Версия для печати темы

Автор: Lilie 27.6.2012, 16:45

Различная кухонная бытовая техника очень прочно вошла в нашу жизнь. Современное комплексное оснащение нашей кухни оказывает существенную помощь хозяйкам, начиная с банальной экономии времени, и кончая экономией электроэнергии и расхода воды.
- аэрогриль
Помимо крупногабаритной бытовой техники, такой как холодильник, электроплита или вытяжка, современный рынок предлагает широчайший ассортимент разнообразной мелкой кухонной техники, призванной сделать ежедневную домашнюю работу более комфортной. Использование в быту таких устройств, как микроволновая печь, пароварка, кофеварка, электрооткрывалка, кухонный комбайн и многое другое, можно превратить рутинные хлопоты на кухне в то, что действительно приносит удовольствие!
- микроволновая печь
В недалеком прошлом далеко не в каждом доме встречались микроволновые печи. А сегодня большинство людей не представляют, как они до сих пор без них обходились. Более того, если раньше микроволновые печи использовались в основном для подогрева уже готовой пищи или приготовления полуфабрикатов, то сегодня в них можно и варить, и тушить, и выпекать. А благодаря новейшим технологиям, приготовленная пища получается более вкусной и в ней сохраняется гораздо больше питательных веществ.
- пароварка
Также не редкостью во многих домах стало наличие пароварки. А большинство современных моделей имеют продуманную систему нескольких уровней, что позволяет готовить до трех блюд одновременно, экономя тем самым не только время, но и электроэнергию.
- блендер
Незаменимым помощником на кухне стали различные кухонные комбайны и блендеры - они позволяют моментально приготовить нежнейшее пюре из овощей или фруктов, коктейли или смузи.
- тостер
Современные электрические открывалки позволяют моментально открывать консервные банки, не затрачивая никаких усилий. А приготовление завтрака превращается в легкое и приятное занятие, если на вашей кухне имеется вафельница, кофеварка, соковыжималка или тостер.

Современная кухонная техника позволяет не отказывать себе в свободном времени, которое можно потратить с куда большей пользой, чем мытье посуды или шинковка овощей!
- сушка для овощей и фруктов
Предлагаю поделиться, какой кухонной техникой владеете вы?
Как часто ею пользуетесь и насколько она кажется вам полезной?

Я, конечно, перечислила далеко не весь ассортимент бытовой техники. Есть довольно забавные, на мой взгляд, приборы - например, попкорница или фондюшница
- попкорница
Для этого в опросе добавлен пункт "Что-то ещё". И если вы выбираете данный пункт опроса, не забудьте уточнить, что же это за техника

Автор: Kamilla 27.6.2012, 19:58

Это ж какую кухню надо иметь, чтобы вся кухника стояла на своих местах! да ещё и применение находило

У меня немного техники, но всем пользуюсь регулярно. Страшно подумать, что бы я делала где-нибудь в деревне... и в отпуске бывает чего-то не хватает, или вот в гостях, у бабушки даже например, не могу без тостера жить. Теперь даже хлеб не ем, пока у бабушки живём

Автор: romaska 27.6.2012, 23:05

А у меня техники на кухне много, места не хватает катастрофически, поэтому никак не дойдут руки до аэрогриля, который подарили на ДР. Люблю пользоваться техникой, надо пользоваться достижениями цивилизации.С ней так удобно! Она действительно экономит время, силы хозяйки. Готовлю я часто и очень разнообразно, поэтому и техникой пользуюсь тоже часто.Без некоторых вещей уже и не представляю свою кухню.

Автор: Kamilla 28.6.2012, 9:01

У меня есть знакомые мамашки, которые свою драгоценную мультиварку берут на дачу или в отпуск с детьми Без неё уже не могут приготовить быстро и вкусно для всей семьи.

а вы что-нибудь берёте из техники с собой?

Автор: Lilie 28.6.2012, 20:07

У нас дома техники пока не так много, так, можно сказать, стандартный набор. Но я много чего ещё хочу приобрести Хороший кухонный комбайн, например. Сейчас ещё подумываю, что наверно, было бы лучше все-таки пароварку вместо мультиврки взять..

