Перед тем как купить мультиварку, я долго маялась, попала на сайт ХЛЕБОПЕЧКА.РУ, там читала, читала, мучалась. Потом нашла магазин в нашем городе, где они продаются. Пока ехала всё сомневалась, но после работы так устала, дорога была в противоположную сторпону от моего длома. Пришла в магазин, увидела её и все сомнения отпали. Первое что я в ней приготовила - это был плов. Я и все домашние были в отпаде. Дальше отпадов было больше. Недавно мне приспичило сварить щи из квашеной капусты. Все мои ели и мурлыкали. Не зря же продукция Panasonic идет по девизом - idea for life. А как там хорошо делать буженину. Да, и вообще тушить мясо. Блюда все получаются вкусными и диетическими. Идет экономия масла, даже если в ней готовить баклажаны, которые при обычном приготовлении жрут масла немыслимое количество.
kalina, и я поздравляю!! Ждем новых рецептов с фотографиями!!
Не, я еще не волшебник, я только учусь! По скудным рецептам в паспорте. Плов не рискнула делать в мультиварке. Готовила сегодня обычно, на газу. Может потому, что плохо представляю, каким образом там сделать зирвак. Плов меня свекровь учила делать: 1. масло необходимо нагреть до дымка, 2. зирвак, чем дольше тушиться, тем вкуснее плов,3, крышка должна быть "замотана" льняной салфеткой, чтобы влагу впитывать, Вот именно три этих пункта меня очень сильно смутили. Завтра хочу попробовать сделать топленное молоко. Интересно, получится ли? Отчитаюсь. Правда, если будут грибы, то не до молока возможно будет.
Девчонки, надо темку открыть "рецепты для мультиварки" , есть же для микроволновки. Может я скоро и свой приз получу, вот тогда вместе и будем осваивать.
kalina И я поздравляю с мультиваркой! А мы купили пароварку Кенвуд. Вкус продуктов иной, надо привыкнуть, всё такое настоящее получается, сочное и красивое. Вот по инету ищу блюда для пароварки, очень удобно по времени и занятости, разложил, включил и забыл до звонка
Люсик, зашла по твоей ссылке и первым делом мне в глаза бросилась мультиварка. Только эта модель на 2,5 литра Моя на 4,5 литра. У меня пароварки никогда не было. Но как я понимаю, она жрет электричество на всем протяжении готовки, а мультиварка и электроскороварка, дойдя до определенной температуры готовки только поддерживает нужную температуру. В некоторых моделях пароварок возникает необходимость следить за наличием воды, что полностью отсутствует у мультиварки и электроскороварки.
Лана надобность пароварки произошла по состоянию здоровья, сижу на паровой пище, мужу и детям тоже нравится, готовлю на всех и сьедам всё с удовольствием. Но, когда покупали, мужу говорила, что давай я почитаю как и что, но это снова бы затянулось, а кушать- то хочется По состоянию здоровья я просто забыла о мульти....и ещё я сомневалась какой будет пища приготовленая в ней, так как есть газовый гриль и я в нём запекаю всё, что может поместиться на решётку. А вот скороварку нам подарили ещё 16 лет назад, так я в ней ничего и не готовлю. Почему-то???? А вот в электроскороварке бабушка печёт отменные пироги, она так к ней приспособилась, уже лет 20 она ею очень довольна А в основном: Хочется того чего нет!!!
Группа: Пользователи
Сообщений: 92 Рецептов: 4
Регистрация: 22.7.2008 Вставить ник Цитата
Из: Казахстан Карагандинская область г.Сатпаев
Пользователь №: 2938
Разъясните мне пожалуйста, а печь тоже можно в мультиварке? Почитала форум и вот тоже подумываю об этой чудо-машине. Побольше расскажите, что можно в ней приготовить.
Так тогда в ней можно пиготовить пряники, которые я поместила в разделе МАНТЫ, посмотрите.
Я пекла в мультиварке пирог яблочный. Ой, девочки, просто нет времени выставить. Одно скажу, меня удивило, потому что у пирога не было верхней корочки. Низ запекся как в обычной духовке, а верх... такое чувство, что с пирога сняли корочку. На вкус это не повлияло,но было удивительно. Думаю, паровый пряники подойду. Я лично оооочень довольна. Делала заливное по рецепту нашего ddd. Осталась довольна.
айка, в мультиварке можно варить почти всё. В режиме "гречка" получается прекрасная гречневая каша.
В режиме "плов" получается прекрасный плов. Заложил туда необходимые продукты, выставил режим и жди, когда мультя подаст сигнал о готовности продукта. На этом же режиме можно сварить пельмени и макароны. Если вниз мультиварки положить картошку, а в пароварку рыбку, завернутую в фольгу в виде тарелочек, то получится слегка зажареная картошка и паровая рыбка.
В режиме "молочная каша" можно варить любую кашу. Мне очень нравится кукурузная каша на молоке. Можно сварить и манную кашу без комочков. Но у нас в доме манную кашу почти не едят, поэтому я её не варила. На этом же режиме я варю рис для гарнира.
