Версия для печати темы

Автор: Kykla 20.4.2012, 16:06

Мясо — это продукт питания нужный подрастающему малышу, ценный источник белка. А белок - строительный материал для мышц, органов и скелетных костей. Мясо, к тому же, содержит незаменимые минералы: фосфор, калий, железо, магний и витамины группы В. Наивысшее содержание белка отмечается в говядине и мясе курицы.

Но детские диетологи утверждают, что не любой сорт мяса можно предлагать карапузам. Детская ферментативная система и органы желудочно-кишечного тракта, сформированные недостаточно хорошо, не смогут переваривать все подряд. Советуют останавливать свой выбор на курином, индюшином и говяжьем мясе.

Подойдет и кролик, легкий и гипоаллергенный, но специфического пахнущий. Не все дети его смогут облюбовать, но моя дочка уплетает.



К двум годам можно разнообразить мясное меню крохи нежирной бараниной.



А мясо утки и гуся диетологи детям давать пока не рекомендуют, оно трудно переваривается детским организмом. Свинина тоже пока тяжеловата для поджелудочной. Хотя наш педиатр нам рекомендовала нежирную часть свинины еще до года.

Копченое мясо и колбасы тоже - табу для крох.

Мы не придерживаемся этих рекомендаций, дочке 1,5 года. Мы уже пробовали курицу, кролика, свинину, говядину, индейку, утку, сейчас доедаем вторую тушку нутрии. Единственное, что стараемся брать домашнее мясо у родственников или хороших знакомых. Промышленное мясо нередко напичкано гормонами роста, а это чревато для детей.


А вы какое мясо даете своим чадам?

Автор: MadCat 30.4.2012, 19:37

Ого, сколько сложностей А мы все едим. Ну, точнее, не все - изделия из фарша не едим (только или кусочками, или измельченное до состояния идеально однородного паштета), если, не дай боже, попалась прослоечка сала, сразу забраковывается весь кусок, если попалась самая крошечная связочка - тоже. Ну а жареное я не даю. И любое мясо предварительно на кошке тестирую - будет есть или нет. Но по крайней мере, едим мясо любых сортов.

Автор: Марищка 13.5.2012, 22:45

Моему сынку почти три, мясо он кушает разное, говядину, свинину, покупаю только на рынке, курятина у нас своя, домашняя. Другие виды мяса, кролик, нутрия, честно говоря, сами мы не едим, как то совсем не хочется, и ребенку не даем, думаю, что для развития, из-за отсутствия такого вида мяса в рационе, особого вреда, нет. Колбасные изделия, однозначно табу. В плане обработки, даем мясо вареное, тушеное, запечённое.

Автор: Kamilla 10.6.2012, 14:15

ну не знаю. Курица же супер аллерген? я своей дочке не давала курицу довольно долго, теперь стала предлагать, но только грудки куриные. Вроде считаются диетическими, во всяком случае на них реакции нет.

с самого начала прикорма ели только индейку, потом подключили нежирную свинину, курицу. А вот говядину редко берём, надоела.

А в каком виде даёте мясо? сами готовите или покупаете в банках?
я леплю котлеты и замораживаю, а потом на пару готовлю на обед

Автор: Сказительница 25.6.2012, 19:25

Мясо просто необходимо ребенку и ни один продукт его не заменит, что бы там не говорили. Моя внучка любит больше всего курицу , если мясо то тефтели в красном соусе. Просто для ребенка нужно уметь приготовить мясо, например кусочки индейки в яблоках.

Автор: opkoval 10.7.2012, 9:19

Kamilla права, курица - это сильный аллерген и маленьким деткам (до года точно!) давать ее нельзя. Домашние куры едят на улице все подряд без разбору, а магазинные напичканы неизвестно чем.
Мы прикорм начинали с говядины, потом индейку, нежирную свинину, печень.
У нас долго были проблемы с измельчением мяса (мясорубка, блендер), если попадался хоть малюсенькая полосочка или кусочек мяска - все сразу выплевывается. А из баночки ел. Нашла такой способ: измельчала мясо в фарш, замораживала и потом просто строгала ножом и добавляла в суп. Оно разваривалось и в общей массе не было ни комочков ни кусочков.