Вообще, мы редко куда ездим, но вот когда бываем в гостях у сестры, то там мне не хватает и мультиварки, и микроволновки.. Наверно, их бы я и взяла с собой, если что

Автор: ~PurpleRain~ 28.6.2012, 20:40

У меня когда мультиварка появилась.. я думала абсолютно бесполезная вещь..
Однако.. сейчас я готовлю в ней 60% еды..
Для холостяков которые не привередливы в еде мультиварка самое "то"

У меня тоже техники много весь стол заставлен и как то так что я ею пользуюсь!
А вот сезонную технику я убираю.. например соковыжималку зимой убираю в шкаф..
ну миксер само собой тоже..
Я вот тоже нимогу себя приставить без техники..

Автор: romaska 29.6.2012, 1:41

Вот я наверное тоже чаще всего пользуюсь мультиваркой. Нравится она мне очень-очень. Собираемся на дачу с детьми на пару недель- думаю мультиварку с собой возьму. Соковыжималка и овощесушка у нас тоже- сезонные, спрятаны. Хлебопечкой реже стали пользоваться- жарко, не хочется ее включать, а вот зимой- наоборот, запах свежеиспеченного хлеба- это что-то! Микроволновкой почти не пользуюсь- только сугубо для подогрева еды. Миксер, кофемолка, мясорубка- все необходимо и даже не знаю,что нужнее...

Автор: ~PurpleRain~ 29.6.2012, 12:20

Я хлеб сейчас тоже не делаю, потому что на диете. Но иногда делаю Индийсские лепешки без дрожжей. Для них очень важен замес хороший.. вот в этом деле мне хлебопечка помощник.

Автор: Ulchona 29.6.2012, 17:11

Мультиварка - это чудо!Пользуюсь мультиваркой постоянно,готовлю все,даже пеку в ней.
Соковыжималкой не пользуемся,очень большая и мыть долго, хотя раньше каждый день делали сок.
Йогуртницей пользуюсь,правда сейчас реже,но когда закваска есть постоянно делаю,получается и йогурт и сметана,хорошая вещь,особенно когда маленький ребенок.
Вафельницей пользуюсь раз в месяц.
Последнее приобретение-посудомоечная машина на 6 персон. Я довольна!
Хочу приобрести аэрогриль.У кого есть посоветуйте и расскажите что это за зверь?

Автор: Kamilla 30.6.2012, 6:56

дааа... в деревене нам, хозяюшкам, уже просто не выжить

Автор: romaska 30.6.2012, 15:50

Что это за лепешки такие?

Автор: Lilie 30.6.2012, 20:54

Ulchona, про гриль лучше http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1408 посмотреть

Я тоже лепешки хочу..
А то хлебушка иногда очень хочется, а нежелательно его

Автор: Kamilla 1.7.2012, 15:03

А я хочу научиться печь лепёшки с отрубями или булочки с отрубями и желательно без дрожжей. Только в хлебопечке можно такое сотворить?

Автор: saxarok 2.7.2012, 16:08

У меня на кухне только:

Блендер

Йогуртница

Вафельница (сэндвичница)

Мясорубка



Хочу аэрофритюрницу, посудомоечную машину и пока всё))

Автор: Lilie 2.7.2012, 16:24

Что за аэрофритюрница?
Это гриль и фритюрница вместе?

Автор: saxarok 2.7.2012, 17:55

Фритюрница без масла)

Автор: serenity 3.7.2012, 12:24

а на моей кухне нет ничего
отчасти потому, что переехали в новую квартиру..привезли только чайник с собой и холодильник..миксер есть на маминой кухне, где пеку..а на свою кухню планирую купить только микроволновку..все..наверное, я совсем не современная хозяйка, все по старинке, сама

Автор: Lilie 3.7.2012, 15:35

Ух, ты
А что она умеет делать? Только жарит, как во фритюрнице, но без масла?

serenity, а как же, например, мультиварка - она тебе кашку приготовит как раз к тому времени, как с работы придешь

Автор: saxarok 3.7.2012, 16:02

Да.

