Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



4 страниц V  « < 2 3 4  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Соки, компоты, чаи, морсы, - безалкогольный напитки
tania
сообщение 27.4.2015, 22:21
Сообщение #61


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1646
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



give_rose.gif
Рада что пригодилось smile.gif
У нас вообще для вареных напитков всегда шкурка фруктов используется, в ней же весь аромат сконцентрированный. Конечно есть шкурки которые не употребляются для ароматизации (с папайи, бананов, арбузов например)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 13.5.2017, 20:59
Сообщение #62


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1332
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Апельсиновый напиток


Ингредиенты:
апельсин 1шт
холодная кипяченая вода 1,5-2 литра
200 гр сахара
сок одного лемона
Приготовление:
Апельсин хорошенько помыть и ошпарить кипятком, затем хорошо протереть салфеткой. Это нужно чтобы убрать воск, которым обмазывают фрукт, чтобы влага из него не испарялась.
Затем заморозить его. Обычно я кладу на ночь в морозилку.
Достаем замороженый апельсин и прокручиваем его в мясорубке. Полученую кашицу заливаем литром воды и даем постоять минут 15-29. Затем жидкость фильтруем. Я притираю через крупное сито и остатки хорошенько отжимаю. Затем вливаем остальную воду, сок лимон и добавляем сахар. Как только сахар растворится разливаем по бутылкам и ставим в холодильник
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  « < 2 3 4
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 25.11.2017, 8:40
    ©