Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Чем живет Наша Кухонька! _ Яйцеварка. Нужна ли?

Автор: Maryasha 28.2.2012, 12:45

Читала когда-то давно про новый девайс - яйцеварку, удивлялась, зачем же она нужна, если так легко налить в кастрюльку с яйцами воды и поставить на плиту! По иронии судьбы вскоре и я стала обладателем такого "чудесного" подарка. Признаюсь честно, ни разу не использовала, подарок перекочевал сначала в кладовку, а потом и кухню другой хозяйке.



Какое ваше отношение к яйцеварке? Пользовались ли вы ею? Удобно? Или проще по старинке, в кастрюле?

Автор: Mr.A-Z 28.2.2012, 21:09

Проще по старинке, возможно с яйцеваркой получилось бы как-то быстрее и надежнее, можно добиться определенного результата с минимум усилий, но зачем упрощать и так простые действия, тыкать на кнопки не так интересно как готовить на плите smile.gif

Автор: serenity 28.2.2012, 22:52

мой начальник большой поклонник всяких технических новинок..вот. приобрел такое, на вопрос "зачем?" ответил, что с ее помощью наверняка можно сварить яйца всмятку, вкрутую или "в мешочек"(хотя без понятия, как это)..испытали тут же в офисе, к обеду.. ну. скажу так, в офисе, где нет плиты такой девайс полезен, кто откажется от свежесваренного яйца к обеду? а вот на обычной кухне это просто забавная игрушка..

Автор: ~PurpleRain~ 28.2.2012, 23:30

lol.gif честно сказать у меня вот этот аппарат для яиц смех вызывает)))
Этож сколько и как нужно есть яйца, чтобы целую отдельную технику покупать для них..

Мне даже сложно для себя сделать какой то вывод или найти причину чтобы такой приобрести..
Кафе где салаты делают- да нет.. легче отварить..
Есть что-то такое что на работе в офисе удобно.. ну я представила как все сидят и жуют варенные яйца..

По моему ненужная вещь! бредовая идея инженеров!

Кто придумает применение этой технике?

Автор: Lilie 29.2.2012, 20:15

А вот интересно - в чем преимущество использования яйцеварки перед обычным способом (на плите)?
Она варит быстрее?
Или в яйцеварке они вкуснее или полезней получаются?
А может, в ней можно варить что-то кроме яиц?

Автор: serenity 1.3.2012, 11:16

Lilie, ну, я писала выше, что в яйцеварке можно выставить параметры относительно кол-ва яиц и вида конечного результата..машинка сама закипятит воду до нужной температуры и сама выключится..следить не надо smile.gif

Автор: Lilie 1.3.2012, 18:20

serenity, а время яйцеварка экономит? Может, в ней вода быстрее кипит..
Или все также, как и на плите - 3 мин. всмятку, 4-5 мин. для яиц "в мешочке" и 6-7 вкрутую..

Автор: blanc 1.3.2012, 20:54

По-моему, абсолютно ненужная вещь. Это для тех, кому деньги девать некуда! Подарили мне такую штучку на Д.Р., попробовали один раз из любопытства, с тех пор так и стоит.

Автор: serenity 1.3.2012, 21:05

Lilie, нет, время не экономит..я так понимаю, просто на плите можно не уследить, а здесь все четко..но я не защищаю этот девайс, я бы такой не купила!

Автор: ~PurpleRain~ 1.3.2012, 21:23

Цитата(blanc @ 1.3.2012, 21:54) *
По-моему, абсолютно ненужная вещь. Это для тех, кому деньги девать некуда! Подарили мне такую штучку на Д.Р., попробовали один раз из любопытства, с тех пор так и стоит.

Не пробовали в ней что-то другое делать? scratch_one-s_head.gif может чудо технику можно по другому использовать))
например делать в ней сахарные абрикосы..

Автор: Lilie 1.3.2012, 22:25

Цитата(serenity @ 1.3.2012, 22:05) *
Lilie, нет, время не экономит..я так понимаю, просто на плите можно не уследить, а здесь все четко..но я не защищаю этот девайс, я бы такой не купила!


Тогда точно - совсем не нужная..

Автор: blanc 3.3.2012, 19:48

Цитата(~PurpleRain~ @ 1.3.2012, 21:23) *
Не пробовали в ней что-то другое делать? scratch_one-s_head.gif может чудо технику можно по другому использовать))
например делать в ней сахарные абрикосы..


С абрикосами не экспериментировала, да и в голову ничего подобного не приходило. Но, думаю, попробовать можно smile.gif

Автор: ~PurpleRain~ 3.3.2012, 20:01

Цитата(blanc @ 3.3.2012, 19:48) *
С абрикосами не экспериментировала, да и в голову ничего подобного не приходило. Но, думаю, попробовать можно smile.gif
Выкидывать жалко! и валяется жалко, нужно искать альтернативу.
У меня тоже есть техника которую я не использую.. например аппарат для деланья сладкой ваты, я сама его хотела, а делать некогда. этож целую арматуру доставать.
А есть техника которую я убираю до сезона например соковыжималка и сушилка фруктов..

