Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Медицина и Косметология _ Грипп!
Автор: alisa-108 5.2.2006, 9:22
Грипп частое заболевание для зимнего периода времени. Я прелагаю наше домашнее средство для профилактики гриппа и укрепления организма в этот период.
Для этого потребуется:
3-4 лимона
1-2 стакана орехов (мы используем грецкие)
300 гр кураги
300 гр изюма
3-4 столовые ложки меда
Все перекручиваем на мясрубке, кроме меда. Лимоны предварительно надо помыть и порезать на небольшие дольки и вынуть из них косточки. В перекурученную массу добавляем мед и все раскладываем в банки.
Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Не болейте! Будьте здоровы!
dasha.com.ua
Автор: alisa-108 7.2.2006, 11:32
Как укрепить иммунитет
Почему во время простудных эпидемий (как правило, зимой) одни люди не выходят с больничного, а другим хоть бы что. «У них иммунитет такой», - отвечают окружающие. Но иммунитет это величина не постоянная, а такое состояние организма, которое во многом зависит от нас. Мы расскажем о наиболее эффективных путях его укрепления.
Диета для иммунитета
Организуйте нормальное питание - сбалансированный зимний рацион, содержащий достаточное количество веществ, необходимых для нормальной работы иммунной системы.
В рационе обязательно должны присутствовать белки как
растительного, так и животного происхождения - при общем количестве белка 100 г в день (в пересчете на чистый белок).
Для формирования иммунитета необходимы жиры:
ведь стенки лимфоцитов и макрофагов - клеток, которые спасают организм от нашествия врагов-патогенов - состоят из липидов, в том числе холестерина, которого боятся и пытаются начисто убрать из еды. Холестерин должен присутствовать в еде - но в умеренных количествах. Поэтому не исключайте из рациона полностью яйца и животные жиры и не садитесь зимой на «обезжиренные» диеты Зимой ежедневно можно потреблять 10 г животного жира плюс 20 г растительного масла. В качестве животного жира можете есть сливочное масло или сало. Сало - это не такой уж вредный продукт и не надо его избегать. Именно в сале высокое содержание арахидоновой кислоты (полиненасыщенная жирная кислота), из которой в организме синтезируются медиаторы иммунного ответа. Так что беда не в сале, а его количестве.
Для нормального обеспечения организма белком нужно съесть в день примерно 300 г мяса/рыбы/птицы/творога/сыра (60 г белка), 100 г круп (15 г белка) и 350 г хлеба (30 г белка). Остальные 5 г белка «доберете» овощами. Ещё добавьте чистые жиры - лучше и растительные (20 г растительного масла - 170-180 ккал) и животными (10 г сливочного масла - 70-80 ккал).
Без витаминов - никуда
Главный враг всех гриппов и респираторно-вирусных инфекций - витамин С. В больших дозах он может прервать течение гриппа. Недаром она входит в состав «Антигриппина». Правда, экспериментировать не советую: большая доза аскорбиновой кислоты может негативно повлиять на слизистую желудка. Вообще же иммунную систему нельзя подстегнуть каким-либо одним витамином лучше всего они работают вместе. Для исправной работы иммунной системы нужны минералы. Для нормального кроветворения необходимы железо и медь, а для передачи нервных импульсов нужны магний и кальций. Цинк, селен мощные антиоксиданты, то есть вещества, препятствующие вредному действию в организме неблагоприятных внешних факторов, в том числе различных вредных микроорганизмов. Восполнить недостаток и витаминов и минералов помогут многочисленные витаминно-минеральные комплексы.
Тут важно не заблудиться в аптечном многообразии. Не надо думать, что «чем дороже тем лучше». В основном все фирмы делают препараты из одних и тех же субстанций. Просто кто-то больше тратит на рекламу и дизайн, а кто-то меньше. Так, в препаратах Центрум и Витрум более тридцати витаминов и минералов. Однако такой коктейль вряд ли эффективно усвоится: многие элементы блокируют всасывание друг друга. По-моему, гораздо сбалансированнее - Дуовит, в котором в голубых таблетках содержатся витамины, а в красных минералы. Принимаются они поочерёдно «не мешая» друг другу. Супрадин, Компливит, Олиговит вполне приемлемые по цене и составу препараты.
