Версия для печати темы

Автор: Lilie 6.6.2012, 20:20

Я думаю, у каждого есть такой продукт или блюдо, которые вы ни при каких обстоятельствах не стали бы есть в гостях. Муж, к примеру, вообще в гостях не ест и чаи не пьет, а я не люблю есть в гостях пирожки, особенно жареные и с сочной начинкой - она может так брызнуть, что оставшееся время буду сидеть как поросенок А вот дома - запросто!
Или еще пример - сестра моя никогда не ест в гостях спагетти! Потому что ей нравится только те, что она приготовит сама.
-------
Ну, что скажете?
Что вы никогда не станете есть в гостях?

Автор: serenity 6.6.2012, 21:07

а я ооочень редко хожу в гости а вот раньше, когда было куда, не отказывалась от угощений..а вот в ресторанах и кафе очень неуютно есть..лучше дома, но нет какой-то привязки к каким-то блюдам

Автор: Марищка 7.6.2012, 0:53

Последнее время я сильно переборчива в чужой еде, раньше я никогда не ела в гостях первое, а теперь не могу, есть вообще ничего, приходиться налегать на колбасы сыр и если есть на столе просто крупно порезанные овощи, зелень, хотя той же колбасой дома я слишком не увлекаюсь. Все ем только у свекрови, золовки, ну и конечно у мамы, это само собой.

Автор: ~PurpleRain~ 7.6.2012, 11:37

А я люблю в гостях кушать.. очень часто бывает что свое уже приедается и хочется чего то стороннего.
К тому же в гостях можно что-то новенькое попробовать.

Но вообще в гости мы ходим редко.. почти не ходим.

А вот с кафешками это уже отдельная тема...
У мужа вообще болезнь! Он ходит на улицу для того чтобы в кафешку сходить
- поехали в парк, пока дети будут играться мы в кафешке посидим
- иди пройдись по базару купи что надо а я пока тебя в кафешки подожду..
и так везде..

Я же всяких кафешек немного против.
Я очень щеетильная в этих вопросах.. а чаще в на кухнях кафе- настоящая антисанитария..
особенно если с детьми идешь.

Если идти то в хороший ресторан, а на хороший ресторан нужно много денег..
Раньше когда младшего не было, а старший был у бабушки.. мы с мужам были настоящие обжорки..
и постоянно ходили куда то кушать..

А после 2й беременности как я набрала +30 кг. я не хожу в кафе комплексую..
и даже если целый день по городу дела делаешь.. и уже кушать сильно охота.. муж предлагает зайти и перекусить.. а я отказываюсь.
Будут думать что такая большая пришла щас все в кафе съест.. мне не приятно от такой мысли, поэтому не ходим.
Потом схудну будем ходить.

Но вообще дома всегда надежней. Потому что знаешь что все помыто, что в еду положено..

Автор: romaska 7.6.2012, 12:03

Я в гостях очень редко у кого буду есть холодец. Даже наверное ни у кого не буду, кроме как у мамы. Мне кажется, что холодец- это что-то такое "интимное". Еще наверное подумаю про котлеты (мои вкуснее). а вот с удовольствием отведаю салатики- вдруг что-то новенькое и интересное.

Автор: Lilie 7.6.2012, 15:15

Кафе я тоже не люблю. Раньше довольно часто приходилось забегать куда-нибудь перекусить, так вот я терпела до последнего, пока тошнота от голода не подступала.
Как-то неприятно у нас в кафе - всегда народу много, никакого покоя и уединения. Плюс все время ощущаешь на себе чужие взгляды

Автор: Kamilla 7.6.2012, 19:06

А я люблю кушать в гостях! Могу есть всё с большим удовольствием. Меня может отпугнуть малое: неопрятная хозяйка и её чумазые дети, бардак в квартире и грязная кухня (соответственно и еда такая же).
Но, как правило, это бывает у малознакомых людей. У них вообще от всего отказываюсь.

Автор: фетесочка 7.6.2012, 22:03

однозначно , я за ! именно салатики я отведаю , особенно оформленные аппетитно , а вдруг что-то новенькое ? и еще в гостях могу попробовать красную рыбу , если не уверена в других явствах , а вот холодец никогда не ем вне дома .

