Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



5 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> А вы едите слайсы, хлебцы?, слайсы - легкие хрустящие хлебцы
Lilie
сообщение 5.1.2013, 20:40
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 4.1.2013, 22:01) *
Сразу целую пачку съедать в день - не есть хорошо smile.gif

Пачка в день у нас уходит, если это не слайсы, а хлебцы, и если племянница в гостях smile.gif Она их оооочень любит wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 5.1.2013, 20:47
Сообщение #22


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(saxarok @ 5.1.2013, 13:11) *
Хлебцы так же калорийны, как и собственно обычный хлеб, поэтому не надо считать их диетической заменой хлеба.

Зато они вкуснее wink.gif

А ещё сегодня попробовали хлебные палочки (по-моему, где-то выше тоже о них писалось). Давно мимо них ходили, а сегодня племянница спросила, что это и попросила купить.. Оказалось, вкуснооо smile.gif
У нас вот такие, с луком smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
saxarok
сообщение 5.1.2013, 20:55
Сообщение #23


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 472
Рецептов: 3
Регистрация: 2.6.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35447



Lilie , вкуснее они тем, кто ведет ЗОЖ)) А для других людей они вряд ли вкуснее)
Я раньше их покупала, как только появились, но уже даже не помню, когда в их сторону вообще смотрела)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 5.1.2013, 21:11
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(saxarok @ 5.1.2013, 21:55) *
Lilie , вкуснее они тем, кто ведет ЗОЖ)) А для других людей они вряд ли вкуснее)


А тебе вкуснее хлеб? smile.gif
Хотя.. ты наверняка его сама себе печешь..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
saxarok
сообщение 5.1.2013, 21:30
Сообщение #25


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 472
Рецептов: 3
Регистрация: 2.6.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35447



Lilie , я больше ориентируюсь для чего мне необходимо, то есть, отталкиваюсь от рецепта, а не от вкуса.
А печь себе хлеб - не проблема ведь))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 5.1.2013, 21:36
Сообщение #26


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(saxarok @ 5.1.2013, 21:30) *
А печь себе хлеб - не проблема ведь))

Не знаю scratch_one-s_head.gif Я и не пробовала..
Мне всегда казалось, что это сложно..
А ты в духовке или в хлебопечке печешь?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 6.1.2013, 7:39
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(saxarok @ 5.1.2013, 16:11) *
Хлебцы так же калорийны, как и собственно обычный хлеб, поэтому не надо считать их диетической заменой хлеба.
И лучше покупать такие, как на картинке - слайсы, хотя хлебцы намного вкуснее слайсов.


Мне кажется, что это диетическая замена хлебу, и дело не в калорийности. Диета для меня - это принцип и образ питания. Вообще сейчас очень узко трактуется понятие диета и диетическое питание. Понимают только как малокалорийность или вообще отсутствие питанияsmile.gif Моя диета (то есть мои принципы питания, рацион) - это практически полное отсутствие дрожжей (в особенности выращенных искусственным способом), минимальное смешивание компонентов (есть слайсы вообще только из пшеницы, без сахара и соли), ну и дальше не по теме слайсов: обилие овощей, воды, достаточное количество фруктов, много злаков, бобовых, минимальное количество молочки, отсутствие мяса, питье до еды, сладости отдельно (делаю их исключительно постные, часто на основе сухофруктов), по возможности свежеприготовленная еда (вчерашнее едим в исключительных случаях, обычно готовлю на раз) и т.д.

А по вкусу мне и хлебцы и слайсы одинаково нравятся. Сейчас стали покупать именно круглые слайсы, соскучились по нимsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
saxarok
сообщение 6.1.2013, 11:38
Сообщение #28


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 472
Рецептов: 3
Регистрация: 2.6.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35447



Lilie , не попробуешь - не узнаешь ведь))
А если страшно вначале, то можно начинать с хлеба без дрожжей.
Пеку в духовке. У меня нет ХП и не вижу смысла в ней.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 6.1.2013, 12:24
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(saxarok @ 6.1.2013, 11:38) *
Lilie , не попробуешь - не узнаешь ведь))
А если страшно вначале, то можно начинать с хлеба без дрожжей.

