|
 Кухня Средней Азии, Узбекская, Казахская, Киргизская, Уйгурская и Татарская |
|
|
Сообщений в этой теме
 Dmitri1974 Кухня Средней Азии 28.5.2009, 14:24 Genesha Приправа "Чертополох"
Острая приправ... 22.3.2010, 9:16 ~PurpleRain~ Рулет на пару - большая манта
Ленивые манты... 17.8.2011, 15:11  Ahat Цитата(~PurpleRain~ @ 17.8.2011, 15:11) Р... 21.2.2012, 11:31 Василина ЦитатаПриправа "Чертополох"
А вы сами п... 3.9.2011, 12:29 Ritjulja Узбекская кухня, действительно, очень разнообразна... 9.9.2011, 14:00 Ольгунька Ritjulja, ерунду вы пишите про сметану, она есть в... 9.9.2011, 14:09 АлександраЛ Цитата(Ольгунька @ 9.9.2011, 14:09) Ritju... 27.9.2011, 11:39 ~PurpleRain~ Цитата(АлександраЛ @ 27.9.2011, 11:39) У ... 28.9.2011, 8:50 alisa-108 Цитата(~PurpleRain~ @ 28.9.2011, 8:50) Я ... 28.9.2011, 17:46 ~PurpleRain~ Цитата(alisa-108 @ 28.9.2011, 17:46)... 28.9.2011, 20:24 Ольгунька Мелко нарезанный кубиками.
Я в подливу для лагман... 28.9.2011, 19:55 ~PurpleRain~ "Бешбармак" или "Бесбармак"
... 5.10.2011, 19:50 Alenyshka Цитата(~PurpleRain~ @ 5.10.2011, 20:50) ... 29.11.2011, 10:38 ~PurpleRain~ Цитата(Alenyshka @ 29.11.2011, 11:38) В с... 29.11.2011, 12:37 sicilia Гюро лагман
500 г говяжьего филе
100 г масла,
1 го... 18.11.2011, 8:07 Alisa-108 Ну что это за загадочная "приправа для лагман... 18.11.2011, 15:41 Anzborets Цитата(Alisa-108 @ 18.11.2011, 15:41... 31.12.2011, 12:35 ~PurpleRain~ Цитата(Anzborets @ 31.12.2011, 13:35) При... 31.12.2011, 13:27 Ahat Цитата(Anzborets @ 31.12.2011, 13:35) При... 2.1.2012, 12:30 Ahat Хасып - домашняя колбаса по-узбекски. Бараньи кишк... 24.11.2011, 23:20 Ahat Шавля (почти плов)
Каша, которая очень похожа ... 25.11.2011, 20:43 Sansara Да-да!!! Точно!!! Если пло... 26.11.2011, 0:17 dalila Кухня крымско-татарского народа.
О крымско-тат... 26.11.2011, 15:08 tania Спасибо за рецептик! И вообще все очень ... 26.11.2011, 18:07 Ahat Казы
Родом я из Узбекистана. Родилась в славном г... 6.12.2011, 18:03 Alisa-108 А в каком магазине ты кишки покупаешь? Я тоже хочу... 6.12.2011, 20:13 ~PurpleRain~ Хочу немного добавить о Казы
Казы- это национально... 9.12.2011, 2:32 ~PurpleRain~ В дополнение к Бешбармаку или Бесбармаку..
понра... 9.12.2011, 2:50 Gulnasika В современных татарских семьях (имеются ввиду каза... 12.12.2011, 13:53 Gulnasika В современном Татарстане празднуются такие национа... 14.12.2011, 20:12 Dalila Девчонки, рецепты просто закачаешься! Надо вас... 15.12.2011, 2:04 Gulnasika Хочу поделится с вами татарскими народными сладост... 22.12.2011, 23:35 ~PurpleRain~ Напишу свой состав для Лагмана:
Кумин (зира), кори... 2.1.2012, 14:07 Ahat Цитата(~PurpleRain~ @ 2.1.2012, 14:07) На... 2.1.2012, 15:48 ~PurpleRain~ Как делать лагманную лапшу?
