Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пиво!, все о нём
Alisa-108
сообщение 21.11.2011, 11:08
Сообщение #21


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Пахучие ноги
"Пиво размягчает загрубевшую кожу ног", — говорит британский доктор Кейт Браун. Вылей 200 г пива в тазик с горячей водой и отмачивай там ноги 10 минут. Затем хорошенько пройдись по ним пемзой, смоченной в соке лайма, — так ты очистишь кожу и продезинфицируешь ее от бактерий, вызывающих запах.
Цветы в горшках
Пиво — отличная подкормка. Вылитое в землю, оно будет продолжать бродить, вырабатывая диоксид углерода, которым, собственно, и питаются все растения. Только не выливай в горшок больше нескольких столовых ложек раз в неделю. И помни — годится только пиво непосредственно из бутылки, а не то, которое ты сначала выпил.
Правильные пчелы
Мы не будем спрашивать, почему ты решил устроить пикник рядом с пасекой — твое дело. Наше дело — предложить расставить по краям участка недопитые банки с пивом. Пчелы будут привлечены солодовым ароматом и помрут, купаясь в пенном напитке. А ты сможешь спокойно наслаждаться оставшимся пивом. Главное — не перепутай банки.



Мытье головы
Используй пиво как кондиционер для волос. Смешай 3-4 ст. л. выдохшегося пива с теплой водой, намыль голову шампунем, затем добавь пива с водой, как следует помассируй, теперь смой шампунь и пиво. Хмель — отличное средство против перхоти и для дополнительного объема.
Ювелирное дело
Пиво прекрасно чистит золото. И от грязи, и от налета. Сними перстни, цепи и броши, протри их тряпочкой, смоченной пивом, оставь на две минуты, затем вытри насухо. Если кто-то увидит, как ты снимаешь в баре обручальное кольцо, говори, что просто хотел его почистить.

Источник: mhealth.ru
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ca6ka
сообщение 22.11.2011, 21:24
Сообщение #22


чужак
*

Группа: Заблокированные
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 22.11.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 29983



Делал гамбургеры, блиииииииин, такая вкуснятина. Правдо я наверное что-то не так сделал и горчило
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок23
сообщение 22.11.2011, 21:37
Сообщение #23


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1898
Рецептов: 3
Регистрация: 27.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 23911



я из темного пива делала бисквит и шоколадный крем))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 22.11.2011, 21:52
Сообщение #24


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Цитата(галчонок23 @ 22.11.2011, 22:37) *
я из темного пива делала бисквит и шоколадный крем))

шоколадный крееемм??
а как? а рецепт, что к чему?
а как вкус?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок23
сообщение 22.11.2011, 22:07
Сообщение #25


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1898
Рецептов: 3
Регистрация: 27.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 23911



Цитата(~PurpleRain~ @ 22.11.2011, 21:52) *
шоколадный крееемм??
а как? а рецепт, что к чему?
а как вкус?

вот рецепт

200 гр. сливочного масла.
1 стакан тёмного пива.
2 стакана муки.
2 стакана коричневого сахара.
ѕ стакана какао.
200 гр. 20% сметаны.
2 крупных яйца.
1,5 ч. л. соды.
Щепотка соли.
Форма 26 см. в диаметре.
Заварной пивной крем:
200 гр. сахара.
260 мл. тёмного пива.
3 желтка.
100 гр. тёмного шоколада.
1 ст. л. муки.
В небольшой кастрюльке на медленном огне пиво и сливочное масло довести до кипения, потихоньку, помешивая, всыпать какао, перемешать до однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры.
В одной миске смешать сахар, муку, соль и соду. В другой миске взбить сметану с яйцами. К яично - сметанной смеси добавить пивную, перемешать венчиком. Влить эту смесь в мучную, тщательно перемешать резиновой лопаточкой. Форму смазать сливочным маслом и влить тесто.
Выпекать в прогретой до 180*С духовке 35-45 мин. (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить деревянной палочкой. Достать из духовки и остудить.
Крем: Пиво довести до кипения, растопить в нём шоколад, добавить сахар, перемешать. Затем по одному ввести желтки, постоянно помешивая. Затем добавить муку и при постоянном помешивании довести крем до загустения. Готовый крем остудить.
Остывший корж разрезать вдоль на две части. Промазать нижний корж кремом, накрыть вторым коржом и смазать верх и бока торта. Убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!!

вкус обалденный ,мне понравился, крем я уже раза 3 готовила, очень шоколадный, с легкой терпковатой нотой
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 22.11.2011, 22:27
Сообщение #26


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Цитата(галчонок23 @ 22.11.2011, 22:07) *
2 стакана коричневого сахара.

Галя, я прям чувствую что это что то суперское.. declare.gif
вопрос: что за сахар такой коричневый?
Тростниковый? о котором в статье говорится? или обжаренный какой то?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок23
сообщение 22.11.2011, 22:30
Сообщение #27


Достойный Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1898
Рецептов: 3
Регистрация: 27.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 23911



Цитата(~PurpleRain~ @ 22.11.2011, 22:27) *
Галя, я прям чувствую что это что то суперское.. declare.gif
вопрос: что за сахар такой коричневый?


я вот такой покупала


хотя в принципе можно и обычный
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Maxim_boiko
сообщение 12.12.2011, 12:25
Сообщение #28


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 12.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 30767



Стыдно должно быть за такой пост, куда мир катится?
Ведь и так молодёжь спивается ,а тут идут советы о выборе пива!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Deva_daria
сообщение 1.2.2012, 1:27
Сообщение #29


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Рецептов: 0
Регистрация: 18.1.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 31920



Я использую пиво для приготовления блинчиков, добавляю его в равных пропорциях с молоком. Сахар добавлять не нужно. С начинками из фарша и грибов, получается очень вкусно.
Прикрепленное изображение
Цитата(Alisa-108 @ 21.11.2011, 11:08) *
Мытье головы
Используй пиво как кондиционер для волос. Смешай 3-4 ст. л. выдохшегося пива с теплой водой, намыль голову шампунем, затем добавь пива с водой, как следует помассируй, теперь смой шампунь и пиво. Хмель — отличное средство против перхоти и для дополнительного объема.

