Версия для печати темы

Автор: Marina_L 10.7.2012, 9:33

Кухня - опасное место для детей. Это и горячая плита, и газ, и острые ножи и вилки.
Стоит ли оберегать детей от всех этих опасностей, пока они не вырастут? Или постепенно, под присмотром взрослых, приучать их правильно пользоваться кухонной техникой, вместе готовить несложные блюда, накрывать на стол?



Когда мне было года три-четыре, мы всей семьей лепили пельмени. Садились за общий стол, бабушка катала тесто, а мы накладывали фарш и защипывали. У меня получались то уши, то лепешки, но никто меня не ругал, не сетовал, что я вся в муке, не отправлял куда подальше поиграть. В результате в первом классе я могла приготовить (и готовила) несложный ужин, а в четвертом - пекла торты и пирожки.

Сына тоже приучала с малых лет: резать овощи на суп, жарить яйца, варить сосиски. В восемь, помню, он удивил моих подруг, когда испек прямо при них блины к чаю. И проблем, что ребенок будет кушать, придя из школы, никогда не было.

А у друзей 12-летняя дочь, как я недавно узнала, не может сама себе разогреть еду в микроволновке

Когда вы впервые самостоятельно приготовили еду, и что это было за блюдо?
С какого возраста считаете нужным учить детей готовить?

Поделитесь мнением

Автор: Lilie 10.7.2012, 20:47

У нас в семье тоже так заведено было, а сейчас и я так поступаю. У меня, правда, детей нет, но есть племянница, и когда она у меня гостит, мы всегда кушать готовим вместе. Ножи я ей пока не доверяю, но зато что-то простое делает с удовольствием: овощи помыть или на терке натереть, тесто замесить, что-то размешать, слепить и т.д. В общем, от процесса приготовления пищи удовольствие получаем оба
И сколько потом радости у ребенка, что она сама это сделала, а теперь кушать будет!


Ой..
Свое первое приготовленное блюдо я не помню, но помню, что классе в 3-5, приходя домой со школы, варила маме суп, чтобы она пришла с работы и могла не стоять у плиты

Автор: Марищка 15.7.2012, 3:28

В воспитании старшей дочери, я допустила ошибку, чрезмерно оберегая её от помощи по кухне, сейчас пытаюсь исправить это. С младшим сыном, все по-другому, ему три года и для него, в удовольствие размешивать ложкой тесто на оладушки или почистить варёное яйцо. Конечно, тесто иногда выплескивается, да и белок со скорлупой очищается, но ведь это только начало. Сама я, так же оберегалась мамой, как и моя дочь, мной, от каких либо работ по дому, итог, первый мой борщ был, мягко говоря, несъедобен.  

Автор: Сказительница 17.7.2012, 19:32

Я не помню когда меня бабушка научила, шить, вязать и готовить, мне кажется я все это умею давным давно.Сына я не учила готовить, но элементарные вещи он сделает.А вот внучка все делает рядом сомной, так как я ее воспитываю с рождения.Сейчас ей пять лет, с удовольствием ест то что приготовила вместе со мной, и мало того она сама это и выращивает, у нас свой дом. Недавно копала сама молодую картошку, почистила ее сварили, ну и конечно все съела.Потом хвасталась папе, что сегодня был удачный день.Она все готовила сама, и вкусная ли была картошечка.

Автор: Елена Белашова 21.8.2012, 20:29

Я сама, наверное, свое первое блюдо приготовила в года 4, может, чуть раньше. Пошла на кухню одна, достала огурец, болгарский зеленый перец, соль. Пока лезла за солью, чуть не свалилась. Порезала все крупнючими кусищами, в буквальном смысле залила ВСЕ (и не только салат, а вообще ВСЕ) маслом.

У нас дома тоже иногда на кухне хозяйничает племянница. Детеныш есть, скоро 2, тоже хозяйничает, потом с мужем хрюшество убираем. С племяшкой готовим не часто, но помогать ей интересно. В прошлом году (ей было 8 л.) я сильно заболела, она у нас гостила и так получилось, что готовили окрошку на кефире. Я смогла только пароварку загрузить со всеми овощами, дальше Танюша всем занималась. Затихла. Как раз пришел муж. Прошу глянуть тихонько, что делает на кухне Таня. Приходит, говорит, что она усердно давит в маленькую кастрюльку целый лимон!!! Мы готовили с ней до этого окрошку, и она видела, как я его добавляю. Так она потом слопала почти все сама, что приготовила! Напробоваться не могла. Потом она сама себе грамоту нарисовала, а мы ей благодарность вынесли, в папке все со школьными дипломами-письмами теперь лежит.

А про деток на кухне я читала следующее. За рубежом проводили исследование и пришли к выводу, что те детки, кто с раннего возраста помогает родителям готовить, ест за общим столом, тот потом и в будущем питается дома, выбирает полезную и здоровую пищу, имеет меньше проблем с лишним весом.



Кстати, для деток есть и специальные кухонные наборы. К сожалению, я у нас их не видела, наткнулась на одном сайте. Это полноценная кухонная утварь, но адаптирована под детские ручки. Она очень яркая, при чем цвета несут смысловую нагрузку (например, там где небезопасно держаться цвет красный). Думаю, что купить стоит. Заказать где-нибудь в сети можно. Называется Kitchen Kids.


