Завтрак самый важный прием пищи в день, которым не следует пренебрегать. Что именно едят в других странах? Путешественница и гурман Виктория Флипфлопт (Victoria Philpott) нам покажет
Источник: blog.hostelbookers.com
1. Полный английский завтрак - бобы, сосиски, бекон, яйца, грибы, картофельные оладьи и тост
2. Завтрак в Иране - халим (смесь пшеницы, корицы, масла и сахара, приготовленные с измельченным мясом в огромных горшках), хлеб с маслом и джемом
3. Кубинский завтрак - обычно состоит из подслащенного кофе с молоком и щепоткой соли, тосты с маслом, которые едят, макая в кофе.
4. Польские завтрак - омлет с кусочками колбасы, салат и два картофельных блинчика с чесночным соусом
5. Быстрый испанский завтрак - Pan Con Tomate - кусочек хлеба со свежим чесноком и большим количеством спелых помидоров, сбрызнутых оливковым маслом и посыпанных солью.
6. Марокканский завтрак - как правило, состоит из различных хлебов с чатни, джемом, сыром или маслом.
7. Гавайских завтрак - ягоды, фрукты и пара бубликов.
8. Шведский завтрак - шведские тонкие блинчики, известные как Pannkakor, которые подаются, как правило, с джемом или вареньем.
9. Исландский завтрак - овсянка с коричневым сахаром с несколькими орехами или изюмом.
10. Завтрак в Португалии - круассаны с начинкой и много кофе.
11. Завтрак в Австралии - жареные тосты с джемом
12. Бразильская завтрак - мясная нарезка, сыры и белый хлеб с джемом
13. Итальянский завтрак - капучино и круассан.
14. Валлийский завтрак - гренки по-валлийски - поджаренный тост с сыром
15. Завтрак в Дании - ржаной хлеб, сыры, салями, ветчина, паштет, мед, варенье, яйцо и иногда плитка шоколада.
16. Филиппинский завтрак - манго, финики, рис с сосисками, жареные яйца с чесноком, мясом и фасолью.
17. Завтрак на Аляске - оленина с яйцами на толстом блинчике.
18. Немецкий завтрак - колбасы, местные сыры и свежеиспеченный хлеб.
19. Американский завтрак - панкейки с сиропом и черникой, и двумя ломтиками бекона. Альтернатива – чашка мюсли.
20. Французский завтрак - булочки и круассаны с дробленым миндалем, маслом, шоколадом или кремом.
21. Завтрак в Индии - розмарин, жареный картофель, индийский тофу, чечевица, вегетарианская колбаса, тост с перцем и банан.
22. Шотландский завтрак - тарелка с поджаренными яйцами и знаменитый хаггис - бараний рубец с потрохами и приправой, иногда картофельные котлеты или кровяная колбаса.
23. Завтрак в Таиланде - рис со свининой в сладко-пряном соусе и рыба в пряном маринаде с мятой.
24. Аргентинский завтрак - медиалунес (круасаны) и кофе с молоком.
25. Ирландский завтрак - тот же набор продуктов, что и английский или шотландский завтрак, плюс традиционный белый пудинг и пресный содовый хлеб.
26. Канадские завтрак - яичные пирожки, вареные, запеченные или жареные пельмени из пресного теста и традиционно фаршированный картофельной начинкой, квашеная капуста, мясной фарш, сыр или фрукты.
27. Завтрак в Мексике - кусочки говядины, начос, сыр, бобы и все под острым соусом.
28. Русский завтрак - как ни странно, чаще всего это оладьи со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами, или каша (овсяная, гречневая, пшенная).
29. Завтрак во Вьетнаме - суп Фо - суп с рисовой лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину.
30. Завтрак в Перу - севиче - блюдо из свежей рыбы и морепродуктов, маринованных в цитрусовых соках лимона или лайма и приправленных перцем чили.
31. Завтрак в Боливии - Saltena — это что-то среднее между эмпанадой и корнуэльским пирожком. Они обычно начинены мясом и овощами с легким добавлением сахара для того, чтобы вкус стал более пикантным.
32. Египетский завтрак - Foul Mudammas - блюдо из стручковой фасоли, нута, чеснока и лимона. Часто блюдо заправляется оливковым маслом, кайенским перцем и соусом тахини, а сверху выкладывается нарезанное дольками вареное яйцо и овощи.
33. Завтрак в Японии - это часто суп Мисо, рис с салатом или сашими и кусочки тофу с соевым соусом.
