Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

11 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарное путешествие с Ириной Шараповой, Рецепты блюд, приготовленные с фантазией, для любимой семьи
Елена Белашова
сообщение 9.11.2012, 22:58
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Попробую приготовить мужу куриные рулетики. Он у нас мясо ест периодически. Не знаю, когда получится. Приличную курицу бы еще найти, но потом расскажу, что вышло.

Так, на манник глаз положила, но частично, потом слегка убрала smile.gif . Меня смутило сочетание животных и растительных жиров. Придерживаюсь раздельного питания, молоко не употребляю вообще, масло сливочное крайне редко, да и то только недавно начала после 2-х летнего перерыва... Хотя с Лили соглашусь, что интересная идея с начинкой. Подумаю, как можно рецепт подстроить под постное меню, может, тоже опытом потом поделюсь.

Так. Фасолька - это моя тема. Последнее время на нее подсела. Со свежими овощами мне все вкусно...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.11.2012, 23:08
Сообщение #22


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 9.11.2012, 22:58) *
Придерживаюсь раздельного питания, молоко не употребляю вообще, масло сливочное крайне редко, да и то только недавно начала после 2-х летнего перерыва

Лена, а молоко с маслом растительным ведь тоже не сочетается?
А кефир с маслом как - сочетается или нет?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 9.11.2012, 23:24
Сообщение #23


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Цитата(Елена Белашова @ 9.11.2012, 21:58) *
Попробую приготовить мужу куриные рулетики. Он у нас мясо ест периодически. Не знаю, когда получится. Приличную курицу бы еще найти, но потом расскажу, что вышло.

Так, на манник глаз положила, но частично, потом слегка убрала smile.gif . Меня смутило сочетание животных и растительных жиров. Придерживаюсь раздельного питания, молоко не употребляю вообще, масло сливочное крайне редко, да и то только недавно начала после 2-х летнего перерыва... Хотя с Лили соглашусь, что интересная идея с начинкой. Подумаю, как можно рецепт подстроить под постное меню, может, тоже опытом потом поделюсь.

Так. Фасолька - это моя тема. Последнее время на нее подсела. Со свежими овощами мне все вкусно...


Елена я молоко тоже не употребляю с детства,но в блюдах использую его golod09.gif тоже самое с манкой golo_271.gif

Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 9.11.2012, 23:26
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 9.11.2012, 23:29
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 10.11.2012, 2:08) *
Лена, а молоко с маслом растительным ведь тоже не сочетается?
А кефир с маслом как - сочетается или нет?


Лиля, точно не скажу, про кефир и масло, но должны сочетаться по идее. Про молоко пишут, что оно ни с чем не сочетается. Я думала сделать постное сладкое бездрожжевое тесто, а в начинку попробовать халву добавить. Вместо грецких орехов взять изюм. Не уверена, что переварю халву вместе с орехами blush.gif А вообще, я сама предпочитаю смешивать мало ингредиентов. Мне рис с оливковым маслом - это уже вкусно))) Полноценное блюдо)))

Ириш, я его (молоко) никак не использую, даже в рецептах. Заменила полностью на соевое в выпечке. Муж молоко не любит, ребенку на даем. Манку тоже использую в выпечке, в котлетах, для кремов. Иногда варю мужу кашу, если он попросит и дома есть варенье. Если есть вишневое, то 100% попросит!!!

Сообщение отредактировал Елена Белашова - 9.11.2012, 23:32
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 10.11.2012, 0:00
Сообщение #25


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Халва с изюмом очень даже вкусно!Она так и продается-с изюмом,с арахисом,с черносливом)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 10.11.2012, 0:35
Сообщение #26


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Сухарики с чесноком и паприкой

Прикрепленный файл  ____0052.jpg ( 69,63 килобайт ) Кол-во скачиваний: 61

Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Хлеб,чеснок,соль,,паприка.
Приготовление:
Хлеб нарезать на кусочки-полоски(как обычно для еды)положить в духовку до образования корочки.Затем хлеб натираем чесноком с солью,посыпаем паприкой и режим на ломтики.Снова отправляем в духовку на минут 10-15.
Примечание:
Очень хорошо сухарики идут сидя у телевизора)

Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 10.11.2012, 0:38
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 10.11.2012, 7:49
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Мммм, сухарики понравились smile.gif . Ириш, какой это у тебя хлеб? Белый дрожжевой???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 10.11.2012, 15:31
Сообщение #28


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Цитата(Елена Белашова @ 10.11.2012, 6:49) *
Мммм, сухарики понравились smile.gif . Ириш, какой это у тебя хлеб? Белый дрожжевой???

Да,хлеб белый дрожжевой,но думаю,что с ржаным хлебом тоже будет очень вкусно good.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 10.11.2012, 17:19
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Vkusnjshka @ 10.11.2012, 15:31) *
Да,хлеб белый дрожжевой,но думаю,что с ржаным хлебом тоже будет очень вкусно good.gif

Думаю, с ржаным будет даже вкуснее wink.gif i-m_so_happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 10.11.2012, 23:20
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Десерт,,Искушение,,
Прикрепленный файл  ____0057.jpg ( 61,62 килобайт ) Кол-во скачиваний: 55


Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Банан-2,молочный шоколад с орешками-200г,молоко-50г.
Приготовление:
Бананы разрезать на три части,шоколад растопить,добавив в него молоко.Каздый кусочек банана окунуть в шоколад и помесить в холодильник до застывания(10мин.)
Примечание:
Прикрепленный файл  ____0055.jpg ( 76,29 килобайт ) Кол-во скачиваний: 53


Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 10.11.2012, 23:23
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 12.11.2012, 21:22
Сообщение #31


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Яблочный изыск

Прикрепленный файл  ____0060.jpg ( 52,19 килобайт ) Кол-во скачиваний: 41


Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Мука-200г,сахар-120г,масло сливочное-100г,разрыхлитель-25г,какао-50г,яблоки-3шт.,грецкие орехи-50г.
Приготовление:
Муку соединить с сахаром и разрыхлителем-растереть все с маслом в крошку.Разделить крошке на две части-в одну добавить какао.Яблоки натереть на терке,грецкие орехи измельчить и соединить с яблоками.На дно формы(ничем смазывать не нужно)высыпаем половину белой крошки,затем половину начинки,потом снова белую крошку и начинкую.Последний слой-крошка с какао.Выпекать при t180 45 мин.
Примечание:
Прикрепленный файл  ____0059.jpg ( 49,33 килобайт ) Кол-во скачиваний: 39
Прикрепленный файл  ____0061.jpg ( 50,3 килобайт ) Кол-во скачиваний: 47


Сообщение отредактировал Lilie - 12.11.2012, 22:35
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 12.11.2012, 22:08
Сообщение #32


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Шоколадный напиток

Прикрепленный файл  ____0068.jpg ( 38,74 килобайт ) Кол-во скачиваний: 48


Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
Шоколад-25г,кипяток-150мл.
Приготовление:
Шоколад разломать на кусочки и залить кипятком-мешать до полного растворения шоколада.
Примечание:
Прикрепленный файл  ____0065.jpg ( 43,61 килобайт ) Кол-во скачиваний: 40
Прикрепленный файл  ____0066.jpg ( 34,9 килобайт ) Кол-во скачиваний: 40


Сообщение отредактировал Lilie - 12.11.2012, 22:35
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 12.11.2012, 22:32
Сообщение #33


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Вкусняшка-Ира, ты у нас явно шоколадная душа и сладкоежка!!! Когда успеваешь с малышкой столько всего печь?! У тебя же доча маленькая?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 12.11.2012, 22:58
Сообщение #34


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Цитата(Елена Белашова @ 12.11.2012, 21:32) *
Вкусняшка-Ира, ты у нас явно шоколадная душа и сладкоежка!!! Когда успеваешь с малышкой столько всего печь?! У тебя же доча маленькая?


Да,наша семья очень любит сладости!Успеваю по тихоньку smile.gif ведь кроме того что я мама,я еще жена и хозяйка-обязана успевать wink.gif И муж помагает thank_you.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 13.11.2012, 19:04
Сообщение #35


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Творожные конвертики


Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты:
Мука-300г,творог-200г,кефир-100мл,майонез,соль,кориандр,базилик,укроп.
Приготовление:
Муку,творог,кефир и соль соединить и замесить тесто.Затем тесто разделить на небольшие шарики,раскатать их,смазать майонезом,посыпать травами,сложить лепешку вдвое-и снова смазать майонезом и посыпать травами,еще раз сложить и смазать майонезом.Выпекать при t 180 20мин.
Примечание:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 13.11.2012, 21:47
Сообщение #36


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Vkusnjshka, Ира, интересные конвертики smile.gif
Я бы вот только на счет майонеза хорошо-хорошо подумала и точно не стала бы его использовать, а взяла бы сметанку, например smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 13.11.2012, 21:53
Сообщение #37


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5055
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



give_rose.gif Очень понравился рецепт яблочного изыска.. и конвертиков с творогом!
Супер!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 13.11.2012, 21:57
Сообщение #38


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Цитата(Lilie @ 13.11.2012, 20:47) *
Vkusnjshka, Ира, интересные конвертики smile.gif
Я бы вот только на счет майонеза хорошо-хорошо подумала и точно не стала бы его использовать, а взяла бы сметанку, например smile.gif

Согласна smile.gif только в холодильнике сметанки не оказалась,а рецепт мне уже к вечеру в голову прищел smile.gif

Цитата(~PurpleRain~ @ 13.11.2012, 20:53) *
give_rose.gif Очень понравился рецепт яблочного изыска.. и конвертиков с творогом!
Супер!

Спасибо d_daisy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vkusnjshka
сообщение 14.11.2012, 19:29
Сообщение #39


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 42
Регистрация: 2.11.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Украина,Одесса
Пользователь №: 38414



Сладкоежка


Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Вишневый сок или компот-200мл,желатин-1ч.л.,песочное печенье-100г,мороженое пломбир-1шт.
Приготовление:
Компот поставить на огонь-довести до кипения,засыпать желатин и мешать до полного растворения желатина.Охладить компот,разлить его в стаканы,поставить в морозильную камеру на 15 мин.,подставив под стаканы что-нибудь так,чтобы стаканы были под наклоном.

Когда желе застынет выложить на него мороженое

,затем крошки печенья

и снова мороженое.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 14.11.2012, 19:51
Сообщение #40


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Vkusnjshka @ 14.11.2012, 19:29) *
Компот поставить на огонь-довести до кипения,засыпать желатин и мешать до полного растворения желатина.
Какой странный способ приготовления желе scratch_one-s_head.gif
Обычно желатин сначала замачивают, а потом нагревают..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

11 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 30.4.2017, 4:27
    ©