Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Коктейли и напитки, безалкогольные и молочные
Матвейчик
сообщение 11.8.2011, 10:40
Сообщение #21


Достойный Тортодел!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Рецептов: 0
Регистрация: 9.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Нижневартовск (ХМАО)
Пользователь №: 24707



Малиновый коктейль

1 стакан малины
300 мл молока
200 г. мороженого
3 ст. л. сахара можно поменьше
Малину положить в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения. Затем малину протереть через сито и охладить. В охлажденную малину добавить молоко и мороженое. Взбить блендером. Коктейль готов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Smoleva
сообщение 16.8.2011, 15:31
Сообщение #22


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 16.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 25025



Отличный рецепт, спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 16.8.2011, 21:11
Сообщение #23


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Матвейчик, рецептик отличный, жаль нет фото. А то тут все бы облизались.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nana-san
сообщение 19.8.2011, 22:31
Сообщение #24


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 19.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 25250



МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ПЕРСИКАМИ ИЛИ АБРИКОСАМИ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
молоко - 2 стакана
сливки 10%-й жирности - 2 стакана
персики или
абрикосы - 1 кг
сахар - 1,5 стакана


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите.
Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите.
Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 20.8.2011, 0:21
Сообщение #25


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



give_heart.gif люблю молочные коктели.
С персиками вообще наверное вкуснятина получилась бы... нежный такой..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 21.8.2011, 8:38
Сообщение #26


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Вот с персиками никогда не пробовала, наверное вкусно Еще сезон не закончился, надо срочно купить персики и отчетик написать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olee
сообщение 19.9.2011, 12:14
Сообщение #27


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 19.9.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 27037



ДА ну молочные коктели и напитки не очень та и вкусные. Один раз в детстве попробовал их и после этого даже на них смотреть не могу. И особо не советую пить именно молочные слыхал что от них толстеют.

Сообщение отредактировал Olee - 19.9.2011, 12:18
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольгунька
сообщение 19.9.2011, 12:39
Сообщение #28


Достойный Тортодел!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1441
Рецептов: 1
Регистрация: 14.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Оренбургская обл
Пользователь №: 23035



Девочки-модераторы, исправьте название.Букву "т" пропустили и "Й" (коктейли)....А темка интересная.

Сообщение отредактировал Ольгунька - 19.9.2011, 13:23
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 19.9.2011, 16:56
Сообщение #29


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Ольгунька @ 19.9.2011, 12:39) *
Девочки-модераторы, исправьте название.Букву "т" пропустили и "Й" (коктейли)....А темка интересная.



Спасибки. Исправили! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Романсеро
сообщение 2.10.2011, 15:28
Сообщение #30


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 7.9.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 26298



Кто-нибудь знает рецепт советского молочного коктейля?Того самого который делали в гастрономах в отделе соки-воды.

Знаю точно что там должно быть три ингридиента:молоко, пломбир и какойто сироп.

Кто недь знает пропорции? И какой именно сироп?

Один человек рассказывал что сироп шёл яблочный, но помоему это не так, вкус получается не тот. 

Очень хочу воспроизвести этот шедевр, глоточек детства так сказать.  

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 2.10.2011, 16:41
Сообщение #31


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



А я делаю очень легкий, малокалорийный коктейль. Насыпаю лед (много), доливаю полкувшина воды, остальное доливаю молоком. Кладу 2 чайные ложечки меда, ваниль и 1 чайная ложечка растворимого кофе. Все это взбиваю в блендере. Лед превращается в кашицу. Мне нравится!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Wolochka
сообщение 4.11.2011, 9:52
Сообщение #32


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 4
Регистрация: 3.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Гомель
Пользователь №: 29190



Обожаю молочные коктейли с детства, но в моем городе их мало где продают. Девочки, я не понимаю вот что. У меня блендер есть, миксер есть, но когда я делаю коктейль с бананом, то кусочки банана не превращаются в пюре, а полируются ножами в аккуратные шарики, и не приятно пить коктейль. Может у нас бананы не правильные?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 4.11.2011, 18:53
Сообщение #33


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Wolochka @ 4.11.2011, 9:52) *
Обожаю молочные коктейли с детства, но в моем городе их мало где продают. Девочки, я не понимаю вот что. У меня блендер есть, миксер есть, но когда я делаю коктейль с бананом, то кусочки банана не превращаются в пюре, а полируются ножами в аккуратные шарики, и не приятно пить коктейль. Может у нас бананы не правильные?