Мое дите постоянно со мной везде. Он безумно любит играть с кастрюлями и черпаками, чего-то варит, все переставляет, воду наливает, хлеб туда крошит, куски выплюнутой морковки складывает, солит. За терки и ножи пока боюсь, но вилкой он хорошо орудует с года. Мы планируем и дальше приобщаться к готовке и кухонным делам!

Автор: Lilie 21.8.2012, 21:33

Замечательный набор, я про такой тоже читала и хотела племяшке на ДР подарить, но так и не нашла, где можно заказать
Пообещала ей, что будем вместе тортик печь http://smayliki.ru/smilie-1063388103.html

Автор: romaska 21.8.2012, 23:33

конечно детей надо привлекать к работе на кухне. Им это интересно, и хоть после них приходится мыть кухню, как после нашествия монголо-татар,все таки игра стоит свеч. Старший любил в года три мыть посуду- вставал на табуретку и плескался. Потом мокрый и гордый собой выходил из кухни. Я тогда боялась доверять ему что-то более серьезное, и вот ему 10, а ножом плохо орудует. Боится. С младшим все начала раньше. Почти с годика вместе чистим морковку, буряк специальной овощечисткой, заодно учим как выглядят овощи. Если я на кухне с тестом вожусь, то не в одиночестве-каждый на свой лад, обычно потом все в муке, но что поделать- излишки производства. Стараюсь разрешить им все, что вызывает у них интерес. Опыт приходит постепенно, и чем раньше начнут творить, тем раньше опыт и придет.

Автор: Lilie 21.8.2012, 23:40

А вот интересно, с какого возраста детям в руки можно давать нож?
Вот у меня племяшка все просит помочь что-нибудь покрошить (в салат, например, и картошку на суп), а боюсь разрешать - вдруг, не услежу что-нибудь, всякое бывает.. Я тогда её отвлечь стараюсь - принеси это, да подай то
Иногда терку даю - это не страшно
Племяшке, кстати, через пару дней 6 лет уже будет.

Автор: romaska 22.8.2012, 0:08

Насчет ножа точно не скажу, я вот с младшим хожу в школу раннего развития, там иголки,ножницы, овощечистки дают детям под присмотром взрослых с годика. Так что Лиля, под твоим чутким руководством племянница может "крошить" салаты смело.

Автор: Kamilla 22.8.2012, 17:24

Елена Белашова, что-то у меня Ваши фотки не открываются. Что за набор такой? так хочется посмотреть

у меня дочка с 1 года миксером тесто и пюре взбивает (вместе со мной). Это у нас уже само собой разумеещееся, бросает всё и бежит ко мне, как услышит миксер.

Надо ещё чему-то научить, хорошие тут такие хозяюшки собрались - подсказывают

Автор: Lilie 22.8.2012, 17:44

Ничего себе, даже иголки таким малышам
На счет ножа я ещё подумаю, может, что-нибудь и разрешу порезать

Автор: Kamilla 24.8.2012, 23:16

Совсем забыла Детям уже самым маленьким можно предлагать фигурки для вырезания печенья. Моя дочка помогала вырезать печеньки, иногда просто лепила колобков

Автор: Kamilla 7.9.2012, 16:01

Вот похвастаюсь, как дочка (2г.) научилась сыр тереть на тёрке



Я блинчиков напекла, а она себе начинку делала

Автор: Lilie 7.9.2012, 16:51

Какая умничка
Видно, как старается, и как ей это нравится!

Автор: Kamilla 7.9.2012, 17:16

спасибо, Лиля! Соня сыр любит - крошит и ест, а блин так и не свернула в рулетик. Сказала "вот так, мама" и ела, как пиццу

Автор: romaska 7.9.2012, 20:45

Kamilla, ух ты,какая помощница. Маме скоро на кухне можно будет ничего не делать!http://smayliki.ru/smilie-1050577767.html

Автор: Lilie 7.9.2012, 22:12

Правильно, пицца это тоже очень вкусно

Автор: Елена Белашова 8.9.2012, 7:06

Надеюсь эти откроются

Автор: Kamilla 10.9.2012, 10:51

Да, Лена, эта фотка открылась. Что мы тут видим? - нож, овощечистка, разделочная доска, слева - это тёрка вроде..? а справа что и что за пузырёк такой?

Автор: Елена Белашова 10.9.2012, 12:12

Мила, еще перчаточки защитные . Пузырек, кажись, для смешивания соусов.

Автор: Kamilla 11.9.2012, 16:16

ааа, перчатки Ну, честно скажу, не совсем практичный наборчик. Мне нравится здесь ножик и доска.

Покажите/расскажите, у кого какие формочки для приготовления печенья? какие лучше - металл или пластик?

формочки детишек привлекают обычно, а печенья в виде зверюшек так вообще!

Автор: Lilie 11.9.2012, 17:05

А мне - терочка
Очень удобная, по-моему

У нас нет формочек - мы печенюшки шариками катаем.
Но я думаю, лучше все-таки пластик..

Автор: Kamilla 15.9.2012, 16:10

Вот нашла чудную коллекцию:

листья деревьев



человечки-ниндзя



Рождественская история



Бабочка (ну, класс, правда?)



