Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



14 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Запеканки, Рецепты запеканок
Из чего вы готовите запеканки?
Из чего вы предпочитаете готовить запеканки?
Из круп [ 1 ] ** [3,03%]
Из макаронных изделий [ 1 ] ** [3,03%]
Из творога [ 14 ] ** [42,42%]
Из картофеля [ 7 ] ** [21,21%]
Из овощей [ 6 ] ** [18,18%]
Из фруктов [ 0 ] ** [0,00%]
Из мяса или рыбы [ 2 ] ** [6,06%]
Свой вариант [ 2 ] ** [6,06%]
Всего голосов: 8
Гости не могут голосовать 
ania
сообщение 9.1.2012, 12:38
Сообщение #201


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 6
Регистрация: 9.1.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31589



Картофельная запеканка с грибами и курицей


Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Картофель
Грибы
Куриная грудка
Майонез
Лук

Приготовление:
Я очень люблю готовить. Одним из самых любимых моих блюд является картофельная запеканка с грудинкой и грибами. Это очень вкусное блюдо, которое легко приготовить.
Точные меры продуктов зависят от размера сковороды.
1. Грибы отварить до готовности. Пока они варятся, нарезаем куриную грудку на кусочки и выкладываем в сковородку.
2. После того, как грибочки сварились, выкладываем их на сковородку поверх куриной грудки. Перчим, солим и кладем равномерно сверху половину лука, нарезанную полукольцами.

3. Картофель нарезаем кружочками. Затем выкладываем картофельные кружочки поверх грибов. Снова немного посолим и мажем майонезом.

Теперь ставим нашу запеканку в разогретую до 200°C духовку ровно на 40 минут. Запеканка готова.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Марищка
сообщение 16.1.2012, 20:49
Сообщение #202


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 432
Рецептов: 14
Регистрация: 2.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Донецк
Пользователь №: 31399



Запеканка из фасоли с морковью



Ингредиенты:

Фасоль 2 стакана.
Морковь 2 - 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Яйца 3 шт.
Майонез.
Растительное масло.
Соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
Фасоль замочить на 8 часов в холодной воде, отварить до готовности и сделать пюре.

Очищенный и порезанный лук, припустить в растительном масле, морковь почистить, потереть на терке и обжаривать вместе с луком.

В слегка остывшую фасоль, добавляем мягкое сливочное масло, 2 яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем, до однородности. Первым слоем, на противень, выкладываем половину фасоли, затем слой моркови с луком

и верхний опять фасоль. Яйцо взбиваем со столовой ложкой майонеза и полученной массой обмазываем верхний слой.

Отправляем в разогретую духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Данное количество продуктов, рассчитано на противень размером 27 см на 37 см.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 21.1.2012, 7:54
Сообщение #203


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Картофельная запеканка


Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
картофель 5 шт.
грибы 300 г
масло растительное 3 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
сухари панировочные 1 ст. ложка
соль
Приготовление:
Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом.
Уложите в форму нарезанный кружочками картофель.
На картофель уложите слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите слой картофеля и полейте его маслом.
Посыпьте запеканку панировочными сухарями.
Запекайте 40-50 минут при 180 °С.
При подаче оформите запеканку зеленью.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 21.1.2012, 8:07
Сообщение #204


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка из тыквы


Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
тыква 1 кг
крупа манная 80 г
молоко 500 г
яйца 9 шт.
масло сливочное 120 г
сыр твердый 60 г
изюм без косточек 60 г
сахар 1 ст. ложка
соль
Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.
В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито.
В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте.
Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 180 °С.
При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 23.1.2012, 12:28
Сообщение #205


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка рисовая с ветчиной


Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
рис длиннозерный 110 г
бульон овощной 2 стакана
ветчина 100 г
лук репчатый 1/2 головки
масло растительное 1 ч. ложка
творог нежирный 250 г
молоко 2 ст. ложки
паста томатная 3 ч. ложки
яйцо 1 шт.
сыр гауда 50 г
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Рис сварите в 2/3 овощного бульона. Ветчину и репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Томатную пасту разведите оставшимся бульоном и прогрейте.
Творог соедините с молоком, ветчиной, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту, рис, взбитое яйцо и перемешайте.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и посыпьте тертым сыром. Запекайте 30 минут при 180 С. Перед подачей нарежьте запеканку на порции и посыпьте рубленым зеленым луком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 23.1.2012, 13:06
Сообщение #206