Автор: serenity 7.6.2012, 22:33

а что вы так против холодца? мой папа готовит его только на свиных копытах..а вот в гостях я пробовала курино-петушиные, наваристые, да, такие вкусные!

Автор: ~PurpleRain~ 7.6.2012, 22:42

действительно... и чем это вам холодец не угодил?!
а я вообще холодец не очень люблю и сама не делаю..
но мой папа очень хороший холодец делает..

Автор: Mashka 9.6.2012, 1:14

Дляменя это зависит не от блюда, а от чистоплотности хозяев дома. Если в домегрязно, то и есть там что-либо опасно для здоровья. А вообще меня сильноудивляет и раздражает, когда где-то, начинают накрывать на стол, не помыв руки.Например, делают бутерброды грязными руками, а потом предлагают тебе. Вот этоситуация, когда хочется сбежать куда подальше.

Автор: ~PurpleRain~ 9.6.2012, 16:07

Mashka Полностью согласна!
Я так же считаю, что чистота залог здоровья..
У меня так вообще пока я приготовлю что-то на завтрак или на обед.. мое вафельное полотенце мокрое становится из-за того что я постоянно мою руки.. даже если открою тумбачку что-то возьму после мою руки..
моразм наверное..

Автор: Сказительница 20.6.2012, 9:28

Я хожу в гости только к своим друзьям и смело ем у них все.А вот мой отец никогда не ел в гостях холодец, брезговал. Сын и брат, тоже брезгливы.Не покупаю на улице в киосках еду, потому , никогда ее не ем.

Автор: Lilie 20.6.2012, 14:07

Точно знаю, что для приготовления салатов и бутербродов всегда просроченные продукты используются, чтобы не выкидывать. Однажды даже бутерброд с плесенью попался Деньги мне за него, конечно, вернули, хотя сначала предложили заменить..

Автор: Kamilla 20.6.2012, 20:56

а вы про какую еду из киосков говорите? я, например, совершенно спокойно покупаю выпечку из кондитерских киосков, а в блинной обожаю блинчики покушать

Автор: Lilie 20.6.2012, 21:26

Ну, знаете, есть такие отделы в продуктовых обычно магазинах или гипер/супермаркетах, где продают салатики разные, бутербродики, хе разные и т.д. Салаты в таких отделах обычно лежат по большим лоткам и их взвешивают по пластиковым упаковкам сколько покупателю нужно. Вот о них я и писала. В одном из таких отделов у меня сестра продавцом работает, так что знаю все из первых уст, как говорится.

Автор: Kamilla 21.6.2012, 16:50

ой, нет-нет, я такие и в Окее каком-нибудь не куплю, не могу я такое есть...

Автор: Lilie 21.6.2012, 17:10

Вот! И я про тоже..

Автор: Kamilla 21.6.2012, 23:54

Все эти салаты были нарезаны руками (чистыми ли?), на каких-то досках, и вообще, что там за продукты положены, непонятно. Не знаю, не могу именно салаты. Остальное вроде ем

Автор: Bukochka 22.6.2012, 5:09

Я не могу есть блюда с добавлением кубиков. Дома я никогда с ними не готовлю, так что тут все нормально, а в гостях... Порой попадается, то рис приготовят с куринным кубиком, то суп... И не то что я думаю, что в кубиках куча химии, нет, просто меня их вкус убивает, да и запах тоже, не могу выносить, поэтому у людей, которые готовят с кубиками, я стараюсь вообще не есть

Автор: Katenka 22.6.2012, 10:24

А меня всегда напрягало кушать в кафе, пиццериях, ресторанах. Кажется, что все на тебя смотрят, какой рукой я нож беру, как им пользуюсь и т.п. Может, это связано с тем, что мне довольно редко доводилось кушать в таких заведениях. Мне всегда там хочется забиться в какой-то уголок, где никто меня не увидит
Что конкретно не очень люблю есть в гостях, так это арбуз - меня надо всю полотенцами накрыть, а то вся буду в нем. Хотя если это близкие друзья, могу себе позволить.

