Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

20 страниц V  « < 18 19 20  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Прошу к моему столу (Багира)
Рейтинг 5 V
Багира
сообщение 27.7.2015, 12:09
Сообщение #381


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Шоколадный фадж с орехами и вишней
Лакомство для фанатов шоколадно-орехового вкуса
Настоящее лакомство для сладкоежек-шокоманов! Просто фантастическое
сочетание шоколада, сгущённого молока и орехов! Шоколадный десерт
напоминает большую, мягкую шоколадку с насыщенным вкусом и большим
количеством орехов (которые, кстати, можно заменить или дополнить
другими орешками по вашему вкусу, печеньем, сухофруктами, конфетками
маршмеллоу).
Вообще, фадж по определению — это шоколадная помадка, но на самом
деле он скорее напоминает шоколадные-прешоколадные конфеты, если
нарезать его небольшими кусочками. Такие шоколадные конфетки можно
сложить в коробочку и презентовать друзьям к какому-нибудь празднику — и
вкусно, и необычно!


Сразу скажу , что можно класть любые орехи, хоть все сразу, либо ваши любимые. Так же любые цукаты. Нарезать можно тоже по разному, хоть
полосками, хоть кубиками.
У нас в доме были грецкие орехи и вишня, поэтому сделали с ними
Плитка шоколада
Маршмелоу 50-70 гр
Сгущёнка 1/4 банки
15 гр масла (можно и без него)
Любые орехи и цукаты
Всё складываете в мисочку и растапливаете в микроволновке. Ёмкость лучше
взять побольше, так как при нагревании маршмелоу увеличивается в объёме.
Когда всё растопится, перемешиваем, добавляем орехи и цукаты.
Выкладываем в форму и отправляем в холодильник. Через час достаём и
нарезаем любую форму give_heart.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.7.2015, 18:00
Сообщение #382


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Багира @ 27.7.2015, 13:09) *
Шоколадный фадж с орехами и вишней
[i]Лакомство для фанатов шоколадно-орехового вкуса
Настоящее лакомство для сладкоежек-шокоманов! Просто фантастическое
сочетание шоколада, сгущённого молока и орехов! Шоколадный десерт
напоминает большую, мягкую шоколадку с насыщенным вкусом и большим
количеством орехов

Ах, какое заманчивое описание! give_heart.gif
Сладкоежки просто с ума сойдут, представляя себе все это великолепие rolleyes.gif

Наташа, а чем можно (и можно ли) заменить маршмеллоу?
У нас продают, я видела, но в составе там желатин имеется, а его я не употребляю.
А рецепт простой такой, очень хотелось бы попробовать i-m_so_happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 28.7.2015, 5:06
Сообщение #383


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1587
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Как вкуснооооооооо! give_rose.gif Жаль что у нас нет вишен, я их так люблю smile.gif может попробую с сушеными ананасами или с другими сухофруктами
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 28.7.2015, 10:49
Сообщение #384


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Lilie @ 28.7.2015, 1:00) *
Ах, какое заманчивое описание! give_heart.gif
Сладкоежки просто с ума сойдут, представляя себе все это великолепие rolleyes.gif

Наташа, а чем можно (и можно ли) заменить маршмеллоу?
У нас продают, я видела, но в составе там желатин имеется, а его я не употребляю.
А рецепт простой такой, очень хотелось бы попробовать i-m_so_happy.gif

Есть варианты без маршмеллоу. Просто по вкусу это должно напоминать сливочную помадку. Сейчас на компе найду другие варианты и напишу. Так же шоколад можно заменить конфетами коровка-тянучки и тогда не надо тебе маршмеллоу, либо заменить можешь на зефир или пастилу

Цитата(tania @ 28.7.2015, 12:06) *
Как вкуснооооооооо! give_rose.gif Жаль что у нас нет вишен, я их так люблю smile.gif может попробую с сушеными ананасами или с другими сухофруктами

Можно с любыми) я делала с белым шоколадом и цитрусовыми цукатами и кешью, тоже вкусно и с кислинкой

Сообщение отредактировал Багира - 28.7.2015, 11:04
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 28.7.2015, 10:56
Сообщение #385


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Напишу ещё несколько вариантов этих "конфет", вариант без маршмеллоу
шоколад - 300 грамм сгущённое молоко - 150 грамм масло сливочное - 30 грамм микс из орехов - 150 грамм (фундук, кешью, миндаль)

=================

черный шоколад — 100 г;
белый шоколад — 100 г;
песочное печенье — 200-210 г;
какао-порошок — 1-2 ч. л.;
сгущенное молоко — 320 г.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 29.7.2015, 17:48
Сообщение #386


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10793
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Багира @ 28.7.2015, 11:56) *
Напишу ещё несколько вариантов этих "конфет", вариант без маршмеллоу

Наташа, спасибо огромное! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

20 страниц V  « < 18 19 20
Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 25.4.2017, 13:25
    ©