Читала в женском журнале, что пивом нужно споласкивать волосы после мытья. Попробовала, сполоснула, не смывая пиво, волосы были деревянные, mosking.gif Теперь буду знать, что его с шампунем нужно смешивать. d_daisy.gif
Прикрепленное изображение

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valentin
сообщение 21.4.2012, 18:54
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 101
Рецептов: 0
Регистрация: 21.4.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 34609



Цитата(Deva_daria @ 1.2.2012, 2:27) *
Я использую пиво для приготовления блинчиков, добавляю его в равных пропорциях с молоком. Сахар добавлять не нужно. С начинками из фарша и грибов, получается очень вкусно.

Читала в женском журнале, что пивом нужно споласкивать волосы после мытья. Попробовала, сполоснула, не смывая пиво, волосы были деревянные, mosking.gif Теперь буду знать, что его с шампунем нужно смешивать. d_daisy.gif

Извините уважаемая, а запах какой был. Я пока не пробовал пиво так использовать, но всё же и такое бывает. Пиво в основном использую когда бывают раки, да, да, именно раки. Варишь их и потом подаёшь с пивом. Думаю вкуснее если можно так сказать, блюда летом, я не видел. Всем советую попробовать, кто не пробовал!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 21.4.2012, 21:28
Сообщение #31


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата
Извините уважаемая, а запах какой был. Я пока не пробовал пиво так использовать, но всё же и такое бывает.

Вообще-то, при использовании пива в качестве основы для теста, запаха никакого нет и само тесто получается вкусное, на слоеное немного похоже smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valentin
сообщение 25.7.2012, 15:14
Сообщение #32


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 101
Рецептов: 0
Регистрация: 21.4.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 34609



Цитата(Lilie @ 21.4.2012, 21:28) *
Вообще-то, при использовании пива в качестве основы для теста, запаха никакого нет и само тесто получается вкусное, на слоеное немного похоже smile.gif


Никогда не мог подумать, что пиво вообще можно убить как запах. Но спасибо вам за такую информацию. Дома уже сказал жене, попробует это приготовить, может быть на самом деле будет вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lenusik1
сообщение 27.8.2012, 14:10
Сообщение #33


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Рецептов: 0
Регистрация: 30.7.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 36575



Не люблю пиво вообще. У меня от одного запаха начинается тошнота(( НО тесто попробую сделать, спасибо)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 28.8.2012, 17:18
Сообщение #34


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Lenusik1 @ 27.8.2012, 15:10) *
Не люблю пиво вообще. У меня от одного запаха начинается тошнота(( НО тесто попробую сделать, спасибо)

Я пиво тоже не люблю, но пробовала делать на нем блинчики. Получилось очень даже неплохо - мягкие, пышненькие и без малейшего запаха пива smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lenusik1
сообщение 30.8.2012, 2:32
Сообщение #35


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Рецептов: 0
Регистрация: 30.7.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 36575



Цитата(Lilie @ 28.8.2012, 18:18) *
Я пиво тоже не люблю, но пробовала делать на нем блинчики. Получилось очень даже неплохо - мягкие, пышненькие и без малейшего запаха пива smile.gif

А ребенку их можно давать? Я вот что то засомневалась...все таки алкоголь..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.8.2012, 15:57
Сообщение #36


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Lenusik1 @ 30.8.2012, 2:32) *
А ребенку их можно давать? Я вот что то засомневалась...все таки алкоголь..

Можно, конечно yes.gif
В них не будет алкоголя - при термической обработке он испаряется. Максимум, что может быть, это легкий привкус пива, если за основу возьмете темное или крепкое.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nafana
сообщение 21.12.2012, 16:23
Сообщение #37


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Рецептов: 0
Регистрация: 20.12.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 39481



Цитата(Lilie @ 28.8.2012, 18:18) *
Я пиво тоже не люблю, но пробовала делать на нем блинчики. Получилось очень даже неплохо - мягкие, пышненькие и без малейшего запаха пива smile.gif


Я тоже такие в гостях пробовала, надо бы и самой замутить!))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мелисандра
сообщение 24.12.2012, 19:12
Сообщение #38


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 105
Рецептов: 0
Регистрация: 26.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 30124



Я тоже делаю блинчики на пиве. Алкоголь выпаривается при высокой температуре, а остальное остается. Если пиво добавлять в выпечку, тесто становится похоже на слоеное. Очень вкусные и тонкие орешки и вафли из него выходят. Такие орешки сгущенкой начинять проще: больше помещается и орешек тоненький выходит.

Сообщение отредактировал Мелисандра - 24.12.2012, 19:13
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 24.12.2012, 20:13
Сообщение #39


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Мелисандра @ 24.12.2012, 20:12) *
Очень вкусные и тонкие орешки и вафли из него выходят. Такие орешки сгущенкой начинять проще: больше помещается и орешек тоненький выходит.

Орешки и вафли на пиве делать не пробовала. А что ещё в тесто на вафли нужно кроме пива?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natalypovar
сообщение 25.1.2013, 13:59
Сообщение #40


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 19.12.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Хабаровск
Пользователь №: 39454



Рецепт от ElenFist моему мужу очень бы понравился pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 16:13
    ©