Личное меню

[Елена Белашова]

Меня очень огорчила одна статья, которую я прочитала на DailyMail про хотдоги. Придется и вас тоже немного огорчить.

Хот-дог конечно штука неполезная, прямо скажем, но если сделать его дома с баварской или мюнхенской сосиской, прижаренной до похрустывания, добавить горчицу и маринованный огурчик, посыпать немного шкварками, то я готова задвинуть пользу в самый дальний угол .

Это еще нормальный вариант. Тем более, что практически традиционный с хорошими немецкими сосисками, но в магазинах сосиски (это и есть хот-доги, которые кладут в булку) продают жутчайшие. При этом они могут быть вкусными, но не просто вредными, а СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНЫМИ.

Состав у сосисок для хот-догов (это и пачечные сосиски, да и вообще все магазинные) пугающий: там и манка, сухари, крахмал, соя, перемолотые с костями куриные туши, обрезки свинины, красители, консерванты, усилитель вкуса, ароматизаторы, очень много соли, вода, молочный белок. Из красителей читала, что в сосиски добавляю один натуральный (и кучу ненатуральных), но он производится из панцирей жучков, он придает сосискам красный - розовый цвет, но у людей с аллергией на насекомых может вызвать анафилактический шок.

В Америке каждый год умирает 80 детей от сосисок. Это не только пищевое отравление, в основном дети ими давятся. Сосиски имеют такую текстуру, что их сложно просто "извлечь" откашлявшись. Это страшно, мне кажется .