Буквы латинского алфавита



Звери



хочу-у-уу!!! особенно зверюшек, бабочку и буковки

Автор: Lilie 15.9.2012, 16:49

Kamilla, какие классные формочки! Я и себе такие непрочь приобрести

Автор: Kamilla 16.9.2012, 22:54

А вот у этих мне ТАК нравятся маленькие ручки-держатели Просто прелесть!

никогда не встречала подоюные в продаже. Думаю, что если поискать в отделах дорогой посуды, то там есть что-то подобное...

Автор: Lilie 25.9.2012, 20:22

А у меня племяшка доросла до того возоаста, когда дети начинают в тесто пальчиками лазить и облизывать их потом. Мы с ней пироги сладкие печем и стоит мне на секунду отвернуться, а она уже причмокивает
Сама помню, что когда с сестрой маленькие были, тоже любили к маме в кастрюльку с тестом нырнуть. Она нас ругала, но нам, конечно, все равно было - это было вкусно!
И только теперь задумалась, а можно ли маленьким сырое тесто лопать? Это не вредно?
У кого-то ещё детки тесто сырое (сладкое) любят?

Автор: Kamilla 25.9.2012, 20:25

мы ели сырое тесто, но не жидкое, а пельменное Когда мама катала жгутик, потом нарезала на кусочки и начинала их раскатывать - подбегали мы с сестрой и хватали каждая по кусочку Потом как-то прошло это само по себе, но вот жидкое тесто не ела и не понимаю даже, как взрослые его могут есть? есть такие знакомые у меня

Автор: Kamilla 2.10.2012, 21:06

Покажу наши формочки. У нас металлические самые простые, но очень удобные - вырезают отлично фигурки, только мелкие и неинтересные, на мой взгляд:



Вот это формочки для лепки из солёного теста (поделки с детьми). Решила попробовать, что может получиться Вырезают плохо - остаются рваные края, да и мордочки звериные плохо пропечатываются:



Ну, а вот так мы лепим печенье



И вот что получается у нас



Хочу поинтереснее формочки теперь!

Автор: Елена Белашова 2.10.2012, 22:33

Я тоже формочки хочу!!!

У меня детё тоже стало зависать на кухне, когда я с тестом занимаюсь. Точнее я сознательно пристраиваю его в стульчик, даю скалку, доску, кусочек теста.

Постепенно все заслюнявливается, откусывается, жуется... Я забираю, даю свежий кусок. Он чего-то там с ним мудрит: стучит, катает, засовывает в стакан и т.д. Пока по-настоящему ничего еще из сырого теста не съел, успеваю все вовремя эвакуировать.

Сегодня готовили пиццу. Сын ел банан, решил банановыми руками мне помочь тесто стряпать. В результате ел персональную маленькую пиццу "с бананом" (точнее с его кусочками-отпечатками).

Автор: Kamilla 3.10.2012, 6:19

Лена, а сколько твоему сынишке сейчас уже?

кстати, вот эта скалка, что на фотке пластмассовая, неудобная совсем - валик крутится вокруг своей оси, потому не раскатывает тесто, а оно липнет к нему. Короче, нужно купить дочке маленькую скалочку и много красивых формочек

Автор: Елена Белашова 3.10.2012, 11:47

Сынышке 11 ноября будет 2.

Тоже хочу прикупить ему кухонных полезностей. У него новая фишка. Одевает прихватку-рукавичку открывает так все шкафы откидные, ставит туда кастрюльки, делает вид, что горячо... дует . Недавно с ним немного поссорились, вредная мама не разрешала играть с духовкой... Он ее включать любит, открывать и с грохотом закрывать так, что стекло может разбиться. И как-то додумался потянуть низенькую кастрюлю с горячущим кремом к себе за край. Меня чуть удар не хватил, хорошо, что я стояла рядом и крем этот мешала, успела задержать. До этого он никогда так не делал. Знает, что горячо.

Автор: Елена Белашова 18.12.2012, 10:39

У нас расширился диапазон действий на кухне

Сейчас сын активно помогает готовить, в частности выпекать и тесто замешивать. Он сыпет в чашку муку, овсяную муку, хлопья, сахар. Я даю ему добавить немного соли, соды, изюма. Половина изюма, конечно, съедается, но что-то и в кексики, да печеньки попадает

Когда мне нужно что-то без его участия сделать, я даю пакет с овсяными хлопьями, пару чашек и ложек и он пересыпает ложечками хлопья в стаканчики, тарелочки, на стол и т.д. Потом я весь этот овсяный ужас эвакуирую и сына мою. Он стабильно в мелком овсяном крошеве устряпывается

Хочу купить формочки для печенья и нарезать с ним.

Еще мы видели классную детскую кухоньку ростовую с кучей "взрослых" прибамбасов и кастрюлек, хотим ему прикупить, наверное, понравится Готовить мы пока любим!!!

Еще я даю ему нож для масла, дощечку и отварную морковку и он морковку нарезает. Тоже ему нравится

Пересыпать семечки из чашки в чашку любит.

Обожает все натирать тряпочками (столы, мебель, посуду, подоконник).

Самое любимое, наверное, это играть в магазин в одном из моих шкафов, где храню все пакеты с макаронами, масло в бутылках, муку, соль, сахар, консервы (фасольку, горошек и т.д.) и всякие другие полезности в баночках и коробочках. Он все достает, перебирает, переставляет и т.д. Кое-что озвучивает, что-то пробует на вкус и т.д. Я не в бешеном восторге, конечно, но иногда так играть разрешаю.

