Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Анюта, давно любуюсь твоими работами!!!!! Что ни торт,то шедевр !!!!! Ты талантище! Фея просто отпадная!!!))))))) скажи,плиз,а что такое молд и как его самой сделать? я так понимаю,это макет кукольной головки?
Девочки, спасибо за отзывы по фее Заказчице показала фото (она для дочки на 18-летие торт заказала и всё переживает, чтоб красиво было), а она "И это кушать!!!" Короче, попросила как-то эту фею оформить, чтобы потом поставить за стекло на память... Сегодня оформила, аж отдавать жалко... Завтра уже на торте покажу...
DIOSA, думаю, добавят белки пышности. Их, пожалуй, лучше отдельно взбить хорошо с небольшим кол-вом сахара (они так крепче будут) и в уже взбитое суфле добавить, перемешать аккуратно и заливать в форму.
Аннула, присоединяюсь к всеобщему хору похвал.!!! У тебя руки золотые!!! И как всегда к тебе за советом. Ты пробовала делать росу на мастичных цветах? Я попробовала желатиновую сделать. Но мастика под желатином в холодильнике начала таять. Ничего не посоветуешь? Некоторые делают из густой глюкозы, но у нас ее нет. У меня есть кое-какие идеи, но чтобы не изобретать колесо. Спрошу у профессионала )) Спасибо А для желативых крылышек можно заменить желатин листовой на порошковый ? У нас нет листового. И я не нашла в рецепте пропорции воды. Может пропустила Спасибо
markel, раз сиропа глюкозы нет, попробуй сама сахарный сварить. Берешь сахар, заливаешь его водой совсем чуть-чуть, только чтоб намок и варишь. Когда начнет густеть, станет тягучим, думаю как раз будет то, что надо. Палочку макаешь в сироп и на лепесток капельку отсаживаешь. Про желатин: можно и порошковый, только не бери тот, что ьыстро застывает для покрыитя фруктов и т.п. Нужен самый обычный желатин. А пропорций воды там нет, замочила хорошо, а когда он разбух, всю лишнюю воду слила.
Анюта, вступаю в ряды ваших поклонниц! Наконец-то зарегистрировалась, хотя заглядываю к вам частенько. В восторге от ваших работ! Благодаря вам узнала, что оказывается очень люблю печь, но еще больше украшать! У меня к вам вопрос по-поводу торта "Человек-паук", как получить мастику серого цвета- есть серый пищевой краситель?
Анют, привет! Хотела спросить,хотела сделать по твоему МК Торт-сумку. А внутри сделать вот такой тортик http://www.good-cook.ru/tort/tort_328.shtml, как ты думаешь годятся такие внутренности для сумки? Просто мне нужен именно кофейный торт. И еще, в холодильнике лежит приличный кусок мастики замешенный как уж дня 4, еги можно еще использовать или новый замесить? Спасибо!
Анюта, здравствуйте! Так рада что попала на вашу страничку. Спасибо Вам большое за такую огромную работу. Анюточка, я конечно же с вопросом. Вчера села плести корзинку, что-то у меня не так. У Вас такая красивая ровная, а у меня получается какой-то вязаный шарф, и то в ужасном исполнении. Может что-то принципиальное упустила( делала по Вашему МК), помогите мне пожалуйста. И ещё один вопрос: из какой мастики Вы делали корзину?
Lira, так трудно сказать, не видя, о чем речь... Могу посоветывать более легкие варианты: не тянуть длинную нить, а нарезать жгутики длиной в высоту плетенки и каждый такой жгутик протянуть через поперечные, тоже хорошо будет смотреться. А еще вместо жгутиков можно просто полосочки наризать. И я пользовалась мастикой мармышки + темный шоколад.
Аня а ты делала фею из мармышек? У меня масса пористая какая то и фея не такая гладкая как у тебя и вид как потресканный и она очень тяжело лепится. Что не так?
Вес без украшения 7900. Внутри простой бисквит, творожно-сливочный крем, шоколад на кипятке, йогуртовое суфле, взбитые сливки, фрукты, орехи. Покрытие - матсика из маршмаллоу. Мрамор делала так: 3 куска мастики разных оттенков соединила вместе, порвала на куски, слепила все вместе, но не перемешивала и раскатала. Срезы отделала айсингом. Фея крепится на луну при помощи айсинга, а луна и фея крепятся при помощи шпажек к трубке, внутри которой пенопласт, сверху трубка обмазана айсигом и протыкает 2 верхних яруса торта, так и держится. Облака - сахарная вата, но у нее есть большой минус - быстро тает. Я делала куски побольше прям перед самой отдачей торта. Долго облака бы не продержались, но я отвезла торт сразу в кафе, где девочка отмечала день рождения. если б постоял, растаяли бы мои облака...
Девченки привет всем!!!А вы новеньких принемаете ?У вас сдесь столько красоты и такие доступные МК,это просто здорово что вы есть Я хочу научиться тоже делать такую красоту........Анна - фея просто волшебная