Не забывайте также про адаптогены. Бальзамы, сиропы на основе шиповника, лимонника китайского, мелиссы, каркаде и многих целебных растений можно найти в аптеке.
А прививка лучше
Отношение к прививкам всегда было неоднозначным, а ведь только они позволяют создать иммунитет к конкретному недугу. Вакцины, по сути, являются иммунными препаратами, а сама вакцинация иммунокоррекцией. И в большинстве случаев прививки не вызывают никаких проблем, а в будущем могут спасти жизнь и здоровье. Из всех простудных заболеваний - вакцина существует только против гриппа.
В серьёзных случаях - обращайтесь к врачу
Витамины, адаптогены, закаливающие и другие полезные процедуры, безусловно, укрепляют здоровье, но когда иммунная система не может справиться с какой-то серьёзной проблемой, этого недостаточно. Чтобы не навредить организму и добиться хорошего результата, подбором иммунных препаратов должен заниматься врач.
О снижении иммунитета и необходимости проконсультироваться у иммунолога свидетельствуют частые ОРЗ (более 4 раз в год у взрослых и детей старше 5 лет, более 6 раз у младших детей); длительные простуды (более двух недель); хронические или повторяющиеся инфекции (фурункулез, ангина, отит, гайморит, кишечные инфекции); постоянная субфебрильная (от 37 до 38 градусов) температура. Однако даже эти признаки не стоит интерпретировать самостоятельно. Только врач на основе лабораторных исследований и наблюдения может сделать какие-либо выводы. Кроме анализов на исследование общего состояния иммунной системы, врач может рекомендовать проверить иммунный ответ на конкретных возбудителей.
medmedia.ru
Автор: roolen 2.7.2006, 19:14
Малина при гриппе для взрослых
Очень простое и достаточно эффективное средство. Готовится летом. Очень любят капризные мужчины, которые не любят лечиться.
Банку доверху заполнить свежей малиной и залить спиртом сколько уместится. В таком виде хранится сколь угодно долго. При первых признаках простуды - 50 гр такого лекарства, кружка горячего чая и - под одеяло, утром - как огурчик. Естественно, не злоупотреблять! Проверено на себе - намного эффективнее малинового варенья.
Автор: Alev 19.2.2007, 15:06
А я скажу очень действенный рецепт от сопливости - не совсем кулинарный (по сути), но все-таки с использованием кулинарного компонента (точнее, его части).
В общем, если кого замучал насморк, берите палку на которой зубчики чеснока держаться (это когда чеснок не покупной, а типа доморощеный, его срезают не под самые зубчики, а оставляют такой сантиматров 15 стебель - он потом высыхает и становится почти прозрачно-белым)
поджигайте эту высохшую палку на огне так, словно вы собираетесь ароматическую палочку использовать (чтобы только тлела), и смело как можно лучше вдыхайте носом дым, который от палки идет.
Будет пощипывать, и слезы навернутся - но эффект потрясающий: пару палок - и никакого насморка!
Автор: alisa-108 20.2.2007, 15:55
Да, я тоже о таком методе слышала! Вот как только, так сразу и испробую! Спасибо Alev
Автор: EVA 21.3.2007, 8:48
А вот средство от кашля. Берём крупную луковицу режем её на крупные кольца,промазываем кольца лука мёдом,собираем луковицу.У нас получается почти роежняя луковица,только с прослойками мёда.Ставим луковицу настаиваться.Через некоторое время выделиться сок.Вот этот сок и надо пить.По 1 чайной ложке 4-5 раз в день.
Автор: alisa-108 21.3.2007, 13:28
ева, а я типа такого знаю, но только с черной редькой. Надо в редьке выковырять дырку и туда положить мед. А потом этот сок с медом пить. Отличное средство!
