Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V   1 2 >

Kiska
Отправлено: 9.9.2011, 18:27


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Сколько вкусностей, и так доступно и подробно, спасибо вам.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #103378 · Ответов: 546 · Просмотров: 647824

Kiska
Отправлено: 8.9.2011, 2:14


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня, давно не была на твоей страничке здесь на форуме. Какая ты умница, и хватает же у тебя терпения отвечать на все вопросы. Спасибо огромное за столь подробные и доступные МК.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #103170 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 24.3.2011, 13:33


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


timonich
Цитата(timonich @ 24.3.2011, 13:41) *
Мы то все прекрасно знаем этот твой бардовенький фон и салфетки)))) И так понятно, что это ты делала.

Аня, здесь в Португалии бешенные цены на ткань, а это у меня простынь такая, лучшего не нашлось. ХИ-хи-хи.
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #85863 · Ответов: 104 · Просмотров: 134818

Kiska
Отправлено: 24.3.2011, 2:27


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Манговое суфле в чашечках из шоколада.




Девочки, рада что для вас мой МК - это новенькое. Честно сказать, я готовила это блюдо для участия в конкурсе, но забыла подписать "Povary.ru" поэтому не стала участвовать, а это было обязательным условием. Жалко, конечно, поторопилась сфоткать, никогда нигде не участвовала и на тебе и тут неудача. Поэтому разделила фото в темку, а МК в темку с Мастер классами. Очень обидно, но что поделаешь, такая я не внимательная и рассеянная.

  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #85815 · Ответов: 104 · Просмотров: 134818

Kiska
Отправлено: 13.2.2011, 16:45


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Plus Такой прелестный пушистик!
  Форум: Собаки · Просмотр сообщения: #78714 · Ответов: 191 · Просмотров: 204578

Kiska
Отправлено: 3.2.2011, 18:48


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


alizka офигенный МК огромное человеческое спасибище! Они так помогают учиться d_daisy.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #77586 · Ответов: 179 · Просмотров: 323485

Kiska
Отправлено: 30.1.2011, 17:04


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


МК супер, огромнейшее спасибо! good.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #76988 · Ответов: 179 · Просмотров: 323485

Kiska
Отправлено: 24.1.2011, 3:03


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


alizka МК просто супер, спасибо большое за такую грандиозную работу, которую ты проделала для нас. d_daisy.gif give_heart.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #76024 · Ответов: 179 · Просмотров: 323485

Kiska
Отправлено: 18.1.2011, 2:51


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Алина, спасибо за прекрасные МК, очень доступно и понятно. Особенно за бабочки, они прелестны, я их так долго ждала d_daisy.gif give_heart.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #75252 · Ответов: 179 · Просмотров: 323485

Kiska
Отправлено: 16.1.2011, 3:11


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Annula
Цитата(Annula @ 14.1.2011, 22:44) *
Kiska, я добавляю в сливки закрепитель. шоколадом можно закрепить, но я такого не делала (всмысле с взбивать). На ночь я бы не оставила в холодильнике, покрыть-то ими минутное дело.

Аня, спасибо за ответ, но теперь попробую в след. раз, тортик уже отдала, шок на кип упаковала в шоколадное суфле и уже выставила на ваше обсуждение. Еще раз спасибо. give_heart.gif d_daisy.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #74936 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 14.1.2011, 13:50


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


SOS ! Анечка, солнышко, помогай. Сейчас позвонили-заказ на завтра утро. Украшения мастичные сверху не хотят, глазурь тоже нет, крем масляный со сгущенкой тоже не нравится. На ум пришли взбитые сливки. Вот ты тортик со снеговичком делала, как ты сливками покрывала. Просто взбила их с сахаром или ещё желатин добавляла? Какие пропорции ты делаешь? А можно в них шоколад растопленный добавить для цвета? Как они форму держат, я ещё хочу фигурки из шоколада сделать сверху. Если ночь постоит тортик в холодильнике - сливки не осядут?
Вот видишь сколько сразу вопросов, одна ты быстро отвечаешь и всё понятно разжевываешь. Спасибо тебе за помощь всем нам.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #74739 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 30.12.2010, 18:34


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Zhanna
Цитата(Zhanna @ 30.12.2010, 17:34) *
когда Плюс стала модером - это имхо, или я не права?). Уйдут одни - придут другие. Я не овца, которую можно перегонять из одного стада в другое. Тут каждый должен сделать выбор: своего пользователь, свой форум. Пользователей полно, форумов - тоже.