Автор: Vacilica 11.7.2012, 23:25

Я своим мальчишкам прикорм начинала с телятины и индейки, телятина - с рынка, индюки у соседки за забором бегали .
Но сейчас о другом вспомнилось, правда, немного не в тему... Внук, конечно, уже не младенец, ест любое мясо, но особенно куриное любит, в разных видах. Сейчас сын с семьёй гостит у нас. Недавно, гуляя по саду, с внучком разговорились, о том, что у них растёт, что у нас... Дело было к обеду, поэтому, видимо, мысль внука плавно перетекла на более основательную пищу. Говорит: "Бабушка, вот у нас куры толстые, а у вас тонкие, почему?" Я сначала не поняла, о чём он. Куры, как куры, тем более, что я обычно бёдрышки готовлю... . Внук стал развивать свою мысль, и тут я вспомнила - на прошлой неделе я готовила Цыплёнка Табака (тапака) .

Автор: odnick777 18.7.2012, 9:14

Для детей лучше покупать мясо у знакомых фермеров или самим выращивать кур или кроликов. Тогда точно знаешь, что мясо без химических добавок. У меня в семье мясо для ребенка готовим отдельно от основных блюд. Таким образок одного кролика или хозяйской курицы надолго хватает. Конечно, когда он хочет кусочек котлеты, что поджарили для папы, то получает, но в основном кушает мясные блюда приготовленные специально для него. Очень любит рыбу, ее тоже стараемся покупать на рынке и берем только живую.

Автор: Anfa 30.7.2012, 7:45

Замолвлю и я словечко за мясо)). Мы прикорм начинали из мяса кролика, затем добавляли курочку, потом говядину и за ней свинину нежырную. Хочу заметить, что из курицы использовала для пищи ребенка только грудинку, и курочка была домашней от нашей бабушки, а когда у нашей бабушки не было возможности передать нам куру, то шла на рынок и выискивала там самую "синюю" курицу, у самой скромной бабули и покупала. Почему "синюю"? Потому как уверена, что её не кормили всяческими пищевыми добавками содержащими гормоны роста. Сейчас не только промышленные куры кормятся всякой бякой, селяне тоже грешат, добавляя в рацион курочки добавки.

И по поводу говядины, нам грамотный гастроэнтеролог советовала давать именно говядину, а не телятину. Потому как в телятине (молодом мясе) содержится много веществ (пурины, белки какие-то спецефические), которые не рекомендуются деткам.

Мы мяском тоже немного плевались)))) приходилось маскировать его всячески))

Автор: Сказительница 12.8.2012, 17:18

Знаете, я вам так скажу, я уже тетка взрослая и кормлю уже внучку, если вы будете огораживать детей от той среды гдле им жить, то придя в садик у них и начинается аллергия.Конечно не нужно уж совсем кормить чем попало.Но другой пищи у них не будет и им нужно привыкать к той что есть.Вот я росла на хуторе в сосновом бору, вы что думаете я здорова, так что все это ерунда полная. Я ни сына не внучку не кормлю из баночек все сама варю и многое вообще делаю сама. И мясо должны ЖЕВАТЬ а не проглатывать, вот у меня ни одного вставного зуба)))

Автор: Kamilla 18.9.2012, 20:20

Мы из банок и коробок ничего не ели и не едим. Но я не согласна, что не надо огораживать детей, потому что, если аллергия уже есть, то зачем же её добавлять? разумнее подождать, пока ребёнок вырастет, потом его организм перестроится на новый лад. зачем же пичкать всем подряд?

А про садик отдельный разговор - там сомнительное меню и с каждым годом всё хуже

Автор: Елена Белашова 19.9.2012, 9:20

Да, поддерживаю Камиллу!!! И про садик и про то, что все подряд давать не стоит. Конечно, каждый сам решает, что для его ребенка хорошо... Универсальных правил нет, но давать малышу колбасу, конфеты, печенье промышленного производства (да и вообще пищу промышленную: йогурты, творожки и т.д.) нужно обдуманно. Лучше вообще не давать .