Автор: Ольга 21.3.2007, 14:07
EVA
А вот средство от кашля. Берём крупную луковицу режем её на крупные кольца,промазываем кольца лука мёдом,собираем луковицу. У нас получается почти роежняя луковица, Я не поняла, это описка или мне слово не знакомо
Автор: EVA 22.3.2007, 4:45
Olga, конечно, описка. должно быть слово прежняя
Автор: EVA 30.3.2007, 6:51
Я всегда при первых признаках заболевания варю глинтвейн, лично мне он всегда помогает.
ГЛИНТВЕЙН
1б сухого красного вина, 5 ст ложек сахара, 5 шт гвоздики, пол чайной ложки корицы, цедра апельсина и сок половинки лимона.
Наливаем в кастрюлю вино, добавляем сахар, корицу, гвоздику, натираем на тёрке цедру с апельсина, выжимаем сок из половинки лимона. Всё хорошенько перемешиваем и как только начинает кипеть снимаем с огня и разливаем по кружкам. Пить надо глинтвейн только в горячем виде. После приёма этого вкусного лекарства надо сразу ложиться спать. И вот увидите наутро вам будет гораздо легче.
Автор: alisa-108 30.3.2007, 8:38
Ева, я знаю этот напиток! Так он горяченький по мозгам бьет! А вообще вкусно!
Автор: Ольга 30.3.2007, 11:12
Автор: EVA 4.4.2007, 10:57
Средства от насморка
1. Мед - 10 частей, хрен (сок) - 0,5 части. Хорошо перемешать. Смазывать носовые пазухи с помощью ватного тампона.
2. Смешать равные части меда и масла зверобоя. Смазывать носовые пазухи изнутри.
Автор: EVA 16.5.2007, 10:19
Очень эффективным от кашля является следующее средство:
Требуется: 10 луковиц, 1 головка чеснока, 1 л непастеризованного
молока, 1 ст. л. меда.
Способ приготовления и применения. Лук и чеснок нарежьте на мелкие
кусочки и вскипятите в непастеризованном молоке до тех пор, пока
овощи не станут мягкими. Добавьте мед. Принимать следует по 1 ст. л.
через каждый час в течение всего дня.
Лук содержит в себе очень много витаминов, поэтому он просто
незаменим зимой и ранней весной, когда, начинает свирепствовать
грипп.
Для облегчения кашля Сок из 0,5 кг лука, 50 г меда, 400 г сахара —
варят в 1 л воды в течение трех часов. Принимают по 4—6 столовых
ложек в день.
От кашля, при бронхите и коклюше употребляют следующий рецепт: сок
из 0,5 кг лука, 50 г меда, 400 г сахара — варят в 1 л воды в течение
трех часов. Принимают по 4—6 столовых ложек в день.
От кашля и для улучшения отхаркивания мокроты употребляют лук с
медом, лук, жареный на сливочном масле или отваренный в молоке.
0т кашля хорошо помогает лук, сваренный в молоке. Очищенную луковицу
среднего размера залить 1 стаканом молока. Варить, пока лук не
станет сверху мягким, т. е. 3—4 мин. После этого лук следует немного
остудить и порезать. Употреблять в течение дня.
От кашля: взять 10 луковиц, 1 головку чеснока, 1 л молока, 1 ст. л.
меда. Лук и чеснок нарезать на мелкие кусочки и кипятить в молоке до
тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавить мед. Принимать 1 ст.
л. через каждый час в течение всего дня.
Вот старинное средство от кашля.
Чеснок 1 головка
Лук 10 головок среднего размера
Мелко нарезанный или истолченный чеснок и лук кипятить в свежем
молоке до тех пор, пока они не ста¬нут совершенно мягкими. Растереть
прямо в том же молоке и добавить сок собачьей мяты. Затем положить 2
ложки липового меда.
Принимать: каждый час по 1 ст. ложке в течение дня.
Автор: Burivushka 16.5.2007, 12:56
Я тут вспомнила...Дочке моей от зарождающейся простуды помогает аццццкое седство - стакан горячей кока-колы. Дрянь редкостная, но помогает.
