Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



5 страниц V  « < 3 4 5  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рецепты мороженого
Lilie
сообщение 11.5.2014, 19:15
Сообщение #81


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(nzam @ 11.5.2014, 19:05) *
Мужу понравилось, что интересно, сын сказал, что не очень, но все съел. Попробую какао порошок добавить в следующий раз вместо кардамона.

Понравилось - это самое главное smile.gif
nzam, Наталья, а молоко какой жирности лучше брать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 11.5.2014, 20:11
Сообщение #82


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Цитата(Lilie @ 11.5.2014, 20:15) *
Понравилось - это самое главное smile.gif
nzam, Наталья, а молоко какой жирности лучше брать?

Я не знаю, мне молоко молочник от коровы приносит, а сколько туда воды налили не могу сказать. Я думаю, молоко из которого Вы бы сгущенку варить стали, такое подойдет. Тут жирность наверно не важна, просто уваривать дольше придется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 11.5.2014, 20:28
Сообщение #83


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(nzam @ 11.5.2014, 20:11) *
Я не знаю, мне молоко молочник от коровы приносит, а сколько туда воды налили не могу сказать. Я думаю, молоко из которого Вы бы сгущенку варить стали, такое подойдет. Тут жирность наверно не важна, просто уваривать дольше придется.

Примерно понятно smile.gif
Спасибо give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 17.5.2014, 11:10
Сообщение #84


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Я делаю веганское мороженое. В последний раз сделала следующее:

1. В формочку положила перетертую свежую малинку (угостили соседи) на треть высоты. Поставила в морозилку. Заморозила.
2. Взбила бананчик с капелькой воды. Перелила в формочку на треть. Заморозила.
3. Взбила кунжут с водой, медом и лимонным соком до густой массы. Перелила в формочку и заморозила.

Оч вкусноsmile.gif

Что-то типа вот такого получилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 17.5.2014, 20:57
Сообщение #85


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 17.5.2014, 11:10) *

Лена, мороженое у тебя изумительное! Красота! i-m_so_happy.gif
Ещё бы серединку глянуть.. нет такого фото?
Я так поняла, ты его слоями делала..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 18.5.2014, 5:26
Сообщение #86


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 17.5.2014, 23:57) *
Лена, мороженое у тебя изумительное! Красота! i-m_so_happy.gif
Ещё бы серединку глянуть.. нет такого фото?
Я так поняла, ты его слоями делала..


Лилечка, это фото от мороженного с рецепта по ссылке для примераsmile.gif Мороженное слоями я вчера тоже потом сфотографировала. Добавлю с подробным рецептом. Они просто по виду были чем-то похожиsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 12.6.2014, 13:07
Сообщение #87


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Елена Белашова @ 18.5.2014, 8:26) *
Лилечка, это фото от мороженного с рецепта по ссылке для примераsmile.gif Мороженное слоями я вчера тоже потом сфотографировала. Добавлю с подробным рецептом. Они просто по виду были чем-то похожиsmile.gif


Добавляю обещанное мороженное слоями. Опубликовала рецепт сегодня.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.6.2014, 18:43
Сообщение #88


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 12.6.2014, 14:07) *
Добавляю обещанное мороженное слоями. Опубликовала рецепт сегодня.

А вот и ещё одна красота smile.gif
Лена, фото изумительное! Сразу тааак сладкого захотелось.. Пойду хоть яблочко сгрызу что ли don-t_mention.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 12.6.2014, 18:51
Сообщение #89


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 12.6.2014, 21:43) *
А вот и ещё одна красота smile.gif
Лена, фото изумительное! Сразу тааак сладкого захотелось.. Пойду хоть яблочко сгрызу что ли don-t_mention.gif


Хммм, мне самой захотелось!!!
give_heart.gif

Завтра планирую напечь печенюшек или медовый тортик с льняной мукой без сахара. Что-нибудь одно. И обязательно сделаю кунжутное мороженное. Я что-то совсем перестала свой растительный кальций лопать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V  « < 3 4 5
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 19.4.2024, 10:41
    ©