У нас соседи как узнали, что наше чадо конфет не ест, печенье покупное не даю, творожки и йогурты, колбасу и т.д. Начали возмущаться, что я не права, ребенок должен привыкать к взрослой пище. Меня удивляет то, что под взрослой пищей подразумеваются всякое *... Неужели, кроме этого *... никто не ест нормальную пищу: фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи?! Дома можно готовить чудесные блюда, печь пироги, тортики иногда, печенюхи и конфеты делать. Неужели никто не читает состав?!

Во всех йогуртах есть красители и ароматизаторы. Это все синтетическое и очень опасное, особенно для детей. Не вижу смысла травить маленького ребенка. Тем более делать это сознательно.

Поприучают детей пить соки, сладкую воду, сладкие компоты, конфеты есть и печенья, а потом начинают на форумах: "Помогите, мой маленький нихачуха не пьет водичку!!! ААА!!! Он ест одни конфеты. ААА!!! Он не ест овощи!!!". Хотя ситуация явно спровоцирована самими пользователями.

Честно говоря, я не сторонник давать детям рано мясо. Уж если и давать, то органическое, то есть из колхоза, от родственников и т.д. Меня немножко удивляет прикорм мясом в 5-6 месяцев. У нас некоторые казахи так делают. Мой ребенок вообще не ест мясо и не ел. Он не ест яйца. Он не ест рыбу. Единственное, он с 1,7 начал есть сметану, потом чуть-чуть творога, сейчас ест немного сливочного масла и сыра. Все в питании очень индивидуально, я сама недавно прочитала шокирующую статью, что можно годами "сидеть" на пицце или чипсах, или помидорах и тостах и оставаться при этом бодрым и относительно здоровым. Относительно, потому что люди, которые так едят страдают расстройством пищевого поведения. Это психика.

Мне кажется, что все очень индивидуально. Есть люди, которые растят детей веганами, вегетарианцами, сыроедами, мясоедами. У кого-то все в порядке на их питании, кто-то болеет, но не правильно вешать ярлыки, что ВСЕМ НУЖНО или НЕ НУЖНО ЧЕГО-ТО есть. С детьми, конечно, сложно. Все боятся чего-то "недодать" или наоборот "передать", но наблюдательная мать всегда заметит, что что-то делает с ребенком не так. Это сразу заметно по поведению, состоянию ребенка. Заметив, что что-то не "идет", всегда можно все скорректировать.

Автор: Kamilla 19.9.2012, 10:28

о, про соки это вообще отпад. Чуть ли не с 3-4-х месяцев дают, а потом годовасикам целую бутылочку очень сладкого сока дают, ещё и засыпают с этим...

Я, честно сказать, переживала, что моя дочка мало пьёт. Так как даю ей только воду, то это неудивительно, что ей не особо нравится. Но, видимо, ей пока хватает молока, а в жару, например, воду пила нормально. Компоты варить перестала пока - не пьёт.

Сок у нас только, чтобы развести лекарство, когда болеет И то, 1 чайная ложечка

Автор: Dalila 31.3.2013, 20:54

А что с соками не так? Я начала вводить в рацион обоих детей яблочный сок с трех месяцев. В четыре месяца давала овощное пюре. Все делала сама, в аптеке не покупала «органическую» бурду.
Хотела добавить о мясе, которое почему-то никто не упомянул. Это перепелиное мясо. Оно диетическое, внешне напоминает дичь, вообще без жира. Температура тела у перепелок такова, что сальмонелла у них не приживается, а сразу погибает, то есть риск заработать кишечное расстройство исключен. Тушки маленькие, но как раз детям на бульон с лапшой достаточно.

Автор: Акрина 31.3.2013, 22:08

Даже не представляю, где найти перепелиное мясо...
У меня сын начал с телятины, есть не хотел, я не заставляла. Сейчас немного лучше ест, но все же не в восторге. Ему год и 2 месяца, даю говядину, курицу, молодую свинину. Но ест мяса он очень мало.
А по поводу соков - и мне интересно, или это имеются ввиду покупные соки? Я сыну фреши делаю, компотики несладкие варю...

Автор: Елена Белашова 1.4.2013, 11:06

По поводу соков - это вопрос обширный.