Я бы еще шоколадные конфеты попробовала в яйцеварки делать..
Я так понимаю, что верхняя поверхность снимается и ее можно убрать в холодильник? scratch_one-s_head.gif

Автор: Ledy-Aga 18.4.2012, 17:38

Да уж,чего только не придумают!Я наверное отстала от жизни и о яйцеварке слышу впервые.Не понимаю,зачем она вообще нужна и почему нельзя варить яйца в кастрюльке?По-моему,это абсолютно не нужное изобретение!

Автор: valentin 13.7.2012, 12:02

А жена часто её использует. У нас много человек в семье и если делать в кастрюле, то не всегда помещается. А так удобно и быстро самое главное. На любой кухне такая яйцеварка точно не помешает.

Автор: Lilie 13.7.2012, 17:30

valentin, а какое количество яиц можно сварить в вашей яйцеварке за раз?

Автор: serenity 14.7.2012, 22:22

вот тоже подумалось, я видела яйцеварки только на 6 яиц, уж проще варить их в большой кастрюле, если много надо, ведь время затрачивается одинаково, а в кастрюлю и два десятка за раз уложить можно

Автор: Lilie 14.7.2012, 22:34

Цитата
уж проще варить их в большой кастрюле, если много надо, ведь время затрачивается одинаково, а в кастрюлю и два десятка за раз уложить можно

Вот и я про тоже smile.gif
Какой тогда смысл в яйцеварке дома scratch_one-s_head.gif
Я, бывает, на праздники штук по 20-30 за раз варю. Сомневаюсь, что существуют яйцеварки, способные на такое smile.gif

Автор: Акрина 6.3.2013, 22:15

Цитата(valentin @ 13.7.2012, 13:02) *
А жена часто её использует. У нас много человек в семье и если делать в кастрюле, то не всегда помещается. А так удобно и быстро самое главное. На любой кухне такая яйцеварка точно не помешает.

У меня кухня очень маленькая, поэтому на моей уж точно помешает laugh1.gif

Автор: CokiМаш 6.3.2013, 22:27

Имея пароварку, яйцеварка вообще бессмысленная вещь. В пароварке также можно выставить время приготовления и даже поставить отстрочку.

Автор: Обжоркина 6.3.2013, 22:40

Я варю яйца просто в кастрюльке. До сих пор отлично получалось)))

Автор: Lilie 6.3.2013, 23:10

Цитата(Обжоркина @ 6.3.2013, 22:40) *
Я варю яйца просто в кастрюльке. До сих пор отлично получалось)))

Различная техника для варки яиц (яйцеварки, мультиварки, пароварки..) удобны тем, что следить за процессом не нужно. Выставил таймер и свободен, пока звуковой сигнал не известит о готовности smile.gif
А ещё, как ни крути, но приготовленное на пару всегда полезней вареного smile.gif Другое дело, что покупать такую.. малофункциональную технику очень не практично (если только кухня не огромных размеров smile.gif)

Автор: Обжоркина 6.3.2013, 23:38

У меня к сожалению, как раз, кухня не огромных размеров(((

Автор: Мышка-Норушка 8.3.2013, 0:21

Цитата(Lilie @ 7.3.2013, 0:10) *
Различная техника для варки яиц (яйцеварки, мультиварки, пароварки..) удобны тем, что следить за процессом не нужно. Выставил таймер и свободен, пока звуковой сигнал не известит о готовности smile.gif
А ещё, как ни крути, но приготовленное на пару всегда полезней вареного smile.gif Другое дело, что покупать такую.. малофункциональную технику очень не практично (если только кухня не огромных размеров smile.gif )


Так таки так.



Автор: Елена Белашова 8.3.2013, 10:35

Цитата(Lilie @ 7.3.2013, 2:10) *
Различная техника для варки яиц (яйцеварки, мультиварки, пароварки..) удобны тем, что следить за процессом не нужно. Выставил таймер и свободен, пока звуковой сигнал не известит о готовности smile.gif
А ещё, как ни крути, но приготовленное на пару всегда полезней вареного smile.gif Другое дело, что покупать такую.. малофункциональную технику очень не практично (если только кухня не огромных размеров smile.gif)


Можно тогда пароварку купить, но там нужно приловчится, чтобы научиться яйца и всмятку готовить (я, например, точно не знаю, сколько минут нужно, наверное, тоже около 3-х, я пока не приловчилась) и крутые. С крутыми, кстати, проблем вообще нет. Я периодически на салат все запихиваю в пароварку, только яйца потом достаю, а остальное "довариваю".

Автор: Lilie 8.3.2013, 19:23

Цитата(Елена Белашова @ 8.3.2013, 11:35) *
Можно тогда пароварку купить, но там нужно приловчится, чтобы научиться яйца и всмятку готовить (я, например, точно не знаю, сколько минут нужно, наверное, тоже около 3-х, я пока не приловчилась) и крутые. С крутыми, кстати, проблем вообще нет. Я периодически на салат все запихиваю в пароварку, только яйца потом достаю, а остальное "довариваю".