В режиме "выпечка" хорошо печь бисквиты, кексы, чиз-кейки,запеканки, ленивые хачапури, пироги. При чем в пироги с рыбной начинкой можно положить сырую рыбу, капустную начинку можно положить в полусыром виде. Пироги можно печь открытые и закрытые. Правда, открытые пироги сложнее извлекать, но и здесь наши хозяйки нашли выход из положения. В этом же режиме хорошо жарить курицу, а крылышки (их помсещается 8 шт) получаются сказочными. Жарила я и котлеты, они получились вообще неописуемыми: пышные, сочные, во рту тают.
В режиме "тушение" хорошо варить первые блюда.Отлично получаются щи из квашеной капусты и гороховый суп. В гороховом супе получается горошинка от горошинки, и этот горох можно жевать губами. А вот на плите у меня всегда получался гороховый суп-пюре. На этом же режиме у меня получилась прекрасная буженина. Воды добавила чуть-чуть, а можно было бы поставить и без воды, т.к. мясо само дает сок во время готовки. Мясо получилось мягкое и неразваливается на волокна.
Режим "варка на пару" сам говорит о себе. Можно приотовить все то, что готовят в пароварке. Всё это можно приготовить в мультиварке с малыми трудозатратами и с экономией времени. Да, ещё забыла сказать, что по окончании любого режима, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Если вы задержитесь на трапезу, то вас все равно будет ждать горячая еда. Предусмотрен в ней и таймер отсрочки приготовления.
Ой девочки, ну не дразнитесь, и так очень хочется мультиварку, а вы еще такие вкусности описываете Буду наверно Деда мороза на новый год просить про мультиварку, правда совсем незнаю куда я ее поставлю в моей крохотной кухне
А я тут картошечку в мультиварке жарила..нямя....получилась как раз как любим - чтоб не сухая )) Пироги закрытые пекла и с яблоками и с капустой...запеканку делала...а говядинка какая тушеная в ней получается)) просто тает во рту... а самое главное не надо около нее стоять и помешивать, переворачивать...закидал все и забыл, пока она не позовет
Группа: Пользователи
Сообщений: 92 Рецептов: 4
Регистрация: 22.7.2008 Вставить ник Цитата
Из: Казахстан Карагандинская область г.Сатпаев
Пользователь №: 2938
Цитата(Лана @ 9.9.2008, 23:58)
айка, в мультиварке можно варить почти всё. В режиме "гречка" получается прекрасная гречневая каша.
В режиме "плов" получается прекрасный плов. Заложил туда необходимые продукты, выставил режим и жди, когда мультя подаст сигнал о готовности продукта. На этом же режиме можно сварить пельмени и макароны. Если вниз мультиварки положить картошку, а в пароварку рыбку, завернутую в фольгу в виде тарелочек, то получится слегка зажареная картошка и паровая рыбка.
В режиме "молочная каша" можно варить любую кашу. Мне очень нравится кукурузная каша на молоке. Можно сварить и манную кашу без комочков. Но у нас в доме манную кашу почти не едят, поэтому я её не варила. На этом же режиме я варю рис для гарнира.
В режиме "выпечка" хорошо печь бисквиты, кексы, чиз-кейки,запеканки, ленивые хачапури, пироги. При чем в пироги с рыбной начинкой можно положить сырую рыбу, капустную начинку можно положить в полусыром виде. Пироги можно печь открытые и закрытые. Правда, открытые пироги сложнее извлекать, но и здесь наши хозяйки нашли выход из положения. В этом же режиме хорошо жарить курицу, а крылышки (их помсещается 8 шт) получаются сказочными. Жарила я и котлеты, они получились вообще неописуемыми: пышные, сочные, во рту тают.
В режиме "тушение" хорошо варить первые блюда.Отлично получаются щи из квашеной капусты и гороховый суп. В гороховом супе получается горошинка от горошинки, и этот горох можно жевать губами. А вот на плите у меня всегда получался гороховый суп-пюре. На этом же режиме у меня получилась прекрасная буженина. Воды добавила чуть-чуть, а можно было бы поставить и без воды, т.к. мясо само дает сок во время готовки. Мясо получилось мягкое и неразваливается на волокна.
Режим "варка на пару" сам говорит о себе. Можно приотовить все то, что готовят в пароварке. Всё это можно приготовить в мультиварке с малыми трудозатратами и с экономией времени. Да, ещё забыла сказать, что по окончании любого режима, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Если вы задержитесь на трапезу, то вас все равно будет ждать горячая еда. Предусмотрен в ней и таймер отсрочки приготовления.
Да после такого разъяснения еще больше захотела, только пока найти не могу в наших магазинах, продавцы глаза делают круглые и у меня спрашивают что это такое? Сервис.... Спасибо за подробное описание, надо точно темку открыть рецепты для мультиварки и заглядывать туда почаще, может желание (приобрести мультиварку) и сбудется. Тем более повод есть скоро ДР.
Да после такого разъяснения еще больше захотела, только пока найти не могу в наших магазинах, продавцы глаза делают круглые и у меня спрашивают что это такое?
Поищи в инет-магазинах, или посмотри на полках где стоят пароварки, у нас тоже продавцы незная что это говорили, что нет, а я видела рядом с пароварками и подписана она была пароварка.
Мечтаю купить!!!
1.8.2008, 9:17
Ждем новых рецептов с фотографиями!!
Буду наверно Деда мороза на новый год просить про мультиварку, правда совсем незнаю куда я ее поставлю в моей крохотной кухне 