Автор: Lilie 18.12.2012, 19:24

О, Лена! Маленький повар растет

Автор: Акрина 25.4.2013, 22:45

Моему сыну год и 3 месяца, но уже на кухне понимает что к чему, повторяет многое за мной. С духовкой тоже любит возиться... Кастрюли складывает, выкладывает. Обязательно буду разрешать ему участвовать в приготовлении пищи (по его силам), как немного подрастет. Очень понравились формочки для теста, надо уже начинать запасаться))).

Автор: Елена Белашова 26.4.2013, 10:47

Наш сын вчера выцыганил сковородку, которую мне предположительно дарили для выпечки блинов, я с ней намучилась, ничего не получалось и теперь он без дела на кухне. Деть взял в комплект еще и силиконовую лопаточку и пошел в зал жарить папе блинчики. Самое, что интересное, он в точности повторял все движения, как блины жарятся. В ведерке чем-то шурудил, тесто разливал, "обжигался", а потом со сковороды папе на стол блинчики скидывал (подходил, сковородку переворачивал и тряс над столом). Жутко гордились ребенком.

Потом мы ему дали круглые пластмассовые пазлы, он их жарил на сковородке и нас кормил.

А из теста он научился катать в ручках тонкие жгутики, которые потом как браслет на руку наматывает (и не только на руку, но и на стулья и т.д.).

Еще я придумала, как можно безопасно для меня земешивать с сыном тесто (обычно меня к кастрюле не подпускал). Я ставлю ему на противоположное краю маленькую кастрюльку, даю плотно закрытую баночку из-под соли, пару ложек, пустую маленькую баночку из-под масла, стакан с небольшим количеством воды и немного муки насыпаю в саму кастрюлю. Столько счастья Сам все смешивает, радуется, а я спокойно ставлю свое тесто Уборки потом прилично, но оно того стоит.

На пару овощи также доверяю резать ножом для масла, но половина овощей съедается обычно.

Автор: Акрина 26.4.2013, 10:54

Класс! Ну, мой пока в кастрюлях что-то мешает)))). Но все впереди))))).

Автор: Lilie 26.4.2013, 12:11

Здорово, Лена! Скоро он вам полноценные обеды готовить будет!

Автор: Tortinka12 8.5.2013, 0:30

У меня доце 3,5 года, так она мне старается, наоборт, не мешать, когда готовлю. Но как только вареники или печенье-бежит к столу с тестом, руки в муку и давай помогать Варенички сама наполняет и пытается защипывать и потом, когда кушаем, такая гордая-вот это мои варенички, я маме помогала. А печенье-это у многих деток, наверное, любимое занятие. Главное, показать детям, что это занимательно, как с пластелином, а еще съедобно и вкусно. Сейчас формочки-плунжеры с кнопкой, о которых девочки писали год назад, есть во многих магазинах и по очень доступным ценам. Таких у нас тоже теперь много и еще с Китти, Микки Маусом, мишками, помимо формы еще и теснение мордочек делается. И дите довольно и маме радость и гордость Готовьте с детьми-это развитие, общение с ребенком и веселое развлечение, если не нужно спешить готовить голодному папе, конечно

Автор: Lilie 8.5.2013, 14:10

У меня племяшка тоже готовить любит Даже не знаю, что любит больше: салатики крошить или стряпней заниматься В процессе приготовления, конечно, какая-то часть продуктов съедается, особенно, если стряпаем что-нибудь

Автор: Елена Белашова 9.5.2013, 6:41

Мы мантики любим лепить и вареники. Это наш опыт лепки вареников недавний

Автор: Акрина 9.5.2013, 20:02

Елена Белашова, супер-помощник! Как же я жду, что и мой будет так))).

Автор: Елена Белашова 10.5.2013, 6:32

О, ДА!!!
Он такой помощник
Тесто - это наше самое любимое.
Недавно я ему дала снова муку, воду, всякие баночки, пакетик полный с сушеным луком, чтобы сыпал в тесто (лук мне этот уже не был нужен, валялся пару лет бесхозным). Там такая луковая жижа получилась, с тааааким ароматом... Зато весело, с зеленью, чего-то там насыпал, радовался

Еще любим играть с детской посудой. Вчера купили ему пузыри, но пришлось взять китайские, он их вылил в чашечку пластмассовую и хлебнул. Ночью, думаю, догадываетесь, почему никто не спал Постоянно дите на глазах, но все-таки успевает осуществить какую-нибудь диверсию...

Автор: Акрина 10.5.2013, 10:57

Елена Белашова, ужас какой, надеюсь все обошлось. А мой стал доставать со столов все. Раньше могла нож оставить на столе, теперь никак. Да так резко он научился дотягиваться...

Автор: Елена Белашова 10.5.2013, 12:30

Обошлось, но сравнительно. Диван отделался легким испугом, а я капитальной стиркой. Будем наблюдать за состоянием. Нас за всю жизнь только пару раз выворачивало. Один раз в жару, когда ему было месяцев 7. Второй раз прошлым летом после прыгалок в парке. Скорее всего, подхватил инфекцию.

Теперь вот думаю, чем кормить.