Автор: Lilie 22.6.2012, 13:16

Да, точно, арбуз
Его иногда даже дома кушать не удобно, не то что в гостях. Я обычно ложечкой маленькой ем, чтобы минимум брызг было

Автор: Kamilla 22.6.2012, 14:40

меня тоже напрягало одно время, стеснялась. Потом при наших постоянных разъездах, привыкла и меня совершенно не мущает ни свой вид, ни моего чумазенького от еды ребёнка

Автор: zalisa 13.7.2012, 12:52

В кафе или ресторане кушать намного комфортнее, чем на улице. Не могу даже мороженное идти по улице и есть. Детей тоже отучаю от этого.

А так, я не брезгливая, обожаю чужую стряпню пробовать в гостях, причем с детства. Но вот мой муж старается есть только дома. А в кафе и ресторанах никогда не заказывает блюда из фарша: манты, пельмени, котлеты ит.д. 

Автор: Елена Белашова 5.12.2012, 6:56

Аналогично!!! У меня такая же мания мыть руки и все, что лежит. Суп помешала - ложку помыла. Руки сбегала помыла, опять что-нибудь помыла

Я не могу есть практически нигде. Только если мне специально приготовит свекровь рис в рисоварке. Для меня вся общественная пища слишком жирная и перенасыщенная ингредиентами. Я не понимаю сочетаний более 3-4 продуктов. Особенно, если смешивают одновременно сыр, рыбу, яйца, тесто и майонез, грибы, например, с картошкой и т.д. Или крабовые палочки в каждом салате. Мне кажется, они вообще не съедобные.

Поэтому в гостях обычно ем фрукты и овощи, чай с привезенным домашним печеньем, медом, сухофруктами. Иногда езжу с тормозком, все привыкли уже. Просто я пробовала не обижать хозяев и что-нибудь пробовать со стола. Мне всегда потом не просто плохо, а ОЧЕНЬ плохо.

Я веганила довольно долго, продукты сочетаю особым образом, привыкла уже.

Автор: Lilie 5.12.2012, 20:19

А я люблю крабовые палочки. Знаю, что они неполезные совсем, но для меня - вкусные..
Это как с лапшой б/п

Автор: saxarok 5.12.2012, 20:55

А крабовое мясо не нравится?Я палочки не покупаю - не могу есть, а "мясо" беру.

Автор: Lilie 5.12.2012, 21:28

Нравится
Может, даже чуть больше, чем палочки..
А почему палочки не можешь есть? Не вкусные?

Автор: saxarok 5.12.2012, 22:28

Лиля, мне кажется, что они содой пахнут)

Автор: Lilie 5.12.2012, 22:36

Никогда не замечала
В следующий раз как возьму, принюхаюсь
Хотя, по-моему, состав крабового мяса и палочек особо не отличается

Автор: Елена Белашова 6.12.2012, 5:17

А мне совершенно состав крабовых палочек не нравится. Я не хочу обижать любителей крабовых палочек, но они делаются их отходов рыбного производства + куча всяких непонятностей и красителей.

Я ЗА настоящее крабовое мясо, натуральное, где в составе только мясо крабов.

Автор: Lilie 6.12.2012, 7:41

Если честно, такое не разу не попадалось. У нас кругом только "аналог из сурими"

Автор: Vkusnjshka 6.12.2012, 13:06

Да,мы тоже недавно читали состав крабовых палочек-крабовым мясом только и пахнет.У нас крабовое мясо продается и цена приемливая,даже как-то настораживает.А как отличить натуральное от подделки я к сожалению не знаю

Автор: Lilie 6.12.2012, 14:12

Cостав посмотреть
В составе крабового мяса должно быть только мясо краба, а не аналог

Автор: Vkusnjshka 6.12.2012, 14:16

У нас крабовое мясо на развес продается поэтому состав посмотреть негде

Автор: Lilie 6.12.2012, 14:40

А спросить у продавца, можно ли почитать состав продукта, можно?
По идее, должны информацию предоставлять, другое дело, что интересоваться этим будут единицы

