Версия для печати темы
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Напитки! _ Напитки из круп! Чай
Автор: Alisa-108 13.11.2011, 17:41
Интересная штука, я бы с удовольствием попробовала бы, заодно и желудок подлечила. Мы когда-то настаивали березовый сок на жаренном ячмене, был тоже запах кофе. И вкусно было и полезно в двойне.
Автор: Lilie 12.1.2012, 23:41
Цитата(~PurpleRain~ @ 12.11.2011, 23:10)
Коротко о вкусах))
первое ощущение от пшеничного чая, как будто пьешь пиво без спирта и шипучки, а потом самый смак.. как будто кофе, ароматное кофе.
Странно, у меня такое ощущение от употребления цикория было, только не натурального, а с ржаными добавками какими-то. В общем-то ничего так, вкусненько, особенно после 3-4 кружки, когда раскушаешь
Цитата
Если вдруг попадется, то советую.
А вот такого чуда ни разу не встречала ни где.. А попробовать хочется, я вообще люблю всякие полезные напитки.
Автор: ~PurpleRain~ 13.1.2012, 0:02
Цитата(Lilie @ 13.1.2012, 0:41)
А вот такого чуда ни разу не встречала ни где.. А попробовать хочется, я вообще люблю всякие полезные напитки.
Я думаю что для начала можно попробовать сделать подобное, помелчить пшеницу или кукурузу.. и обжарить..
затем немного поварить.. и процедить..))
Автор: Lilie 15.1.2012, 21:50
Цитата(~PurpleRain~ @ 13.1.2012, 0:02)
Я думаю что для начала можно попробовать сделать подобное, помелчить пшеницу или кукурузу.. и обжарить..
затем немного поварить.. и процедить..))
Нужно будет попробовать
, а больше ничего туда добавлять не нужно?
Автор: ~PurpleRain~ 10.2.2012, 17:59
Цитата(Lilie @ 15.1.2012, 21:50)
Нужно будет попробовать
, а больше ничего туда добавлять не нужно?
Думаю что больше ничего... ну я конечно такой чай с сахаром пью..
Автор: Lilie 10.2.2012, 22:47
Цитата(~PurpleRain~ @ 10.2.2012, 17:59)
Думаю что больше ничего... ну я конечно такой чай с сахаром пью..
Ой, забыла написать.. попробовала я все-таки такой чаек себе приготовить. Кукурузный делала.. Вкус получился весьма странный.. было ощущение, что каша кукурузная сварилась, а водичка не выкипела вся и вот её я пила. В общем, не очень мне понравилось..
Автор: ~PurpleRain~ 10.2.2012, 23:22
Цитата(Lilie @ 10.2.2012, 22:47)
Ой, забыла написать.. попробовала я все-таки такой чаек себе приготовить. Кукурузный делала.. Вкус получился весьма странный.. было ощущение, что каша кукурузная сварилась, а водичка не выкипела вся и вот её я пила. В общем, не очень мне понравилось..
имеет место быть....
я думаю ее очень сильно жарят.. хотя может и сорт пшеницы какой то особенный..
Автор: Lilie 10.2.2012, 23:45
Цитата(~PurpleRain~ @ 10.2.2012, 23:22)
имеет место быть....
я думаю ее очень сильно жарят.. хотя может и сорт пшеницы какой то особенный..
Возможно и так.. вот забудется вкус немного, ещё разок рискну приготовить, и обжарить посильнее попробую..
Автор: Maryasha 28.2.2012, 10:53
Я очень люблю рисовый чай! Попробовала в корейском ресторане, там его подают посетителям еще до заказа. Слышала, что он разжигает аппетит. Жаль, в продаже такого нигде не видела, с радостью бы купила
Автор: Vacilica 12.5.2012, 19:03
Прочитала с интересом! Но как-то кукурузный и пшеничный не очень вдохновляют. Мне захотелось попробовать напиток из овса, точнее, из геркулеса. Я кашу овсяную ем по утрам, очень люблю. А если хлопья обжарить, смолоть и заварить? Или не молоть? Никто не пробовал? Такой чаёк должен быть очень полезным. А иногда приходится отказаться от моего любимого кофе и, даже, черного чая .
Автор: Lilie 12.5.2012, 19:22
Цитата(Vacilica @ 12.5.2012, 19:03)
А если хлопья обжарить, смолоть и заварить? Или не молоть? Никто не пробовал? Такой чаёк должен быть очень полезным. А иногда приходится отказаться от моего любимого кофе и, даже, черного чая
.
Я такую процедуру с кукурузой проводила, только сначала перемалывала её в кофемолке, а затем обжаривала на сухой сковороде. Хотя, вот теперь думаю, что нужно было, наверное, наоборот сделать
А вообще, из овсяных хлопьев очень вкусный и полезный кисель получается
Автор: ~PurpleRain~ 12.5.2012, 22:38
Vacilica
У меня сестра из овса квас делает. Очень полезная вещь!
Овес цельный.
Автор: Vacilica 13.5.2012, 23:12
Цитата(~PurpleRain~ @ 12.5.2012, 23:38)
Vacilica
У меня сестра из овса квас делает. Очень полезная вещь!
Овес цельный.
Спасибо! Про квас я знаю, правда, сама не делала, мне кажется, что много времени нужно, чтобы его приготовить. Поэтому про чаёк и подумала. Завтра сделаю и отчитаюсь
Автор: Vacilica 15.5.2012, 23:53
Обжарила "Геркулес", самый обычный, заварила. С мёдом вполне можно пить . По крайней мере, не противнее отвара ромашки, но не менее полезен!
Автор: liudmyla 12.7.2013, 20:04
Знаю, что раньше, когда не было хороших смесей, грудным детям варили каши и давали жидкость из них, смешивая ее с коровьим молоком в определенных пропорциях. Не имеет ли данный чай хоть что-то общее с описанной пищей для младенцев?
Я никогда его не пробовала. Продается ли он в обычных магазинах? Или целесообразнее готовить такой чай в домашних условиях?
Автор: ~PurpleRain~ 12.7.2013, 21:11
Цитата(liudmyla @ 12.7.2013, 20:04)
Не имеет ли данный чай хоть что-то общее с описанной пищей для младенцев?
Нет
Цитата
Я никогда его не пробовала. Продается ли он в обычных магазинах? Или целесообразнее готовить такой чай в домашних условиях?
в магазинах не видела. Этот чай брала в корейской лавке...
Приготовить пока для нас тайна..
Может если только хорошо высушить, пожарить, в пакетик (марлю) обернуть.
Но не известно что получится
Этот же чай при заваривание приобретает цвет легкого чая.
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)