Личное меню

[torchun]

Так, попробую принять участие в игре.
Последнее загаданное слово - фокачча. Значит, мое слово на "а" будет

[size=18] Айнтопф (Eintoрf)


Блюдо немецкой кухни. Совмещает в себе первое и второе блюдо. В самом идеальном варианте готовится в керамическом горшке в духовке.

Для него понадобиться:
1-2 сырые морковки
3-4 небольшие картохи
головка лука
(это основа)

дальше опишу вариант:
колбаса сырокопченая 2-х сортов
колбаса вареная
копченое мясо

Что делать: морковь порезать кольцами, картошку - кубиками, лук - как хотите. Морковь и лук обжарить в масле.
Колбасы (косченые и вареную), равно как и копченое мясо порезать кубиками.
Теперь все ингредиенты сложить в горшочек, залить водой или бульйоном так, чтобы только покрывало продукты, поперчить, посолить, накрыть горшочек крышкой и отправить в духовку.
Выходит такой наваристый мега-суп

[Alev]

Обмазывать не додумалась  

заливать єтот торт у меня не получалось, потому что выложенная разными фруктами верхушка обычно не ровная и жидкий желатиновый раствор просто сливается по бокам на блюдо так и не застывая. Тем более давно усвоила, что ананас и киви НЕ СОВМЕСТИМЫ с желе - т.е. желе с этими фруктами никогда не застывает. Тогда я делала густую желатиновую смесь, чуть-чуть ждала застывания, а потом буквально намазывала ложкой подстывающее желе. Оно в холодильнике чуть-чуть выравнивалось и по крайней мере схватывалось.

Ну так что - блюдо на Й исчо актуально?