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка из вермишели с сыром


Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
вермишель 200 г
сыр адыгейский 200 г
сулугуни 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
молоко 1 1/2 стакана
масло сливочное 1 ч. ложка
соль
Приготовление:
Вермишель сварите в 450 г подсоленной воды, охладите. Адыгейский сыр нарежьте кубиками, твердый сыр и сулугуни натрите на терке. Яйца взбейте с молоком, посолите. Вермишель смешайте со всеми видами сыра, выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Залейте вермишель яично-молочной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Подавайте запеканку с кетчупом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НаталияD
сообщение 25.1.2012, 8:58
Сообщение #207


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 20
Рецептов: 22
Регистрация: 26.12.2011
Вставить ник
Цитата
Из: украина
Пользователь №: 31248



Запеканка с курицей и оливками


Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Куринное филе – 300 г
Лук репчетый – 70 г
Оливки или маслины – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Майонез или сметана – 100 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:


Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности. Затем очистить и порезать кольцами.
Куринное филе нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
На дно формы для запекания, смазанной растительным маслом, положить поперченное и посоленое куринное филе. После этого слоями – лук, порезаные оливки и картофель.
Посыпать тертым сыром и полить майонезом или сметаной.
Накрыть фольгой и запечт 40 – 50 минут при температуре 200 С. За 15 минут до готовности снять фольгу.
Подавать в горячем виде!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 5.2.2012, 14:22
Сообщение #208


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка манная с ягодами


Время приготовления: 70 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
крупа манная 150 г
ягоды разные 300 г
вода 1 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
масло сливочное 10 г
яйцо 1/2 шт.
сметана 2 ч. ложки
изюм без косточек 30 г
сахар 1 ст. ложка
сухари пшеничные 1 ст. ложка
соус абрикосовый 1 стакан
соль 1 щепотка
Приготовление:
Молоко соедините с водой, добавьте сахар, посолите, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите при помешивании до загустения. Кашу заправьте маслом и соедините с изюмом, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями кашу и ягоды.
Поверхность запеканки смажьте смесью яйца со сметаной. Запекайте 40 минут при 200 °С. При подаче полейте запеканку абрикосовым соусом или вареньем.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЕкатеринаВ
сообщение 6.2.2012, 13:28
Сообщение #209


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 2
Регистрация: 12.1.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31689



Творожная запеканка с яблоком


Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Творог 600 г
яйцо 2 шт.
сахар 1 ст.
мука 0,5 ст.
сметана 100 г
яблоко 2 шт.

Приготовление:
Творог размять так, чтобы получилась однородная мелкозернистая масса. Добавить в творог яйца, сахар и сметану. Все перемешать.



В получившуюся массу нужно на крупной терке натереть яблоки, добавить муку и снова все перемешать.



Чтобы запеканка не прилипла к посуде, форму для выпекания или сковородку нужно смазать сливочным маслом или маргарином, а затем обсыпать мукой.



Полученную массу нужно вылить в форму. Сверху можно посыпать молотой корицей.



Сковородку поставить в духовку на средний огонь. Запеканку нужно держать в духовке до образования поджаристой корочки, а затем вынуть и оставить остывать под полотенцем.



