Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Какую кухню вы предпочитаете?
Какую кухню вы предпочитаете?
Кулинария какого народа вам по душе?
Греческая Кулинария [ 1 ] ** [2,00%]
Итальянская [ 9 ] ** [18,00%]
Французская [ 5 ] ** [10,00%]
Испанская Кухня [ 1 ] ** [2,00%]
Русская Кухня [ 6 ] ** [12,00%]
Китайская Кулинария [ 4 ] ** [8,00%]
Средне-Азиатская Кухня [ 4 ] ** [8,00%]
Грузинская Кухня [ 4 ] ** [8,00%]
Турецкая Кулинария [ 2 ] ** [4,00%]
Венгерская [ 3 ] ** [6,00%]
Немецкая Кухня [ 0 ] ** [0,00%]
Японская Кухня [ 6 ] ** [12,00%]
Украинская Кухня [ 5 ] ** [10,00%]
Всего голосов: 26
Гости не могут голосовать 
Lilie
сообщение 21.2.2013, 17:26
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(рубина @ 21.2.2013, 5:16) *
Я конечно же не изменю своей русской кухне, она на первом месте. Нравится также китайская кухня и немного итальянской, другой кухни попробовать как то не довелось.

А мне кажется, в любой кухне можно что-то вкусненькое отыскать wink.gif
Я, правда, сама не очень много всего пробовала, но постоянно нахожусь в поиске интересных рецептов. И неважно из какой кухни они будут smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Samanna
сообщение 1.4.2013, 18:56
Сообщение #22


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 27.3.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 41419



Кухню каких стран будут показывать на кулинарной выставке 11 апреля в Крокусе? Кто слышал?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 2.4.2013, 9:31
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 21.2.2013, 20:26) *
А мне кажется, в любой кухне можно что-то вкусненькое отыскать wink.gif
Я, правда, сама не очень много всего пробовала, но постоянно нахожусь в поиске интересных рецептов. И неважно из какой кухни они будут smile.gif


Поддерживаю Лилю. У меня только одно предпочтение, чтобы блюдо было несложным (поменьше ингредиентов) и постнымsmile.gif А такие блюда в любой кухне находятся.

Я пробовала кухню американскую, турецкую, английскую, русскую, казахскую, узбекскую, китайскую. Узбекскую и казахскую пробовала еще в детстве, когда ездили с отцом в аул, где жила его мать. Она всю жизнь прожила среди казахов, говорила свободно на казахском, во всем ауле было только 2 русскоязычные семьи: отца и семья немцев.

Сейчас вот думаю, а есть ли в казахской кухне блюда постные, надо спросить у соседей.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.4.2013, 9:44
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 2.4.2013, 10:31) *
Я пробовала кухню американскую, турецкую, английскую, русскую, казахскую, узбекскую, китайскую. Узбекскую и казахскую пробовала еще в детстве, когда ездили с отцом в аул, где жила его мать. Она всю жизнь прожила среди казахов, говорила свободно на казахском, во всем ауле было только 2 русскоязычные семьи: отца и семья немцев.

Как много всего smile.gif И везде есть постные блюда?
Я пока временно на индийскую "подсела". Мне, правда, не очень нравится обилие специй и то, что довольно много жареного, но зато там в основном все овощное (что я для себя находила) wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 2.4.2013, 10:36
Сообщение #25


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 2.4.2013, 12:44) *
Как много всего smile.gif И везде есть постные блюда?
Я пока временно на индийскую "подсела". Мне, правда, не очень нравится обилие специй и то, что довольно много жареного, но зато там в основном все овощное (что я для себя находила) wink.gif


Лиль, не знаю, есть ли постные блюда у казахов и узбековsmile.gif Когда пробовала их кухню, еще подростком, мясо я ела.


Настоящую индийскую я не пробовала, но могу пойти на кулинарную школу в нашей академии йоги, если появится непреодолимое желание. Чувствую, что в индийской кухне мне много что придется по вкусу.

В Турецкой кухне 100% очень много блюд из категории постные, мы с сыном питались там без проблем. В английской кухне что-то помню мы заказывали из картофеля, название не помню. В американской тоже кое-что естьsmile.gif Не помню названий, не хочу обманыватьsmile.gif

Еще помню, что мне нравился из японских салатов салат "чукка". Он 100% постный (там кешью, водоросли маринованные, кунжут, специи, масло и что-то еще). Уверена, что среди блюд японской и китайской кухни много постных. Читала статью, что многие китайцы были долгое время вынужденными вегетарианцами из-за отсутствия средств покупать мясные продукты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.4.2013, 12:47
Сообщение #26


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 2.4.2013, 11:36) *
Настоящую индийскую я не пробовала, но могу пойти на кулинарную школу в нашей академии йоги, если появится непреодолимое желание. Чувствую, что в индийской кухне мне много что придется по вкусу.

В Турецкой кухне 100% очень много блюд из категории постные, мы с сыном питались там без проблем.


