Идея с блинчиками, Наташ - отличная. У меня сегодня появилось три огромных кабачка. Думаю завтра-послезавтра блинчиков напечь. А нафаршировать хочется чем-то сладким - творогом, например.
Сладким? Я как то не представляю такие блинчики со сладким творогом. Может потому что они у меня с чесноком и острым перцем? Лиля, ты наверное ни чеснок, ни тем более перец в них не добавляла? Сегодня на ужин отварила макароны и смешала их с остатками тушеного мяса. Его предварительно разобрала на волокна и обжарила с луком. Получилось типа макарон с тушенкой только остренько.
Когда я не знаю что приготовить, готовлю салат, есть куча рецептов, посложнее и полегче. Еще плюс салата в том, что к нарезанию можно приобщить всю семью, тогда вообще за 15 мин можно приготовить=)
Сладким? Я как то не представляю такие блинчики со сладким творогом. Может потому что они у меня с чесноком и острым перцем? Лиля, ты наверное ни чеснок, ни тем более перец в них не добавляла?
Я добавляла А потом маме про рецепт заикнулась, и она без уточнения рецепта по-своему сделала - вместо специй добавила сахар Вкусно вышло, и ребятишки такой вариант охотней ели. Вот и думаю теперь творогом их нафаршировать. Результат постараюсь зафиксировать
Я добавляла А потом маме про рецепт заикнулась, и она без уточнения рецепта по-своему сделала - вместо специй добавила сахар Вкусно вышло, и ребятишки такой вариант охотней ели. Вот и думаю теперь творогом их нафаршировать. Результат постараюсь зафиксировать
Лиля, куда пропала? хотелось бы узнать какие на вкус блинчики получились с творогом.
Я вчера своим испекла блинчики кабачковые остренькие. А позавчера пекла шоколадный торт с шоколадным кремом и шоколадной глазурью. Наслаждаемся шоколадной выпечкой пока есть какао "Золотой ярлык" и горький шоколад. А еще пожарила рулетики из хд\леба, несколько кусочков хлебушка ну никак не хотели съедаться. Начинка была - тушеное мясо.
Лиля, куда пропала? хотелось бы узнать какие на вкус блинчики получились с творогом.
Вкусно вышло, Наташ Фото, правда, сделать не вышло. Я блинчики дома пекла, а фаршировала творогом их уже у мамы. Мы сейчас у неё ремонт делаем, потому, собственно, и пропадаю периодически - просто сил после этой возни ремонтной остается только на то, чтобы прийти и спать лечь
Сегодня мама кормила нас картофельным пюре, селедкой соленой с вкуснючим маринованным луком. И кофе с конфетами
Да, ремонт все силы отнимает. Тут уж не до готовки деликатесов. А я последние дни тоже не очень изобретаю. Отделываюсь макаронами либо с яйцом либо с фаршем. Сегодня только кабачковых блинов напекла и то потому, что кабачок портится начал. В этот раз они у меня зажаристые получились.
Сегодня только кабачковых блинов напекла и то потому, что кабачок портится начал. В этот раз они у меня зажаристые получились.
А мне нравятся, симпатичные такие! Я сегодня ужин не готовила, меня мама всем готовым снабдила - картофельное пюре, селедка соленая с лучком маринованным и несколько тефтелек для мужа. Запивали все кофе 3 в 1.
Вчера у нас была выпечка на ужин. Давно собиралась попробовать сделать пирог на сковороде. Нашла рецепт, тесто кефирное, начинка - сайра с картошкой. Сайру я заменила на тушеный в луке фарш. Вообщем вкусно, но не пропеклось. Хотя тесто тонко распределила по сковороде и верний слой тоже старалась тонким сделать. И огонь маленький был. Неудачный эксперемент.
Вторым блюдом была королевская ватрушка. Давно собиралась сделать. Тут тоже не слава богу было. Творог же у нас не продают. Решила сама сделать. Довела молоко до кипения и влила лимонный сок. Никакого эффекта - молоко продолжает кипеть. Сходила за йогуртом. Вечером повторила процесс, но уже добавляла йогурт. И что? Молоко кипит вместе со свернувшимся йогуртом. Делать нечего, остудила я это молоко, опять добавила йогурт и оставила на ночь. Утром достала густой прегустой йогурт. Поставила его на плиту, он даже сильно нагреться не успел, как получился творог. Откинула на сито. Вот из этого творога и делала ватрушку. Очень вкусная получилась! Ванильно-лимонная.
Пирог на кефирном тесте - хороший выбор, Наташ. Тесто вкусное получается. Жаль, что сыроват оказался. Ватрушка классная! Сочетание вкусов очень аппетитное.
У нас на ужин было пюре картофельное с домашним лечо. На сладкое: чай зеленый с печенюшками.
У нас вчера на ужин тоже было картофельное пюре. Сын постарался, получилось просто замечательным. Делал вручную. А к пюре я приготовила долму, но мне не понравилась, все-таки перчики вкуснее. А виноградные листья для меня слишком грубы.
Сегодня делала на вечернюю трапезу пирожки с зеленым луком и яйцами на дрожжевом тесте. Сын ел их, запивая кефиром, я - с молоком. Очень вкусные и нежные получились пирожки.
