Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Американская кухня, Как едят американцы...???
Lilie
сообщение 13.11.2012, 22:29
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 11.11.2012, 22:09) *
Это только 1 завтрак, будет минутка, напишу про другие, которые вспомню smile.gif

Да уж.. не очень-то и полезно, если не сказать наоборот..
Лена, а ты в основном чем питалась там? Одними фруктами? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 14.11.2012, 21:15
Сообщение #22


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 14.11.2012, 1:29) *
Да уж.. не очень-то и полезно, если не сказать наоборот..
Лена, а ты в основном чем питалась там? Одними фруктами? smile.gif


Лиля, я сама варила себе овсянку каждый день. Ела фрукты, овощи свежие и приготовленные, хлеб цельнозерновой, овощную лазанью, пиццу вегетарианскую, сыр и творог, макароны, гранолу. Мооороженноеsmile.gif Я его любила до безумия. Меня все звали ice-cream girl. Я из салат-баров откладывала себе овощи, грибы, сухарики, орехи, творог, сыр и яйца, убирала в специальный холодильник для персонала, а потом готовила свои салаты овощные-белковые. Я постепенно в Штатах к раздельному питанию и вегетарианству пришла.

Лиль, расскажу, что еще было на завтраки, обеды и ужины, но чуток попозжаsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 14.11.2012, 21:45
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 14.11.2012, 21:15) *
Мооороженное smile.gif Я его любила до безумия. Меня все звали ice-cream girl.

А сейчас уже не любишь?

Цитата
Лиль, расскажу, что еще было на завтраки, обеды и ужины, но чуток попозжа smile.gif

Ага wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 16.11.2012, 22:06
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Рассказываю сегодня про завтраки, которые у нас в лагере были по пятницам (считается, что это конец смены, начало смены - в воскресенье, каждую неделю новая смена кэмперов). Наверное, захвачу и обеды сразу же!!!

По пятницам всегда были сухие завтраки (5 видов, цветные, с сахаром, без сахара, фруктовые и рисовые). К ним было молоко, соки. Давали сладкие донаты (пончики, булочки).

Как всегда стояли болы с фруктами, термосы с чаем, кофе, кулэйды с водой и напитками, стол с тостовыми принадлежностями (хлеб, биглы, масло, иногда сыр, который нужно мазать, очень вкусный и жирный, мед, сахар, варенье и джем, арахисовое масло).

На обед по пятницам всегда была... ПИЦЦА!!!
Готовили несколько видов:
*с пепперони (острые сырокопченые колбаски),
*с сыром,
*овощная с сыром,
*вегетарианская овощная с сыром и грибами,
*с каким-то мясом

Пицца просто улетала!!! Кстати, была вкуснючая smile.gif
Сначала повара брали готовое тесто, раскатывали специальной каталкой рифленой. Потом основу выпекали 7 минут. Потом ее мазали соусом для пиццы, потом выкладывали начинку, несколько видов сыра и запекали еще сколько-то минут.

Из овощей использовали красный лук, болгарский перец, иногда помидоры (иногда потому, что был готовый томатный соус).

Обязательно к пицце подавали салат (зеленый салат всегда подают на каждый обед, у нас так было каждый день). Около салата всегда стояли 3 вида соуса: рэнч, какой-то кисло-сладкий и какой-то желтый. Пробовала только ренч. Вкусно. Это майонез+молоко+особое сочетание трав.

Обязательно в обеденном зале стоял сэлад-бар. Про него расскажу подробно попозжа)))) Чесслово
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 16.11.2012, 22:10
Сообщение #25


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Пицца - это вкусно! Люблю пиццу, но в мультиварке её готовить тааак долго..
Ещё идея с салатом понравилась. Это же листовой салат имеется ввиду, да? smile.gif
А ещё всегда было интересно, какое на вкус арахисовое масло? Почему-то кажется, что оно должно быть очень вкусное rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 17.11.2012, 20:49
Сообщение #26


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 17.11.2012, 1:10) *
Пицца - это вкусно! Люблю пиццу, но в мультиварке её готовить тааак долго..
Ещё идея с салатом понравилась. Это же листовой салат имеется ввиду, да? smile.gif
А ещё всегда было интересно, какое на вкус арахисовое масло? Почему-то кажется, что оно должно быть очень вкусное rolleyes.gif


Лиля, только не говори, что у вас и масла арахисового не купить!!! Я же посылку не донесу до почты smile.gif Хотя, если увижу мааааленькую баночку, то куплю. Но не обещаю. Арахисовое масло интересное. С ним делают сэндвичи с джемом или мармеладом на тостах. Кстати, пробовала smile.gif Прикольно получается! Муж тоже оценил арахисовое масло.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 17.11.2012, 21:58
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 17.11.2012, 20:49) *
Лиля, только не говори, что у вас и масла арахисового не купить!!!

Неа secret.gif
Может, а городах побольше оно и есть, наверняка есть, а до нас не дошло пока..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
romaska
сообщение 17.11.2012, 22:04
Сообщение #28


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 425
Рецептов: 0
Регистрация: 11.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 22744



У нас тоже нет арахисового масла....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 17.11.2012, 22:13
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(romaska @ 17.11.2012, 22:04) *
У нас тоже нет арахисового масла....

Фух, полегчало smile.gif
А то я иногда себя ощущаю пришельцем с другой планеты derisive.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
romaska
сообщение 17.11.2012, 23:04
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 425
Рецептов: 0
Регистрация: 11.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 22744



Цитата(Lilie @ 17.11.2012, 22:13) *
Фух, полегчало smile.gif
А то я иногда себя ощущаю пришельцем с другой планеты derisive.gif


Так, это, Лилечка, у нас много чего нет. Я о черемухе только вспоминать могу, тут ее и близко нет. Кедровые орешки только турецкие. А еще морошка, костяника и такое прочее- на картинках. И если к вам цивилизация все равно заглянет, у нас эта красота не вырастет. to_take_umbrage.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 18.11.2012, 15:37
Сообщение #31


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(romaska @ 17.11.2012, 23:04) *
И если к вам цивилизация все равно заглянет, у нас эта красота не вырастет. to_take_umbrage.gif

Ну, может, тоже когда-нибудь завозить начнут wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.10.2015, 20:43
Сообщение #32


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Пицца-рулет «стромболи» вызывает смутные ассоциации с Сицилией, близ которой расположен одноименный остров с одноименным же действующим вулканом, а также напоминает о морском сражением XVII века, вошедшим в историю как битва при Стромболи. Если бы блюдо действительно происходило из этих мест, это было бы, конечно, очень романтично, но, к сожалению, это не так. В действительности происхождение этой итало-американской пиццы оспаривает несколько ресторанов в Соединенных Штатах, а название, по-видимому, происходит от итало-американского фильма «Стромболи».

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 18:38
    ©