Соки из баночек часто с сахаром, часто с лимонной кислотой (и говорят, что всю промышленную лимонную кислоту получают синтетическим способом с использованием грибков). Соки могут осветлять, производить из концентратов (восстанавливать). То есть магазинные соки - это всегда не вариант.

Соки домашние - фреши. Говорят, что на самом деле они не полезные. Если фреш без мякоти, то это потеря пищевых волокон как минимум, плюс подразумевается, что фрукт или овощ усвоится лучше всего в том виде, как он есть. К примеру, апельсин усвоится лучше, если его съедать со всеми перегородками и белыми волокнами. Отжатые фреши часто концентрированные (как минимум, нужно их разбавить водой), там слишком много кислоты (что нехорошо для желудка).

Я, например, не понимаю, зачем отжимать из яблока сок, если можно дать целое яблоко (или пюрировать его, пюрировать с большим добавлением воды на самый крайний случай, если так хочется яблоко выпить)? Получается, что с целым фруктом ребенок получит БОЛЬШЕ, тогда зачем давать меньше? Полноценный фрукт полезнее, чем просто фреш. Нелогично было бы давать что-то менее полезное, раз есть более полное и полезное. Это было бы нерационально и нецелесообразно.

Предположим, что у человека есть еще одна цель - давать разнообразное питье. Тогда надо принимать во внимание, что лучше давать сок домашний, без сахара, с мякотью, либо разбавленный. Также нужно принимать во внимание, что ребенок может потом отказаться пить воду.

Наша ситуация. Пить давала воду (пьем практически только ее до сих пор и много, сырую из скважены). Пару раз варила компот (только финики, изюм, без сахара), сладко, но не целесообразно, пока варишь, пока стоит, все витамины помрут, плюс нет своих сухофруктов. Иногда делаю имбирь+лимон+мед, ребенок пьет, нравится, но от воды не отказывается. Чай не даю - не целесообразно (к нам не приезжает хороший полезный чай, если приезжает, то храниться неправильно), в таком случае для вкуса могу фруктов заварить и ромашку (мяту, алтей, что-нибудь нейтральное, неалергенное и т.д.), тоже "чай" получится, но не делаю. Зачем? Ребенок пока не просит, попросит, тогда другое дело Все-таки никто не станет спорить, что полезнее обычной воды ничего нет (да, ее сложно добыть нормального качества, но реально).

То есть можно давать что угодно, но зависит это от того, что для Вас целесообразно.

Автор: Dalila 5.4.2013, 20:22

Если у Вас его не продают, так и не стоит мучиться.
У нас стали многие хозяева выращивать перепелок. Перепелиные яйца продают много.
Точно так же и с мясом проблем нет.
Дети у всех разные. Мои без мяса спать не лягут и ничего есть не будут.

Автор: FlyBird 19.5.2013, 21:38

я курочку мелко рубленую и перемолотую до состояния кашицы даю

Автор: Акрина 19.5.2013, 23:02

А какой возраст ребенка? Только курочкой ведь тоже не обязательно ограничиваться))).

Автор: Шантерелль 20.5.2013, 6:05

А я лет до 5-6 кроме курицы никакое мясо не ела, не любила, а потом как-то начала свинину и говядину кушать. Правда родителям сначала пришлось немного поизворачиваться, чтобы меня убедить просто попробовать что-то, кроме курицы

Автор: Акрина 20.5.2013, 9:33

Шантерелль, у ты какая))))). Я поэтому и спросила возраст ребенка - потому что действительно иногда приходится поизворачиваться))). Мой сын вообще - мясо не очень. Так ему чуть больше года...

Автор: Шантерелль 20.5.2013, 9:42

А мне вот лет 5-6 было, когда я хоть понемногу начала говядину и свинину кушать, да и то с неохотой, а сейчас с удовольствием кушаю его))

Автор: Lilie 20.5.2013, 12:12

А зачем изворачиваться и что-то придумывать? Думаю, что если ребенок не хочет, то и не стоит навязывать И это не только мяса касается. У меня пока детей нет, и возможно, когда (и если) они появятся, я передумаю, но пока считаю так

Автор: Акрина 20.5.2013, 14:50

Придумывать все же иногда приходится. Не знаю, все же считаю, что мясо необходимо организму...