Жанна, и я полностью с тобой согласна. Посмотрите у меня под аватаркой стоит предупреждение, замечу. ни у кого больше такого нет. Могу объяснить почему, потому что я первая стала возмущаться по поводу гонений из темки в темку и именно в личку модератору. Не могу молчать, да и не хочу, мы же не в тюрьме, туда не ходи-сюда ходи, здесь пиши, здесь-нет.

Кому куда удобнее, тот там и пишет (не имею ввиду что-то особо конкретное, иногда действительно лучше в темку отнести, чтобы быстрее потом найти), но быстро посоветоваться, получить ответ онлайн так сказать несомненно лучше, удобнее и быстрее в основной темке, здесь всегда кто-то есть практически каждую минуту.
  Форум: Дела житейские · Просмотр сообщения: #73196 · Ответов: 110 · Просмотров: 102910

Kiska
Отправлено: 29.12.2010, 23:49


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Да работы её прекрасны, никто не спорит, но наверняка и она не захочет молчаливых оценок. Да что Таня, она ни одна такая, почему то стало так, те, у кого работы по настоящему шедевральны, те в большинстве своем и игнорируют других, так пару коментов за всю темку для отписки. И Сказка (Юлька) и Ализка не исключения, хотя их мнение и советы очень пригодилось бы нам многим. Мне например совет Ализки очень помог, когда я делала свой ноутбук, а дальше просто молчание.
  Форум: Дела житейские · Просмотр сообщения: #73095 · Ответов: 110 · Просмотров: 102910

Kiska
Отправлено: 29.12.2010, 23:43


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Девочки, да ладно спорить.Не хочет человек коменты писать - не заставишь. Я, например ни один тортик не пропускаю, хотя тоже своих проблем хватает и малышка есть и работа, зато как приятно, когда вы все мне тоже пишите. Да
Цитата(Zhanna @ 29.12.2010, 19:13) *
Таня ОЧЕНЬ редко кого комментирует. Она заходит только чтобы выставить торты. Она же недавно написала: если она пойдет разработчиком игрушек - кто же будет шедевыры показывать! (Цитата дословная).

это так, согласна, но считаю не очень приличным выставить свою работу, услышать комент в свой адрес, и как всегда проигнорировать других. Придет время и её работы тоже будут без слов, мы ведь можем восхищаться и моча...
  Форум: Дела житейские · Просмотр сообщения: #73094 · Ответов: 110 · Просмотров: 102910

Kiska
Отправлено: 8.12.2010, 1:07


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Анечка, спасибо.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #70380 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 7.12.2010, 10:14


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня, вот сегодня проснулась, мой квадратик лежал ночь и ещё мягкий, может масла не надо было добавлять? Но мне понравилась мастика в работе, раскаталась очень хорошо, мягенькая. Сейчас убегаю на работу, а потом буду монитор и клавиатуру из неё делать, мне ноутбук к воскресенью делать надо, боюсь что не высохнет, а так еще 5 дней впереди... Я видела на фото, ты пользуешься желатином листовым, здесь есть точно такой же, но я никогда не покупала. А сколько листочков ты добавляешь, например на 100 гр мармышек?
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #70252 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 7.12.2010, 1:37


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня спасибо. Я сделала так, на глаз как говорится. На 150 г мармышек добавила 1 стол лож (сухого) желатина, предварительно замочив его, 1 ч.л. растит масла я всегда добавляю и 1/2 чайн. лож лим. сока. Сах пудра как всегда, сколько взяло. Получилась вполне съедобна на вкус, даже не такая приторная, как просто из мармышек. Или много стол. лож.? Раскатала кстати очень легко, стол присыпала совсем чуточку, положила сушить просто квадратик, посмотрю. А сколько у тебя дней сохнет?
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #70238 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 6.12.2010, 16:13


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Анечка, солнышко, плиззз ответь оперативно, каким рецептом желатиновой мастики ты пользуешься? Сижу в первой темке, глаза разбегаются, экспериментировать уже нет времени.
Заранее благодарю.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #70142 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 17.11.2010, 1:40


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Маааааамочка! icon_surprised.gif какие работы классные! Как же сложно выбрать! Сейчас мужа разбужу...
Ой, лучше бы не будила, аж переругались. Но в итоге пришли к мнению такому -

