Муж еще перед Новым годом купил чай в такой баночке Чай чёрный листовой «Горный Диань». Сказал, что продавец нахваливал, чай из дорогих. Вскрыла упаковку, сам чай выглядит так Мне кажется, что вид не внушает оптимизма . Но не будешь же напрямую критиковать за инициативу. Предложила мужу поиграть в «Контрольную закупку» . Заварила в трёх чашках три разных сорта из тех, что дома были: Майский крупнолистовой, Гринфилд в пакетиках и новый. Предложила мужу попробовать. Он долго смаковал и принюхивался, выбрал вновь купленный, как самый лучший. Я же осталась при своём мнении – не очень понравился, думаю, что цена за банку накручена . И, вообще, мне кажется, что муж подсматривал, как я чай заваривала . А баночка пришлась кстати – буду теперь в ней держать чай из картонных коробок, а то прежние все внук перетаскал – у него всегда находится куча мелких вещей, которые нужно хранить именно в банках из-под чая . Да, еще написано, что заваривание можно повторить 3-4 раза подряд, не давая чайным листьям в заварочном чайнике остаться без воды и полностью остыть. Всегда считала, что многократная заварка приемлема только для зелёного чая.
Я иногда завариваю черный чай по второму разу, но только если он слишком крепкий получился. А вообще я тоже всегда считала, что только зеленый можно заваривать несколько раз. Муж у меня пьет чай доводя его до почти прозрачного цвета, я такой не люблю, вкуса у него нет.
А у меня сейчас один принцип выбора чая: чтобы в пачке была ложка. Хочу собрать несколько ложечек чайных, а они идут в каждой второй пачке только. Поэтому перетряхиваю все пачки в супермаркете. Сын спросил: мам, а ты каждую вторую пачку покупаешь?
Девочки, а я люблю пробовать различные новинки, если понравилась упаковка и состав продукта, обязательно покупаю и потом уже решаю, стоит это покупать и дальше или нет. Так нашла в магазине чай (на пачке название на английском). Взяла классический черный листовой. Привлекла необычная, яркая упаковка. Попробовала, очень и очень приятный. И вкус и цвет и аромат. Муж попросил купить такой же, но в пакетиках ему на работу.
Мне кажется, что вид не внушает оптимизма . Но не будешь же напрямую критиковать за инициативу. Предложила мужу...
Ваш чай очень похож на Дянь Хун - http://ru.wikipedia.org/wiki/Дянь_Хун , это известный китайский красный чай, к сожалению у меня еще небыло возможности его попробовать, сейчас жду чаи из Китая - ДаХунПао, Те Гуаньинь, Молочный улун и другие.
Вы пишите что «Горный Диань» не очень понравился, по своему опыту скажу, что некоторые хорошие сорта чая требуют определенного опыта, требуется время, что бы осознать его вкус, прийти к нему) вот пример:
24.9.2012, 22:16 Я писал следующее
Цитата
Серебряные брови - мне не очень понравился, какой-то очень специфический запах и вкус, кому-то может понравится, но себе больше такой брать не буду.
Тогда я пил чай с сахаром (~2 ч.л.)
Это было тогда, сейчас я пью чай без сахара, прошло какое то время я пробовал разные пуэеры и зеленые чаи, сейчас я раскрыл для себя вкус этого чая и мое мнение полностью противоположное, у этого чая очень богатый, интересный и незабываемый вкус.
Самым лучшим среди китайских чаев считается - белый чай, его рекомендуют пить в последнюю очередь, я тоже оставил его себе на потом, знаю что я еще не созрел для этого чая
Пробовал, но как добавку к черному, вкус не помню, попробую завтра поискать у себя, если остался попробую еще раз, но более осознанно подойду к делу Когда я писал про красный чай Золотые брови я имел ввиду, что он лучший среди китайских красных, Ройбуш относится к этническим чаям, которые я к сожалению еще нормально не пробовал как и аюрведические.
Ройбуш относится к этническим чаям, которые я к сожалению еще нормально не пробовал как и аюрведические.
Признаюсь, я таких подробностей не знала. Мне он просто нравится, но из моего окружения мало кто этот чай пробовал - 4-5 человек всего. А Вы, смотрю, в чае разбираетесь, потому и решила полюбопытствовать и узнать Ваше мнение
Я тоже когда пила Ройбуш, смешивала его с обычным черным чаем. Т.к. на мой вкус в чистом виде он очень отдает сеном))
Если ройбуш отдает сеном, скорее всего он неправильно хранился и отсырел. Пару раз мы попадали на такой чай. В этом случае советую попробовать купить его в другом месте. И не берите сразу много, он ведь весовой, Вам его взвесят столько, сколько скажите
Эх... А мне Ройбуш по вкусу нравится, но от него у меня давление поднимается))) Для меня он слишком тонизирующий).
Странно.. Я про ройбуш много читала, он полезен, совсем не содержит кофеина и его даже детям можно пить Мы с мужем его потому и выбрали, что сердце от него не колотиться как бешеное (у меня это от любого чая и тем более от кофе) Вот цитата из Википедии:
Цитата
Ройбос хорошо утоляет жажду и тонизирует. В отличие от чая и кофе, ройбос не содержит кофеина, поэтому он может использоваться как полная или частичная замена этих напитков людьми, которым по каким-то причинам кофеин противопоказан. По этой же причине ройбос может без ограничений употребляться маленькими детьми. Наличие в составе ройбоса глюкозы делает его вкус сладковатым без использования сахара или подсластителей.
Мне тоже очень понравился Бернли. Реклама по телевизору идет, но в магазинах я его не видела ранее, и была очень рада, когда мне подарили металлическую баночку этого чая на 8 марта. Вкус и аромат так понравился, что я все же отыскала в крупном супермаркете этот чай и была очень удивлена, что у него достаточно большая и разнообразная линейка вкусов. Есть и в пакетиках, что очень удобно для заваривания на работе. Купила себе и мужу. Он тоже очень доволен моим выбором.
А не боитесь, что он там просроченный, например, или неправильно хранился.. Или что вместо ройбуша каркаде подсунут
Ну вообще чай, насколько я знаю, должен храниться не более года, а некоторые признаки неправильного хранения можно и на месте разгляжеть Думаю, что не подсунуть, по крайней мере ройбуш от каркадэ я отличаю
Ну, например, листики зеленого чая желтеют, если чай хранился при слишком высокой температуре, ну и по листикам чая также заметно, при какой влажности их хранили, листики обязательно должны быть сухими
Как выбрать чай, ?!
27.1.2013, 14:55
. Но не будешь же напрямую критиковать за инициативу. Предложила мужу поиграть в «Контрольную закупку» 
. Заварила в трёх чашках три разных сорта из тех, что дома были: Майский крупнолистовой, Гринфилд в пакетиках и новый. Предложила мужу попробовать. Он долго смаковал и принюхивался, выбрал вновь купленный, как самый лучший. Я же осталась при своём мнении – не очень понравился, думаю, что цена за банку накручена 
. А баночка пришлась кстати – буду теперь в ней держать чай из картонных коробок, а то прежние все внук перетаскал – у него всегда находится куча мелких вещей, которые нужно хранить именно в банках из-под чая 
Сын спросил: мам, а ты каждую вторую пачку покупаешь?
