Время приготовления: 2 часа Калорийность: 1200 ккал Ингредиенты: Тесто: 300 мл мацони или кефира 1 ст. ложка сметаны 500 г муки 1 яйцо 1 ч. ложка сухих дрожжей соль Начинка: 500 г фасоли 2 зубчика чеснока 1 стебель лука-порея по 1/2 ч. ложке сухого орегано и базилика 1 ст. ложка молотых грецких орехов 2 ст. ложки растительного масла соль красный молотый перец
Приготовление: Муку перемешать с солью и дрожжами, добавить кефир, сметану, яйцо и замесить тесто. В процессе замеса смочить руки растительным маслом и хорошо обмять тесто. Готовое тесто оставить на 1 час. Фасоль (замоченную заранее) поставить варить до готовности. Лук-порей нарезать полукольцами и спассеровать на масле. Выключив огонь, добавить сухие приправы и мелкорубленый чеснок, закрыть крышкой. За 3–4 мин до готовности фасоли добавить в нее лук с приправами и грецкие орехи. Фасоль слегка размять в кастрюле. Готовое тесто разделить на 6–7 частей и скатать из каждой по лепешке. На лепешку выложить фасоль, собрать края теста в узелок и перевернуть лепешку узелком вниз. Затем раскатать скалкой, чтобы получился блин. Сухую сковороду (лучше чугунную) раскалить и выпекать лобиани на сухой сковороде до хрустящей корочки с каждой стороны. Готовые лобиани сложить стопкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 3410 ккал Ингредиенты: Тесто: 350 мл мацони или кефира 1 ст. ложка сметаны 500 г муки 1 яйцо 1 ч. ложка сухих дрожжей соль Начинка: 500 г сулугуни 4 яйца
Приготовление: Муку перемешать с солью и дрожжами, добавить кефир, сметану, яйцо и замесить тесто. В процессе замеса смочить руки растительным маслом и хорошо обмять тесто. Готовое тесто оставить на 1 час. Яйца отварить вкрутую. Сыр натереть на крупной терке, смешать с рублеными яйцами. Готовое тесто разделить на 6–7 частей и скатать из каждой по лепешке. На лепешку выложить сырно-яичную массу, собрать края теста в узелок и перевернуть лепешку узелком вниз. Затем раскатать скалкой, чтобы получился блин. Сухую сковороду (лучше чугунную) раскалить и выпекать хачапури на сухой сковороде до хрустящей корочки с каждой стороны.
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 2280 ккал Ингредиенты: Тесто: 300 г муки 150 мл молока 1 яйцо 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки топленого масла Начинка: 150–200 г имеретинского сыра 1 яйцо
Приготовление: Приготовить опарное дрожжевое тесто. Натереть 2/3 сыра и хорошо вымешать его с яйцом. Тесто разделить на 2 части и раскатать в круглые лепешки. На одну из лепешек выложить начинку, накрыть второй лепешкой и загнуть края верхней под нижнюю лепешку. Выпекать в духовке при 180 °C около 15 минут.
Сырные булочки с перепелиным яйцом (по мотивам аджарских хачапури)
Время приготовления: 1 час Калорийность: 2570 ккал Ингредиенты: Тесто: 400 г муки 35 г дрожжей 2 яйца 1 ст. ложка растительного масла 330 мл молока 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка соли Начинка: 300 г сыра чанахи 200 г творога 50–70 мл молока 15 перепелиных яиц Приготовление: Растворить в теплой молоке дрожжи, сахар и 2 ст. ложки муки. Поставить опару в теплое место на 10–15 минут. В миску просеять муку, добавить яйца, масло, соль и влить опару. Хорошенько вымесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тем временем приготовить начинку: сыр, творог и молоко перемешать до однородной массы. Когда тесто поднимется, примять, оставить еще на 20 минут. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и разделить на 15–17 колобков. Каждый колобок раскатать в круглую лепешку 8–10 см диаметром, в серединку каждой положить 2 ст. ложки начинки, собрать края и защипить. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15 минут. Вынуть, в каждую вбить по яйцу и поставить обратно в духовку на 2–3 минуты. Достать, на каждую положить кусочек сливочного масла, чуть остудить и можно подавать.