Когда запеканка немного остынет, нарезать на порции и подавать со сметаной, сгущеным молоком или джемом. Творожная запеканка с яблоком - это отличная замена вредной выпечке. Особенно рекомендуется это блюдо беременным женщинам и кормящим мамочкам, потому что содержит витамины и необходимый им кальций.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 10.2.2012, 14:14
Сообщение #210


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Фасолевая запеканка с картофельным кремом


Время приготовления: 70 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: 495
Ингредиенты:
900 г картофеля, разрезать на 4 части
1 столовая ложка оливкового масла
5 толченых зубчиков чеснока
2 сладких перца (красный и зеленый), очистить от семян и мелко нарезать
2 кабачка, очистить от кожи и семян, нарезать
250 г консервированных очищенных томатов, размять
1/4 чайной ложки соли
молотый черный перец
по 250 г бобовых - нута (можно заменить обычным горохом) и пестрой и красной фасоли, сварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости
2 столовые ложки молока
1 яйцо, взбить
1/4 чайной ложки паприки
петрушка для украшения
Приготовление:
Сварить картофель и слить воду. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и, помешивая, поджарить в нем половину чеснока в течение 1 минуты. Выложить туда же перец и кабачки, жарить 4 минуты, затем положить 3/4 томатов. Посолить, поперчить, тушить еще 3 минуты.
Нагреть духовку до 190°С. Смешать в блендере до образования однородной массы горох, половину чеснока, оливковое масло и оставшиеся томаты. Соединить эту массу с жареными кабачками и перцем. Туда же положить бобы и фасоль. Образовавшуюся смесь выложить на дно огнеупорного блюда.
Приготовить картофельное пюре с маслом и молоком. Выложить эту кремообразную смесь на фасолевое основание, вилкой нанести узор, смазать взбитым яйцом и посыпать сухим сладким перцем. Поставить в духовку и печь 25 минут, пока верх не подрумянится. Перед подачей на стол украсить петрушкой.
Примечание:
Основу этого блюда составляют разные виды бобовых, кабачки и сладкий перец в томатном соусе. Кремообразный слой картофельного пюре с паприкой венчает запеканку.
Смесь гороха, пестрой и красной фасоли служит сытной основой этого блюда и прекрасным источником белка и клетчатки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 10.2.2012, 17:32
Сообщение #211


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Ореховая запеканка


Время приготовления: 110 мин.
Количество порций: 6
Калорийность: 577
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
2 толченых зубчика чеснока
1 луковица, мелко нарезать
2 черешка сельдерея, мелко порубить
250 г красной чечевицы, сварить
250 г смеси орехов, мелко измельчить
120 г свежих крошек хлеба с отрубями
2 чайной ложки соли
молотый черный перец
2 чайные ложки итальянской приправы или смешанной приправы из трав
1/4 чайной ложки порошка чилли
4 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
2 взбитых яйца
120 г сыра чеддер
150 г протертых томатов
15 г сливочного масла, размягчить
120 г шампиньонов, крупно нарезать
Приготовление:
Нагреть духовку до 190°С. Разогреть оливковое масло в небольшой кастрюле и чуть-чуть поджарить в нем чеснок, лук и сельдерей. Все переложить в большую миску и смешать с чечевицей, орехами, хлебными крошками, итальянской приправой или смесью трав, посолить, поперчить, добавить перец чилли, петрушку, яйца, сыр и протертые томаты.
Взять лист пергамента или тонкой фольги и выложить им внутренние стороны формы для выпечки хлеба, размером примерно 23x12,5 см. Слегка смазать сливочным маслом дно формы, выложить грибы и сверху на них чечевично-ореховую смесь. Накрыть форму для выпечки фольгой и выпекать в духовке 1 час 20 минут - до полной готовности.
Готовое кушанье вынуть из духовки и осторожно перевернуть на подогретое блюдо. Снять бумагу (или фольгу) и подать с зеленым салатом.
Примечание:
Эту простую и питательную запеканку можно приготовить из любой смеси орехов. Однако наиболее богатый вкус придают ей грецкие орехи.
Вкусные шампиньоны украшают это сытное блюдо из запеченной смеси орехов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 11.2.2012, 13:04
Сообщение #212


