Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Коктейли и напитки, безалкогольные и молочные
Земфира
сообщение 27.5.2012, 20:14
Сообщение #41


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Рецептов: 1
Регистрация: 14.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33695



Цитата(Nata N @ 26.10.2010, 0:48) *
А я люблю шоколадный, сейчас он не везде продается, в основном везде ванильный и клубничный.

pripevochka.gif Я подсела на диетический коктейль.
Налейте в блендер 200 мл холодной воды. Добавьте любой сезонный фрукт (нарезанный) 1/2 чайной ложки ванильного протеинового порошка, 1 столовую ложку кокосовой стружки. Включите блендер. Когда смесь будет готова, добавьте 3 кубика льда. От этого коктейль будет гуще. Мой коктейль вполне может заменить полноценный ужин!
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valentin
сообщение 30.7.2012, 15:31
Сообщение #42


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 101
Рецептов: 0
Регистрация: 21.4.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 34609



Люблю молочный коктейль с бананом. Готовим так. Чистим банан, нарезаем и готовим кусочки в блендер. В блендер наливаем молоко, лимонный сок, йогурт и добавляем бананы. Сбивать все, пока пенка не образуется. Украсить долькой апельсина, или же вишенку можно. Подавать с соломинкой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tatankarak
сообщение 12.9.2012, 12:34
Сообщение #43


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 11.9.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 37409



Мой любимый молочный напиток - это горячий шоколад.
Как я его делаю:
молоко – 0,5 л
сахар – 100 г
кофе очень горячий крепкий – 60 мл
горький шоколад – 125 г

1.Вскипятить 250 мл воды, опустить в нее шоколад и размешать до полного растворения.
2.Молоко довести до кипения, влить в горячий шоколад. Перемешать.
3.Добавить в напиток сахар и кофе и готовить на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара. Разлить по чашкам и сразу же подать к столу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.9.2012, 13:14
Сообщение #44


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Tatankarak, какой рецептик интересный smile.gif Наверное, отлично тонизирует.
Жаль там кофе, так бы я себе попробовала приготовить wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
saxarok
сообщение 12.9.2012, 13:19
Сообщение #45


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 472
Рецептов: 3
Регистрация: 2.6.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35447



Lilie , а что мешает использовать цикорий? )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.9.2012, 14:08
Сообщение #46


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(saxarok @ 12.9.2012, 14:19) *
Lilie , а что мешает использовать цикорий? )

Не знаю scratch_one-s_head.gif
Вкус, наверное, не тот, да и крепость у кофе больше smile.gif
Хотя.. Как вариант, почему бы и нет smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
6esik
сообщение 26.11.2012, 12:28
Сообщение #47


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 28.10.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 38303



Банановый коктейль с мороженым
Этот коктейль подарит вам отличное настроение на весь день.

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.

Мороженое — 2 шарика

Йогурт — 2 ст.л.

Мед — 1 ст.л.

Молоко — 300 мл.

Способ приготовления: выкладываем бананы, мороженое, йогурт и мед в блендер и заливаем молоком. Взбиваем до однородного состояния. Разливаем по бокалам. Добавляем немного льда.

Сообщение отредактировал 6esik - 26.11.2012, 12:29
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Irka-26
сообщение 30.11.2012, 15:34
Сообщение #48


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 30.11.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 39043



я просто молоко мороженое банан , уумм класс
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sima-1
сообщение 3.12.2012, 19:20
Сообщение #49


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 134
Рецептов: 0
Регистрация: 16.10.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 38050



Tatankarak, такой напиток я еще не пробовала! Нужно будет приготовить, попробовать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 3.2.2014, 9:03
Сообщение #50


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



У нас делают лаччи. Это напиток из кисломолочного продукта (дхой), молока и льда. Дхой делается из молока в глиняной посуде, путем медленного топления на огне, потом добавляется закваска и оставляется в тепле на ночь. По густоте напоминает самую жирную сметану. Ощущение, что ешь суфле. Бывает сладкий и просто "белый" без добавок - кислый . В России аналогов к сожалению нет. Я такой напиток в жару готовлю. Беру белый дхой можно заменить катыком или кефиром 1 стакан, 1 стакан молока, 1 стакан холодной воды. Все это наливаю в чашу блендера, затем кладу 2 столовые ложки сахара и чайную ложку соли и все хорошенько взбиваю. Какой кисло-сладко-соленый напиток получается. Очень освежает в жару. В идеале вместо воды кладется стакан молотого льда. Но это для меня слишком холодно, даже в 40-градусную жару. Можно капнуть ванильной или банановой эссенции для аромата.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Snejana1515
сообщение 9.2.2014, 1:50
Сообщение #51


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Рецептов: 0
Регистрация: 24.7.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 43365



У нас в баре готовят молочный коктейль следующим образом:

для начала необходимо сварить сахарный сироп. Для его приготовления понадобится 400 грамм сахара на 1 литр воды. Когда вода закипит, высыпать сахар, размешивать его до полного растворения. Затем дать ему остыть и положить в морозильник на сутки. Такой полуфабрикат можно хранить 20-30 дней в морозилке. Сахарный сироп будет придавать густоту и сладость коктейлю.

Для приготовления 1 порции (250 гр) коктейля понадобится взбить в блендере 150 грамм молока, 3 столовых ложки сахарного сиропа и шарик мороженого.

Также можно в такой коктейль добавить тертый шоколад, банан или гренадин (гранатовый сироп).

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 17.4.2014, 22:29
Сообщение #52


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 29.5.2014, 23:12
Сообщение #53


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(nzam @ 3.2.2014, 9:03) *
У нас делают лаччи. Это напиток из кисломолочного продукта (дхой), молока и льда.

Вот такой напиток сегодня мужу делала, только не в таких пропорциях smile.gif



У меня был неполный стакан ряженки, где-то треть стакана воды, 1 банан и 1 киви. Сахар не добавляла совсем. Получилось 2 стакана с небольшим.
Себе делала почти то же самое, только без ряженки, на одной воде smile.gif Честно скажу, вариант банан + сельдерей мне понравился больше i-m_so_happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:55
    ©