Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хочу предложить вам рецепты
variusha
сообщение 12.7.2007, 22:23
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 0
Регистрация: 7.7.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Северодвинск
Пользователь №: 805



Всем привет!
Хочу предложить вам рецепты, которыми я пользуюсь. Один рецепт, «Лапундрики» я записала, из передачи для женщин по ТНТ, вела её Алла Будницкая.
Второй – пицца от куда этот рецепт не помню. Так вот рецепты:


I. ЛАПУНДРИКИ.
1 пачка маргарина, 2 плавленых сырка, 2 яйца, 2стакана муки, 1 чайная ложка соды
Замесить тесто и положить его в холодильник на 1 час. Затем раскатать толщиной 0,5 см., вырезать кружки стаканом, посыпать сахаром с маком, сложить пополам и еще пополам (как творожные лапки), только ножом не прорезала. Выпекаем. И приятного аппетита.

II. ПИЦЦА.

Тесто: 1 чайная ложка сахарного песка, 1 стакан теплой воды, 2 столовой ложки растопленного охлажденного сливочного масла, 1столовая ложка (пакетик) сухих дрожжей, 3,5 стакана муки, щепотка соли. Получилось 2 большие и 3 маленькие.
Начинка: любая
Я делала такую: тесто смазала майонезом, тонко нарезанный помидор, сосиски и соленый огурец посыпала сыром (большая пицца с лева).
На крупной терке натерла соленый огурец, сосиски, морковь, кабачок, чеснок, картошку. Мелко порезала лук. Всё обжарила, добавила томатную пасту и специи. Остудила. Тесто смазала майонезом, выложила фарш и посыпала сыром (большая с права).
Тесто смазала томатной пастой и майонезом выложила сосиски и соленый огурец посыпала сыром (две маленькие).


Может, кто-то и знает эти рецепты. Но всё равно я буду рада, если кому-то они понравятся.
Всем приятного аппетита.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Изюминка
сообщение 3.5.2008, 16:28
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 1
Регистрация: 2.5.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2160



Брокколи По-Манихински

Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
  • Брокколи - 1 качан
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сыр
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:
  1. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсолённой воде;
  2. Воду слить и в этой же посуде обмазать капусту майонезом;
  3. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями;
  4. Выложить в форму брокколи в майонезе;
  5. Сверху посыпать капусту тёртым сыром;
  6. Запекать в духовке до того, как сыр расплавится (минут 10).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 3.5.2008, 21:12
Сообщение #3


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Замечательный рецепт! Очень люблю брокколи, но так еще не пробовала. Спасибо smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kirr
сообщение 3.5.2008, 21:18
Сообщение #4


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 122
Рецептов: 1
Регистрация: 26.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Лыткарино (Мос. обл.)
Пользователь №: 2105



Действительно, оригинально и просто. Но почему нет специй?
А у меня вопрос! Кто-нибудь может помочь с рецептом рататуя? Но не обычного тушено-жареного пюре, а более похожего на сырный суп? А то близкие просят чего-нибудь изобразить, а я никак :-)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 4.5.2008, 7:58
Сообщение #5


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Kirr @ 3.5.2008, 23:18) *
Действительно, оригинально и просто. Но почему нет специй?
А у меня вопрос! Кто-нибудь может помочь с рецептом рататуя? Но не обычного тушено-жареного пюре, а более похожего на сырный суп? А то близкие просят чего-нибудь изобразить, а я никак :-)

Я такого и не слышала, надо в интернете покопаться! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
stiliaga2007
сообщение 4.5.2008, 12:58
Сообщение #6


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 3
Регистрация: 4.5.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Молдова г,Тирасполь
Пользователь №: 2178



Курица фаршированная блинами



Ингредиенты:

*Курица 1,600-1,800гр
*грибы 100гр
*яйца 4 шт
*лук репчатый 300гр
*молоко 100гр
*масло сливочное 200гр
*мука 50гр
*соль,перец,приправа для курицы

Приготовление:
*Берем курицу аккуратно снимаем кожу чтоб остались крылья и голень вместе с кожей .Мясо отвариваем .Затем отделяем от кости .Лук нарезаем крупным кубиком и обжариваем на растительном масле .Затем мясо , лук и грибы пропускаем через мясорубку добавляем сливочное масло, яйца, соль ,перец и куриную приправу по вкусу .Берем молоко яйца и замешиваем тесто для обыкновенных налистников .И жарим 10-12 блинов но не сладких. Затем эти блины фаршируем фаршем где-то по 70 грамм на блин сворачивая в виде трубочек. Потом кожу курицы выкладываем на стол и на спинку с внутренней стороны вылаживаем остаток фарша распределяем его по всей поверхности коже как блин и сверху кладем горкой трубочки из блинчиков. Закрываем кожей и фиксируем зубочисткой чтоб концы кожи держались и при запекание не раскрылись .Курицу переворачиваем верх смазываем майонезом или сметаной и кладем на протвинь на который уже предварительно порезали лук кольцами .Заливаем противень водой и ставим курицу в духовку на 45-50 минут при температуре 180-190 градусов .
*Всем приятного АППЕТИТА
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 4.5.2008, 17:11
Сообщение #7


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Какая красота! Слов нет! Сын увидал и просто застонал "хочу такую" !!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorikk
сообщение 4.5.2008, 20:01
Сообщение #8


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 602
Рецептов: 23
Регистрация: 10.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль,Хайфа
Пользователь №: 33



Да уж.Оформление просто чудо.Прям так и хочется съесть. icon_razz.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Изюминка
сообщение 4.5.2008, 20:47
Сообщение #9


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 1
Регистрация: 2.5.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2160



Цитата(Ольга @ 3.5.2008, 23:12) *
Замечательный рецепт! Очень люблю брокколи, но так еще не пробовала. Спасибо smile.gif

Пожалуйста! На здоровье! Буду рада если Вам понравится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 5.5.2008, 12:16
Сообщение #10


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Цитата(Изюминка @ 4.5.2008, 21:47) *
Пожалуйста! На здоровье! Буду рада если Вам понравится.

Уже понравилось smile.gif Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 5.5.2008, 12:19
Сообщение #11


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Цитата(stiliaga2007 @ 4.5.2008, 13:58) *
Курица фаршированная блинами

Замечательный рецепт! Жаль в разрезе не показан smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 14.5.2008, 9:05
Сообщение #12


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(stiliaga2007 @ 4.5.2008, 20:58) *
Курица фаршированная блинами

Очень красивое оформление, любой праздничный стол украсит clapping.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zida@
сообщение 16.5.2008, 16:18
Сообщение #13


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 0
Регистрация: 16.5.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2322



Красиво а главное съедобно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 13.12.2017, 8:21
    ©