Автор: Lilie 20.5.2013, 17:03

Ирочка, я же не говорю, что категорически не нужно мясо есть Просто считаю, что заставлять ребенка не нужно. Не ест, значит, не хочет, а захочет - попробует обязательно
Я по племяннице сужу, она как раз такая. Если не захочет что-то есть, не заставишь. А когда заинтересуется, начнет любопытствовать, сама тянется попробовать

Автор: Акрина 20.5.2013, 23:10

Lilie, Лиля, я тебя поняла))), я согласна - заставлять не нужно. Но если мне этим принципом не руководствоваться, то у меня сын ничего, кроме каш не будет есть(((. Поэтому приходится что-то придумывать, маскировать многие продукты.

Автор: Елена Белашова 21.5.2013, 15:02

Акрина, а как у вас вообще с рационом?

Мое дите тоже любит каши, особенно рис Но мы кушаем всякие овощи/фрукты хорошо (особенно из моей тарелки, из моей тарелки съест ВСЕ, что угодно), про бобовые не забываем, про всякие злаки, сухофрукты, немножко семян/орехов едим, масла добавляю в супы/каши.

Бывает, если пища новая или забытая, что не всегда ест сразу, может забастовку временную устроить.

А я не боюсь, что деть не ест животную пищу. Главное, чувствует себя хорошо. Я наблюдаю постоянно

Автор: Акрина 21.5.2013, 17:20

Лена, с рационом караул. Составляю на всю неделю (на каждый день), чтоб ничего не забыть, но из всего что я делаю, он даже трети не хочет... В общем, как был врединкой, так пока и остается...

Автор: Lilie 21.5.2013, 18:28

Лен, и как с забастовками справляетесь?

Автор: Шантерелль 22.5.2013, 5:34

Вот мне в детстве, когда пытались накормить мясом, какое-то время говорили, что это курица, так я и попадалась

Автор: Акрина 22.5.2013, 23:05

Шантерелль, ну, моему говорить еще рано))). Малыш еще, а уже такой переборчивый... Интересно, в кого?)))

Автор: Шантерелль 23.5.2013, 6:24

Мне кажется, все дети (ну или их большинство) такие переборчивые))

Автор: Елена Белашова 23.5.2013, 11:25

Нууу, могу привести пример. Недавно я приготовила впервые гороховицу. Деть до этого горошек ел только свежезамороженный и консервированный. Блюдо полностью из сухого гороха для него было в новинку. Мы сели ужинать. Деть подумал-подумал и тарелку отодвинул. Мы с мужем ему сообщили, что если он не голоден он свободен и я стала его из стульчика вытаскивать. Деть забастовал, сказал, что он будет "кушам" и потихоньку стал пробовать. Аналогичное было с кашей из чечевицы. Чечевицу в супе он знает, чечевицу в перце он знает, чечевица+рис - тоже знакомо, а полностью каша - непривычно.

Бывает, что деть не ест просто потому, что не хочет, мы отпускаем его гулять/играть (или идем на улицу на прогулку), через какое-то время я ставлю его стульчик низко, кладу порцию еды, он сам приходит и ест.

Есть периоды когда у него почему-то меняются вкусы. До этого он мог брокколи и цветную капусту есть целыми тарелками без ничего, без соли и масла. Сейчас не хочет, но может съесть за компанию из моей тарелки.

Свежие салаты сам есть не хочет, но я делаю салат в огромнейшей чаше, крошу овощи сразу на двоих, он с удовольствием ест со мной (помидоры, перец, авокадо, огурцы, редис, свежий кабачок и т.д.). Одной ложкой я себя угощаю, другой Тима.

У Комаровского следующая позиция: есть стая и есть детеныши. Стая не бегает за детенышем, детеныш бегает за стаей. Мама-самка нашла время и приготовила еду для всех. Мама-самка сама знает и решает, что ест ее муж и ребенок, она руководствуется для этого определенными принципами. Если детеныш не ест, то это его проблемы. Он не получит взамен сухарик, конфетку, печеньку, слайсик и т.д. Он отказался есть, значит не голоден, он свободен, может бежать и пастись. Получит порцию еды на следующую кормежку. Обычно 1-3 дня все проблемы с питанием излечиваются.