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка мясная с овощами


Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
фарш мясной 500 г
лук репчатый 2 головки
масло растительное 2 ст. ложки
картофель 4 шт.
смесь овощей с грибами замороженная 400 г
кефир 1 стакан
яйцо 1 шт.
сыр твердый 100 г
приправа для фарша 1 ч. ложка
соль
Приготовление:
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, охладите.
Фарш смешайте с луком, приправой, посолите при необходимости и выложите в форму, смазанную маслом
и посыпанную сухарями.
Сверху уложите нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем - замороженные овощи.
Кефир смешайте с яйцом, посолите и перелейте смесь в форму. Посыпьте овощи тертым сыром и запекайте 40-50 минут при 200 °С.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Чревоугодник
сообщение 12.2.2012, 22:56
Сообщение #213


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1112
Рецептов: 1115
Регистрация: 25.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31220



Запеканка с ветчиной, сыром и грибами


Время приготовления: 70 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: 473
Ингредиенты:
30 г сливочного масла
1 средняя луковица, мелко нашинковать
250 г свежих грибов, порезать тонкими ломтиками
250 г свежего шпината, бланшировать и крупно нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
молотый черный перец
1 стакан молока
3 яйца
2 чайные ложки горчицы
250 г сыра рикотта
30 г сыра пармезан, натереть
200 г ветчины, порезать маленькими кубиками
250 г белого хлеба, очистить от корки и порезать маленькими кубиками
Приготовление:
Разогреть духовку до 190°С. Растопить масло в большой сковороде и слегка обжарить в нем лук на умеренном огне.
Добавить грибы и готовить 2-3 минуты, помешивая. Положить шпинат, чеснок, немного перца и готовить 1-2 минуты, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится.
В большой кастрюле смешать молоко, яйца, горчицу, сыр рикотта и пармезан. Затем добавить ветчину, хлебные кубики, смесь из жареных грибов, чеснока и шпината.
Вылить смесь в слегка смазанную маслом форму и посыпать сверху острым сыром.
Прикрыть форму фольгой и выпекать в духовке 20 минут. Снять фольгу и выпекать еще 20 минут, пока смесь не застынет и не покроется золотистой корочкой. Блюдо подавать на стол горячим.
Примечание:
Вы можете изменить рецепт этой запеканки по своему вкусу: попробуйте использовать брокколи вместо шпината.
Сливочный сыр рикотта, горчица и чеснок придают неповторимый аромат этому великолепному блюду.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Penka
сообщение 14.2.2012, 13:03
Сообщение #214


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Рецептов: 11
Регистрация: 28.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Якутия
Пользователь №: 30202



Запеканочки Валентинки


Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Мука - 20 гр.
Яйцо - 3 шт.
Фарш - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 40 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель почистить, отварить в воде.
2. Лук покрошить, обжарить, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.

3. Готовый картофель размять в пюре, добавить яйца, муку, соль.

4. Разделить пюре на пять частей. Из каждой части сделать лепешку, выложить начинку из фарша и слепить "пирожок" в виде сердца и выложить на противень.

5. Сливочное масло растопить и смазать сердечки.
6. Запечь в духовке при температуре 200 градусов, примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.
7. Подавать со сметаной.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 19.2.2012, 1:10
Сообщение #215


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Запеканка с фаршем и макаронами


  • Фарш - 0,5 кг.
  • Лук - 2 средних
  • Макароны - 300-400гр.



  • Сыр- 100-150 гр
  • Специи по вкусу.
  • Молоко, сметана, майонез- в вперемешку 1 стакан
1) Фарш обжарить с луком (порезанным полукольцами)





2) Макароны отварить



3) Сыр натереть на терке
4) В отдельной посуде смешать сыр, специи, соль, молочный



5) Слоями выложить фарш с луком, спагетти и все залить



6) Убрать в духовку на 160 гр. минут на 20.. а потом поднять температуру до 180 минут на 10

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НаталияЛучик
сообщение 3.3.2012, 17:40
Сообщение #216


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 1
Регистрация: 3.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33368