Время приготовления: 80 мин. Ингредиенты: Мука 4 стакана Маргарин 250 гр Кефир 500 мл Соль 1 ч.л Сода 1 ч.л Капуста Морковь Лук репчатый Приготовление: 1. Маргарин разотрите с мукой до состояния крошки.
2. В кефир добавьте соль и соду, перемешайте и влейте в крошку из муки. 3. Замесите мягкое тесто и положите в холодильник.
4. Капусту мелко накрошите и обжарьте на растительном масле с репчатым луком и морковью. 5. Достаньте тесто и разделите на две неравные части. 6. Большую часть раскатайте, выложите в форму. Сверху выложите начинку.
7. Меньшую часть раскатайте и выложите на начинку. Защипайте края. Наколите вилкой. 8. Выпекайте в разогретой духовке 40-45 мин. 9. После выпечки смажьте сливочным маслом.
Время приготовления: 70 мин. Количество порций: 6 Ингредиенты: филе рыбы 1 кг грибы 100 г лук репчатый 2 головки морковь 1 шт. хлеб пшеничный черствый 100 г масло сливочное 6 ст. ложек яйцо 1 шт. сухари пшеничные молотые 2 ст. ложки перец черный молотый соль Приготовление: Лук, грибы и морковь мелко нарежьте, обжаривайте на части масла несколько минут, охладите. Филе рыбы пропустите через мясорубку, соедините с предварительно замоченным в воде хлебом, добавьте взбитое яйцо, грибы с овощами, посолите, поперчите и перемешайте. В смазанную маслом форму выложите приготовленную массу, посыпьте ее сухарями, сбрызните оставшимся растопленным маслом. Запекайте 35-40 минут при 210 °С. Подавайте рыбник с острым кетчупом, нарезав на порции.
Время приготовления: 80 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты: филе хека 700 г морковь 3 шт. лук репчатый 3 головки чернослив без косточек 1 стакан майонез 250 г яйца 2 шт. мука пшеничная 3 ст. ложки молоко 1 стакан перец черный молотый соль Приготовление: Морковь натрите на терке, разделите на три равные части. Рыбу нарежьте кусочками. Чернослив залейте кипятком, выдержите 30 минут, затем измельчите. Лук мелко порубите. В форму, выстеленную пергаментом, уложите слоем часть моркови, на нее - половину рыбы, посолите, поперчите, смажьте майонезом. Затем уложите часть чернослива и лука, смажьте майонезом. Слои повторите, сверху уложите оставшуюся морковь. Яйца взбейте с молоком, добавьте муку, соль, перец, перемешайте. Влейте полученную смесь в форму с тортом, запекайте 40 минут при 180-190 °С. При подаче нарежьте торт порционными кусками.
Время приготовления: 145 мин. Количество порций: 6 Калорийность: 381 Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 700 г белокочанной капусты, нашинковать 1 средняя луковица, мелко нарезать 400 г очищенных консервированных томатов 1 чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 стакан мясного бульона-основы 85 г длинного белого риса 450 г постного говяжьего фарша 3 столовые ложки крошек белого хлеба 6 головок зеленого лука, мелко нарезать 2 слегка взбитых яйца 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха 85 г тертого сыра чеддер 1/4 чайной ложки тимьяна (чабреца) 2 столовые ложки свежей зелени петрушки, мелко нарезать Приготовление: Прогреть духовку до 180°С. Вылить масло на большой противень для жаркого, туда же выложить смесь капусты, лука и томатов, приправленную сахаром, половиной соли и перцем. Прикрыть противень фольгой и поставить в центр духовки, тушить 45 минут, помешивая. Вылить в кастрюлю бульон, довести до кипения, всыпать в него рис, прикрыть крышкой и готовить 20 минут. В большой миске смешать фарш, хлебные крошки, половину зеленого лука, яйца и мускатный орех. Приправить оставшейся солью и поперчить. Когда рис будет готов смешать с ним оставшийся зеленый лук, сыр и тимьян. Из листа вощеной бумаги вырезать треугольник размером 30x25 см. Тонким слоем выложить на него мясо, а сверху ложкой положить рис, оставив по периметру «кайму» размером 2,5 см. Начиная с длинной стороны треугольника аккуратно скатать рулет, постепенно убирая бумагу. Когда рулет будет готов, защепить концы, чтобы рис не вылезал наружу. Вынуть из духовки капусту, сдвинуть ее к краям противня, освободив в центре место. Осторожно выложить рулет на противень и снова поставить его в духовку, не накрывая фольгой, на 40 минут, пока не образуется корочка. Подать рулет на стол нарезанным толстыми ломтями с гарниром из капусты. Сверху присыпать блюдо зеленью петрушки. Примечание: Длинный рис с сыром - сытная начинка для рулета из говяжьего фарша с хлебной крошкой. Нежная, пикантная начинка из риса, пропитанного мясным бульоном, подчеркивает воздушность хрустящей мясной корочки.