Автор: Girina 14.5.2013, 21:47

Если у ребенка есть желание, то пусть он поможет. Только тогда надо сидеть рядом и смотреть, чтобы ничего не произошло. И даже если делает не правильно, то все равно не ругайте. Постарайтесь показать как надо, а если снова не правильно, то все равно похвалите)

Автор: Акрина 15.5.2013, 0:39

Это естественно, ведь так ребенок и приобретает опыт. Недавно была в гостях с сыном у знакомой. У нее сын такого же возраста, что и мой. Сидели в кухне, ну и ее сын начал кастрюлями греметь, так она так рассердилась, говорит - нервы не выдерживают, спрашивает - и твой так? Я уже промолчала, что своему специально все даю, чтоб имел представление, познавал мир, и со мной на кухне интересно время проводил).

Автор: Елена Белашова 15.5.2013, 10:32

Я иногда специально дите свое веду на кухню, чтобы "отдохнуть". Ему там нравится, особенно если есть что съедобного порезать Он бы картофель отварной резал и резал...

У нас аби поначалу не шибко радовалась, когда Тим лазил по ее кухонным шкафам (очень многое было под запретом), но после Тима еще 2 внука мелких появились (это если учесть, что Тимуру только 2,5), так теперь Тим напару с совсем маленькой Элиной копошатся во всех ящиках, все макароны рассыпают и ничего аби вообще не протестует больше)

Еще чуток и наше второе чадо подключится

Автор: Lilie 15.5.2013, 12:33

Мы с Полей (моя племянница) тоже любим на кухне отдыхать Вчера с ней сырные чебуреки жарили

Автор: Акрина 15.5.2013, 13:12

А я живу в однокомнатной квартире, и когда сыну становится скучно, идем в кухню, я ему все достаю, он радуется - и смена обстановки, и интересно) Да и как раз могу чем-то на кухне позаниматься...

Автор: Марищка 15.5.2013, 23:04

Я смотрю, страсть детей к сырому тесту не только у меня, мне кажется, что мой Ванька с большим удовольствием лопает не готовое, а именно сырое тесто, его пальчики так и тянутся отщипнуть очередной кусочек, мало того, он еще и старшую сестричку угощает. Пора активного участия в приготовлении еды, у него, наконец-то прошла, как говориться не мужское это дело, сейчас ему гораздо больше нравится помогать папе, вот где по настоящему мужская работа, а я тем временем могу спокойно готовить.

Автор: Lilie 16.5.2013, 11:34

Это, почему-то, да Сырое маленьким вкуснее, причем, практически неважно, что это за тесто - обычное пресное или сладкое пирожковое
Я сама маленькая тесто сырое любила. И пельмени с тестом любила больше, чем с мясом

Автор: ~PurpleRain~ 16.5.2013, 17:34

угу... вот и у меня помощники пока одному попку убежала мыть..
старший пол тюбика моющего средства слил .. и воду включил.
Хотя мыть посуду нравится младшему больше, ему 2 скоро будет.

Автор: Багира 18.5.2013, 14:14

У меня дети сами кранч приготовили, говорят, мам иди чай пить и фотоаппарат возьми)

Автор: Елена Белашова 18.5.2013, 14:28

Ммм, как вкусно получилось на фотографии
Мое дите пока только осиливает страшнейшими кусками нарезать морковь и картофель отварной При этом нарезка практически полностью дитём сразу и съедается. Правда, нам 2,5 пока только.

Интересно, а мальчики потом сохраняют интерес к готовке или это зависит как от родителей, так и от самого ребенка?

Автор: Lilie 18.5.2013, 16:32

Вышло совсем по взрослому
А сколько деткам лет?

Автор: Багира 18.5.2013, 22:27

Старшей завтра 17, младшей 11
Я их давно как то не заметно научила, сильно не заставляю. А типа помогите взбить яйца с сахаром или сливки. Вот так и проснулся интерес.
Сейчас сами многое готовят. Или просят, чтоб научила.
Сейчас с печеньем и бискотти пристали. Очень любят из кондитерского мешка кремом кексы украшать

Автор: Багира 31.5.2013, 14:02

Ещё мои приготовили. Нижний слой бисквит с какао и творожный слой (обычная запеканка

Автор: Lilie 1.6.2013, 20:33

Наталья, детки у тебя - будущие кулинары!
А прослойка между бисквитным коржом и творожным какая-нибудь есть?

Автор: Елена Белашова 2.6.2013, 9:36

А мы недавно с сыном готовили фирменное печенье без сахара с финиками, изюмом и инжиром. Благодаря помощи детя, оно вышло "готическим". Даже фотографировать страшно было. Он помогал мне лепить, таскал из теста изюм, поел тайно чуток сырого теста. Однако получилось вкусно, но угостить никого мы не решились. Сами съели, папе только 1 печенюшку оставили.

Автор: Елена Белашова 15.12.2013, 13:42

Мое чадо осваивает лепку мантов Это наше любимое совместное кухонное занятие (хотя ребенок, конечно, больше предпочитает мыть и есть изюм). Я катаю Тиму малюсенькие лепешечки, кладу овощную начинку и частично помогаю все залепить. Если ему дать лепешку и начинку для "самостоятельной работы", то у него получаются вареники. Мы потом обязательно его манты/варенико-манты отвариваем в пароварке. Деть все съедает.




