Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru _ игра в слова/2

Автор: мона 25.12.2006, 10:23

[color=darkred][/color]
кулебяка

Автор: ddd 25.12.2006, 18:59

кроме названия надо и рецепт размещать
так что фальшстарт!

Автор: Ольга 1.1.2007, 13:37

фокачча

Вернее булочки по мотивам фокаччи

Состав

500 г муки
300 мл минеральной воды с газом ( комнатной температуры)
2 ст л растительного масла (желательно оливкового)
2 ч л соли
2 ч л сахар
11 г сухих дрожжей

Приготовление

Развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить сахар, дать постоять 10 мин.
Замесить эластичное тесто, добавив в конце масло.
Оставить подниматься примерно на 1 час, поместив тесто в емкость смазанную раст. маслом.
Разделать на булочки какой угодно формы, оставить для расстойки еще примерно мин 40.

Смазать маслом. Выпекать минут 15, до приятной корочки

На фото двойная порция состава продуктов.

Автор: ddd 27.1.2007, 12:28

Ну что ж, Ольга победила и получает на свой расчетный счет еще $10