Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарные предпочтения наших детей, что любит/не любит Ваш ребенок
Ahat
сообщение 18.12.2014, 12:46
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 11.12.2014, 17:20) *
У меня племяшка, после недавнего отдыха и лечения в санатории Шафраново (Башкортостан), полюбила кумыс smile.gif Там его давали пить каждый день.

Давно уже, будучи еще почти ребенком, отдыхала у старшей сестры, которая отрабатывала практику после окончания института, в Таджикистане. Как-то мы были в горах Шахристана и там постучались в калитку одного из домов, чтобы попросить воды (пить очень хотелось, а с собой ничего не было), нам вынесли большой кувшин кумыса, ох, и здорово он ударил мне в ноги тогда, наверно, и в голову тоже. Хмельным оказался этот напиток, но вкусен был очень. В другой раз купила бутылку кумыса в магазине, как же я болела после этого, было сильное отравление.

А в Ташкенте, на базаре, женщины-узбечки, сидя на корточках продавали кумыс, разливая его в пиалы. Холодный, крепкий, свежий, бодрящий.

Спросила сейчас у ребенка, нравится ли ему кумыс. Ответил, что это хорошая штука, только ему не довелось попробовать очень качественный, к сожалению. А у нас здесь его вообще нет. У нас много нет из того, к чему мы привыкли и хотели бы видеть на своем столе. Увы...

Сообщение отредактировал Ahat - 18.12.2014, 12:53
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 19.12.2014, 15:12
Сообщение #22


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Ahat @ 18.12.2014, 13:46) *
Хмельным оказался этот напиток, но вкусен был очень.

Как объяснили в санатории, кумыс, если долго постоит, "крепчает" и тогда действительно становится хмельным. Может содержать аж до 4% алкоголя smile.gif
Самое интересное, что даже при такой крепости, он не теряет своих полезных свойств.
Там, в санатории, мои пили свежий кумыс, совсем не крепкий. Мне же на пробу достался 2-ух дневный - столько дней провел в дороге smile.gif Вот он уже немножко "веселил" wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 1:46
    ©