Annula
Аня огромное спасибо за шикарный МК по Белоснежке!!!!!!

Анюта, спасибо за ответ а то я решила что мармеладом. Теперь буду пробовать! Это мой торт из ММ! Хочу ещё раз поблагодарить за умение преподнести всё так заразительно!

~PurpleRain~ спасибо за ссылки.

Анюта! Спасибо, что ты есть у нас!

Анечка,здраствуйте!Хотела спросить по поводу кокосового бисквита,сахарная пудра там принципиальна или можно заменить на сахар?И при какой температуре печь?На 180 градусов минут 25 нормально будет?Отдельное спасибо за идеи и мк !Я уже 3 тортика слизала

Айгулёк, отличное начало!!!!

natasha viltor, пудра не принципиальна)))) Но с ней гораздо лучше, чем с сахаром.
Печь при 180 градусах. Порция большая. Для большой формы 25 минут мало. Вообще у всех по-разному со временем. После 25-30 минут можно палочкочкой проверить на готовность.

Винни Пух из мастики


Сначала я слепила "надувной балон", на котором мой Винни будет плыть по речке. Он розового цвета (тортик для девочки, нужно хоть как-то это обозначить, персонажи ведь все мужского пола)))



Для фигурки Винни Пуха нужна мастика желтого цвета (не лимонного, а ближе к оранжевому).
Скатала из кусочка мастики шарик, слегка прижала верхнюю часть - лоб, оттянула пальцами выпуклую часть мордашки и окончательно сформировала контуры при помощи гладкой палочки.





Ножом прорезала контур ротика.



Обратным концом кисточки (нужна округлая поверхность) я расширила отверстие и изнутри продавила выпуклые щечки. Ножом обозначила складочки в уголках губ и складочку на подбородке. Насадила голову на деревянную шпажку.







Далее пальцами более четко обозначила (прижала) надбровные дуги, они немного остренькие.



Приклеила одно ушко (второе будет "под колпачком") и розовый язычок во рту.



К голове приделала толстое туловище и сразу же усадила мишку в "надувной круг".



Из полосочки мастики красного цвета сделала мишке рубашечку, шов впереди.



Затем слепила ножки.





Слепила ручки и верхнюю часть обвернула полосочкой тонко раскатанной мастики красного цвета - рукавчики. Прикрепила руки (хотя правильнее лапы))). На голову надела колпачок.





Слепила маленький тортик.



Из мастики черного цвета сделала глаза, брови. Вложила тортик Винни Пуху в лапки. Вот он, красавец, на торте)))

Пятачок из мастики.


Для начала советую просмотреть МК по Винни Пуху, чтобы я могла сократить свой рассказ о том, как сформировать основу для головы фигурки.

Итак, нужна мастика бледно-розового цвета и поярче. Носик-рыльце оттянула и оформила круглой палочкой, ротик прорезала ножом, расширила обратной стороной кисточки.



Выдавила изнутри пухлые щечки, ножом оформила уголки рта, насадила голову на шпажку.





Тельце из мастики поярче - всё очень просто - полосочки продавила ножом, тельце насадила на шпажку. Розовый пятачок)))



Из мастики более яркого оттенка также слепила ушки. Из мастики бледного оттенка слепила тонкие ручки и ножки (они же лапки))).



Насадила поросёнка на заранее сделанное из мастики и айсинга с добавлением сладкого какао-порошка "бревно". Из мастики черного цвета сделала глазки и бровки. Пищевым фломастером нарисовала язычок во рту. В ручки вложила ленточку, Пятачок упаковывает подарки))) И на тортике.

Тигра из мастики.


Для Тигры понадобится мастика оранжевого, светло-желтого (или беж), розового и черного цвета.

Сначала я слепила туловище и задние лапки Тигры.





На животик приклеила вот такую детальку.



Затем приделала передние лапки и длинный хвост. У меня все держится просто на воде, никаких укреплений.



Теперь можно перейти к голове. Она состоит из двух больших частей. Чуть сжатый овал оранжевого цвета



и вот такая деталька светло-желтого цвета.