Еще я даю ему тесто на финиковое печенье. Он лепит "красотуль". Иногда это просто "червяки/гусеницы", иногда "червяки с крыльями". Это хренотень из теста я тоже потом выпекаю и Тим ест. Восто-о-орг!!!

Автор: Елена Белашова 15.12.2013, 13:51

Вот и наше мелкое чадо подключилось к кухонным делам. Он, правда, маленький совсем на этом фото. Сейчас Ростику уже 3,5 месяца. Но на кухне тусоваться пока перестал. Я предпочитаю готовить без него, хотя одной рукой (на второй Роська) могу суп сварить (и периодически варю).

Автор: Lilie 15.12.2013, 17:34

Лена, вы молодцы!
Моя сестра племяшке дома готовить/помогать готовить не разрешат, она обычно все быстро-быстро делает, потому ребенка в этом случае просто мешает.
Готовим мы или у бабушки или у меня. У бабушка она чаще все всего моет, крошит, трет овощи на салаты, а у меня мы делаем всего помаленьку
На днях первый раз полностью сама приготовила себе омлет: накрошила туда помидорку, добавила горошек и кукурузку, разбила яйца.. В общем, все сама Я только готовый омлет помогла в тарелочку положить, поскольку сковорода горячая была.
Слопала с таким удовольствием и восторгом, как будто первый раз омлет ела. Даже не заметила, что посолить забыла
Теперь просит ещё что-нибудь сама
А что ещё легкого можно сделать? Может, вафли

Автор: Елена Белашова 16.12.2013, 14:31

Окрошку можно поручить делать. Моя племянница пару лет назад (ей было меня очень сильно выручила. У меня было сильнейшее отравление. Танюшка сама приготовила окрошку себе и моему мужу. Она у нас тогда гостила целый день. Я ей грамоту даже выписала (правда, Тане пришлось её самой себе нарисовать). Папа наш только жаловался, что ему мало окрошки тогда досталось. Таня очень увлеклась пробованием

Еще можно пюре картофельное ей попросить сделать и супчик типа минестроне сварить в мульте.

Печенюшки тоже она сможет сама осилить

Лиль, посмотри с племяшкой "маленький шеф" (у нас на канале "Карусель" идет). Они там всякое разное готовят. Очень много простейших блюд.

Автор: Lilie 16.12.2013, 20:54

У нас пока на просмотры телевизора времени нет Школа, уроки.. Мы даже передохнуть толком не успеваем..
Идея с печенюшками и окрошкой мне понравилась
Как раз на завтра в планах холодник приготовить, вот если время позволять будет, обязательно сделаем вместе

Лен, а напомни, сколько твой племяннице лет?

Ещё вопрос ко всем. Как думаете, со скольки лет ребенку можно доверять нож, а именно: чистку овощей?

Автор: Елена Белашова 17.12.2013, 11:34

У нас племянниц 6 штук Которой из них?

Самой старшей будет скоро 11 (в январе). В 8 лет она у меня сама резала окрошку. Я не знаю, когда сестра доверила ей нож. Моя другая племянница на днях хвасталась, что сама себе бутерброд сделала с хлебом, маслом и сыром и не порезалась (ей почти 5 лет).

А так нашим племянницам 11 лет, 6 лет, 5,5 лет, почти 5 лет, 2,5 года, 1,5 года.

Первые 4 уже активно участвую в готовке давно. Все режут ножами, но овощи чистят только 2 старшие (дочки моей сестры). Я могу спросить, когда им это доверили.

Автор: Lilie 17.12.2013, 13:21

Той, что окрошку тебе готовила


Леночка, спроси, пожалуйста

Мы сегодня сделали холодник. Я овощи чистила, племянница ставила варить, потом мы вместе все это крошили и ели
До печенек очередь не дошла, слишком долго готовили холодник

Автор: Марищка 17.12.2013, 18:48

А мой средний, Иван, сегодня готовил для себя завтрак, свой любимый омлет . Сам разбивал яйца, лил молоко, солил, размешивал, выливал в сковороду, он вообще очень любит яйца и следит, что бы они всегда были в холодильнике.
Младший на кухне находится очень часто в основном в слинге и практически всегда принимает пассивное участие в приготовлении еды, то посапывая, то покряхтывая, когда мне нужно, например, наклонится, присесть.

Вот вздумалось мне спечь на ужин пирожок с рыбой и сырой картошкой, а у Василия на повестке дня мамское никогонепризнающее настроение, да и как же я без него справлюсь в таком важном деле.

Автор: Lilie 17.12.2013, 19:11

Марищка, Алла, а сколько вам (среднему и младшему)?

Автор: Елена Белашова 17.12.2013, 19:28

Алла, молодец!!!
Так здорово, что вы вместе. Я активно пользуюсь слингом джинсовым с кольцами сейчас. Мы ходим гулять, усыпляемся и потом аккуратненько укладываемся дома, а я со старшим занимаюсь полезностями. Слинг-шарф у меня просит соседка на денек-другой потренироваться.