Что-то я слишком увлеклась готовкой из теста. Но как же это вкусно.
Сегодня делала на вечернюю трапезу пирожки с зеленым луком и яйцами на дрожжевом тесте. Сын ел их, запивая кефиром, я - с молоком. Очень вкусные и нежные получились пирожки.
Что-то я слишком увлеклась готовкой из теста. Но как же это вкусно.
Ну и чтобы немного отвлечься от теста сегодня из свиного фарша сделала гриль - котлетки. Что-то вроде кебаба получилось. А гарниром стала вареная тапиока, которую обнаружила давно забытой в холодильнике.
Наташа, какое разнообразие блюд. А у меня а меню лень-матушка. Второй день собираюсь приготовить заливной пирог на кефире. Кефир наверное уже забродил в холодильнике. Вчера вроде пошла на кухню с мыслью его приготовить, потом передумала и решила сделать ежиков и макароны, но в результате приготовила макароны с соусом из фарша и кетчупа. Интересно даже самой сегодня я сделаю его или нет.
Наташа, какое разнообразие блюд. А у меня а меню лень-матушка. Второй день собираюсь приготовить заливной пирог на кефире. Кефир наверное уже забродил в холодильнике. Вчера вроде пошла на кухню с мыслью его приготовить, потом передумала и решила сделать ежиков и макароны, но в результате приготовила макароны с соусом из фарша и кетчупа. Интересно даже самой сегодня я сделаю его или нет.
Наташа, мне продукты сами подсказывают, что с ними делать - только выбирай.
Сегодня, например, кашку я варила на курином бульоне, а не на воде, все-таки с жирком хоть, так что моей сытости хватит на более продолжительное время.
А то сын продолжает приносить мне разные вкусности, а я гадай, как их использовать.
Сегодня делала на вечернюю трапезу пирожки с зеленым луком и яйцами на дрожжевом тесте. Сын ел их, запивая кефиром, я - с молоком. Очень вкусные и нежные получились пирожки. Что-то я слишком увлеклась готовкой из теста. Но как же это вкусно.
Очень вкусно, Наташа! Лето закончилось всего пару месяцев назад, а я уже соскучилась по пирожкам с луком и яйцом. Я такие обычно только летом делаю, в остальное время лук - не самое дешевое удовольствие
Цитата(Ahat @ 1.11.2016, 9:33)
Теперь вот килькой соблазняет.
Ммм.. Я бы её засолила, с лучком Или в пирог определила, тоже с лучком Люблю кильку за то, что возни с ней минимум.
У нас на сегодня был омлет + кофе с конфетами. Обед - гречка с овощной зажаркой. Ужин - остатки гречки, яблоко и конфеты с зеленым чаем.
Очень вкусно, Наташа! Лето закончилось всего пару месяцев назад, а я уже соскучилась по пирожкам с луком и яйцом. Я такие обычно только летом делаю, в остальное время лук - не самое дешевое удовольствие
Ммм.. Я бы её засолила, с лучком Или в пирог определила, тоже с лучком Люблю кильку за то, что возни с ней минимум.
Я и засолила, детеныш оценил.
А вчера принес мне много лосося, обрадовавшись предшабатной скидке, создал мне новую заботу - засолить его. Теперь у нас полно соленого деликатеса.
А меня спасает наличие в холодильнике разнообразных продуктов, чтобы всегда можно было что-нибудь сфантазировать.
Сегодня у нас на ужин были манты, гогошары (болгарский перец под легким маринадом, домашние соленые помидорки и соленый лосось (домашнего засола).
О, у нас сегодня был прекрасный ужин, детеныш никак не уставал восхищаться. Все так как он любит. И это олько благодаря моей мульте. Оценила-таки я ее полезность. Если бы еще кто-нибудь другой вместо меня ею руководил.. Но взялась за гуж...
О, у нас сегодня был прекрасный ужин, детеныш никак не уставал восхищаться. Все так как он любит. И это олько благодаря моей мульте. Оценила-таки я ее полезность. Если бы еще кто-нибудь другой вместо меня ею руководил.. Но взялась за гуж...
Со временем ты обязательно освоишь её, Наташа. Когда активно начинаешь пользоваться мультиваркой, потом не очень хочется переходить на готовку на плите или в духовке. Перчики очень аппетитные вышли
Мы сегодня запеканкой из макарон ужинали. Пристраивала остатки обеда. Залила отваренные макароны смесью яиц и молока, сыр немножко присыпала и в духовке зарумянила. К запеканке был салат капустно-морковный.
Что приготовить на ужин?, рецепты и советы
21.9.2016, 20:37
Я как то не представляю такие блинчики со сладким творогом. Может потому что они у меня с чесноком и острым перцем? Лиля, ты наверное ни чеснок, ни тем более перец в них не добавляла?
А потом маме про рецепт заикнулась, и она без уточнения рецепта по-своему сделала - вместо специй добавила сахар 
Фото, правда, сделать не вышло. Я блинчики дома пекла, а фаршировала творогом их уже у мамы. Мы сейчас у неё ремонт делаем, потому, собственно, и пропадаю периодически - просто сил после этой возни ремонтной остается только на то, чтобы прийти и спать лечь 