Автор: Vkusnjshka 6.12.2012, 14:46

Тоже вариант

Автор: saxarok 7.12.2012, 12:31

Lilie , так я и имела в виду, что натуральное, а не с таким же составом как у палочек)

Автор: Lilie 7.12.2012, 13:13

Ой, ну тогда.. я не знаю
У нас натуральное крабовое мясо не продают, только аналог из сурими, как и крабовые палочки

Автор: Елена Белашова 7.12.2012, 21:30

Специально почитала состав крабовых палочек и ужаснулась Ладно бы там только рыбный фарш этот был, так там же смесь крахмала, яичного белка, растительных масел и много чего еще. По отдельности, например, против некоторых продуктов ничего не имею (про сурими молчу), но все вместе как-то совершенно не понимаю.

Автор: Lilie 7.12.2012, 21:40

Ну да.. Я знаю, что там рыбы минимум (менее 10%, если не ошибаюсь), о крабах вообще речь не идет..


А что с ними вместе не так? Не соответствуют принципам раздельно питания?

Автор: Елена Белашова 7.12.2012, 22:11

Абсолютно не соответствуют
С другой стороны, кто ж запретит людям самим выбирать, что есть. А вот лично мне страшно читать длиннющий состав этих палочек, представлять, как к этому составу прибавится еще метровый состав майонеза, какое-нибудь мясо, грибы, крахмал (картофель или рис и т.д.). Взрыв

Хотя у нас в семье, у родителей, салат с крабовыми палочками и кукурузой с майонезом был в почете. Готовили на праздники. У меня теперь отношение к застолью вообще странное. Столько всего вредного подается в столь особые дни (колбасы, соки, сложные майонезные салаты и т.д.). Когнитивный диссонанс. Не понимаю. Зачем издеваться над своим желудком в день рождения, еще и ждать этого, планировать пищевое безобразие Пусть со мной не соглашаются и критикуют

Автор: Lilie 8.12.2012, 17:35

У нас такой салат на каждый праздник на столе, и в каком количестве я бы его не делала, он всегда первым съедается.
Только я в него ещё яйца и сыр добавляю, но без майонеза, а со сметаной Совсем ужас, да?
Майонез вообще забыла, когда брала.. Постный и соевый у нас не продают..


Здесь с тобой согласна полностью.
Сейчас пытаюсь распланировать новогоднее меню так, чтобы и вкусно, и не вредно, и празднично было
Как-то уже привыкла, что в праздники на столе есть то, чего в будни не подают

Автор: Мелисандра 15.3.2013, 17:04

Я никогда не стану есть всяческие покупные чебуреки, беляши, хотдоги, потому что вижу в каких условиях их готовят. А все остальные продукты ужаса у меня не вызывают, салатик готова съесть любой, лишь бы не потекший и не обветренный. Я бы и от экзотических блюд не отказалась, всяких жучков и тараканов хочется попробовать.

Автор: Lilie 15.3.2013, 22:07

Мелисандра, думаете, салатики готовятся в лучших условиях? Очень часто именно на салаты пускают продукты с истекшим или почти истекшим сроком годности

Автор: Акрина 16.3.2013, 21:09

Сейчас задумалась... Если настолько ко всему подходить, то вообще становится страшно питаться в кафе, либо ресторанах. Я всегда хожу в проверенные, которые, я надеюсь, благодаря статусу, соблюдают общие санитарные нормы... Никогда не куплю на улице чебуреки, либо пирожки. Это вообще, для меня ТАБУ! А в гостях... не знаю, не могу объяснить, но стараюсь избегать всего с фаршем мясным (котлеты, перец фаршированный, и т.д.). Потому что, наверное, я очень серьезно отношусь к фаршу, только сама его делаю, не покупаю готовый...

Автор: Елена Белашова 16.3.2013, 21:39

Мне постоянно приходится "допрашивать", что в составе блюда (например, если это пирожки). С родственниками это удобно, они уже привыкли и сами сознаются, что мне можно, а что нет

В магазине увидела очень аппетитную готовую фунчозу, захотелось купить. Пока стояла в очереди, продавщица решила доложить близлежащие к фунчозе мясные салаты и, кто-бы сомневался, она уронила часть горки фунчозы в мясной салат. Вместо того, чтобы эту "омясившуюся" фунчу выкинуть, она стала перекладывать ее обратно. Конечно же, кое-что из ингредиентов и заправки + кусочки мяса попали в мою кошерную салатину. Я ей пыталась объяснить. Тщетно.