34. Завтрак в Китае - лапша, рис и тушеная курица с овощами.
35. Малайзийский завтрак - блюдо из риса, приготовленного в кокосовом молоке, с анчоусами, самбал, вареными яйцами, жареным арахисом и кусочками огурца, завернутыми в банановый лист.
36. Завтрак в Монголии - вареная баранина с большим количеством жира и муки, а также, возможно, молочные продукты или рис.
37. Завтрак в Белизе - кусочки теста во фритюре с фасолью и яйцами, вареньем или медом.
38. Венгерский завтрак - это всегда Pogácsa - блюдо очень популярно в Венгрии, в его честь проводят фестивали, а рецепт его меняется от региона к региону. Эти булочки едят не только на завтрак, но и с гуляшом на обед.
39. Корейский завтрак - kimchi (острая засоленная пекинская капуста), мисочка риса и прозрачный овощной суп.
40. Завтрак в Пакистане - поджаренная индийская пресная лепёшка из цельнозерновой муки, иногда в тесто добавляют топлёное масло или овощи. Вкуснее всего лепёшку есть с маслом, чатни или другим острым соусом.
41. Эстонский завтрак - творог на цельнозерновом хлебе - у местных называется "тост с сыром". верхушка тоста может быть дополнена рикоттой или заменена на обычный свежий сыр.
42. Завтрак в Иордании - сирийский сыр, хумус или фалафель (обжаренные шарики из нута) и подаются обычно с оливковым маслом, овечьей колбасой, джемом с маслом, индюшачьей или говяжьей мортаделлой.
43. Завтрак в Венесуэле - эмпанадас (empenadas) - небольшие печенья со свежим сыром, мяснымй фаршем или любой комбинацией овощей и бобов.
44. Завтрак в Колумбии -Кундинамарка - блюдо из молока, зеленого лука, сыра и яиц.
45. Завтрак в Гане - вакуя (waakye) - блюдо из риса, который готовится в бобах
46. Завтрак в Уганде - катого (katogo) — тушеные зеленые бананы с подливкой из говядины или овощей, или бананы с коровьим ливером (на фото).
47. Завтрак на Багамах - мамалыга, которую подают с жирными креветками или мясом, чтобы разнообразить её вкус.
48. Завтрак в Коста-Рике - Gallo Pinto - смесь из риса, черных бобов, сальсы и кукурузной тортильи. При желании можно добавить кусочек авокадо, спелый жареный банан и мясо.
49. Завтрак в Доминиканской Республике - мангу (mangu) -пюре из варёных бананов с маслом или ещё с салями, сыром или яйцами.
50. Турецкий завтрак - несколько сортов сыра, масло, оливки, яйца, помидоры, огурцы, джем, мед и острое мясо.
Ого сколько информации интересной)
Ну не знаю как для завтрака, но аппетит к обеду я себе подняла)))
Многое выглядит очень вкусно, и вполне можно приготовить на завтрак, правда большинство только на выходные) Просто я не успеваю утром блинчики, оладьи или яичницу жарить.
Некоторые завтраки я бы странными назвала...Чеснок с утра мне кажется неуместным)))
Интересное сочетание бананов и мяса или овощей.
А мне очень понравились пирожки из Боливии и Венесуэлы, лепешки пакистанские, испанский бутерброд и, конечно, гавайский фруктовый "набор"
Охохо... Тут большинство завтраков мне бы на весь день хватило )) без обеда и ужина) А в целом все выглядит вкусно и аппетитно. Спасибо
Я чуть слюной не подавилась от Завтраков
сейчас малый пошел в школу и наши семейные завтраки такие как в Германии или Дании...
Но я бы не отказалась завтракать, как в Вьетнаме или Иордании, да что там завтракать.. и обедать и ужинать =)
А у нас завтраки стали двойные. Мы едим первый и второй завтрак стабильно: на первый воду и фрукты, а на второй овощи с что-нибудь существенное.
Мне приглянулся корейский завтрак и пакистанский, иорданский.
nzam, Наташа, а мне практически все предложенные блюда понравились: и вариант Виктории и твой
Предположу, что вы в разных частях Индии завтракали или в разных заведениях
класссс)) английский завтрак у нас и обед)) и ужин )) я так бы каждый день кушала и кушала..Моя старшая очень плотно завтракает (наконец то!). А то раньше перекусит , потом в школе от голода живот сводит..