№1 - 11.
№2 - 17.
№3 - 12.
Девченки, все молодцы, такие шедевры! Не обижайтесь на нас плиззз те, за кого свой голос не отдали. Ну, очень тяжело, правда.
  Форум: Конкурсы · Просмотр сообщения: #66372 · Ответов: 196 · Просмотров: 156081

Kiska
Отправлено: 11.11.2010, 17:38


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня, спасибо большое за твои понятные и содержательные ответы. А самое главное за то, что ты очень быстро даешь ответы на наши вопросы, не смотря на то, что у тебя теперь не так уж и много свободного времени, а скорее всего его совсем нет. Удачи и самое главное здоровья всем членам твоей семьи. Спасибо за то, что ты у нас есть. Ты наша палочка-выручалочка и скорая помощь на форуме! super_smilies082.gif icon_cool.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #65288 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 9.11.2010, 23:03


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Анечка у меня к тебе вопросик по поводу медовика с грецкими орехами. Сколько ты их на рецепт добавляешь и как. прямо в тесто? А как потом раскатывать. Или ты на раскатанный блин сверху лепишь и потом в духовку, или измельчаешь? Вразуми пожалуйста.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #64972 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 29.10.2010, 18:32


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Девченки, а я что-то не въеду, как скачивать книги. Они у меня даже не открываются super_smilies064.gif icon_confused.gif
  Форум: Книги, Журналы · Просмотр сообщения: #63147 · Ответов: 262 · Просмотров: 158582

Kiska
Отправлено: 16.10.2010, 18:13


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня, спасибо большое. Я правильно поняла, что после того, как фрукты проварятся в сахарном сиропе, выкладывать на сито, сироп для пропитки использовать, а фрукты, уже не жидкие выкладывать на торт.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #61345 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 16.10.2010, 0:35


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Аня, уже много рецептов с твоей странички попробовала испечь, все получились и было очень вкусно. Поделись, пожалуйста, как ты добавляешь свежие фрукты в начинку? Здесь, как и у вас фрукты круглый год и всего много. Какие ты больше всего используешь и как их перед тем как класть в торт обрабатываешь. Все рецепты твои у меня получаются,поэтому и в этом вопросе доверяю тебе на все 100%.
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #61274 · Ответов: 3765 · Просмотров: 5310525

Kiska
Отправлено: 2.10.2010, 2:01


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1722
Рецептов: 8
Регистрация: 12.7.2010
Из: Португалия
Пользователь №: 12420


Мраморный бисквит


Ингредиенты:
200 гр. - сахар
200 гр. - маргарин
4 шт. - яйцо
180гр. - мука
1 ч. лож. - сода
5 ч.лож. - какао-порошок (с верхом)
ванилин - по вкусу

Приготовление:

Взбить сахар с размягченным маргарином и яйцами добела, чтобы сахар почти не чувствовался. Добавить просеянную муку, ванилин и соду. Если мука для выпечки, в которой уже идет разрыхлитель, то брать 200 гр. 2/3 всего теста выложить в форму, устланную пекарской бумагой и немного смазанной маслом или маргарином. В 1/3 теста добавить какао-порошок и хорошо перемешать. Аккуратно ложкой выложить тесто с какао поверх белого небольшими порциями (на фото у меня форма с дыркой, я выкладывала по 1 столовой ложке прямо кучечками по кругу) и шпажкой, сделать круговое движения по всей окружности формы один раз! Не перемешивать ложкой, иначе узор не получится! Выпекать в предварительно нагретой духовке около 40-50 минут. Проверить деревянной шпажкой на готовность. Получается очень вкусный и нежный бисквит с замысловатым рисунком по всему коржу. Приятного аппетита!
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #59214 · Ответов: 704 · Просмотров: 936921

2 страниц V   1 2 >

Новые сообщения  Открытая тема (есть новые ответы)
Нет новых сообщений  Открытая тема (нет новых ответов)
Популярная тема  Горячая тема (есть новые ответы)
Нет новых  Горячая тема (нет новых ответов)
Опрос  Опрос (есть новые голоса)
Нет новых голосов  Опрос (нет новых голосов)
Закрыта  Закрытая тема
Перемещена  Тема перемещена
 


Текстовая версия Сейчас: 7.12.2019, 7:53
    ©