Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Помогите разобраться с мерками, Что значит 1/3, 2/3 и др.
люсиспир
сообщение 9.3.2009, 23:10
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 6
Рецептов: 0
Регистрация: 9.3.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 4630



Давайте в этой теме будем разбираться с мерами измерения и взвешивания.

У меня вопрос, что значит
1/3 стакана, 2/3 стакана .. можете ли объяснить сколько это точно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 9.3.2009, 23:31
Сообщение #2


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(люсиспир @ 10.3.2009, 6:10) *
Ч1/3 стакана, 2/3 стакана .. можете ли объяснить сколько это точно.

Математику проходила в школе? Точно тебе не скажем, стаканы у всех разные. А 1/3, это значит, дели стакан на три части, и одна часть это и есть1/3
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 10.3.2009, 0:40
Сообщение #3


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



2/3 - это значит на три части заполнен, одна свободная smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
66edward66
сообщение 10.3.2009, 5:00
Сообщение #4


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Рецептов: 0
Регистрация: 23.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 4006



Стакан в кулинарии обычно равен 200 куб.см. или 200 мл (200 г. воды).
А вес сухих ингредиентов будет зависеть от того насыпаете вы туда или заполняете его черпанием.
Математически сказано выше.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dalila
сообщение 12.10.2011, 13:08
Сообщение #5


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 335
Рецептов: 4
Регистрация: 12.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 28178



Цитата(66edward66 @ 10.3.2009, 5:00) *
Стакан в кулинарии обычно равен 200 куб.см. или 200 мл (200 г. воды).
А вес сухих ингредиентов будет зависеть от того насыпаете вы туда или заполняете его черпанием.
Математически сказано выше.

Да, я тоже знаю, что в кулинарии применяют 200-граммовый стакан. Сейчас же есть такие замечательные стаканы, на которых нанесены метки для круп, сахара, воды. По этим меткам можно рассчитать Ваши 2/3 и 1/3. Нужно разделить 200 на 3. Что получится? Это 1 часть, т. е. 1/3. А дальше не сложно рассчитать, что Вам нужно. Привет математике!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 31.12.2011, 0:48
Сообщение #6


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Вот нашла очень удобную таблицу объема продуктов:
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Здесь легко можно узнать, сколько грамм того или иного продукта в 1 стакане smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Strelec
сообщение 14.2.2012, 20:23
Сообщение #7


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Рецептов: 0
Регистрация: 14.2.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 32814



Для люсиспир.

У меня вопрос, что значит
1/3 стакана, 2/3 стакана .. можете ли объяснить сколько это точно.


Да можно просто тупо приставить линейку к стакану, замерить, разделить на три части, нанести метки CD-маркером. Можно еще памятку на стикере написать и к стакану приклеить, или на зеркало. crazy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kykla
сообщение 23.4.2012, 23:58
Сообщение #8


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Рецептов: 9
Регистрация: 1.3.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 33303



Цитата(Strelec @ 14.2.2012, 20:23) *
Для люсиспир.

У меня вопрос, что значит
1/3 стакана, 2/3 стакана .. можете ли объяснить сколько это точно.


Да можно просто тупо приставить линейку к стакану, замерить, разделить на три части, нанести метки CD-маркером. Можно еще памятку на стикере написать и к стакану приклеить, или на зеркало. crazy.gif


Нет, ну а давайте разберемся. Очень правильный вопрос задан автором темы. Давайте обсудим, к примеру "Мухинский" гранёный стакан. В советских поварских книгах именно им меряют ингредиенты в рецептах, да и сейчас поди о нем упоминают?

Прикрепленное изображение
Невооруженным глазом видно, что форма его не цилиндрическая, а приближена к форме усеченного конуса. Теперь определим точные параметры стандартного граненого стакана производства СССР:
Верхний диаметр: 7,2—7,3 см;
Нижний диаметр: 5,5 см;
О каких приставленных линейках может идти речь?

Сообщение отредактировал Kykla - 23.4.2012, 23:59
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lunadam
сообщение 29.11.2023, 5:48
Сообщение #9


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Рецептов: 0
Регистрация: 1.11.2023
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 73730



geometry dash full version Tournaments: Engage in adrenaline-fueled competitions with Geometry Dash Full Version tournaments. Battle against the best, showcase your skills, and etch your name in the history of competitive Geometry Dash.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 10:21
    ©