Я почему-то могу в гостях есть бесстрашно те блюда, которые готовились прямо при мне Как сегодня аби нам варила постный суп с щавелем. Мы с детем умяли по 2 тарелки

Автор: Акрина 16.3.2013, 21:52

Конечно, видеть процесс приготовления еды - это отлично!!! А я вот в детстве была безумно брезгливой, в гостях не ела вареники (!!!) - только мамы. А вот у бабушки тоже уминала, потому что она со мной их и лепила. Эх, невообразимая вкуснятина была, жаль рецепт теста я не запомнила в силу своего возраста(((.

Автор: Lilie 16.3.2013, 22:26

Сама об этом не так давно задумываться начала.
У меня сестра одно время работала продавцом в продуктовом магазине, там же у них небольшая столовая была - готовили на продажу, чтобы своих кормить и тех, кто в ближайших магазинах работает. В ход шел весь снятый с прилавков просроченный товар. Пирожки, бутерброды, салаты.. Все это очень быстро раскупалось, а на прилавке неизвестно сколько бы это все лежало.

Автор: Акрина 16.3.2013, 22:30

И тем более, незаметно часто насколько продукт испорчен... Вот меня два фактора как раз и пугают - качество продуктов и условия приготовления.

Автор: Lilie 16.3.2013, 22:33

У меня пока это не работает. Мы сейчас на такой стадии, когда все пытаются накормить тем, что по их мнению вкусно, а я теперь уже ни за что есть не стану. Поэтому родственники обижаются иногда, что перестала у них кушать.


И правильно пугают, к сожалению..

Автор: Ариадна 16.3.2013, 22:39

Я в гостях никогда не ем холодец и майонезные салаты, особенно не люблю, когда дешевый жидкий майонез и салаты текут. Про общепит, вообще молчу, несколько раз травилась, но слава богу, не серьёзно. Я сама работала в магазине, при нем кафешка, так что про списанные продукты, которые идут на переработку в кафе знаю не понаслышке. Салаты делают из продуктов, срок годности которых уже подходит, в выпечке используют просроченную молочку и масло. Люди, питайтесь дома!!!!!!!!!!!!!

Автор: Елена Белашова 17.3.2013, 12:03

Поддерживаю Ариадну. Питаться лучше дома

Автор: Акрина 17.3.2013, 15:12

Хм... а как же поход в ресторан?... Это же классика) Просто я бы добавила - в сомнительных местах не питаться)

Автор: natali.2012.nl 17.3.2013, 15:57

самое вкусное масло -у крестной!Хотя дома куплено такое же.Не ем на грязных кухнях ,из грязной посуды ,салаты с майонезом-только свои.Но это пока все хорошо,а вот если уже нет денег на еду день этак 4-ем все и везде.

Автор: Елена Белашова 18.3.2013, 16:50

Хммм, а где бы посетить ресторан высокого уровня? Многим турецким ресторанам мы доверяли (в Англии я тоже смело все везде ела, в Штатах мы ходили только в паб, или фаст-фуд ресторанчики, в нормальных ресторанах я не была), а в Казахстане не знаю, есть ли рестораны очень высокого уровня (или просто с адекватной политикой), где безжалостно утилизируются несвежие продукты или продукты с легким намеком на несвежесть. На работу часто принимают местных жителей (точнее только они и работают). К сожалению, "нашим" я не доверяю. Люди есть люди.

Я, конечно, могу иногда где-нибудь чем-нибудь угоститься, например, мы пиццу недавно заказывали в одном местном типа итальянском ресторане. Съедобно, не потравились, но не то Хотя да, хочется иногда посидеть с мужем в кафе или ресторане, но так как мы относимся к пище дома (во всяком случае, я, у меня очень жесткий кастинг на все), в местах ресторанных мало кто относится.

