Ингредиенты: спагетти - 100 г сыр - 100 г яйца - 2 шт сливки - 1/2 стакана колбаса - 100 г соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить спагетти 100 г 2. Взбить яйца (2 шт) со сливками (1/2 стакана), добавить натертый сыр (100 г). Посолить, поперчить. 3. Выложить в 1/2 формы, смазанные маслом растительным, спагетти, затем колбаску (100 г), порезанную кусочками, и снова спагетти. 4. Залить яично-сырной смесью. 5. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Примечание: За основу взяла рецепт "Спагетти с фаршем в формах для маффинов" от Jelenka. Спасибо!
Ингредиенты: Картофельное пюре Крабовые палочки 2 пачки Сырок плавленый «Дружба» 1-2 шт Майонез 150 г Сметана или майонез (1-2 стол ложки) для смазывания Панировочные сухари
Приготовление:
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Сырок натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, сырок и майонез.
В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями выложить слой картофельного пюре, затем начинку, и опять пюре. Смазать сверху сметаной или майонезом и поставить в духовку, до образования золотистой корочки
Ингредиенты: Баклажаны 2-3 шт. Фарш мясной Лук 2 шт. Морковь 1 шт. большая Помидоры 2-3 шт. Сыр
Приготовление: Баклажаны нарезать вдоль, положить на 30 минут в соленую воду. Слить воду, обжарить баклажаны с двух сторон. Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле. Добавить фарш и тушить до полуготовности. В посуду для запеканки выложить слой фарша с луком и морковью. Потом выложить слой из обжаренных баклажанов, слой оставшегося фарша. Сверху положить кружочки помидоров и посыпать все сыром. Запекать в духовке при температуре 200С до готовности. Примечание:
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 6 Калорийность: 250 Ингредиенты: 1 стакан манки 1 стакан молока 1 кг. белокочанной капусты 200 гр. маргарина 5 яиц,сыр твердый 200 грамм Соль, перец по вкусу Приготовление: Нашинковать капусту,залить молоком и чуток протушить,добавить маргарин,соль.Взбить яйца,натереть сыр. Когда капуста будет полуготова,постепенно добавить манку.Снять с огня,добавить взбитые яйца,перец и сыр,перемешать и выложить в форму,смазанную маслом.Выпекать при температуре 250 градусов минут 20,до готовности. Примечание: Рецепт мой.
Здорово! Оля, а можно манку картошкой, например, заменить, а то я с манкой ну совсем не дружу...
А мне кажется, что в этом тесте манка чувствоваться не будет. Я раньше пекла манники, там манка просто на столько растворяется, что просто получается однородное тесто и намека на манку не остается.
Эманси, рецептик просто супер, обычно пекла из манки сладкие пироги, а тут с капусткой, заманчиво!
Прекрасная запеканка! Почему-то мне в расасылке пришло, что эта запеканка приготовлена мною: Запеканка из картофеля
от ipola
Добавляем в картофельное пюре яйца, солим, перчим. Мясной фарш поджариваем с луком и морковью до готовности. Смазываем противень жиром, присыпаем сухарями. Делим картофельное пюре на 2 части. Одну часть выкладываем на противень, выкладываем фарш и прикрываем вторым слоем пюре. Сверху присыпаем тертым сыром и запекаем примерно 30-40 минут, при 180 градусах. Подавать можно с кетчупом или сметаной...
Время приготовления: 35 мин. Количество порций:4 Ингредиенты: 500 гр. творога или сыра рикотта 6 яиц 500 гр. помидоров-вишенок 200 гр. жирной сладкой сметаны 2 дольки чеснока 50 г. мелко нарезанного пармезана 1.ст.л. сливочного масла 3-4 ст.л. оливкового масла свежемолотый черный перец морская соль Приготовление: Духовку предварительно разогреть до 180 градусов 1. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать пармезаном, выложить туда помидоры и нарезанный крупно чеснок, посолить и поперчить их, взбрызнуть оливковым маслом. Запекать 8-10 минут. 2. Взбить яйца, добавить творог или рикотту, сметану, посолить и поперчить и хорошенько вымесить. 3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отправить в духовку на 25 минут. Остудить слегка и подавать.
Примечание:
Для худеющих: за основу берем обезжиренный творог, вместо цельных яиц - белки, вместо сыра - домашний сыр, смазываем форму растительным маслом, вместо сметаны - обезжиренный йогурт. По рецепту Ю. Высоцкой из книги "Едим дома каждый день"
Ингредиенты: Бекон придает простой запеканке их макарон и курицы легкий копченый привкус. 4 филе бройлера( у меня были ножки, разделанные на кусочки) Рожки ½ стакана масла 1 луковица 3 пластинки копченого бекона( была нарезка) 1 перец 1 цуккини ( не было) 1 стакан томат-пюре Кубик куриного бульона+1/2 стакана воды 1ч.л. соли 1ч.л. сахара ½ ч.л. черного молотого перца ½ стакана сметаны 150 г натертого сыра Приготовление: Отварить рожки в чуть подсоленной воде. - Обжарить курицу и приправить солью и перцем. Добавить нарезанный лук и бекон, обжарить в течение нескольких минут. - Смешать рожки, курицу и нарезанные овощи ( перец, цуккини) и обжаренные лук и бекон. Добавить томат-пюре, бульон, соль, сахар, сметану . - Выложить в форму, посыпать сверху натертым сыром и поставить запекать при температуре 180 минут на 20 минут.
Запеканки, Рецепты запеканок
7.9.2009, 9:54
Ну надеюсь на продолжение!
