Аууууу! Люди! Есть кто живой? А то мы здесь с Наташей стоим как последние воины Заходите, пишите, общайтесь даже если мало готовите, все равно есть о чём поговорить, спросить, показать
Таня, я у тебя хотела узнать, ты была у вулкана на горячих источниках? Недавно про Эквадор читала. Пишут, что даже к самому вулкану есть экскурсия.
Сегодня, ели на завтрак покупные паратхи и омлет. Кофе. На обед и ужин приготовила рис, рыбу тушеную с картошкой и рыбу тушеную в овощном пюре. На полдник хочу приготовить халву из манки. Рецепт я раньше уже публиковалаздесь
Таня, я у тебя хотела узнать, ты была у вулкана на горячих источниках? Недавно про Эквадор читала. Пишут, что даже к самому вулкану есть экскурсия.
Сегодня, ели на завтрак покупные паратхи и омлет. Кофе. На обед и ужин приготовила рис, рыбу тушеную с картошкой и рыбу тушеную в овощном пюре. На полдник хочу приготовить халву из манки. Рецепт я раньше уже публиковалаздесь
Наташенька у нас очень много действующих вулканов, а уснувших ещё больше. Я живу у самого подножия уснувшего вулкана Илало, он находится прямо в городе, в нём ещё есть немножечко горячей лавы, поэтому есть горячие источники в 20 минутах езды от моего дома. У нас много горячих источников, они есть почти при каждом вулкане, самые известные термальные целебные воды это Папальякта (вулкан Антисана ) в 45 минутах езды от нас, Баньос при действующем вулкане Тунгурагуа и Тинго это у нашего Илалó. Есть ещё многие, но эти одни из самых популярных . Мы иногда ездим, но в последнее время как-то не до того было с Мишкиным футболом. А так это очень классно, в Папальякте например есть разные бассейны по степени нагревания воды, есть бассейны с очень горячей водой, а снаружи холодно, часто бывает нулевая температура, почти всегда моросит дождь, а иногда даже падает снег. Эти воды целебные, помогают при различных болезнях, таких как ревматизм , артрит и т. п. Так захотелось поехать Наташенька! Спасибо что напомнила ☺
Здорово! Всегда мечтала попасть к вулкану. Но только посмотреть
Сделала я халву из манки, очень апельсиновая получилась.
На завтрак у нас рути и тушеные овощи. На обед рис, тушеные овощи, жареная рыба, чечевица тушеная с кабачком. Это же и на ужин. на полдник пеку аля пиццу и треугольники с начиной из картошки и курицы. Тесто дрожжевое на молоке и растительном масле.
Кто какие знает маринады для шашлыков? Я вот вчера мариновал с минеральной водой и специями! Хотелось бы узнать больше рецептов!))
Я знаю только один для курицы. Его мой сын использовал доля куриного шашлыка. У нас не принято готовить шашлык, если его можно купить на каждом шагу. Для маринада нужно смешать 250 мл обычного йогурта, можно взять кефир, 3 ст ложки лимонного сока, 1 ст ложку молотого острого перца, по столовой ложке пасты из имбиря и чеснока ( просто измельчить в блендере),1-2 ст ложки оливкового масла (у меня подсолнечное) и столовую ложку смеси для курицы или любой другой смеси, у меня смесь кориандра и зиры. Все это перемешать и залить этой смесью подготовленные кусочки курицы. Поставить мариноваться в холодильник на 3-5 часов. Мы обычно утром маринуем, а вечером уже готовим шашлык.
Здравствуйте... Сегодня на обед дочке приготовила тыквенный суп-пюре, она, его,очень любит.А муж у меня переборчивый в еде, пришлось лазить, по сайтам и форумам кулинарным,и нашла довольно интересный салат, называется "Обжорка" с печенью и сухариками. может кому-то придётся по душе салат, мы попробовали остались довольны.
Цитата(nzam @ 23.12.2017, 16:06)
Я знаю только один для курицы. Его мой сын использовал доля куриного шашлыка. У нас не принято готовить шашлык, если его можно купить на каждом шагу. Для маринада нужно смешать 250 мл обычного йогурта, можно взять кефир, 3 ст ложки лимонного сока, 1 ст ложку молотого острого перца, по столовой ложке пасты из имбиря и чеснока ( просто измельчить в блендере),1-2 ст ложки оливкового масла (у меня подсолнечное) и столовую ложку смеси для курицы или любой другой смеси, у меня смесь кориандра и зиры. Все это перемешать и залить этой смесью подготовленные кусочки курицы. Поставить мариноваться в холодильник на 3-5 часов. Мы обычно утром маринуем, а вечером уже готовим шашлык.
Я такой маринад первый раз прочитала, попробуем ваш рецепт.
Здравствуйте... Сегодня на обед дочке приготовила тыквенный суп-пюре, она, его,очень любит.А муж у меня переборчивый в еде, пришлось лазить, по сайтам и форумам кулинарным,и нашла довольно интересный салат, называется "Обжорка" с печенью и сухариками. может кому-то придётся по душе салат, мы попробовали остались довольны.
Я такой маринад первый раз прочитала, попробуем ваш рецепт.
