Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



4 страниц V  « < 2 3 4  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Чай. Рецепты и советы. , Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
МариКлэр
сообщение 3.4.2013, 13:50
Сообщение #61


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 4
Рецептов: 0
Регистрация: 3.4.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 41551



Девочки, а мне вот тоже на 8 марта подарили коробочку с чаем, раньше такого и не видела в магазинах. Мало того, что коробочка очень понравилась, очень удобно в ней хранить чай, так еще и чай оказался безумно вкусным!!! с бергамотом, а я бергамот сам по себе обожаю! И весьма удачное решение для подарка - и не дорого, и красиво, а самое главное - вкусно!!! Посмотрела в магазинах, у этой марки - большая и разнообразная линейка вкусов, и жестяные баночки есть разные. Теперь я не буду ломать голову, что подарить своим родным и близким на праздники!
Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 29.4.2013, 10:08
Сообщение #62


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



А мне вот такой чай дарили, особенно "Японская липа" понравился wink.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 29.4.2013, 10:12
Сообщение #63


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Шантерелль @ 29.4.2013, 11:08) *
А мне вот такой чай дарили, особенно "Японская липа" понравился wink.gif

Ничего не могу сказать о чаях (таких не заню и не пробовала), но чемоданчик с коробочками прикольный! i-m_so_happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 29.4.2013, 10:16
Сообщение #64


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 29.4.2013, 14:12) *
Ничего не могу сказать о чаях (таких не заню и не пробовала), но чемоданчик с коробочками прикольный! i-m_so_happy.gif


Чемоданчик мне тоже понравился, необычный good2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 18.10.2015, 17:28
Сообщение #65


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1238
Рецептов: 28
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Интересныет рецепты чая найденные на просторах интернета. Как раз для осени.

-----------КРАСНЫЙ ПУНШ С ГИБИСКУСОМ--------------



Каркаде— сладковато-кислый на вкус чайный напиток ярко-красного или бордового цвета, который готовят из сушёных цветков суданской розы (научное название растения —Hibiscus sabdariffa) из рода Гибискус. Чай из «суданской розы» – непростой напиток. Горячий каркаде повышает давление, а холодный – снижает.

Вам понадобится:

1,5 л воды
около 8–10 ч. л. гибискуса (каркаде)
сахар по вкусу
3–4 шт. гвоздики
2 палочки корицы
ваниль по вкусу
щепотка молотого мускатного ореха
дольки яблок, апельсина и лимона

Налейте воду в кастрюльку, всыпьте гибискус, добавьте все специи и сахар. Варите 5–10 минут. Затем процедите в большой чайник, выложите дольки фруктов по вкусу и подавайте.

--------------ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С ЯБЛОКОМ И ЛАЙМОМ------------



Лучшее средство от зимней простуды. Согревает и заряжает энергией.

0,5 л воды
3–4 см корня имбиря (очистить и мелко нарезать)
кардамон, щепотка корицы можно заменить небольшим кусочком палочки корицы.
1 ч. л. зеленого чая
3 ч. л. цветочного меда
гвоздика 1-2 шт.
1/2 лимона
дольки зеленого яблока и лайма

Влейте воду в сотейник, добавьте имбирь и все специи. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем положите мед и лимон (сначала выжмите сок, а потом бросьте в кастрюльку остатки лимона). Варите еще 5 минут. В чайник всыпьте зеленый чай и процедите в него горячий отвар. Для подачи в чай можно положить ломтики зеленого яблока, лимона или лайма. Имбирное варенье для иммунитета, которое не нужно варить.

-----------------ЧАЙ МАСАЛА--------------------

Чай масала (в переводе – «чай со специями») — напиток родом из Индии, который получают путем заваривания смеси индийский специй и трав, с добавлением молока. Напиток получается бодрящим и пряным, поскольку готовится с так называемыми «тёплыми» специями – кардамоном, корицей, имбирем, семенами фенхеля, чёрным перцем и гвоздикой.

2 стакана воды
2 стакана молока
2 ч. л. черного листового чая
сахар по вкусу
3 см корня имбиря (очистить и натереть)
1 ст.л. смеси масала (молотые специи): кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец, гвоздика. Жаль что не указаны пропорции для специй
3 шт. душистого перца

В сотейнике соедините воду с молоком, доведите до кипения, добавьте сахар и имбирь. Кипятите на медленном огне 3 минуты, всыпьте масалу. Затем добавьте черный чай, размешайте и поварите еще 3–4 минуты.

---------------ГРОГ С ЧЕРНЫМ ЧАЕМ —-----------

600 мл заваренного черного чая
160 мл рома или коньяка
сок 1 лимона
50 г сахара (или меда)
цедра и ломтики апельсина

В горячем, но не кипящем чае растворите сахар, влейте сок лимона, затем ром или коньяк. Добавьте цедру и ломтики фруктов, дайте настояться 10 минут и подавайте. Не знаю как имунитет, но настроение явно поднимится
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 18.10.2015, 18:07
Сообщение #66


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Ммм.. Наташа, сколько интересностей добавила i-m_so_happy.gif
Мне, как поклоннице имбиря, конечно, имбирный чай особенно приглянулся give_heart.gif
Вкус лайма мне не знаком, но имбирно-яблочный чай я заваривать пробовала. Получается очень вкусно! Тонкий, мягкий вкус яблок отлично оттеняет грубоватый имбирь. Я люблю заваривать крепкий имбирный чай, иногда немного смягчаю его долькой лимона или медом. Яблоки тоже походят, но их я использую редко, потому как сырыми они все-таки вкуснее wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 21.10.2015, 21:02
Сообщение #67


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1238
Рецептов: 28
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Мне лично масала чай приглянулся, жаль что специи без пропорций указаны
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tiffani
сообщение 17.3.2017, 17:15
Сообщение #68


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 16.3.2017
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 54698



Цитата(nzam @ 21.10.2015, 22:02) *
Мне лично масала чай приглянулся, жаль что специи без пропорций указаны



give_rose.gif Интересно, надо будет попробовать. i-m_so_happy.gif А я очень люблю чай с корицей. Мне очень нравится, хоть его нельзя часто пить, но я пью каждый день, ещё пью зеленый чай. Есть отличные рецепты по правильному приготовлению зеленого чая, он очень полезный, я думаю, что каждый об этом знает. don-t_mention.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  « < 2 3 4
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 30.3.2017, 7:42
    ©