Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



10 страниц V  « < 8 9 10  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Чудеса Теста, Завитушки, узоры, формы
nzam
сообщение 2.11.2015, 13:06
Сообщение #181


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Пельмени "Пионы"










Тесто для этой красоты делается из муки, соли и кипятка. Начинка любая: мясной фарш или овощи.
Сформировать звездочку показанную на фото, с зажимом в центре....
Боковые лепестки между собой соединить
Ножницами дважды надрезать каждый лепесток пиона
Выложить желтки в отверстие каждого лепестка пиона
Приготовить пельмени на пару
Оформить красиво на тарелке, соевым соусом нарисовать стебель, листья...

Сообщение отредактировал nzam - 2.11.2015, 13:14
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 3.11.2015, 16:23
Сообщение #182


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(nzam @ 2.11.2015, 14:06) *
Пельмени "Пионы"

Симпатично i-m_so_happy.gif
Трудоемко очень, но симпатично smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 6.11.2015, 20:13
Сообщение #183


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 23.11.2015, 15:28
Сообщение #184


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 28.11.2015, 20:03
Сообщение #185


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Пирог "Хризантема"
На видео вариант с мясной начинкой, но, думаю, она может быть практически любой. Главная красота - в оформлении пирога smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.12.2015, 10:03
Сообщение #186


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Странно, но почему-то не нашла у нас подборки фото на то, как делать плюшки. Пошаговых фото сама не делала, есть только готовый вариант wink.gif



А это фото процесса из сети, традиционный вариант:



Я делала немножко иначе. Надрезанные концы я не просто выворачивала, а ещё и заводила их наверх за ту часть, которая осталась целой, и там сверху их скрепляла. Как-то так smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 4.1.2016, 19:03
Сообщение #187


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Съедобная пасхальная корзинка. Тесто - дрожжевое сдобное.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarinaMalina
сообщение 31.1.2016, 16:51
Сообщение #188


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 31.1.2016
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 52065



вкуснота)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 4.2.2016, 18:36
Сообщение #189


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Леопардовый хлеб



Пошаговая инструкция здесь
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 5.2.2016, 14:48
Сообщение #190


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Да Лиля 😊 Идея именно эта
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 8.2.2016, 15:36
Сообщение #191


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Вариант оформления закуски из слоеного теста:

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V  « < 8 9 10
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 21:47
    ©