Автор: Акрина 18.3.2013, 18:05

Ну да) У меня поменьше требований к еде. У меня в городе есть пару любимых ресторанчиков, где я все же люблю поесть. На 100% не доверяю, но надеюсь, что не ошиблась в выборе любимых мест...

Автор: Марлет 18.7.2013, 21:50

Я в гостях в еде разборчива, в кафе - тем более. В гостях у хорошо знакомых мне людей ем с удовольствием! Зачастую удается попробовать что-нибудь новенькое.
А вот что я НИКОГДА не стану есть на улице, так это шаурму!!! Один вид ее, особенно, когда ею торгуют в жаркий солнечный день, вызывает у меня отвращение! Может, она и вкусная, не знаю... Но и знать не хочется.

Автор: olechk_a 20.7.2013, 11:45

Я редко кушаю вне дома. Если хочется кушать, а я в городе, то мне проще скушать мороженное)))и вкусно, и аппетит перебивает)правда, калорийно...(((
В гостях никогда не ем, если по взгляду не могу определить, что в составе блюда. Не ем первый блюда в гостях (мне не нравятся жирные супы, зажарку я вообще не понимаю, поэтому мне проще отказаться, чем принесут и не кушать...неудобно как-то получается).
Если честно, то в гостях я стараюсь кушать то, что дома не готовлю (жареную рыбу например...я вообще не люблю с рыбой возится, после жарки запах долго в квартире чувствуется. Хоть и вытяжка есть, но запах все-равно остается).

Автор: Ahat 20.7.2013, 13:52

Я люблю всегда пробовать что-то новое, особенно, если это еще и привлекательно выглядит, и дома этого никогда раньше я не готовила. Тогда интересуюсь рецептом, если поданное блюдо меня впечатлило своим вкусом. Нравится кушать в ресторанах, правда, очень редко это доводилось мне делать, но беру на вооружение все, что мне приглянулось и по вкусу, и по внешнему виду. Но рецепт в ресторане же не спросишь, значит приходится пользоваться своей интуицией и воображением, чтобы приготовить нечто похожее.

Автор: Lilie 20.7.2013, 18:30

Вот я со временем тоже стала более придирчиво к еде относиться, раньше как-то не так. Мне сейчас проще отказаться, чем выпытывать, что это за блюдо и из чего приготовлено, тем более, что я знаю, что, родственники, например, (мама особенно) наличие некоторых ингредиентов от меня могут скрыть

Автор: Snejana1515 24.7.2013, 23:00

Я считаю, что не есть в гостях как-то не красиво, особенно если ты пришел на какое-то мероприятие. Это показывает ваше неуважение к гостеприимному хозяину. Хотя, безусловно, у каждого человека есть блюда, которые он ни при каких обстоятельствах не станет есть в гостях. Например, мой папа никогда не ест в гостях мучные изделия. Но лично у меня нет такого блюда, которое я бы не стала кушать, ведь человек, который его готовил старался угодить моему вкусу и сделать мне приятно.

Автор: Lilie 25.7.2013, 0:13

Ну.. если совсем ничего не есть, то действительно может быть неловко. Но с другой стороны, если хозяева не позаботились о том, чтобы угодить каждому приглашенному гостю, тоже говорит о многом
Я выше уже писала, что от многокомпонентных блюд мне проще отказаться, но я не отказалась бы, скажем, от фруктов Да и блюда, в которых "все на виду", тоже могут оказаться в моей тарелке

Автор: Ahat 25.7.2013, 13:14

Когда-то, по значимому для меня поводу, я проводила праздничные мероприятия по приему гостей, близких мне друзей и родных. Накрывала богатый разными своими рукотворными изысками праздничный стол и никогда, ни один из моих гостей не отказался попробовать приготовленные мной блюда. Даже мой очень брезгливый старший брат отведывал то или другое кушанье, чего никогда бы не отважился сделать где-то ранее.

Например, никто из присутствующих за столом раньше никогда не пробовал жареные мозги. У меня это улетело все в мгновение ока. Расхватали только так.

Также было с запеченной нутрией.