Тоже верно smile.gif
Но меня все равно пока на хлебопечение не тянет, наоборот - стараюсь вообще мучное из рациона по максимуму исключить wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vacilica
сообщение 6.1.2013, 19:06
Сообщение #30


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1042
Рецептов: 0
Регистрация: 22.4.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 34642



Купила себе, наконец, «Кубанские хлебцы».
Прикрепленное изображение
Правда, было только два вида, у этих состав: мука пшеничная и ржаная, соль, гречка. А в «Фитнес формуле», в составе 10 злаков. По калорийности почти все хлебцы примерно одинаковые, минимум в «Фитнес», максимум в пшенично-овсяно-кукурузных «Молодцах». Мало отличаются от калорийности хлеба, но для меня важно, что они без дрожжей, число калорий особого значения не имеет wink.gif .

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 6.1.2013, 22:13
Сообщение #31


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Vacilica @ 6.1.2013, 20:06) *
Купила себе, наконец, «Кубанские хлебцы».

Какие они на вид забавные smile.gif
А как на вкус? Какие вам больше понравились? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dalila
сообщение 6.4.2013, 22:26
Сообщение #32


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 335
Рецептов: 4
Регистрация: 12.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 28178



У нас в Крыму производят бездрожжевой хлеб из пророщенных зерен пшеницы. Срок хранения у него пару суток. Я помещала в холодильник, если покупала в Симферополе и пару булочек.



Я так понимаю из него же и делают хлебцы. На мой вкус лучше всего в курагой.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 6.4.2013, 23:36
Сообщение #33


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(saxarok @ 5.1.2013, 20:55) *
Lilie , вкуснее они тем, кто ведет ЗОЖ)) А для других людей они вряд ли вкуснее)
Я раньше их покупала, как только появились, но уже даже не помню, когда в их сторону вообще смотрела)

Да, наверное, я не достаточный ЗОЖ веду, чтоб полюбить слайсы и хлебцы. Мама моя покупает, я попробовала, и решила, что не могу отказаться от обычного хлеба. Тем более, что я люблю белый хлеб, хотя и знаю все его минусы...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 7.4.2013, 6:13
Сообщение #34


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Акрина @ 7.4.2013, 2:36) *
Да, наверное, я не достаточный ЗОЖ веду, чтоб полюбить слайсы и хлебцы. Мама моя покупает, я попробовала, и решила, что не могу отказаться от обычного хлеба. Тем более, что я люблю белый хлеб, хотя и знаю все его минусы...


Акрина, попробуй сама поставить закваску из муки и печь свой хлеб. Или покупать натуральные замороженные дрожжи, если сложно отказаться от белого хлеба. Все-таки все, что делаешь сам однозначно надежнее и полезнее. Мы, правда, периодически покупаем хлеб на хмелю. Вкусныйsmile.gif Он идет как бездрожжевой. Раньше постоянно брали бездрожжевой цельнозерновой, но его перестали у нас выпекать, очень жальsad.gif Иногда берем хлеб типа бородинского, но Ahat писала, что в него добавляют краситель, такого темного цвета добиться только ржаной мукой и мукой 2-го сорта едва ли можно. В составе красителей никаких нет, конечно, но это не значит, что их там совсем нет.

Иногда мы еще едим хлеб отрубной. Мне с супами нравится хлеб есть.