Хорошо когда дети любят овощи. Вот я люблю тыкву в любом виде, а мои дети нет. Приходиться придумывать как скормить и что б не заметили. Пока только в виде торта идет на ура. Начался сезон тыквы, пора заняться тортиком.
А у нас 25 декабря было праздновали Рождество. Здесь ставят ёлку именно на Рождество, а также подарки, ужин с 24 на 25, приход Санта Клоса, приготовление печенья итд . Это самый большой и любимый праздник года. Скоро выставлю фотки
Таня, какие вкусности наготовила! Идея картофельного пюре с луком очень понравилась. Нужно будет приготовить, тем более что мои любят жареный лук. А что это на торте? Сливы?
У нас не отмечают ни рождество ни Новый год. может для своих сделаю салатик и курочку целиком запеку и суп тайский приготовлю, если не пойдем никуда.
Вчера на полдник испекла шоколадные блины и сделала шоколадный соус к ним.
Таня, какие вкусности наготовила! Идея картофельного пюре с луком очень понравилась. Нужно будет приготовить, тем более что мои любят жареный лук. А что это на торте? Сливы?
У нас не отмечают ни рождество ни Новый год. может для своих сделаю салатик и курочку целиком запеку и суп тайский приготовлю, если не пойдем никуда.
Вчера на полдник испекла шоколадные блины и сделала шоколадный соус к ним.
Спасибо Наташенька ☺ На торте черешни. У нас тут черешни ассоциируются с Рождеством и новым годом, как в странах бывшего союза мандарины ассоциировались с новогодними праздниками. Они чилийские, урожай как раз на Рождество. Наташа, Рождество понимаю почему не празднуют, а Новый год? Вроде-бы международный праздник, никакого религиозного подтекста, просто начало нового года, конец старого. Блинчики ну очень аппетитно выглядят, наверное твои оценили
Таня у нас празднуют бенгальский Новый год, называется Бойшаки. Он бывает 14 апреля. Вот здесь я писала о нем А 1 января отмечали только иностранцы. Правда сейчас потихоньку начинаю праздновать и местные, но скромно. Дарение подарков это празднование не предусматривает, как и бенгальский Новый год.
Мы тихо посидели. Запекла курочку, сделала оливье, тай суп, чтоб согреться и пожарила картошки. Позвонила своим по скайпу. Вот и все празднование.
Таня у нас празднуют бенгальский Новый год, называется Бойшаки. Он бывает 14 апреля. Вот здесь я писала о нем А 1 января отмечали только иностранцы. Правда сейчас потихоньку начинаю праздновать и местные, но скромно. Дарение подарков это празднование не предусматривает, как и бенгальский Новый год.
Мы тихо посидели. Запекла курочку, сделала оливье, тай суп, чтоб согреться и пожарила картошки. Позвонила своим по скайпу. Вот и все празднование.
Ещё раз с удовольствием прочитала о вашем новом годе, очень интересно, спасибо! На новый год мы не готовили застолья, а в честь наступающего года собаки сделали паррильяду - мясо на решетке. Были свиные ребрышки, говядина, куриные голени, кровяные сардельки и несколько видов сосисок. На гарнир была отварная мандиока с соусом песто и с неострой аджикой и салатик из артишоков с вялеными томатами. А поздно вечером уже не ели, только сделали тост в полночь. Всю ночь лил противной дождь, так что не смогли сжечь наш старый год. Дети очень огорчились конечно, но никто из нас и не подозревал о чуде, случившемся на следующий день. За полчаса езды от моего дома, поднимаясь немного в горы выпал снег! Мы конечно сразу туда поехали, дети были счастливы! Настоящий Новый год со снегом в Эквадоре! Слепили снеговика, сыграли в снежки 😊 Новый год вышел на славу!
Здорово, когда такие сюрпризы погода на Новый год делает! А в Эквадоре же снега не бывает? У нас погода тоже чудит. В Бангладеш +5 градусов бывает очень редко, а в этом месяце аж до +2 опустилось. Это рекорд. Да еще сильные туманы. Если учесть, что обогрев домов вообще не предполагается, то очень холодно.
Утром согреваюсь готовя рути и овощи для завтрака. Пока раскатаешь каждую лепешку, пока пожаришь и уже жарко. Обед вчера был навеян холодом. Борщ и домашний хлеб. На ужин делала паратху с яйцом и овощами. Как ни странно, но здесь даже после горячего риса начинаешь мерзнуть.
Сегодня тоже пеку хлеб но уже для ужина с салатом и жареной картошкой. На обед рис, тушеные овощи и гусь тушеный в специях.
Какой у тебя аппетитный хлебушек Наташа! Сегодня не поленилась утром пойти на базар за рыбой, купила морских карасей, небольшого тунца и пару рыбок под названием "корвина" Карасей поджарила на поздний завтрак, подала с рисом, патаконэс и салатиком из помидоров. Купила тоже пюре из чонтадуро - это плоды пальмы чонта, они как маленькие кокосики величиной с орех, оранжевого цвета. Из него здесь готовят молочный коктейль. Очень вкусный получается. А ещё приготовила кофе, как же без него? 😊