастлива вдвойне, что могу поделиться частичкой своей души, своей любви к людям (может для кого-то это смешно и глупо), доставить минуты радости)))
И я несказанно рада, что нашла этот замечательный форум. Я нашла здесь настоящих подруг, которые могут похвалит, пожурить, поддержать в трудную минуту. Порой я делюсь с вами даже тем, что не могу рассказать своим близким. И я знаю, что вы всегда поймете меня и поддержите) Спасибо вам большое за то что вы есть! Я вас люблю!!!

Автор: Ириска_младшая 13.5.2012, 22:31

Девочки! Наташа, Марина и Галя!! Поздравляю вас с заслуженной победой!!!! Умнички!

Автор: Mashat 14.5.2012, 14:45

Девочки!!! С победой!!! Поздравляю умнички!!!!

Автор: Натаsha 14.5.2012, 22:20

Девочки, еще раз большое спасибо!!!!!! До сих пор не верится, если честно! Получила приз, вот теперь сижу и думаю что прикупить))) Наверное остановлюсь на весах - нужная вещь!!!
Люблю вас всех и очень благодарна за поддержку!!!!!!!!!!!!!

Автор: Галчонок23 27.5.2012, 13:27

Вчера получила свой приз, спасибо всем большое за поддержку)))

Автор: Elly 27.5.2012, 14:49

Галчонок23 , Галя, хвастайся, мы тоже посмотреть хотим.

Автор: Галчонок23 27.5.2012, 17:42

Elly Эль, да там денежки))) вот накуплю на них всяких кондитерских приспособлений, тогда похвастаюсь))

Автор: Elly 27.5.2012, 21:34

Галчонок23 , ааа, я почему-то про футболку подумала.

Автор: Aleksasha 30.5.2012, 18:11

Сегодня получила приз футболку и письмо, спасибо огромное всем всем всем кто голосовал за мои пасочки БЛАГОДАРЮ ВАС ВСЕХ ИСКРЕННЕ!!! А Валюше отдельное спасибо, письмо меня ооочень растрогало, спасибо, люблю Вас всех и портал "Повары ру".

Автор: ~PurpleRain~ 30.5.2012, 19:35

Ура! Александра получила футболочку Поздравляем еще раз!!!

На заметку для победителей.. есть темка
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=7447