Время приготовления: 145 мин. Количество порций: 4 Калорийность: 705 Ингредиенты: 450 г филе копченой пикши 150 г воды 150 г молока 1 лавровый лист корень свежей петрушки молотый черный перец 120 г варено-мороженых очищенных креветок 2 крутых яйца, мелко нарезать 30 г сливочного масла 30 г муки 1 чайная ложка лимонного сока 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 2 чайные ложки нарезанной петрушки 450 г дрожжевого теста 1 взбитое яйцо веточка свежей петрушки для украшения Приготовление: Разрезать филе пикши на 2-3 куска и положить в кастрюлю. Вылить туда воду и молоко, положить лавровый лист, корень петрушки и перец. Довести до кипения, снять с огня и отставить на 10 минут. Слить бульон, в котором варилась рыба, но не выливать. Очистить рыбу от костей, расслоить и положить в миску вместе с креветками и яйцами. Растопить сливочное масло в кастрюле, смешать с мукой и 1 минуту подержать на огне. Небольшими порциями влить туда бульон, в котором варилась рыба, довести до кипения, помешивая, пока не загустеет. Добавить лимонный сок, мускатный орех, нарезанную петрушку; кипятить 1 минуту. Осторожно смешать полученный соус с рыбой, поставить остывать на 1 час. В это время нагреть духовку до 220 С. Раскатать тесто в форме квадрата примерно 36x36 см, его края сделать узорчатыми с помощью острого ножа. Осторожно переложить тесто на большой противень. Ложкой выложить холодную рыбную смесь и распределить в центре. Края теста слегка смазать холодной водой и сложить конвертом. Прижать швы вилкой и смазать верх пирога взбитым яйцом. Печь пирог в духовке 40 минут. Если тесто начнет подгорать, накрыть его фольгой. Подать холодным или горячим, украсив веточкой петрушки, вместе с зеленым салатом.
Примечание: Предлагаем экономичный вариант традиционной русской кулебяки - роскошного пирога с пикшей, рисом и яйцами. Это блюдо украсит любой стол. Легкий пышный пирог начинен рыбой, креветками и яйцами в соусе из петрушки и мускатного ореха.
Количество порций: 7 Ингредиенты: для теста: мука - 2,5 стакана оливковое масло - 100 мл вода - 100 мл дрожжи сухие - 1 ч. ложка соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ст. ложка для начинки и украшения: оливки - 15-20 шт брынза - 100 г кунжут - 1 ст. ложка желток - 1 шт петрушка - 1 пучок Приготовление: 1. Смешать дрожжи, сахар, 3 ст. ложки муки и развести теплой водой до консистенции густой сметаны. Оставить на 15 минут. 2. В опару добавить соль, остальную муку, оливковое масло, воду. Замесить мягкое тесто. Оставить для поднятия в теплом месте на 1 час. 3. Готовое тесто обмять, разделить на 7 частей. Сформировать булочки. 4. Смазать булочки желтком, украсить половинкой оливки и посыпать кунжутом. 5. Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности, поставив на низ духовки емкость с водой. 6. Разрезать готовые булочки вдоль пополам, не дорезая до конца. Положить внутрь начинку: брынзу смешать с мелко порезанными оливками, обвалять в зелени.