Автор: ~PurpleRain~ 3.7.2012, 19:39

Я пообещаю написать рецепт! с фото
.....
Вот он http://povary.ru/recipes.php?id=9030 если бы не пообещала наверное еще бы месяц рецепт в тайне держала

Автор: serenity 4.7.2012, 9:42

Lilie, Лиля, я вообще не знала о существовании такого агрегата, пойду почитаю вообще, что это такое..ну, просто опыт подсказывает, что какая-то навороченная и заумная техника не приживется у нас..дарили маме фритюрницу, раза два, от силы, три приготовили мы в ней картошку фри..много масла ест, теперь пылится на антресолях, а картошку делаем на сковородке..
ну, вот нет у меня тяги к новым технологиям, и на кухонном столе места больше

Автор: Lilie 5.7.2012, 16:22

serenity, да не такая уж она и навороченная, мультиварка, в смысле
Пока не знаю никого, кто бы жаловался, что она простаивает после приобретения

Автор: olechk_a 21.8.2012, 16:23

У меня дома необходимый минимум:
кухонный комбайн;
мясорубка (хотя мы ею раз в 2-3 года пользуемся);
сендвичница (муж жить не может без бутербродов).
Хотим купить мультиварку.
Я считаю, что вся техника должна быть разумной.
Зачем пароварка, если есть мультиварка. Йогурт тоже можно приготовить в мультиварке)
Микроволновки вообще не очень полезные(
Кофе мне лично, больше нравится, приготовленный в турке.
Когда будут детки, то обязательно приобретем соковыжималку.
А поделитесь, как Вы используете свою технику?
Я где-то читала, что в сендвичницах пекут пирожки, жарят драники. Но сама не пробовала

Автор: Lilie 21.8.2012, 17:18

На счет драников не знаю, но в сэндвичнице точно можно готовить вафли
Хотя.. я бы, наверное, и драники попробовала сделать

Автор: Акрина 25.4.2013, 23:11

Я бы очень хотела такую фритюрницу...
У меня многая техника спрятана по шкафам - кухня очень маленькая... Когда жила с мужем, и соковыжималка стояла, и все остальное (там кухня была здоровенная), а к себе переезжала, даже эту соковыжималку оставила - некуда)))))).
На кухне у меня микроволновка, блендер (Мэджик буллет), электрический чайник и миксер.

Автор: Шантерелль 2.6.2013, 15:14

У меня тоже маленькая кухня и часть техники также спрятана по шкафам. Из того, что нужно, есть почти всё. Соковыжималки, правда, тоже не хватает, от нее бы не отказалась, только не знаю, куда бы ее разместить

Автор: Lilie 2.6.2013, 18:56

Ир, а миксером часто пользуешься? Мне кажется, когда ест блендер (тем более такой, классный, как Мэджик), больше никакого измельчителя и/или взбивателя не нужно


А что нужно?
У всех нужды разные..
Мне, например, мультиварка нужна, а для сестры моей это бесполезная техника, которая только место на кухне занимает

Автор: Ариадна 2.6.2013, 23:13

Посудомойку хочу!!!!!!!!!!!!! Незаменимая вещь на кухне, считаю, хотя, может быть, я просто избаловалась. Готовить я очень люблю, а посуду мыть просто ненавижууууууууу!!!!!

Автор: Акрина 3.6.2013, 10:20

Лиля, только увидела... Я миксером пользуюсь, когда тесто делаю. В Буллете не такая большая емкость, для блинов, например, не хватает. Но миксер, кстати, недавно сломался, надо новый...
А вот если теста немного, тогда в бленднре (на кекс хватает емкости).

Автор: Шантерелль 3.6.2013, 17:29

Нужны блендер, микроволновка, к примеру Мультиваркой тоже очень активно пользуюсь, хотя некоторые блюда в духовке предпочитаю готовить. Ну уж про такие вещи, как чайник или холодильник, говорить не буду - они всем нужны

Автор: Lilie 3.6.2013, 17:57

Вот поэтому я выбрала (точнее, попросила в подарок ) себе погружной блендер. Его в любую кастрюльку или чашечку засунуть можно. Места он совсем немного занимает, легко умещается в ящике стола.


О, кстати, этого у сестры тоже нет Почему-то она считает, что ей не к чему Хотя, она и готовить не очень любит..

Автор: Акрина 3.6.2013, 22:38

У меня и погружной блендер есть))), но вот я им очень редко пользуюсь почему-то...

Автор: Lilie 3.6.2013, 22:49

Тогда мне совсем непонятно, зачем нужен ещё и миксер? Особенно если места на кухне маловато..