А еще из серии и смех, и грех. Моя бабуля в 80 лет решила полечить насморк - и засунула в ноздрю зубчик чеснока, прямо целиком Сама вытащить не смогла, пришлось везти в больницу...во как бывает!
Автор: Сладеныш 30.9.2011, 13:04
Я даже не слышала что от насморка помогает если засунуть в нос чеснок- я туда небольшие кусочки порезанного лука впихиваю, а вообще когда чувствую что только-только простуда начинается или даже как средство профилактики - я ем чеснок, тру его на бутерброд и сверху майонез -так как в таком виде мне его легче употреблять, в чистом виде не могу 
и чай с калиной 
Автор: alisa-108 30.9.2011, 13:50
Девочки, честно скажу, не верю я ни в лук, ни в чеснок. Засовывать чеснок в нос, вообще можно слизистую оболочку обжечь.
Сколько ни ела лука и чеснока, а уж если заболел, то ешь или нет, ни какой разницы. Это я из своего опыта говорю. Я по жизни очень люблю чеснок и лук. То есть не было дня, чтобы я не съедала сырую луковицу. Но увы, разницы ни какой.
Автор: ~PurpleRain~ 30.9.2011, 17:36
А вот мне много раз помогал съеденный чеснок..
а рядом стоящий лук в комнате, думаю что без толку..
Но я вам раскажу больше, моя семья давно пользуется советом бабушки..
И это правда помогаем.. В общем, секрет в том что когда начинается простуда, или уже грипп с кашлем..
То нужно к стопе ноги приложить свежий красный- острый перец (Чили) вместе с косточками.. и приклеить ластиком. Ну и носочки..
Все как рукой снимает.. и простуда отходит и выделения из носа..
Кстати надо подготовится к сезону зимнему.. и почитать про иммунитет..
Вот http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=469 на форуме
А это статьи..
http://povary.ru/article.php?id=1573
http://povary.ru/article.php?id=1508
http://povary.ru/article.php?id=1614
http://povary.ru/article.php?id=1306
http://povary.ru/article.php?id=1587
http://www.povary.ru/article.php?id=914
http://povary.ru/article.php?id=2280
http://povary.ru/article.php?id=2949
Автор: alisa-108 1.10.2011, 11:28
Я раньше насыпала деткам в носочки сухую горчичку. Но недавно слушала выступление детского доктора, оказывается все это бесполезно.
Автор: ОльЯ 7.10.2011, 17:56
Истину глаголешь!
А у нас получается наоборот - меньше болеем. И в луке, и в чесноке есть так наз. фитонциды, которые "убивают вредных микробов". Хотя, думаю, что всё это чисто индивидуально. Кому-то помогает лук, кому-то чеснок, кому-то имбирь, а кто-то спасается другими методами. Сколько людей, столько и вариантов может быть.
Автор: hetter 21.10.2011, 21:13
Спасибо Вам, отличное средство! совсем недавно пробовала сделать его и за несколько дней приема мне действительно помогло
а про чеснок - истинная правда. дома на выходных, когда никуда не нужно идти, всегда ем хотя бы по штучке в день для профилактики. жаль, правда, что на работе его не съешь, но здесь меня от кашля нео-бронхол в последнее время выручает и теплое питье)
Автор: Булочка 14.11.2011, 9:57
а вот это средство от гриппа и простуды из лимона и сухофруктов, сколько можно хранить в холодильнике?
hetter, а нео бронхол это что таблетки?
редька с медом отличное средство и не противное) я начала подкашливать, сделала себе и в течение дня употребляю))
Автор: Alisa-108 14.11.2011, 12:55
hetter, а нео бронхол это что таблетки?
редька с медом отличное средство и не противное) я начала подкашливать, сделала себе и в течение дня употребляю))
Редька должна быть черная. Правда, отличное средство от кашля. Главное все натуральное!
Автор: ~PurpleRain~ 14.11.2011, 13:24
Я вспомнила при гриппе и простуде надо много жидкости пить. 
можно с вареньям мешать малиновым..