Можно smile.gif В ней хотя бы не одни только яйца парить можно smile.gif
Мне, кстати, яйца на пару кажутся вкуснее, чем яйца, просто сваренные в кастрюльке с водой smile.gif Только всмятку я не варю - мне такие не очень нравятся.

Автор: ~PurpleRain~ 9.3.2013, 0:53

Цитата(CokiМаш @ 6.3.2013, 22:27) *
Имея пароварку, яйцеварка вообще бессмысленная вещь. В пароварке также можно выставить время приготовления и даже поставить отсрочку.
что-то вы меня прям в мысль загнали..
кто-то пробовал в мультиварке яйца делать? laugh1.gif
мне кажется долго.. быстрее отварить..

Автор: Dalila 9.3.2013, 1:52

Цитата(Lilie @ 8.3.2013, 20:23) *
Мне, кстати, яйца на пару кажутся вкуснее, чем яйца, просто сваренные в кастрюльке с водой smile.gif Только всмятку я не варю - мне такие не очень нравятся.

Я всмятку не готовлю из соображений безопасности. А вот про яйца на пару подробнее можно? Это как сделать? Какой у них вкус?
Цитата
кто-то пробовал в мультиварке яйца делать?
Я не пробовала так варить яйца в мультиварке. Чего-то на это не хватило фантазии. Вот Вы меня озадачили. scratch_one-s_head.gif А какой выставлять режим?
Ради эксперимента можно попробовать. А то так и не узнаю как оно. golo_271.gif







Автор: Елена Белашова 9.3.2013, 12:59

Цитата(~PurpleRain~ @ 9.3.2013, 3:53) *
что-то вы меня прям в мысль загнали..
кто-то пробовал в мультиварке яйца делать? laugh1.gif
мне кажется долго.. быстрее отварить..


Валь, они быстро на "паровом уровне" приготовятся, хотя иногда быстрее отварить. Я, честно говоря, не знаю, насколько быстро вода закипает в мультиварке для генерирования пара. Пароварка начинает работать моментально. Мы обычно варим в кастрюльке, поскольку муж ест их на завтрак иногда. Салаты с яйцами делаем редко, так что в пароварке их приготовить даже удобнее. Просто нужно минут через 10 их оттуда достать, ставить на верхний ярус, чтоб потом не жечься лишний раз.

Цитата(Dalila @ 9.3.2013, 4:52) *
Я всмятку не готовлю из соображений безопасности. А вот про яйца на пару подробнее можно? Это как сделать? Какой у них вкус?
Я не пробовала так варить яйца в мультиварке. Чего-то на это не хватило фантазии. Вот Вы меня озадачили. scratch_one-s_head.gif А какой выставлять режим?
Ради эксперимента можно попробовать. А то так и не узнаю как оно. golo_271.gif


Просто моем хорошо яйцо, ставим на уровень пароварки (у меня под яйца предусмотрены "вмятинки") и готовим минут 5-10-15. Зависит от желаемой крутости. Давно не варила уже так, но, кажись, 10 минут хватает на крутое яйцо.

Автор: Lilie 9.3.2013, 16:24

Цитата(~PurpleRain~ @ 9.3.2013, 1:53) *
что-то вы меня прям в мысль загнали..
кто-то пробовал в мультиварке яйца делать? laugh1.gif
мне кажется долго.. быстрее отварить..


Да на самом деле, не дольше чем на плите smile.gif Вода закипает быстро, а варятся потом минут 10, не больше.
У меня когда плиты не было, я все в мультиварке варила, в том числе и яйца smile.gif

Цитата(Dalila @ 9.3.2013, 2:52) *
Я всмятку не готовлю из соображений безопасности. А вот про яйца на пару подробнее можно? Это как сделать? Какой у них вкус?
Я не пробовала так варить яйца в мультиварке. Чего-то на это не хватило фантазии. Вот Вы меня озадачили. scratch_one-s_head.gif А какой выставлять режим?

Вкус у них, как у обычных вареных яиц smile.gif
Режим выставляешь в зависимости от того, на пару хочешь варить или в воде. Хотя, не буду здесь подробно расписывать, а то немного не по теме будет. Вот тут можно посмотреть smile.gif http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=10667

Автор: CokiМаш 12.3.2013, 23:48

Для яйца-пашот не нужна ни мультя, ни пароварка, ни яйцеварка. Просто вода с кастрюлькой. Зато вкусно как.

Автор: Peny 26.5.2019, 15:45

интересная вещь, даже не знала что такое есть. но по-старинке удобнее.

Автор: Lananchik 7.12.2019, 19:00

У меня была пароварка одно время (потом не стали с переездом с собой забирать, т.к. редко ею пользовались) - в ней отделение для яий. Скажу, что очень удобно таким образом варить яйца, на пару. Сейчас яйцеварки нет, и особо не страдаю. Стоит он недорого, поэтому если есть желание и место на кухне - можно попробовать

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)