Автор: Акрина 4.6.2013, 0:33

Вот подробнее напишу: миксером я готовлю тесто на бисквит (где нужно взбивать белки), тесто на блины (потому что я всегда пеку много блинов). А погружным блендером никогда даже не пробовала взбивать белки, к примеру.... И тесто мешать на блины. Миксером мне кажется, быстрее. Места у меня тоже мало, поэтому у меня на кухне и нет погружного блендера (он у меня в шкафу, в коробке). А миксер (ну, который сломался), стоял в специальной посуде для теста (очень удобной), со всеми насадками, поэтому много места не занимал. Эх... Нужно срочно новый покуать))).

Автор: Lilie 4.6.2013, 13:46

Ир, а я все это блендером делаю С миксером, правда, не сравнивала. Может, им и правда быстрее, но блендер погружной точно для этих целей годится Ты попробуй, поэкспериментируй, сравни, пока миксера нет

Автор: Шантерелль 4.6.2013, 14:18

Кстати, хлебопечка еще есть, правда ей мало пользуюсь, я хлеб ем нечасто и понемногу

Автор: Акрина 4.6.2013, 14:19

Спасибо за совет! А то, я про него даже забыла).

Автор: Vacilica 10.6.2013, 21:52

Кроме обычной соковыжималки есть у меня дешёвенькая, но удобная для цитрусовых.
Мощность небольшая, но достаточная, чтобы выжать сок из двух, трёх лимонов, когда я хотела приготовить медово-лимонную смесь. Теперь я её не пью, а муж уже подсел на неё основательно, особенно летом, постоянно добавляет в минеральную воду. Но теперь и удовольствие выжать сок ему достаётся . Пару раз, вымыв соковыжималку, решил, что это действие занимает гораздо больше времени, чем сам «процесс» и решил приобрести упрощённый вариант, в котором используется только мощность нашей руки.

Понятно, что ему ничего не стоит приложить необходимое усилие, зато насколько быстрее мыть !

Автор: Lilie 10.6.2013, 22:16

А мне всегда казалось, что такие соковыжималки бесполезны, и что сока ими не выжать

Автор: Елена Белашова 11.6.2013, 20:00

Честно говоря, я тоже как-то не пользуюсь соковыжималками...
Нам на свадьбу подарили дальние родственники мужа соковыжималку. Мы ее даже не открывали, простояла полтора года, потом решили поехать к деду моему в гости и "облагодетельствовать" его этим агрегатом (раз он нам не нужен). Решили проверить комплектность, обнаружили гарантию и поняли, что мы для этой соковыжималки уже не первые хозяева , судя по году гарантии Но она идеально новая была...

Так вот, дедушка порадовался, сказал спасибо, открыл шкаф и... поставил наш подарок еще к двум коробкам с соковыжималками... видимо, мы не одни такие "умные" и "щедрые". Думаю, за те 2 года, что мы у деда не были, у него еще расширился "ассортимент". Родственников-то много

Автор: Акрина 11.6.2013, 23:09

Прочитала, посмеялась))). Нам на свадьбу тоже соковыжималку подарили. Дорогущая, но огромная. Но мы ответственно из нее один раз наделали яблочного и виноградного сока. Больше не трогали.
Так вот самое смешное - я когда от мужа уходила, забрала ВСЕ свое - мелочи, чтоб ничего не напоминало обо мне, забрала, правда, и свадебные подарки (нам с сыном они нужнее), но вот единственное, что оставила, ту самую соковыжималку. Во-первых, вещь, как по мне, не нужная. А во-вторых, в мою-то однокомнатную квартиру)))).

Автор: Vacilica 12.6.2013, 21:53

Лиля, не поверишь, но даже мякоти не остаётся . Я ведь экономная – корки никогда не вбрасывала, выжму сок и корку с цедрой и остатками мякоти режу соломкой и засыпаю сахаром, который растворяется и превращается в сироп. Потом кладу эти засахаренные кусочки в чай. Мне, кстати, в чае нравится больше аромат лимона, чем кислота от него, а от корок получается самое то. Так вот, с тех пор, как выжиманием лимонного сока стал заниматься муж, эта смесь – корки плюс сахар – практически не даёт сиропа, сухая .

Автор: Акрина 13.6.2013, 0:47

А я не знаю, может соковыжималка такая была у меня, но мякоти очень много оставалось, мы ее еще раз 3 отправляли на повторный отжим... Этим и не понравилась. Ну и размерами).

Автор: ~PurpleRain~ 28.4.2014, 22:32

Методы приготовления еды