Теперь попробую комбинировать завтраки народов мира))
А то хочется чего то новенького спасибочки)
Такие завтраки, это объесться на целый день можно, у нас в семье все просто, каша , чай, пару бутербродов) кому что
Я люблю на завтрак готовить рисовый пудинг с изюмом или орехами, по настроению =)
Эквадор страна маленькая, но вот завтраки разные в каждой провинции:
На побережьи едят шарики из зеленых платано с сыром или шкварками, или запеченные зеленые или спелые платано с сальприета (сухая смесь молотого жаренного маиса, соли, арахиса и др.), иногда лепешки из мандиоки с сыром, а также рыбу тушенную с овощами, с рисом на гарнир; тигрильо. А в горах можно найти умитас (кукурузные пудинги, завернутые в кукурузные листья и сваренные на пару), тортильяс с зеленых платано с сыром или шкварками, яичницу с отварной кукурузой Мотэ и сыром. И все это с горячим ароматным кофе и свежим натуральным фруктовым соком
Я обычно по утрам ем то, что под руку попалось. Утром готовить не очень хочется.
В последнее время быстро салат заделываю, но это и то не с самого раннего утра. У меня завтрак начинается не раньше 9-10 дня. При этом организм просыпается только в 11 часов, не зависимо от того во сколько спать легла. Но кофе с молоком с утра спасает, часа на 2 точно без голода.
Что здесь больше всего удивляет людей, это борщ, сало, соленья - особенно помидоры. Здесь это просто верх экзотики
А я бы банановые листья пожевала но их наверное только, как обертку используют.
Продолжая тему, предлагаю теперь познакомиться с напитками.
На сайте blognews.am нашла интересную, на мой взгляд, статью о том, как в разных странах выглядит традиционная чашка чая. К сожалению, в статье были только фото и информация о том, какой стране сей напиток принадлежит. Хорошо бы ещё знать, что за чай там в кружках/стаканах, но об этом, увы, ни слова.
Япония
Индия
Великобритания
Турция
Тибет
Марокко
Гонконг
Тайвань
США
Россия
Пакистан
Таиланд
Китай
Египет
Монголия
Кения
Аргентина
ЮАР
Катар
Мавритания
Малайзия
Кувейт
О, и конечно, если у кого-то есть предположения, что там в стаканах, - милости прошу
Как интересно. Казалось бы просто чай... А такое разнообразие!
Очень люблю Индийский чай сортов Uva и Dimbula, мелкого помола с молоком!
Dimbula получается, как на картинке ))) такой как какао и чуть красноватый, невероятно ароматный ))
потом, когда время будет, расскажу в чайной теме о чаях, с которыми я познакомилась.
А поделитесь рецептами каких-нибудь завтраков из первых постов)
ммм как тут все аппетитно, хочу тоже приготовить что нибудь в этом же стиле!
Вариант геркулесовую каши что приготовить на завтрак будет очень полезно. Геркулесовая каша на завтрак даст вам ощущение сытости и наполнит энергией на весь день.
Ингредиенты:
- Хлопья Геркулес 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло сливочное 50 г.
Последовательность приготовления:
1. Налить воду в кастрюлю и на большом огне довести до кипения.
2. Насыпать геркулесовые хлопья. Посолить, по желанию добавить сахар и перемешать.
3. Довести хлопья до кипения и оставить вариться на минимальном огне 10-15 мин. с открытой крышкой.
4. Когда вода выпарится и каша приобретет нужную вам консистенцию, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой, и пусть настоится еще 5 мин. Варка окончена
http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak
Отличный вариант для завтрака, а также обеда или перекуса - кыстыбый - это обжаренная пресная лепешка с картофельным пюре в качестве начинки , очень вкусное блюдо татарской кухни.
По правде говоря, для начинки можно использовать также пшенную кашу либо овощное рагу.
Обычно кыстыбый подают как основное блюдо. К нему можно подать еще салат из свежих овощей или соленья.
Подают кыстыбый и в качестве второго блюда к мясу и рыбе.
У татар принято подавать кастыбый с крепким черным чаем, что, как по мне, лучший вариант.
Бабушка готовила мне в детстве, лепешки были запеченные в сковороде на сливочном масле затем каждую готовую лепешку промазывали сливочным маслом и как коржи складывали друг на друга, через 30 минут на каждую лепешку выкладывали толченный картофель и сгибали пополам.
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)