Творожно-бисквитная запеканка


Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Для бисквита нужно: 2яйца, 1ст муки, 1ст сметаны, 1/2ст сахара, 1/2ч ложки соды, 2ст ложки растопленного сливочного масла. Начинка: 500г творога, 1/2 ст сахара, 3яйца,1ст ложка манки, ванилин.
Приготовление:
Бисквит: яйца взбить с 1/2 ст сахара (не меньше 5мин), добавить сметану, соду, все взбить. Затем просеянную муку, перемешать. Влить сливочное масло. Получится однородное, негустое тесто. Вылить в форму, смазанную маслом (советую слегка присыпать манкой или панировочными сухарями).  Начинка: все ингредиенты соединить и взбить.
Выложить творожную массу поверх бисквитного теста так, чтобы она не касалась бортиков. Поставить в НЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку. Печь при 180-190гр.
Примечание:
Духовку во время выпечки желательно не открывать, пока не подрумянится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gelenka
сообщение 5.4.2012, 22:40
Сообщение #217


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Рецептов: 0
Регистрация: 28.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 30217



У каждой хозяйки в холодильнике всегда найдутся остатки продуктов, будь то вчерашняя каша, картофельное пюре, макароны или вермишель, которые и доедать не очень-то хочется, и выбросить жалко экономной хозяйке. А бывает, что немного рыбных консервов или фарша мясного не знаешь, куда приспособить. Или от творога на завтрак ребенок отказался. Вот изо всего этого обилия продуктов в моей семье готовят запеканки.







Запеканка хороша тем, что ее действительно можно очень быстро приготовить абсолютно из любых ингредиентов, она может быть как сытным блюдам, так и десертом. И кушать запеканку можно с чем угодно: крупяные, картофельные, мясные и овощные отлично сочетаются со сметаной, майонезом, различными соусами. Творожные и фруктовые запеканки хороши с сиропами и вареньем.





И вкус у запеканки никогда не надоедает, ведь она почти всегда из разных составляющих! Мои домочадцы больше всего любят картофельную запеканку и творожную, а ваши?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 7.5.2012, 21:31
Сообщение #218


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



У нас в семье любят запеканки мясные и рыбные с овощами, и запеканки творожные в различных вариациях.
Мне больше всего нравится запеканка рыбная с картофелем и сыром, мужу - мясная с овощами smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 13.5.2012, 19:22
Сообщение #219


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Творожники с чёрной смородиной


Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Калорийность: 155
Ингредиенты:
500 г творога
1 большая ложка сахара
чашка чёрной смородины
1 большая ложка сметаны
1 большая ложка муки
3 маленьких яйца или 2 больших
Приготовление:
Предлагаемый рецепт творожников с чёрной смородиной - отличный вариант для ужина или завтрака. Готовится просто и быстро. Такое блюдо прекрасно подойдёт детям, так как содержит немного сахара и много полезных ягод. При аллергии на куриный белок, добавляйте только желтки.
1. Приготовьте продукты.

2. Разотрите творог с сахаром.

3. Введите поочерёдно яйца и взбейте творог.

4. Добавьте сметану и муку. В этом рецепте важно соблюдать пропорции сметаны и муки - они должны быть равными. Тщательно перемешайте массу.

5. Всыпьте чёрную смородину и осторожно перемешайте творожную массу.

6. Смажьте форму сливочным маслом. Разложите массу по формам.

Разогрейте духовку. Выпекайте 20-25 минут.


Если у вас аэрогриль, пеките на средней решётке при низкой скорости и температуре 205 градусов.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Lilie - 13.5.2012, 19:35
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 4.7.2012, 23:58
Сообщение #220


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Запеканка с капустой, картофелем и ветчиной


Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Для запеканки:
капуста белокачанная
картофель
лук
морковь
ветчина
растительное масло для смазывания формы
Для заливки:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1 ст.
сметана - 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
твёрдый сыр - 100 г
Приготовление:
Все овощи мелко нашинковать, уложить в пароварку, посолить и приготовить в течение 20 минут.
Ветчину мелко нарезать.
Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить в неё поочерёдно овощи и ветчину.
Приготовить заливку: миксером взбить яйца, молоко и сметану. Залить овощи полученной смесью и выпекать в духовке 30 минут при температуре 210 градусов.
По истечении этого времени, вынуть запеканку из духовки и посыпать её тёртым сыром. Затем запечь ещё минут 5-10 при температуре 260 градусов.


Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

14 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 11:19
    ©