Не думаю, что все так быстро сметалось со стола из-за приличия. Гостей было много, кто-то (по идее) же должен был бы что-то да не принять.

Автор: Lilie 26.7.2013, 2:27

Ahat, Наташ, я нисколечко не сомневаюсь в твоих кулинарных способностях. Уверена, что все приготовленное было очень-очень вкусным, особенно вспоминая фото твоих кушаний Пару лет назад я бы сама с удовольствием слопала жареные мозги, к примеру, но сейчас от них тактично откажусь

Автор: Ahat 26.7.2013, 11:41

Лиля, честно сказать, я совсем не подумала о вегетарианцах, так как в моем окружении их никогда не было. Все мои друзья и близкие исключительно мясоеды. Но я всегда уважала чужие взгляды, пристрастия в еде и образе жизни. Никогда не навязывала свои и не пыталась никого переубеждать. Поэтому и готовила все блюда, расcчитывая именно на таких людей.

Но, если бы ты, Лиля, вдруг пришла ко мне в гости, я бы нашла возможность тебя угостить, приготовив именно вегетарианское блюдо, исходя из полезности его составляющих, вкусовых качеств, соблазнив тебя его внешним видом.

Извини, я не слишком самоуверенная? Но мне хотелось бы думать, что я смогла бы это осуществить.

Автор: Lilie 26.7.2013, 14:04

Не сомневаюсь, что смогла бы
Твои блюда я всегда очень подробно изучаю, даже если они не совсем вегетарианские, ведь никто не мешает некоторые ингредиенты убрать или заменить Чего только один твой холодник стоит!
А вообще, я много чего люблю и ем, главное, чтобы мяса не было и майонеза
Ну и ещё мне важно быть уверенной, что меня не постараются обдурить и чем-нибудь мясным накормить

Автор: Елена Белашова 26.7.2013, 14:15

Одна из причин, почему я все-таки очень редко ем в гостях. Обычно стол рассчитан на мясоедов или овощные блюда готовят с майонезом, сметаной, сыром. Я, например, молочку ем с большим трудом. Мне от нее часто плохо. Видимо, отвыкла совершенно, так что в моем рационе это большая редкость. Все-таки остаюсь веганом.

Если мы приезжаем в гости и хозяева мне рассказывают, что специально для меня приготовили определенное блюдо, то даже если там сметана или сыр, я все-таки его пробую. Мне не хочется расстраивать хозяев. Я совершенно не ем, если знаю, что мне 100% будет плохо, а на завтра запланировано много важных дел, но мотивирую отказ беременностью

Мало кто понимает, что для меня просто запеченный или отварной картофель (или рис или другая крупа) + масло, соль, зелень и, например, огурчик - это ужас как вкусно и я вполне этим ограничусь.

Сложносоставных блюд я боюсь, я от них тоже отвыкла, хворать потом не хочу

Мы выходим из положения следующим образом: если еду к свекрови, то проблем никаких, могу "сделать заказ", она уже привыкла, что рис+морковь - это норма. Закидывает все в рисоварку и ждет нас... У сестры я часто ем овощи, фрукты, сухофрукты, пью чай травяной или зеленый, воду и мед. Она тоже привыкла, хотя по началу было тяжко Наш папа зато добросовестно пробует практически все. Довольно часто я готовлю в гости "тормозок", но не только на себя и ребенка, а так чтобы угостить других...

А еще мне важно знать, как было приготовлено блюдо... какое там масло, насколько все свежее, какого качества ингредиенты и т.д.... Это не критично, когда в гости идем, все-таки в гостях мы не часто... Но я замечаю, что многие люди используют в пищу то, что у меня не проходит кастинг. Например, подпорченные овощи. Для кого-то норма, срезать плесень с тыквы и приготовить ее. Я так не могу. Поэтому покупаю всего немного и стараюсь съесть быстро. Не понимаю фишки "овощи с уценкой" на жарку, на тушение и т.д. Не раз видела в магазинах и на рынке это.