Собрала мордашку, приклеила детальку светлого цвета для области глаз, розовый носик и двухцветные ушки.





Из мастики черного цвета я сделала глаза и все полосочки. Нарисовала брови и точечки-усы. На голову надела праздничный колпачок.

Вот он на тортике.

Анечка!Спасибо,сделала с пудрой,моя семья в восторге!Спасибо тебе огромное ,пекла в формах 20 и 24,и везде пропеклось за 20 мин,для страховки подержала еще 2 мин,все просто отлично!А его можно морозить?

А торт с Винни это что то!!!!!Какой труд,столько мелких деталей,и еще мк такой подробный,ну нет слов И все успеваешь с двумя детками,молодчинка!

Анюта ВЫ просто волшебница.Сколько интересного и главное понятного.Дай бог здоровья Вам и Вашей семье за Ваши бескорыстные МК. Просто нет слов.

natasha viltor, рада,что получилось))) Морозить можно.

natasha viltor, верунчик, спасибо за похвалюшки)))

Аня, давно не была на твоей страничке здесь на форуме. Какая ты умница, и хватает же у тебя терпения отвечать на все вопросы. Спасибо огромное за столь подробные и доступные МК.

Анюта, большое спасибо за подробные МК. Все очень ясно, доступно. Очень хочу научиться выпекать ванильный шифоновый бисвит, но он у меня почему то всегда опадает. Пекла уже 3 раза всегда одно и тоже, сначала он подымается очень хорошо, но примерно через минут 40-50 он начинает опадать,хотя духовку не открываю. Выпекала всегда на форму 20 см из 3 яиц,на вкус очень уж мне нравиться, но почему он опадает не пойму? Подскажи, может знаешь причину? Все делаю строго по рецепту.

Вот это да!!! здорово как!!! Аня огромнейшее тебе за твои труды спасибо!!! Я вот еще всчего то 11 стр. твоих уроков прочла, а уже столько полезного, уже хочется приступить к практике. Решила посмотреть сколько еще страничек у тебя тут............129 ого!!! Значит теоритического опыта набееееруууууууууууусь! Спасибо тебе дорогая!!!!!!!!!

уже несколько раз делала медовый торт по твоему, Аня, рецепту. идет на ура! с каждым разом все приятней и приятней с тестом работать. спасибо огромное!
и еще не могу не поблагодарить за шококипяток. в моем скромном тортопечение хвалебные отзывы на твоей страничке дали ему второй шанс. пекла первый раз на год сынишки - по другому рецепту, не знаю, отличается ли он от твоего, сейчас не найду. тогда он мне не понравился совсем. вот решила второй раз испечь. и такааая вкуснятина получилась. даже свекровь затребовала себе срочно рецепт))) и совет про пластиковую салфетку пришелся как нельзя вовремя - торт остывал в духовке, когда на него наткнулась. так что, твоя тема - одно сплошное удовольствие!

Матвейчик, я здесь в России в порцию на 4 яйца добавляю + к муке еще 1 столовую ложку с горкой крахмала и яйца взбиваю с добавлением сахара (недокладываю в желтки где-то 2-3 ст.л.). Выпекаю порцию на 4 яйца в форме 26 около 30-40 минут, не давай ему опадать в духовке, проверь пораньше на готовность (палочкой или нажатием сверху). Достаю его и "роняю" на стол с высоты 15 см. Он выравнивается, но не более того. В России что-то с мукой не так, в Греции у меня таких проблем не было, делала все строго по рецепту...

Лиличка, sweetwhisper,

Аннечка специально зарегистрировалась, что выразить Вам Большое уважение!!!!!!! Вы такая молодець!!!!!!!Смотрю на Вас и решила себе что-то попробывать...но Вы просто нету слов!!! Браво!!!!!!

Сообщение отредактировал Людкин - 11.9.2011, 10:13

Анют, спасибо за советы, буду пробовать еще раз. Очень уж хочу его научиться печь