Время приготовления: 80 мин. Количество порций: 8 Ингредиенты: творог 400 г курага 200 г свекла 2 шт. морковь 4 шт. яйца 2 шт. крупа манная 2 ст. ложки мука пшеничная 2 ст. ложки яичные желтки 2 шт. сахар 2 ст. ложки Приготовление: Свеклу и морковь отварите по отдельности, охладите и протрите. Овощи соедините, добавьте яйца, муку и перемешайте. Курагу замочите в холодной воде, проварите до размягчения в этой же воде, затем измельчите. В творог добавьте сахар, манную крупу и перемешайте. На салфетку, посыпанную сухарями, выложите слой овощей, затем слой творожной массы и слой из кураги, сверните рулет. С помощью салфетки переложите рулет на противень, смазанный маслом. Поверхность рулета смажьте желтком. Запекайте 30 минут при 180 °С. При подаче разрежьте на порции.
Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты: яйца 8 шт. молоко 100 г мука пшеничная 1 ст. ложка сметана 40 г хлеб ржаной 4 ломтика зелень укропа рубленая 2 ст. ложки масло топленое 20 г масло сливочное 20 г соль Приготовление: Для гренков ломтики хлеба, срезав корочки, нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте на топленом масле. Яйца разотрите с солью, разведите молоком, добавьте муку, сметану и хорошо взбейте. Соедините с зеленью и гренками, перемешайте. На смазанную маслом сковороду вылейте взбитую массу, запеките при 170 °С до образования румяной корочки и сразу подайте, так как масса быстро оседает. При подаче полейте драчену сливочным маслом. В качестве добавок можно использовать вареные морковь и картофель, нарезанные кубиками или протертые.
Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 16 Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная 1 стакан масло сливочное 125 г сметана 3 ст. ложки соль Для начинки: сыр твердый 200 г яичные желтки 4 шт. сливки 1 1/2 стакана мука пшеничная 1 ст. ложка перец красный молотый соль Приготовление: Муку смешайте с солью, размягченным маслом, добавьте сметану и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от стенок посуды. Скатайте тесто в шар, выдержите в холодильнике 3 часа, затем раскатайте и уложите в форму, сделав бортик. Сыр натрите на терке, смешайте с мукой, солью, перцем. Яичные желтки взбейте со сливками, смешайте с сыром и выложите в форму. Выпекайте пирог 15 минут при 200 С, затем уменьшите нагрев до 150 °С, выпекайте еще 25 минут. При подаче разрежьте на порции.
Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: 1. Тесто дрожжевое - 500 гр 2. Свежие грибы - 300 гр 3. Картофель - 300 гр 4. Сметана - 100 гр 5. Сыр - 100 гр 6. Лук репчатый - 1 шт Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до полуготовности. 2. Лук репчатый покрошить, обжарить на растительном масле до прозрачности. 3. Добавить к луку грибы и обжарить до готовности. 4. Тесто раскатать тонко, примерно 3 мм. Выложить в форму с бортиками и немного смазать сметаной. 5. Выложить грибы с луком на тесто.
6. Сверху выложить порезанный тонкими ломтиками картофель. Смазать сметаной.
7. Посыпать тертым сыром и запечь в горячей духовке, до золотистой корочки, минут 30.
Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 3 Ингредиенты: на 3 порции. Для теста: 260 мл воды 450 г муки 2 ст. л. оливкового масла 1 столовая ложка соли(без верха) 1 столовая ложка сахара(без верха) 1 ч. л. сухих дрожжей Для смазки: 1 желток размешать с ложкой воды Для присыпки: кунжут чернушка хлебная смесь(семечки,мак,чернушка,тмин) По желанию
Приготовление: Если у вас имеется хлебопечка, то нужно влить в форму воду и оливковое масло. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты. Всыпать муку так, чтобы полностью покрыть сухими ингредиентами жидкость. Добавить соль и сахар в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи. Поставить хлебопечку в режим "тесто". Нажать кнопку "Старт". Когда тесто готово, достать тесто из хлебопечки и положить его на стол, посыпанный мукой. Если же нет хлебопечки, то требуется просеить муку и смешать с дрожжами, затем в тёплой воде размешать сахар и соль. Смешать всё вместе в миске миксера,в конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла накрыть пищевой плёнкой и поставить подходить,тесто должно увеличиться в 2 раза, Затем разделить на 3 равные части и сформировать их в шары. Каждый шар раскатать в плоский круг диаметром 15 см. Накрыть полотенцем и оставить подниматься на 20 мин. Разогреть духовку до 230 гр С. Пальцами или ножем для пиццы начертить на лепешках параллельные борозды, растягивая лепешки в стороны. Перевернуть лепешку на 90 гр и начертить перпендикулярные борозды, создавая эффект решетки. Положить подготовленное тесто на противень, смазать каждую лепешку яйцом и посыпать их маковыми семечками. Запекать 9-10 мин до золотистого цвета. Сразу же подавать.
Ингредиенты: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 1 яйцо, 5 столовых ложек муки, 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом. Для начинки: 200 г крабовых палочек, 2 луковицы, 3-4 вареных яйца.
Приготовление: Это очень нежный и простой в приготовлении пирог. И, я бы сказала, довольно необычный. Я как-о нашла этот рецепт в интернете и теперь во всю пользуюсь, каждый раз благодаря автора, изложившего этот рецепт в сети. Очень надеюсь, что он придётся по вкусу и другим хозяюшкам. Итак начнём. 1) Для теста просто взять и смешать все ингредиенты. Получится тесто как на оладьи. Когда в первый раз готовила, то меня смутило отсутствие соли в рецепте, но майонез и сметана придают отличный вкус блюду. 2) Теперь займёмся начинкой. Лук измельчить и обжарить на растительном масле, но потом масло или процедить или сначала лить не много (я предпочитаю второй вариант). Крабовые палочки и яйца измельчить. 3) Дальше так же всё просто выливаем половину теста в форму. Я предварительно выстилаю пекарской бумагой и немного смазываю маслом.
4) Сверху выкладываем начинку слоями. Особого значения последовательность слоёв не имеет, я же выкладываю лук, потом яйца, а последним слоем крабовые палочки.
5) В завершение просто заливаем наш пирог оставшимся тестом.
6) Да, чуть не забыла, пока мы проводим все эти манипуляции с пиром наша духовка греется до 170 градусов. Ведь готовый пирог мы ставим в уже нагретую духовку и печём полчаса или минут 35.
Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 15 Ингредиенты: Тесто: Мука - 3 стакана Маргарин сливочный - 100 гр. Сметана - полстакана Сахар - 20 гр. Соль - пол чайной ложки Сода (негашеная) - четверть чайной ложки Начинка: картофельное пюре - 200 гр. брынза - 150 гр. яйцо - 1 шт. Смазка: яйцо - 1 шт.
Приготовление: Замешиваем тесто: в чашку к сметане добавляем сахар, перемешиваем.
Затем добавляем маргарин, соль. Все перемешиваем до однородной массы. Маргарин может быть как размягченным, так и растопленным.
К полученной массе добавляем муку, смешанную с содой. Замешиваем тесто. И ставим в холодильник на 30 минут.
На терке трем брынзу и добавляем к картофельному пюре. Затем добавляем яйцо. Все перемешиваем.
Из теста формируем шарики. Раскатываем маленькие лепешки, накладываем начинку.
Лепим квадратные пирожки в виде конвертиков. Форма хачапури может быть произвольной.
Изделия складываем на противень, смазанный маслом или застеленный кондитерской бумагой. Сверху обмазать взбитым яйцом. Печь 20 минут при температуре 220 С.