Другое дело, если некоторые продукты вызывают аж рвотную реакцию, но тогда всем и так понятно, что не стоит этот продукт насильно впихивать в ребенка/мужа.

У меня свой чек-лист, что должен получить деть в день: фрукты и овощи в свежем виде, бананы (они у нас не относятся просто к фруктом, это отдельный продукт), вода, немного сухофруктов (обязательно инжир), кальций (обычно это кунжут с медом), немного овощей тушеных или на пару, какой-нибудь злак, масло кунжутное или оливковое и по возможности что-нибудь белковое. Многие злаки очень богаты белком, семечки и орехи, бобовые. Но это не значит, что мы едим бобовые каждый день. Очень редко деть просит сыр и чуть-чуть ест.

На другой день я вспоминаю, что мы ели/не ели, готовлю исходя из этого. Деть бодр и весел, скачет аки конь, весит где-то 14 кило, рост примерно 95. Нам 2,5. Зубы крепкие, все целые. Ногти обычные (жутко корябучие/царапучие). Кости в норме (нас осматривает периодически хирург). Кожа нормальная. Только вот на голове у нас "одуванчик". Тяжелыми и густыми кудрями похвастаться не можем.

Автор: Акрина 23.5.2013, 11:40

Елена Белашова, вот и я делаю чек-лист, но больше половины у нас не съедается))). Мне все кажется, что он мало весит))), поэтому и заставляю... В том числе и мясо...

Автор: Елена Белашова 23.5.2013, 12:03

Акрина, вес - это не показатель здоровья
Мне например, комфортно со своим небольшим весом. Я легкая во всем. Не могу представить, что таскую "тушу" в 50 килограмм, например Ветром, правда иногда сносит, но у нас реально бывает ОЧЕНЬ сильный ветер, это особенности наших степей. Там и барана унести может.

Я ориентируюсь на бодрость ребенка, на другие показатели, но у нас и недовеса и нет...

А сколько весит твое дите. Мне показалось, что на фотографиях он очень даже приличный, нормальный.

Наверное, у нас осталось такое мнение, что дите надо откармливать на убой, чтобы весил много Много весит - значит здоров. Мало весит - мать плохая, накормить не может, дите хилое...

Ради интереса посмотри в сети детей Изюма. Изюм - это сыроед. Его двое детей и жена тоже сыроеды с большим стажем. Они не просто не едят мясо и т.д. Они питаются как моносыроеды, только растительной свежей пищей, ничего не готовят и не смешивают. Вынашивала жена детей тоже на сыроедении, кормила соответственно также.

Да, сыроедение, веганство подходит не всем. Но если ребенок мяса не хочет, но чувствует себя хорошо, анализы в норме, то можно и не настаивать. Мясо - это тоже не обязательное и единственное условие здоровья.

Автор: Акрина 23.5.2013, 16:51

Елена Белашова, Лена, это больше даже не изжитки прошлого, а мои комплексы с детства... Всегда хотела поправиться, а 50 кг - мечта моя))). Поэтому не хочется, чтоб у сына было подобное))). Ну ладно, это уже не в тему (ты, кстати, замечательную тему создала о рационе ребенка - там это и можно обсудить).

Автор: Lilie 23.5.2013, 17:38

У меня тоже 50 кг - мечта, только мне до этой мечты ещё скидывать и скидывать Вообще, мне, наверное, никогда не понять стремление набрать вес..
По этому поводу с мамой своей часто спорю, она тоже считает, что Поля (племянница) совсем мало ест, что она у нас совсем худенькая и её надо кормить и кормить. Все время старается запихнуть в неё ещё кусочек чего-нибудь вприкуску к основному блюду

Автор: Шантерелль 24.5.2013, 5:36

Лиль, вот у меня сейчас примерно 50кг все и я поправиться немного хочу, т.к. выгляжу я совсем худой, да и на улице, к примеру, сдувает

Автор: Lilie 24.5.2013, 10:03

Девочки, немножко мы от темы отклонились
Давайте переместимся.. http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=9823, наверное (что-то более подходящей темы не нашла), и я с вами ещё немножечко поспорю

Автор: Krolya777 10.7.2013, 14:52

Даю своей дочке различное мясо, но упор делаю на куриное. В самом начале давала ей мясо кролика, у моих родителей есть свои кролики. Но лично мне их мясо не нравится. Говядина и телятина тоже домашняя. Вообще, считаю, что очень хорошо, когда родители живут в небольшом поселке и держат такую живностью. Куда полезнее магазинного мяса.

