Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Надо: фарш любой 500 г., 3-4 яйца, помидоры 2-3 штуки, картшка 0,5 кг., 1 крупная морковка, лук 1 крупный.
Приготовление:отдельно отвариваем яйца 15 минут (крутые), обжариваем фарш с луком пассированным, чистим помидоры от кожуры и режем на тонкие плоские дольки, картошук и морковку пропускаем через крупную терку. Обжариваем картошку с морковкой на медленном огне до такого состояния, чтобы еще не превратилось в кашу минут 15. Солим картошку.Яйца чистим, мелко режем.
В кастрюльку на дно кладем нескольк кусков сливочного масла (50-70 г). Высыпаем фарш. Сверху высыпаем яйца, разравниваем. Сверху раскладываем помидоры. Сверху кладем обжаренные картошку с морквкой. Сверху смазываем майонезом и ставим на медленный огонь на 20-30 минут. Снимаем с огня - накладываем Пока блюдо горячее будет разваливаться… Но после холодилльника - все режется куском со слоями! Очень вкусно!
Как вариант можно посыпать сверху тертым сыром. Также можно в середину добавить мелко порезанные и обжаренные грибы. Вообщем модифицируйте и фантазируйте на свой вкус!
И еще непохое блюдо из того что есть дома! Мое овощное мясное рагу "Масянин поцелуй" Во время готовки не пострадала ни одна собака! Но одной собаке готовка очень нравилась. И она бегала вокруг.. и пищала…и лезла целоваться!!! Надо: мясо 0,5 кг, картошка 0,5 кг, 1 луковица, 1 морковка, 2 средних помидора, грибы (3-4 крупных шампиньона). Приготовление: мясо режем на небольшие кусочки 1,5-2 см, тупо обжариваем, отдельно обжариваем мелко порезанный лук, картошку, грибы и морковку режем мелко и тоже обжариваем (вместе). Помидоры чистим от кожурыи, режем мелкими квадратиками. В кастрюльку высыпаем обжаренные мясо, лук, порезанные помидоры, картошку, морковку, грибы. И протушиваем на маленьком огне 15-20 минут. Кушаем и кайфуем!
Приготовление: Телятину режем вдоль волокн на лоскуты шириной 1 см. Бьем по ним сильно отбивалкой, чтбы получились плоские побитые полоски. И потом режем поперек на кускки длиной 1-2 см. Солим. Все это дело слегка обжариваем (минут 10-15 на сильном огне). Потом обжариваем отдельно мелко порезанный лук. Складываем в маленькую кастрюльку мясо, обжаренный лук, кладем сливочное масло, заливаем бульоном или кипятком, так чтобы жидкость наверх не выступала. Сверху заливаем сметаной и горчицей. Накрываем крышкой и тушим примерно 60-80 минут на медленном огне, до того чтобы пркатически все выкипело. Периодически мешаем. Готовность опредляем на вкус. Получается очень мягкое и вкусное, и соусик к окончанию получается бесподобный.
Гарнир на Ваше усмотрение.. Приятного аппетита! Смачного!
Андрей, у нас рецепты выставляются через особую форму И если это ваши рецепты, то очень хотелось бы видеть фото.
Хорошо, я просто не знал про эту форму! Обязательно сфоткаю предыдущие и выложу через форму! Вы пока отсюда не стирайте, ок? А Пока добавлю сегодняшнее сфотканное...
Хорошо, я просто не знал про эту форму! Обязательно сфоткаю предыдущие и выложу через форму! Вы пока отсюда не стирайте, ок? А Пока добавлю сегодняшнее сфотканное...
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 2 Ингредиенты: 1 средний лук, 1 морковка, 1 помидор, 4-6 шампиньонов, 1/4 средней головки капусты, 2 столовые ложки томатной пасты, растительное масло, соль. Приготовление: Лук режем либо целиком кольцами тонко, либо сперва пополам потом кольцами. Морковку режем пополам и тонко вдоль, грибы тонко вдоль ножки.Помидор очищаем от кожуры, режем просто мелко кусочками. Капусту тоже тонко. Все перемешиваем с томатной пастой, солим и на сковороду с подсолнечным маслом. На сильном огне минут 10-15. Каждые 2-3 минуты перемешиваем. Через 15 минут, огонь уменьшаем до минимма и тушим до готовности морковки. Подавайте... Примечание: Можно использовать отдельно как постное блюдо. Все равно вкусно! А можно в составе сложного гарнира, как я на фото. К мясу и пюре, например!
Ну фотка маленькая, что-то там видно, но начало есть.
ЗДЕСЬ вопросы по "добавлялке" рецептов. Попробуй вставить рецепт через нее, получится одновременно и на форуме и на сайте. Что-то не получится, пиши, я отредактирую и помогу.