Lilie , не знаю. Тогда простерилизовать его надо. Нужно порыться в рецептах заготовок, может что похожее найду.
Ой, Эля, если не сложно, поройся, а? А то я вообще ничего не заготавливала, у меня всем этим мама обычно занимается, а в этом году хочется что-нибудь уже и самой попробовать сделать.
Хочу спросить о замороженных продуктах питания, и не о тех что морозим сами, а о тех что покупаем в магазинах. Часто ли вы их покупаете и какие больше, овощи, фрукты или морепродукты?
Я зимой беру спаржевую фасоль, мы любим теплые салаты, и беру часто для десерта и тортов замороженные фрукты.
Хочу спросить о замороженных продуктах питания, и не о тех что морозим сами, а о тех что покупаем в магазинах. Часто ли вы их покупаете и какие больше, овощи, фрукты или морепродукты?
Берем иногда, в основном овощи, реже морепродукты. Фрукты (ягоды) замороженные покупали всего пару раз. Что мне в смесях совсем не нравится, так это то, что после разморозки в пакете практически ничего не остается Качество смесей стало заметно хуже..
Я зимой беру спаржевую фасоль, мы любим теплые салаты, и беру часто для десерта и тортов замороженные фрукты.
ох, купила я как-то зимой упаковку чёрной смородины замороженной. Я пеку с замороженными ягодами открытый пирог на песочном тесте. Так вот на тесто выкладываю ягоды сразу, не размораживая. Ну и тут поступила так же и зря!! столько мусора оказалось среди ягод... Теперь сама морожу, хорошо, что есть такая возможность
ох, купила я как-то зимой упаковку чёрной смородины замороженной. Я пеку с замороженными ягодами открытый пирог на песочном тесте. Так вот на тесто выкладываю ягоды сразу, не размораживая. Ну и тут поступила так же и зря!! столько мусора оказалось среди ягод... Теперь сама морожу, хорошо, что есть такая возможность
Согласна, среди замороженных смесей и ягод часто некондиция попадается. Сама недавно хотела на пирог замороженную вишню купить, взяла в руки упаковку - а там сплошной кусок льда, на отдельные ягоды и намека нет. Все упаковки перерыла - одно и то же, так и не стала покупать, испекла пирог с яблоками. Производители, может быть, и качественно сделают, а вот в каких условиях заморозка дальше хранится, зависит от добросовестности продавцов.
Сама недавно хотела на пирог замороженную вишню купить, взяла в руки упаковку - а там сплошной кусок льда, на отдельные ягоды и намека нет. Все упаковки перерыла - одно и то же, так и не стала покупать, испекла пирог с яблоками.
Вот, точно! У нас это вообще уже нормой считается. Если в одном из 10 магазинов удастся найти нормальную, не комкообразную пачку со смесями, считай - повезло
Я сама замораживаю, но иногда в конце зимы приходится покупать. Так мы покупаем в магазине Метро, там доволи хорошее качество.
Мы тоже стали в METRO брать, у нас пару лет назад открылся. Там как-то посерьезнее к продуктам относятся. Мы тоже заметили. Похоже, что условия хранения соблюдают
Лиля, у вас свои прелести жизни. Хорошо там, где нас нет... Тем более, всем миром, всем народом, я так понимаю тебе посылку уже собирают разных диковин, так что будешь на подоконнике выращивать базилик, есть пироги с черемухой... .Цивилизация у вас не за горами, идет семимильными шагами, найдешь парочку хороших интернет магазинов, и все. У нас в городе вот тоже почти ничего нет. Если бы не интернет, даже не знаю, где бы брала многие вещи.
Лиля, у вас свои прелести жизни. Хорошо там, где нас нет... Тем более, всем миром, всем народом, я так понимаю тебе посылку уже собирают разных диковин, так что будешь на подоконнике выращивать базилик, есть пироги с черемухой...
Да Посылку собирают, спасибо Лене (Белашовой) огромное! Я, кстати, могу тоже чем-нибудь поделиться, орешками кедровыми, например
Цитата
Цивилизация у вас не за горами, идет семимильными шагами, найдешь парочку хороших интернет магазинов, и все.
Да вот что-то никто не пользуется ими что-ли.. Не пишут в темке А наобум брать как-то страшновато..
olechk_a, ничего себе - как много всего вы морозите! А где всю эту заморозку храните? Простой морозилки от холодильника явно мало, чтобы такой продуктовый набор сохранить..
ну почему же) у меня обыкновенный холодильник с морозилкой, расположенной внизу) просто нас пока двое, много не нужно) главное чтобы разнообразно было)))но заполняю морозилку так, что пока в нее положить ничего не удается)))мясо, рыбу покупаем только на раз приготовить))) добавлю, открыла в этом году для себя новое блюдо "чанахи", так для него тоже заморозила овощи. просто помыла, порезала кружками. думаю, что для тушения вполне подойдет.
мы редко покупаем замороженные смеси, я стараюсь, чтобы хватило до весны хотя бы) во-первых довольно дорого, во-вторых, качество оставляет желать лучшего.
п.с. Лиля, мы бы точно от кедровых орешков не отказались))))
Замороженные овощные смеси, вредно или полезно?
22.8.2012, 21:41
Качество смесей стало заметно хуже..
.Цивилизация у вас не за горами, идет семимильными шагами, найдешь парочку хороших интернет магазинов, и все.