Не бананы неправильные, а миксер такой. Ножи такие.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksena_
сообщение 21.12.2011, 18:18
Сообщение #34


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 0
Регистрация: 21.12.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 31128



А сколько времени могут хранится напитки с молоком и фруктами( часов в холодильнике) и не визвет ли такое сочитанее неприятности в желудке?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Helen-82
сообщение 23.12.2011, 22:32
Сообщение #35


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Рецептов: 0
Регистрация: 16.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 30954



Я обажаю молочные коктели! Летом частенько готовлю их - банановые, клубничные, шоколадные. Добавляю только свежие фрукты. А вот если добавляю сироп, то почему то молоко сварачивается, не могу понять почему? Может кто-то подскажет, почему ?

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Rovena
сообщение 24.2.2012, 14:49
Сообщение #36


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 24.2.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33120



Я обожаю молочные коктейли! Но в последнее время "подсела" на коктейли из кефира. Кефир, банан, еще ягодок замороженных добавляю и в блендере хорошенько взбиваю. Пьем с двухлетней дочкой на пару с огромным удовольствием. Еще бы мужа приучить...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Shevev
сообщение 13.3.2012, 11:12
Сообщение #37


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 62
Рецептов: 1
Регистрация: 13.2.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 32792



Девочки, приближается лето! А вы знаете, что молочные напитки и коктейли – идеальны для диеты? Достаточно выпивать в день несколько таких коктейлей и лишние кило будут таить как снег! Конечно же, подходить к этому делу надо с умом, без фанатизма.


Прикрепленное изображение

С одной стороны, молочные коктейли весьма калорийны. Поэтому, чтобы уменьшить их калорийность, можно вместо мороженого с молоком брать йогурт кисломолочный без добавок (или самостоятельно сделанный). Добавьте в него побольше всяких фруктов - ананасы, манго, малину, апельсинчики, клубничку, для сладости бананы и так далее, любые фрукты по Вашему вкусу и взбить все хорошенько в блендере. Тогда напиток получается очень густой и вкусный, а главное – полезный! Если у меня из-за фруктов коктейль получается очень густой, добавляю туда любой сок. Ммммм, вкуснотища выходит ! Самое интересное, что недавно вычитала, что такой напиток называется смузи (фрукты с соком с добавлением йогурта, сливок или молока), а я думала, что это мое изобретение!

Прикрепленное изображение

Кстати, помимо фруктов можно использовать и овощи в таком вот коктейле, например, морковь или свеклу. Вкусно, полезно и питательно.


Вот так вот…

Прикрепленное изображение



Сообщение отредактировал Shevev - 13.3.2012, 11:15
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ланушка
сообщение 4.5.2012, 19:06
Сообщение #38


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 1
Регистрация: 26.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33988



Молочный коктейль с бананом.
Необходимо взять банан, 0,5 литра молока,3-4 столовые ложки сгущеного молока и всё это взбить блендером.Получается обалденный коктейль, мои детки просто в восторге от такого простого и вкусного напитка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милашечка
сообщение 25.5.2012, 23:57
Сообщение #39


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Рецептов: 0
Регистрация: 16.5.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35145



Ланушка да со сгущенкой отличная идея, деткам вкусно будет.
Я тоже люблю банановый коктейль, добавляю еще клубничку и мороженное пломбир, молоко и сахар. Это наш любимый рецептик. А чтоб банан не был кусочками, его нужно сначала отдельно измельчить, а потом добавлять жидкость.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sicilia
сообщение 26.5.2012, 7:20
Сообщение #40


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Рецептов: 0
Регистрация: 18.11.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 29797



Еще ооочень вкусный коктейль из сгущенки и киви. Берете 1 банку сгущенки и 4 киви. Все это вместе взбиваете в блендере, можно добавить немного мятыsmile.gif Чтобы сделать его алкогольным, можно добавить 400 мл. водки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 2:56
    ©