не меньше 1,5 литра..
Автор: Булочка 19.11.2011, 13:12
Ага, это точно! еще можно клюквенный морс делать, вкусно и полезно)
Автор: yalenin 21.11.2011, 6:50
Некоторые травы, предлагаемые народной медициной, обладают научно доказанными антивирусными свойствами. Именно их я использую, когда простужен, болею гриппом и другими вирусными инфекциями.
Например, эхинацея. Это самое популярное растительное средство против вирусов, и не без основания. Эхинацея борется с ними двумя путями. Во-первых, она содержит три соединения со специфической антивирусной активностью — кофеиновую кислоту, цикориевую кислоту и эхинацин. Экстракты ее корней действуют подобно интерферону, который, как уже говорилось, вырабатывается для защиты от вирусов человеческим организмом. Во-вторых, эхинацея стимулирует нашу иммунную систему, помогая ей бороться с любой инфекцией, включая вирусную.
Автор: hannna 25.11.2011, 21:43
При гриппе и простуде я полоскаю горло, календулой обычно, пью чай с лимоном, молоко с медом, горло всегда в тепле, если кашель то нео-бронхол сосу, хорошие леденцы!
Автор: segrei3 28.11.2011, 18:29
Я лично профилактику делаю, лимон с медом. Лимон полезен для профилактики.
Удалена скрытая ссылка, размещённая БЕЗ согласования с администрацией сайта.
Автор: hannna 9.12.2011, 16:42
вот я тоже тут про чай с лимоном писала,потому как витамин С - лучшее лекарство от любых ОРЗ, но замечаю что в последнее время зубы от лимона очень болят и от сладкого тоже, я даже леденцы от кашля нео-бронхол выбрала потому что они без сахара!!!
Автор: Булочка 12.12.2011, 9:44
про нео-бронхол потом где-то читала, что неплохое средство, но не одними же таблетками лечиться))
а имбирный чай кто-нибудь делал? вроде тоже хорошо помогает при простуде
Автор: sima-1 18.1.2013, 10:04
у мужа грипп дал осложнение на горло, голосовые связки. Хрипит неделю. Начала лечить его теплым молоком или какао по вечерам, днем стрепсилс. Вчера сходил в аптеку и ему там сказали, что молочное нельзя - я в шоке! Всю жизнь лечилась теплым молоком, а тут на тебе - нельзя!
Автор: Lilie 18.1.2013, 14:44
sima-1, мне моя учительница в муз. школе когда-то давно сказала, что при проблемах с горлом лучше всего персиковое масло помогает. В горячую воду несколько капель накапать и ингаляции делать, а теплым раствором потом полоскать можно.
Автор: Vkusnjshka 18.1.2013, 19:55
Может мяту попробавать?В мяте есть эфирные масла (ментол), дубильные вещества, витамины. Все это вместе гарантирует вам быстрое избавления от кашля. Не зря же еще с древности мяту использовали для лечения кашля. Заварите 2 ст. л. сухих листьев мяты в 1 л воды, добавьте сюда несколько капель эфирного масла мяты перечной. Сделайте ингаляцию этим настоем.Желаю скорейшего выздоровления!
Автор: Марищка 19.1.2013, 12:22
Насколько я знаю, не столько опасен и страшен грипп, как его последствия и осложнения, поэтому главное, их не допустить. Грипп нельзя переносить на ногах, комната больного должна проветриваться, в ней не должно быть жарко и сухо, обязательно обильное питьё, температуру до 38 не сбивать, давайте организму самостоятельно побороться с вирусом. Такие простейшие правила, мне кажется, знают почти все, но сильно не придерживаются. Взрослые, приняв какую ни будь пилюлю улучшающую самочувствие, идут на работу, детей мамы кутают, запирают в душных, сухих комнатах, пичкают лекарствами, от температуры после 37 впадают в панику и начинают давать жаропонижающее. В результате таких действий, появляются осложнения, требующие более серьезного и дорогого лечения.
Автор: sima-1 13.4.2013, 17:02
В основном все именно так и есть.
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)