А слайсы и хлебцы - это у нас отдельная еда. Мы их или так едим, или медом мажем, или маслом поливаем и специями посыпаем. С помидорами и солью мне нравятся слайсы. То есть хлеб они мне тоже не заменяют, но хлеб я никогда толком и не ела. Почему-то ни я, ни сестра не приучены были все есть с хлебом. А муж наоборот, без хлеба ест только вареники/манты/пельмени/макароны, а для всего остального обязательно хлеб. Даже компот просто так или квас не пьет. Обязательно с хлебомsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 7.4.2013, 10:59
Сообщение #35


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Елена Белашова, думаю обязательно приду к тому, что попробую печь хлеб. Тем более, приходится думать уже не только о себе, но и о сыне)).
А о бородинском хлебе тоже когда-то такое слышала, но подумала, что это просто страшилка... Ну, я его и не люблю)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 7.4.2013, 11:14
Сообщение #36


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Акрина @ 7.4.2013, 13:59) *
Елена Белашова, думаю обязательно приду к тому, что попробую печь хлеб. Тем более, приходится думать уже не только о себе, но и о сыне)).
А о бородинском хлебе тоже когда-то такое слышала, но подумала, что это просто страшилка... Ну, я его и не люблю)))


А я лентяйкаsmile.gif Так и не поставила свою закваску. Хотя у нас сейчас ее удобнее всего ставить, есть больше теплых мест, где сын закваску не достанет. Он любопытный. Лепили недавно с ним вареники с тушеной капустой. У меня потом капуста была в рассаде, он ее туда сложил. В леечке были мелкие кусочки теста.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 7.4.2013, 16:49
Сообщение #37


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Елена Белашова @ 7.4.2013, 11:14) *
А я лентяйкаsmile.gif Так и не поставила свою закваску. Хотя у нас сейчас ее удобнее всего ставить, есть больше теплых мест, где сын закваску не достанет. Он любопытный. Лепили недавно с ним вареники с тушеной капустой. У меня потом капуста была в рассаде, он ее туда сложил. В леечке были мелкие кусочки теста.

Ну, я тоже лентяйка)))) Быстренько в микроволновке сделала кекс и довольна))) Лена, ты это к тому, что мне наверное натренироваться надо, пока у меня сын вообще никуда не достает?)))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 8.4.2013, 12:30
Сообщение #38


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Акрина @ 7.4.2013, 19:49) *
Ну, я тоже лентяйка)))) Быстренько в микроволновке сделала кекс и довольна))) Лена, ты это к тому, что мне наверное натренироваться надо, пока у меня сын вообще никуда не достает?)))))


Да, лучше потренироваться с закваской, пока никуда не достаетsmile.gif
Зимой от Тима вообще спасу не было, он проверяет все и везде, а мне нужно было теплое место для закваски, а тепло у нас там, где деть есть всегдаsmile.gif Сейчас жутко боюсь за свой огород на окошке, Тим его пытается поливать, землю изучает, всходы. Чтобы не привлекать внимания, я на кухне теперь закрываю шторы, они плотные, не видно, что на подоконнике, Тим там не шарит в течение дня.

Закваску, наверное, в духовку от него буду прятать сейчасsmile.gif Главное, не забыть и не включить по привычке заранее печку...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vacilica
сообщение 10.4.2013, 18:13
Сообщение #39


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1042
Рецептов: 0
Регистрация: 22.4.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 34642



Цитата(Lilie @ 6.1.2013, 23:13) *
Какие они на вид забавные smile.gif
А как на вкус? Какие вам больше понравились? wink.gif

Мне все виды «Кубанских» понравились smile.gif . Но, если есть выбор, то из них теперь беру «Фитнес формулу». Самые воздушные, наверное, потому что там и «нежные» злаки присутствуют. типа риса. Я хлебцы стараюсь есть отдельно на полдник или второй завтрак, в дороге, если предстоит долгая поездка – для перекуса. Очень нравится мякоть авокадо по ним размазать wink.gif , а больше ни с чем не совмещаю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 11.4.2013, 8:33
Сообщение #40


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Vacilica @ 10.4.2013, 18:13) *
Мне все виды «Кубанских» понравились smile.gif . Но, если есть выбор, то из них теперь беру «Фитнес формулу».

Из "Кубанских" я тоже отдаю предпочтение "Фитнесу" smile.gif
Хотя, последнее время как-то перестали слайсы брать..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 20.11.2019, 12:31
    ©