Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Завтраки со всего мира
Lilie
сообщение 26.3.2015, 17:32
Сообщение #41


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10809
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Продолжая тему, предлагаю теперь познакомиться с напитками. smile.gif
На сайте blognews.am нашла интересную, на мой взгляд, статью о том, как в разных странах выглядит традиционная чашка чая. К сожалению, в статье были только фото и информация о том, какой стране сей напиток принадлежит. Хорошо бы ещё знать, что за чай там в кружках/стаканах, но об этом, увы, ни слова.

Япония



Индия



Великобритания



Турция



Тибет



Марокко



Гонконг



Тайвань



США



Россия



Пакистан



Таиланд



Китай



Египет



Монголия



Кения



Аргентина



ЮАР



Катар



Мавритания



Малайзия



Кувейт




О, и конечно, если у кого-то есть предположения, что там в стаканах, - милости прошу wink.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nzam
сообщение 26.3.2015, 18:19
Сообщение #42


Повар
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1369
Рецептов: 30
Регистрация: 26.7.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Bangladesh
Пользователь №: 36480



Цитата(Lilie @ 26.3.2015, 18:32) *
Индия




Пакистан




О, и конечно, если у кого-то есть предположения, что там в стаканах, - милости прошу wink.gif give_rose.gif

Могу предположить что в индийском и пакистанском чае. В принципе они не сильно отличаются друг от друга. Чай сваренный с молоком. Различия только в составе специй. Сначала кипятят молоко со специями. Вот основные: корица, лавровый лист, кардамон. Еще добавляют черный перец горошком или молотый, гвоздику, звездочный анис. После добавляют чайные пакетики или несколько ложек обычного чая. Еще немного кипятят. Разливают по стаканам и кладут сахар по вкусу. В большей части сахар кладут во время приготовления. В Дели мы пили чай на улице, там рецепт был попроще. Молоко пополам разбавленное с водой, а из специй кардамон и лаврушка. В Бангладеш похожие рецепты, но специи практически не кладут.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tania
сообщение 26.3.2015, 18:32
Сообщение #43


Шеф-повар
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1709
Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484



Как интересно. Казалось бы просто чай... А такое разнообразие!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.3.2015, 19:09
Сообщение #44


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10809
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Lilie @ 26.3.2015, 18:32) *
Великобритания



Россия


Когда-то давно читала, а сейчас и нашла этому подтверждение в Википедии, что в Великобритании традиционно заваривают рассыпной чай в чайнике и подают с молоком и сахаром.

К чайному столу России я бы ещё плошку с медом добавила и каких-нибудь сушек или бубликов smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~PurpleRain~
сообщение 31.3.2015, 10:00
Сообщение #45


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Очень люблю Индийский чай сортов Uva и Dimbula, мелкого помола с молоком! d_coffee.gif
Dimbula получается, как на картинке ))) такой как какао и чуть красноватый, невероятно ароматный ))

потом, когда время будет, расскажу в чайной теме о чаях, с которыми я познакомилась.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирина Подольская
сообщение 20.4.2015, 14:31
Сообщение #46


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 16.4.2015
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 50058



А поделитесь рецептами каких-нибудь завтраков из первых постов)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.4.2015, 16:25
Сообщение #47


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10809
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Ирина Подольская @ 20.4.2015, 15:31) *
А поделитесь рецептами каких-нибудь завтраков из первых постов)

Там 50 (!) вариантов, Ирина wacko.gif
Остановитесь хотя бы на 2-3, а там посмотрим, чем вам помочь wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
DmitriyTrav
сообщение 23.5.2015, 14:57
Сообщение #48


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Рецептов: 0
Регистрация: 23.5.2015
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 50383



ммм как тут все аппетитно, хочу тоже приготовить что нибудь в этом же стиле!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Milionela
сообщение 8.5.2019, 15:51
Сообщение #49


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 8.5.2019
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 57969



Вариант геркулесовую каши что приготовить на завтрак будет очень полезно. Геркулесовая каша на завтрак даст вам ощущение сытости и наполнит энергией на весь день.

Ингредиенты:
- Хлопья Геркулес 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло сливочное 50 г.

Последовательность приготовления:
1. Налить воду в кастрюлю и на большом огне довести до кипения.
2. Насыпать геркулесовые хлопья. Посолить, по желанию добавить сахар и перемешать.
3. Довести хлопья до кипения и оставить вариться на минимальном огне 10-15 мин. с открытой крышкой.
4. Когда вода выпарится и каша приобретет нужную вам консистенцию, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой, и пусть настоится еще 5 мин. Варка окончена

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nadrfetyik
сообщение 5.6.2019, 23:11
Сообщение #50


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 5.6.2019
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 58152



Отличный вариант для завтрака, а также обеда или перекуса - кыстыбый - это обжаренная пресная лепешка с картофельным пюре в качестве начинки , очень вкусное блюдо татарской кухни.
По правде говоря, для начинки можно использовать также пшенную кашу либо овощное рагу.
Обычно кыстыбый подают как основное блюдо. К нему можно подать еще салат из свежих овощей или соленья.
Подают кыстыбый и в качестве второго блюда к мясу и рыбе.

У татар принято подавать кастыбый с крепким черным чаем, что, как по мне, лучший вариант.

Бабушка готовила мне в детстве, лепешки были запеченные в сковороде на сливочном масле затем каждую готовую лепешку промазывали сливочным маслом и как коржи складывали друг на друга, через 30 минут на каждую лепешку выкладывали толченный картофель и сгибали пополам.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 17.6.2019, 23:37
    ©