Примечание: Муки для теста может понадобиться больше, в зависимости от густоты сметаны. Вместо брынзы можно использовать любой сыр твердых сортов. Хачапури получается рассыпчатым, нежным. Рецепт приготовления легок и быстр в приготовлении.
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 10 Ингредиенты:
Мука 500 г
Молоко 250 г
Масло растительное 70 г
Вода 70 г
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Сыр твердый 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление: 1. Подготовим все необходимые ингредиенты
2. В емкости смешиваем жидкие ингридиенты (вода, масло, молоко), доводим до кипения и оставляем остыть на 5 минут. 3. В жидкую массу добавляем муку смешанную с разрыхлителем теста и солью, и замешиваем не тугое тесто. Даем тесту польностью остыть. 4. В остывшее тесто добавляем яйца и сыр, тщательно перемешиваем до однородности.
5. Для того чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем ладони растительным маслом и формируем палочки из теста длиной не больше 10 см и выкладываем на противень. Разогреваем духовку до 200С. Палочки сверху посыпаем тертым сыром и выпекаем в течении 25 минут. 6. Сырные палочки готовы, можно подавать к столу с горячим черным кофе. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Пол-литра сыворотки Половина стакана подсолнечного масла Половина стакана сахара 100 грамм прессованных дрожжей 1 кг муки Одно яйцо Соль Зеленый горошек (свежий или замороженный)
Приготовление: Для начала делаем тесто, для этого берем сыроватку, немного нагреваем и в теплую добавляем прессованные дрожи. Все перемешиваем.
Добавляем в полученую смесь сахар, подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и вмешиваем тесто. Тесто должно быть не очень крутое и липнуть к рукам.
Готовое тесто необходимо поставить в холодильник на час. Тем временем берем зеленый горошек, добавляем соль по вкусу, перемешиваем.
Когда пройдет время и тесто подойдет, вынимаем его из холодильника. Делим на кусочки и выкладываем начинку.
Делаем аккуратные лепешки и выкладываем на смазанный растительным маслом противень (руки и поверхность для теста тоже смазывать маслом, чтобы легче лепить). Поверхность лепешек смазываем взбитым яйцом. Лепешки выпикаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Как только они подрумянились, вынимаем и подаем на стол. Эти лепешки прекрасно подходят к супу.
Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 2 ст. л. дрожжей 2 1/2 стакана воды 1 стакан молока 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1/2 стакана растительного масла Мука Для начинки: Сосиски
Приготовление: Этот рецепт требует особых временных затрат для теста. Так что в раздел рецептов "На скорую руку" он не подойдет. 1. 2 ст. л. дрожжей развести в 1 ст. теплой воды (не горячей!), размешать и поставить "доходить". Пока дрожжи "расходятся" смешиваем 2 яйца, 1.5 стакана воды, 1 стакан молока, сахар, соль и 1/2 стакана растительного масла. Вливаем дрожжи, взбиваем все венчиком. Добавляем столько муки, чтобы тесто было не очень жидким, но и не слишком "крутым" 2. Теперь, чтобы тесто было пышным его нужно побить. В прямом смысле слова. Не смейтесь, это реальный способ добавить пышности тесту. Не мять его, а именно бить. Но бить не кулаками, а бросать об стол. Не со всего размаху, конечно. 3. После того, как вы "побили" тесто, перекладываем тесто в емкость и накрываем полотенцем, чтобы оно поднялось. Оставляем на 4-5 часов. За это время(!) оно должно подняться 3 раза, и 3 раза вы должны его размять и убрать обратно под полотенце. Если тесто прилипает к рукам, смажьте его растительным маслом. 4. Дальше достаем тесто, раскатываем, разрезаем, формируем шарики, раскатываем шарики до нужной длины и толщины, оборачиваем сосиску и в духовку на 25-30 (до готовности) при 200 градусах
Все готово. Можете созывать своих близких на вкусное чаепитие. Примечание: Если хотите можете использовать это тесто для пирожков. Смысл тот же, только вместо сосисок используйте капусту, картошку, фарш и т. д.