Ну, у меня индийская тоже не совсем настоящая smile.gif Я все-таки часто рецепты под свои вкусы адаптирую smile.gif
А турецкой даже не интересовалась. У меня она по большей части со сладостями ассоциируется, а это не совсем то, что мне нужно, хотя сладкое я очень люблю smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
FlyBird
сообщение 19.5.2013, 21:40
Сообщение #27


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 9
Рецептов: 0
Регистрация: 19.5.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 42368



Грузинская, японская, русская

еще не помню в какой кухне мне очень нравятся супы. В них кладут большие куски картошки, большие куски овощей и т.п. очень вкусно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 20.5.2013, 6:24
Сообщение #28


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Люблю очень русскую, узбекскую и татарскую.
Особенно нравятся блины, плов, лагман и костыбы smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.5.2013, 13:44
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Шантерелль @ 20.5.2013, 7:24) *
Особенно нравятся блины, плов, лагман и костыбы smile.gif

Блинчики раньше любила, потом на смену им пришли панкейки - они тоже вкусные, но готовить их гораздо быстрее smile.gif
Плов раньше был одним из моих любимых блюд. Вообще, блюда с рисом люблю, но готовлю не часто, так уж выходит.
Кастыбы тоже вкусненько, но плацинды вкуснее, а ингредиенты те же wink.gif
Вооот.. Пытаюсь вспомнить что-нибудь, что я могла бы назвать "любимым" блюдом, но в голову ничего не лезет scratch_one-s_head.gif О! Вспомнила smile.gif Холодник, пожалуй, я бы вписала в рейтинг рецептов, которые особенно нравятся. Это еврейская кухня wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 22.5.2013, 5:51
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 20.5.2013, 18:44) *
Холодник, пожалуй, я бы вписала в рейтинг рецептов, которые особенно нравятся. Это еврейская кухня wink.gif


Холодник не приходилось ни самой готовить, ни пробовать пока что smile.gif
А вот к своим любимым блюдам я еще добавила бы, к примеру, манты (узбекская кухня) golo_271.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 22.5.2013, 13:52
Сообщение #31


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Шантерелль @ 22.5.2013, 6:51) *
Холодник не приходилось ни самой готовить, ни пробовать пока что smile.gif

Ира, попробуй обязательно, это очень вкусно и свежо! wink.gif Летом вообще сложно что-то лучше и легче придумать wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 22.5.2013, 14:06
Сообщение #32


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



А мы еще подсели на молдавские пироги с разными начинками. Впервые я попробовала плэнчиду/планциду еще прошлым летом. Нашла на одном сайте интересный для меня рецепт простого заварного пресного теста. Потом стала экспериментировать со сладкими и овощными наполнителями.

Я любую люблю кухню, в которой есть постные блюдаsmile.gif

Моя любимая кухня - постная кухняsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 22.5.2013, 17:08
Сообщение #33


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 22.5.2013, 15:06) *
А мы еще подсели на молдавские пироги с разными начинками.

О, конечно smile.gif Как я могла забыть про плацинды! Не успела, правда, пока попробовать их со сладкой/фруктовой начинкой. Но я пробовала яблочный штрудель, а это вкусно и, в принципе, похоже на плацинды smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 23.5.2013, 6:28
Сообщение #34


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 22.5.2013, 18:52) *
Ира, попробуй обязательно, это очень вкусно и свежо! wink.gif Летом вообще сложно что-то лучше и легче придумать wink.gif


Попробую обязательно smile.gif А я летом, например, часто готовлю окрошку wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 23.5.2013, 10:26
Сообщение #35


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Шантерелль @ 23.5.2013, 6:28) *
А я летом, например, часто готовлю окрошку

Холодник очень похож на окрошку, только готовят его на свекольном отваре smile.gif Рецептики (на всякий случай wink.gif):

Холодный красный борщок (свекольник)
Постный холодный борщ (холодник, еврейский борщ)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 23.5.2013, 13:44
Сообщение #36


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 23.5.2013, 14:26) *
Холодник очень похож на окрошку, только готовят его на свекольном отваре smile.gif Рецептики (на всякий случай wink.gif ):

Выглядит очень вкусно golo_271.gif Спасибо smile.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
anny56
сообщение 22.10.2013, 1:04
Сообщение #37


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Рецептов: 0
Регистрация: 16.9.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 44082



Не то что бы сознательно, но чаще всего выбираю итальянскую кухню: всякие там пасты, пиццы..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
castello
сообщение 28.11.2013, 9:16
Сообщение #38


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 28.11.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 45104



Я всеядна. И еду выбираю по настроению. Да и потом, зачем себе отказывать в удовольствии попробывать что-то новенькое, зацикливаясь только на одной кухне? кушать надо разнообразно и все время пополнять список своих предпочтений
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cathleen
сообщение 4.12.2013, 17:56
Сообщение #39


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 4.12.2013
Вставить ник
Цитата
Из: gorod
Пользователь №: 45202



В принципе ем всё, кроме fast food. Но я поняла что вопрос о любимой кухне. Остальным предпочитаю японскую, т.к. во-первых очень вкусно и во-вторых даже съев много, не ощущаешь тяжести в желудке и уже через час готов повторить :D . Китайская - тоже. Ещё очень люблю французскую и мексиканскую.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 4.12.2013, 21:22
Сообщение #40


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Цитата(cathleen @ 4.12.2013, 17:56) *
.. Остальным предпочитаю японскую, т.к. во-первых очень вкусно и во-вторых даже съев много, не ощущаешь тяжести в желудке и уже через час готов повторить :D . Китайская - тоже.

И я тоже.. За!!! party.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

36 чел. читают эту тему (гостей: 36, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 16.4.2024, 15:31
    ©