Как делать дунганску ... 24.1.2012, 19:04 tania Цитата(~PurpleRain~ @ 24.1.2012, 11:04) К... 24.1.2012, 19:34 ~PurpleRain~ Цитата(tania @ 24.1.2012, 19:34) Ну это у... 24.1.2012, 19:40 tania Цитата(~PurpleRain~ @ 24.1.2012, 11:40) ... 24.1.2012, 19:43 ~PurpleRain~ Рецепт Лагмана
Обычный домашний РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ с по... 24.1.2012, 20:35 Ahat Об Узбекской кухне
Узбекская кухня сложилась из м... 26.2.2012, 12:31 Ahat Хочу продолжить свою тему об Узбекской кухне и рас... 1.3.2012, 16:25 Ahat Хаш
Не знаю, почему это блюдо считается происхо... 9.3.2012, 13:19 Ahat Кавурдак (жареное мясо) - Каварда́к (кирг. ку... 13.3.2012, 13:39 Ahat Мастава
Хочу рассказать вам о замечательном супе... 15.3.2012, 16:47 Ahat Шурпа
Во времена (не такие уж давние) почти пов... 22.3.2012, 16:39 Ahat Беляши
Кто хоть раз побывал в Ташкенте, пробова... 26.3.2012, 14:47 Ahat Плов
Базар (Чорсу) в городе Ташкенте – не... 28.3.2012, 20:13 Ahat Шашлык
Улицы, пропитанные запахом дымка от жаря... 1.4.2012, 17:52 Ahat Манты
Кто не знает или не любит это блюдо? Таки... 5.4.2012, 14:04 Ahat Чучвара
Работая школе, мы с моей подругой-колле... 12.4.2012, 15:18 Ahat Чебуреки
Чебуре́к (от крымскотат. зьberek ... 26.4.2012, 16:23 Ahat Долма
Долма – у разных народов блюдо это ... 28.4.2012, 21:26 Ahat Салат из зеленой редьки
Зеленая редька – овощ з... 16.7.2012, 14:39 Ahat Лагман
На улицах Ташкента, перед столовыми – ка... 23.7.2012, 19:02 НатаЛия77 Цитата(Ahat @ 26.3.2012, 15:47) Беляши
У... 28.4.2012, 11:46 Ahat Цитата(НатаЛия77 @ 28.4.2012, 11:46) Огро... 28.4.2012, 12:18 ~PurpleRain~ Классно.. люблю кавурдак ( в Казахстане его еще на... 13.3.2012, 14:04 Lilie Ahat, беляши превосходые
Вообще-то, я сама редк... 26.3.2012, 17:07 Ahat Цитата(Lilie @ 26.3.2012, 17:07) Ahat, бе... 26.3.2012, 17:32 Lilie Цитата(Ahat @ 26.3.2012, 18:32) Спасибо... 26.3.2012, 17:36 ~PurpleRain~ Обожаю Беляши! с крепки.. черным.. сладким ча... 26.3.2012, 20:38 верунчик В современной киргизской кулинарии,есть два блюда ... 31.3.2012, 20:39 ~PurpleRain~ Цитата(верунчик @ 31.3.2012, 20:39) Ещё м... 31.3.2012, 20:50 zalisa В южной столице Казахстана – городе Алматы – за мн... 11.4.2012, 22:01 zalisa Рецепт алматинских баурсаков. Дрожжевое тесто заме... 13.4.2012, 20:58 Voody Voodpecker ЦитатаЖута нан - у Уйгуров
Жута-наном у казахов на... 16.7.2012, 13:30 Lilie У нас зеленая редька не такая редкость, как у вас,... 16.7.2012, 16:20 Ahat Цитата(Lilie @ 16.7.2012, 16:20) У нас зе... 16.7.2012, 17:26 Lilie Цитата(Ahat @ 16.7.2012, 18:26) Lilie, мн... 16.7.2012, 17:45 Ahat Цитата(Lilie @ 16.7.2012, 17:45) Любую ре... 16.7.2012, 23:20 Lilie Цитата(Ahat @ 16.7.2012, 23:20) Другие не... 17.7.2012, 16:23 ~PurpleRain~ Мне нравится редька отмоченная в уксусе с небольши... 17.7.2012, 16:48 ~PurpleRain~ Еххх.. так лагман захотелось...
Давно собираюсь ... 23.7.2012, 21:14 Елена Белашова Точно не знаю чей "ханум" или "хану... 27.11.2012, 12:25 Ahat Цитата(Елена Белашова @ 27.11.2012, 13:25... 17.2.2013, 12:39 Sansara Пару раз поленилась я пойти на базар и купить гото... 19.4.2013, 23:28 Шантерелль Цитата(Sansara @ 20.4.2013, 3:28) Пару ра... 28.4.2013, 14:34 Ahat Цитата(Sansara @ 19.4.2013, 23:28) Пару р... 15.5.2013, 0:09 Girina Все выглядит достаточно таки вкусно)) 14.5.2013, 21:48 Акрина Ahat, очень люблю лагман! Почитала ваш рецепт.... 15.5.2013, 0:28 Ahat Цитата(Акрина @ 15.5.2013, 0:28) Ahat, оч... 15.5.2013, 1:18 Акрина Цитата(Ahat @ 15.5.2013, 1:18) Акрина, в ... 15.5.2013, 10:15 Елена Белашова У нас тоже на базаре можно купить лапшу на лагман.... 15.5.2013, 10:21 ~PurpleRain~ нашла фотку в архиве у себя..
Лагман Гуйру ( в сто... 15.5.2013, 17:29 Акрина Где я только ни ела лагман, и везде он по-разному ... 15.5.2013, 22:44 Елена Белашова Цитата(Акрина @ 16.5.2013, 1:44) Где я то... 16.5.2013, 4:59 Акрина Когда-то, где-то читала, что в настоящем лагмане д... 16.5.2013, 10:32 Елена Белашова Цитата(Акрина @ 16.5.2013, 13:32) Когда-т... 16.5.2013, 10:55 Акрина Я даже не знаю, какие это должны быть целых 16 (... 16.5.2013, 13:15 ~PurpleRain~ Я как то писала в одной из тем, про специю для лаг... 16.5.2013, 16:25 Шантерелль Цитата(~PurpleRain~ @ 16.5.2013, 20:25) З... 16.5.2013, 17:57 Акрина Воооот - можно сказать даже 16))). Состав очень ин... 16.5.2013, 16:36 Саодат Привет, девочки, я новенькая. Ahat спасибо Вам ог... 21.5.2013, 6:03 Ahat Цитата(Саодат @ 21.5.2013, 6:03) Привет, ... 21.5.2013, 12:15 Елена Белашова Цитата(Акрина @ 16.5.2013, 19:36) Воооот ... 21.5.2013, 11:06 Елена Белашова Цитата(Ahat @ 21.5.2013, 15:15) Салом Але... 21.5.2013, 14:57 Ahat Цитата(Елена Белашова @ 21.5.2013, 14:57)... 21.5.2013, 20:55 Саодат Ahat, Елена Белашова милые спасибо за душевный при... 21.5.2013, 20:52 Саодат Цитата(Елена Белашова @ 27.11.2012, 12:25... 21.5.2013, 21:01
2 страниц 
1 2 >
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©
|
28.5.2009, 14:24