Но я верю, например, Ahat, что уже зная меня и Лилю, в вашем доме мы бы не голодали, а чем-нибудь вкусным и полезным угостились

Автор: Vacilica 16.5.2014, 21:26

Недавно ездили с мужем в небольшой двухдневный тур. Место для ночёвки забронировала в маленькой гостинице. Раньше в этих местах не были, где и как удастся перекусить, не знали, так что продукты с собой взяли в достатке . Но по приезду (чуть позже обеда) мы узнали, что в кафе при гостинице ещё не поздно пообедать, и муж, проголодавшийся за пять часов дороги, с радостью согласился. Причём, узнав перечень блюд, он явно преувеличил свои возможности, потому, что заказал солянку, курицу под сливочным соусом, кофе с молоком и нечто сладкое .



Зная, как немного он обычно ест, я хмыкнула про себя, понимая, что одной солянки ему за глаза хватит, но спорить с голодным мужчиной не стала . Конечно, я оказалась права – к тому же порции были огромные, в общем, муж и трети от заказанного не осилил, несмотря на то, что всё было очень вкусно. После такой сытной еды прилечь бы, но нам нужно было ехать дальше, с возвратом в гостиницу только к ночи. Кстати обед обошёлся всего в 300 руб. – цена нас приятно удивила .
На завтрак он заказал омлет, кофе и булочку. Омлет оказался огромным – размером с большую тарелку, с колбасой и помидорами, а к булочке прилагались сливочное масло и джем. Весь завтрак – 60 рублей . Повторюсь, что все продукты качественные, повар, он же хозяин кафе, готовит практически на глазах посетителей, так что еда смахивает на домашнюю. В таком заведении, думаю, вполне можно питаться без ущерба для здоровья .

Автор: yagodka 13.11.2015, 17:47

Никогда не стала бы есть печенку, т.к. люблю только мамину. И еще части свиньи(ушки, хвосты и т.д)

Автор: Lilie 13.11.2015, 19:56

Звучит очень двусмысленно
На самом деле, согласна, что вкусно приготовить печенку получается не у всех. Я, например, после долгого безмясного периода так и не вспомнила, что да как. Несколько раз пыталась её поджарить для мужа. Так его вкусам угодить и не вышло. Снова перестала печень покупать

Автор: tania 13.11.2015, 20:22

Знаю что для вас прозвучит диковато, но я стараюсь не есть у чужих или в ресторане морских свинок. Я и так очень редко употребляю это мясо, но как-то если сама готовлю, то знаю что не подсунули что нибудь сомнительное. Здесь это национальное блюдо.

Автор: Ahat 14.11.2015, 14:28

Ну почему же, для меня не звучит. Я, например, очень люблю кушать нутрию, безумно вкусное мясо, к тому же еще и диетическое. Своей маме-диабетику готовила нутрию (как и кролика) часто. Запекала ее целиком в духовке как поросенка. А ведь тоже крыса как-никак.

Автор: tania 14.11.2015, 15:44

С удовольствием попробовала бы нутрию. Никогда не ела. Кролика тоже очень люблю. Ммммммм. .. запеченный целиком, - вкуснятина!

Автор: Lilie 15.11.2015, 18:52

Лет 10-12 назад я пробовала запеченного кролика. Насколько помню, его мясо на курицу немного похоже, но чуть более суховато. Нет?
Или это просто он так не очень удачно приготовлен был - его в духовке с картошкой запекали.

Автор: Ahat 17.11.2015, 14:17

Не сам кролик суховат, просто они такими продаются. Со своей крольчихи я собрала поллитровую банку жира, после ее запекания она вовсе не было сухой. Ну и во время запекания тушку желательно часто поливать образовавшимся соком или дополнительным жирком. Можно кролика сразу расположить на нарезанных овощах они придадут дополнительную сочность кролу. Замечательным получится.

Автор: Lilie 18.11.2015, 7:34

Это был домашний кролик
Только вот смотрю на твоего на фото - он такой чудный! Румяный, аппетитный
У нас он какой-то темный был, мясо было темное и жестковатое. Может, старый кролик был?

Автор: tania 18.11.2015, 13:52

Я думаю что пережарили. Слишком много времени запекали

Автор: Lilie 18.11.2015, 16:02

Да, такое тоже может быть