Автор: Марищка 17.12.2013, 19:53

Среднему четыре года, а младшему 2 месяца и 15 дней

Автор: Lilie 17.12.2013, 20:18

В 4 годика уже омлет себе готовите Молодцы!
И маленький уже подрос немножко. Надеюсь, вы как-нибудь покажитесь нам
Вообще, девочки (Алла, Лена), вы такие молодцы, что малыши все время с вами!
Я помню, когда мне приходилось сидеть с племяшкой, когда ей было не больше, чем сейчас вашим, я совсем ничего не делала. Ждала, пока она уснет, а потом занималась домашними делами (уборкой, готовкой и т.д.). Только когда она ходить начала, стала брать её с собой на кухню

Автор: Марищка 30.1.2014, 10:06

Из остатков пивного теста делала печеньки, средний захотел помогать .

Тесто очень послушное и он с лёгкостью без прилипания его раскатывал маленькой скалочкой, а после нарезания ромбиками обильно посыпал сахаром.
Просто необходимо срочно прикупить приспособления для вырезания разных фигурок , так конечно намного интереснее будет.

Автор: nzam 31.1.2014, 14:32

Вот смотрю на ваших деток и радуюсь - такие помошники. А у меня свекровь детей к плите не подпускала вообще Но все равно мои потихоньку готовить научились, по крайней мере с голоду не помрут. Старший еще в школе научился картошку, омлеты и макароны готовить. А младший сейчас если очень захочет может состряпать како-нибудь индо-бенгальское блюдо. Насмотрится в интернете видео и бежит воплощать в жизнь. Но желания готовить у него нет как такового. На худой конец если долго прость пиццу сделает.

Автор: Lilie 31.1.2014, 19:06

Для меня непривычно немного мальчишек на кухне видеть. Девочки знакомые жалуются, что ребятишек (мальчиков) на кухню не затащить, хотя бы чтобы стол накрыть помогли. Они все за компьютером сидят и ничего больше не надо. Даже кушать на кухне не желают - либо в зале перед телевизором, либо в комнате за компьютером..

Так что вам, девочки, очень повезло

Автор: Простая еда 1.2.2014, 1:58

Для самых маленьких помощников - налейте в миску тёплой воды и туда несколько картошин. С удовольствием моют!

Автор: Елена Белашова 2.2.2014, 13:00

Надо-надо попробовать. А то моему тесто надоело делать. Точнее мне надоело. Он измажется раньше, чем я закончу свое месить и начинает канючить, что мыть надо, а то его месиво всегда такое жутко липкое

Марищка, умнички!!! Надо нам тоже печенье и формочки.

У меня уже младшая мелочь в кухне тусуется и все изучает. 5 месяцев. Я его в слинг сажаю в кармашек лицом от себя и посуду мою, чего-нибудь делаю. Он уже ручонки тянет поймать пакет, потрогать шкаф и т.д. Вот буквально на днях начал. Он еще такой цепкий. Не отберешь.

Автор: Марищка 15.1.2015, 16:39

Пару денёчков назад, пришлось с самого утра, оставить мужа на хозяйстве, старших детишек и себя, он должен был накормить завтраком, младшего я покормить успела.
Приготовление такой еды как каша не для нашего папки , вот омлет, другое дело особенно с такими сыночками помощниками, младший хоть и не ел, но тоже принимал участие в приготовлении .

Омлет у них был на сальце с лучком, тыквой и зеленью , мне тоже кусочек оставили, очень кстати, я пришла голодная аки волк, с удовольствием съела .

Автор: Lilie 16.1.2015, 19:13

Ух, молодцы какие! Настоящие помощники!
Ещё и с тыквой омлет
Я тоже такой хочу. У меня с осени тыква в холодильнике лежит.. Как делали?

Автор: Стрелка) 18.1.2015, 17:54

у нас ни одно приготовление пищи без помощников не обходится. По мере возможного всегда принимают участие в процессе.

Автор: Антонина Комиссарова 19.2.2015, 21:39

нам скоро будет 1,5 года и на кухне наш мальчик активно моет картошку, перекладывая из одной чашки в другую и обратно, а вчера схватил терку и начакл пытаться тереть банан, который кушал :-) это было так мило. мне советывали приучать его мешать кашу, но я как-то опасаюсь, ведь кастрюля тоже горячая

Автор: ~PurpleRain~ 20.2.2015, 10:27

ой, не дай Бог
я малому давала мешать тесто для блинов. Там где кипяток не подпускаю даже близко

Автор: kumowa 14.3.2015, 15:46

Ребёнка обязательно надо привлекать к готовке, вырастет помощник http://belgidrosila.ru/index.php?id=remont-gidravlicheskih-pressov

Автор: Albatrosik 5.6.2015, 14:00

Малыша до полутора, а лучше до двух лет, все-таки нужно держать от кухни подальше. В моей жизни была серьезная травма - ожог третьей степени (обварила кипятком ногу от колена до ступни). Полтора месяца сплошной боли, еще два - восстановление. Даже страшно представить, что такое может произойти с ребенком любого возраста...

Автор: Lilie 6.6.2015, 16:10

Как я вас понимаю. Что такое ожог - мне знакомо не понаслышке.
Примерно в возрасте 8-10 лет я ошпарила ногу кипятком. Мама только-только сварила суп, налила нам с сестрой его в тарелке и поставила остывать. Я решила ароматный супец понюхать с более близкого расстояния и опрокинула чашку прямо на себя. Обожгла обе ноги выше коленей. Это было жутко больно. Инстинктивно я ещё и прижала к месту ожога полотенце, которое, конечно, тут же к месту ожога прилипло
Лечение и восстановление были долгими.. Шрам от ожога на левой ноге виден до сих пор

Автор: liseenok 13.6.2015, 15:19

У меня сын готовит)) Только дай)) Печенье песочное делает сам от и до)) я только фотографирую и в духовку ставлю))

Тут ему 3,7
Странно, на предварительном просмотре видно фото, а тут файлы для скачивания(((

Автор: ~PurpleRain~ 13.6.2015, 22:55

liseenok
ой, какой помощник мамин!

