Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пергаментная бумага, Подскажите
Katyusyandra
сообщение 14.11.2010, 22:34
Сообщение #41


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 27.10.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 14541



фото к сожалению нет... были слишком голодные, и так съели 2 порции pardon.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lol27
сообщение 16.12.2010, 13:12
Сообщение #42


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 0
Регистрация: 15.3.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 9401



Девочки!!!!! HELP!!!!! Муж на день рождения заказал торт, я пообещала, что сделаю, думала, рецепт в инете по названию найду, но не нашла sad.gif((( Мы такой торт ели в кафе, назывался он "Кремовка", по-украински "Кремівка", любимый торт папы римского. Торт очень похож на суфле, только более нежное и кремовое какое-то, а основа и верх - очень тонкие коржи типо слоеных. ПОМОГИТЕ!!! Может, кто-то знает, как он по-другому называется?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Маришка7345
сообщение 23.12.2010, 22:27
Сообщение #43


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 28.6.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Жезказган
Пользователь №: 12064



Цитата(Sveta-T @ 4.3.2009, 13:18) *
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить пергаментную бумагу при выпечке?

Здравствуйте, пергаментную бумагу можно заменить обычной калькой, бумагой для компрессов (медицинской) или , смотря что печете, фольгой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
serenity
сообщение 23.12.2010, 23:25
Сообщение #44


Заслуженный пользователь!
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 928
Рецептов: 1
Регистрация: 5.7.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Львов, Украина
Пользователь №: 12226



Маришка7345, тебе сюда http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1589 , авось что-нибудь найдешь.. или вот сюда http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1623 ,может не именно зайц будет, а кто-нибудь похожий
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташуля
сообщение 14.1.2011, 11:30
Сообщение #45


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 248
Рецептов: 9
Регистрация: 22.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Новороссийск
Пользователь №: 5281



Приветик всем! Люди,кто-нибудь знает рецепт таллинского торта? Подскажите пожалуйста!Очень-очень надо! В инете ничего не нашла..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Umanets
сообщение 31.1.2011, 12:13
Сообщение #46


Знатный Тортодел!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 168
Рецептов: 1
Регистрация: 23.11.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 15266



Девочки, не знаю каким образом поставить подпись под свою фотку с тортом. Направьте меня, что-то я заблудилась на сайте... to_take_umbrage.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Umanets
сообщение 31.1.2011, 12:21
Сообщение #47


Знатный Тортодел!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 168
Рецептов: 1
Регистрация: 23.11.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 15266



УМНИЧКА[font="Arial"][/font][size="4"][/size][color="#FFA500"][/color] - вот эту подпись, вернее только слово УМНИЧКА я хотела, чтобы было на фотке с тортом, теперь понимаю, что так подписывается именно мой пост.... Что-то я засела "в танке" по-серьезному... Надоумьте, что нужно сделать.... Спасибо заранее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дама
сообщение 31.1.2011, 19:18
Сообщение #48


Достойный Тортодел!
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 6
Регистрация: 9.11.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Германия
Пользователь №: 14936



Umanets Лена тебе нужно зайти в свои фото на своем компе.Выбираешь фото,наводишь мышь,нажимаешь правую сторону.Откроется:"Открыть с..."(наверное так по-русски),у меня немецкий алфавит.Идешь по стрелочке ,увидишь программу"Paint",вот с ней и можно ставить надписи на фото.А потом уже готовую фотографию выставляешь на сайте.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирусик+
сообщение 31.1.2011, 20:38
Сообщение #49


Заслуженный пользователь!
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1700
Рецептов: 2
Регистрация: 27.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Ирпень
Пользователь №: 16040



подскажите,когда розы мастичные укладыешь в корзинку-торт на что их надо ложить?

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
serenity
сообщение 1.2.2011, 18:32
Сообщение #50


Заслуженный пользователь!
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 928
Рецептов: 1
Регистрация: 5.7.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Львов, Украина
Пользователь №: 12226



Ирусик+, я еще не делала торта-корзинки..но если крем позволяет(мастика не потечет на нем), я бы ложила розы прямо на крем, а остальное спрятала бы под листочками..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nikol
сообщение 3.2.2011, 11:10
Сообщение #51


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 3.2.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 16748



Люди здраствуйте.Сижу,пытаюсь вопрос задать по работе с мастикой и марципаном,ничего не получается.Помогите ,подскажите куда пойти и что нажать.Я у вас новенькая так уж не ругйте если пишу не по адрессу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 4.2.2011, 8:34
Сообщение #52


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



СЮДА загляни. Там много чего и заодно девочкам вопрос задашь. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katyusyandra
сообщение 11.2.2011, 18:48
Сообщение #53


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 27.10.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 14541



и снова о том египетском супчике... может это были семена ржи или овса? может кто знает рецепты... scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Фиона
сообщение 10.3.2011, 18:07
Сообщение #54


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Рецептов: 0
Регистрация: 8.2.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 16849



Подскажите, а какое блюдо подходит к темному пиву?
Пиво портер, я даже не знала что такое бывает, чернющее. и вкус сильно отличается от светлого.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 10.3.2011, 19:11
Сообщение #55


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



К темному пиву традиционно подают что-то горячее мясное, можно мясной или рыбный салат. Например, салат из отварного говяжьего сердца и маринованного лука. Если надо закусочную тарелку, я бы положила вяленое мясо, брынзу, может быть, бастурму. Запеченое мясо или птицу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Фиона
сообщение 11.3.2011, 18:14
Сообщение #56


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Рецептов: 0
Регистрация: 8.2.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 16849



Цитата(deedo @ 10.3.2011, 19:11) *


спасибо большое! то есть не закуску, а получается целое основное блюдо лучше?
насчет рыбы правда не уверена. у меня темное пиво с чем-то коньячным ассоциируется
а вот еще нашла что пишут шоколад подойдет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 11.3.2011, 18:41
Сообщение #57


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 914
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Если сделать салат из рыбы горячего копчения, то, думаю, пойдет хорошо. )

Закуску тоже можно, но больше мясного плана.А вы совсем легкого чего-то хотели?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kotoman
сообщение 14.3.2011, 21:09
Сообщение #58


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 14.3.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 17633



Здравствуйте! Помогите плиз решить задачку. Надо рассчитать сырье для 150 порций киселя молочного густого по 200 гр. Собственно, тут все было бы просто, если бы сказали приготовить его из молока. Но цельного молока нет, а есть сгущенка в банках to_take_umbrage.gif Кто знает, сколько понадобится на это дело сгущенки и как вообще из нее сделать киселёк?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Фиона
сообщение 17.3.2011, 11:59
Сообщение #59


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Рецептов: 0
Регистрация: 8.2.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Воронеж
Пользователь №: 16849



Цитата(deedo @ 11.3.2011, 18:41) *
Если сделать салат из рыбы горячего копчения, то, думаю, пойдет хорошо. )

Закуску тоже можно, но больше мясного плана.А вы совсем легкого чего-то хотели?


спасибо, я определилась! у нас просто разношерстная компания - кто "поклевать" любит,
а кому-то нужно посерьезней smile.gif так что и то, и другое
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Органза
сообщение 7.4.2011, 14:26
Сообщение #60


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 4
Рецептов: 0
Регистрация: 7.4.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 18209



Подскажите, зачем утку обдавать кипятком. понятно чтобы лишний жир ушел. но есть ещё какое то правильное объяснение. где то когда то читала, но не могу найти в сети. что то происходит с жирами. возможно кто то сможет просветить этот вопрос. спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 25.4.2024, 3:17
    ©