Автор: Lilie 10.7.2013, 15:11

Krolya777, а сколько твоей дочке лет? Что-то или пропустила или ты не писала
P.s. Ничего, что на "ты"? Меня Лилей звать, будем знакомы

Автор: Акрина 10.7.2013, 23:20

Это замечательно! Но везет так далеко не всем)))), поэтому приходится искать мясо получше в магазинах или на рынках.

Автор: MamaAnya 15.7.2013, 0:43

Моему малышу 11 месяцев и он еще кушает грудное молоко. Сейчас так жарко, что как раз молоко - это почти единственное, от чего сын не отказывается. Мясо сначала давали кролика, брали у знакомых, домашнего. Но то ли я его готовить не умею (и на пару, и в воде варила), но мясо такое жесткое, что давать перестали. Купили в магазине говядину - ест получше (да и в блендере перемолоть в более кашеобразную массу можно), но тоже носом крутит. Может это от того, что не я мясо не солю и не приправляю? И в то же время считаю, что это правильно... Подскажите, а? Я сильно заморачиваюсь?

Автор: Volenchik 15.7.2013, 16:06

Я также своей дочке пробовала давать кролика, перед приготовлением около часа вымачивала его в воде с уксусом, затем запекала в духовке. Хоть кролик у меня получился довольно нежным, ребенку он все равно не понравился, по всей видимости из-за его специфического вкуса.

Тогда мы от этой затеи отказались и начали давать курятину, мясо у нас домашнее, свекры сами все выращивают. Однако, я малышке ничего не измельчала, поначалу давала есть свиные котлетки, а затем и цельное мясо, например, куриную ножку, восторгу ребенка не было предела.

Автор: ~PurpleRain~ 15.7.2013, 16:56

Да, у меня старший не раз еще не отказался от жаренной(или приготовленной в духовке) курочке
Младший не очень ест мясо, оно не поддается его зубам.

Автор: liudmyla 15.7.2013, 20:44

Мое меню составляет исключительно курица, т.к. другое мясо на базаре покупать боюсь и супермаркетовскому не доверяю. Ребенок тоже ее кушает с удовольствием в любом виде. Пробовала давать ему проверенную говядину (покупала у знакомых в деревне). Малыша на нее сыпало. Даже не знаю, с чем это было связано. Теперь исключительно курица в ежедневном рационе. Конечно, если будет возможность, изредка покормлю его и другим мясом.

Автор: Turkana 24.11.2013, 1:38

Дочери 2 годика, аллергии ттт нет, поэтому любит и курочку, и рыбку, и говядинку, и индейку.
В последнее время ест рыбу в любом виде (пропекаю для нее рыбу на гриле). Очень любит тушеную с овощами индейку. Куриную грудку запекаю ей в фольге с помидорами.
Мясо берем в супермаркете и у мясника.

Автор: malenkaya_lisa 9.12.2013, 10:59

Индейка или курица.
Индейку запекаю или супчик варю нежирный. Беру кусочек грудки. Сама индейку очень люблю
Курочку только в духовке запекаю, чтобы не было лишнего жира. Либо грудку, либо ножки, где меньше жира. Или такой рецептик подсмотрела на одном из форумав: берем грудку куриную, отбиваем, внутрь заворачиваем кусочек ветчины. Обжаривает в течение буквально 1 минутки на сковороде до появления золотистой корочки. Вынимаем рулетики, выкладываем на противень и запекаем в духовке 30-40 минут, можно в фольге. Очень вкусно, у детей за ушами трещит
Мяско покупаю в основном в магазине. Там тоже можно хорошее мясо купить, главное уметь выбирать. Методом проб и ошибок остановилась на петелинке - самое лучшее из того, что у нас есть в гипере. Плюс мясо немороженное, платишь за вес, а не замороженную воду.