Автор: Lilie 14.6.2015, 12:28

Молодец какой! Такой маленький, а уже печенюхи печет!

Автор: liseenok 22.6.2015, 13:30

Мне проще было ему в год дать в руки миксер)) Вместо того,чтобы придумывать,чем его занять)))Он омлет сам умеет делать)Когда мне нехорошо,он приносит яйца, я ему их разбиваю, он сам на кухне доливает молоко,солит... и в микро ,до красной()нарисованной маркером) отметки. Ждет ,когда остынет и кушает)))

Автор: Lilie 22.6.2015, 19:18

Смело
Я бы, пожалуй, не доверила электротехнику такому маленькому ребенку. Хотя, кто знает...
У меня племяшка только лет в 5 миксер в руки взяла, и то под моим строгим надзором. Но это потому, что сестра очень уж боялась (да и сейчас боится) подпускать к себе ребенка, пока она на кухне и что-то готовит.

Автор: liseenok 23.6.2015, 22:34

Ну,про миксер в год,это была гипербола))))))))В год он колбаски из теста катал)) и муку разбрасывал)))Но сейчас уже вполне самостоятельно может собрать миксер и взбивать))Правда брызги иногда до моей головы долетают) потом приходится делать так.

Автор: Lilie 24.6.2015, 20:04

Ну, точно маленький поваренок растет

Автор: liseenok 25.6.2015, 22:48

Наверно,так как кроме кухни у него из увлечений насекомые(от чего у меня истерика,когда он радостно несет очередное шевелящееся создание и надо улыбаться и рассказывать,что это, где оно живет и почему не может спать с ним))))) и Человек-паук))

Автор: Lilie 26.6.2015, 17:55

Или будущий энтомолог

Автор: liseenok 2.7.2015, 23:22

Это будет для меня испытанием)))))Сегодня принес мне яйцо из киндер сюрприза- Открой мама!!!!
Мама открывает....зубами(привычка такая),а тааааам собрание Шевелящееся !!!
Я даже не рассмотрела,кто там)))
Быстро -быстро отдала ..и пошла падать в обморок ))))))

Автор: Lilie 3.7.2015, 20:44

Ох, ничего себе!
Я бы даже в руках этот "шевелящийся сюрприз" не удержала. Бррр.. даже представить жутко

Автор: liseenok 4.7.2015, 9:22

Ну,еще года два назад ,я бы тоже не смогла)) Но потом вспомнила,как моя мамочка визжала,когда я ей майского жука принесла)) Я так испугалась,что до сих пор у меня паника ,когда их вижу))Решила,что своего ребенка я пугать не буду,чего бы мне это не стоило))Но кто ж знал,что у него душа энтомолога ))))))

Автор: Lilie 6.7.2015, 20:40

Ох, тогда могу только позавидовать вашей выдержке
Меня бы на такой подвиг точно не хватило. Племянница это дело распознала и, бывает, забавляется, бегая за мной с разной живностью объективно не очень противной - жучки разные, червяки, божьи коровки..

Автор: ~PurpleRain~ 8.7.2015, 11:55

у меня сестренка червячков собирала

Автор: liseenok 9.7.2015, 21:13

Это был скорее панический ступор)))))))))Мой искренне считает,что я разделяю его любовь ко всему ползуче-летучему))))


Кстати,сегодня с улицы принес, вон в банке откармливается )) БРРРРРРР))))

Автор: Lilie 10.7.2015, 20:43

Ни малейшего представления не имею, чем откармливают червяков

Автор: liseenok 11.7.2015, 15:12

А я теперь знаю)) Они едят корешки и проч останки ) Теперь мы им в банку подмешиваем рубленные в блендаре корни растений ))
Вот уж не думала,что буду готовить для червяков

Автор: Lilie 12.7.2015, 21:31

Хех
Как же забавно это звучит. Да и выглядит, наверное, тоже

Автор: Stameska 26.1.2021, 19:15

Мое мнение: обязательно нужно брать детей на кухню и приучать их помогать с раннего возраста, сначала как игра, а потом будет реальная помощь!

Автор: dmsamoilov 9.3.2021, 13:32

Ну что поделать, теперь детей на кухню что ли не пускать?

Автор: Snoopy 6.11.2022, 12:03

Я в детстве была страшной сладкоежкой! Но мама старалась не магазинными конфетами и тортиками нас с сестрой баловать, а часто готовила всякие вкусняшки сама. Например, она делала нам Королевскую ватружку в духовке. Очень вкусно, а главное полезно! Я сейчас детям точно такой же готовлю вкусно очень, я правда каждый корж промазала очень тонко. Нашла недавно https://naschaeda.ru/vypechka рецепт в интернете. Хочу попробовать приготовить ещё что-нибудь, может быть дети через много лет внукам будут готовить такие же вкусняшки по этим рецептам)