Мясорубка используется для перемалывания мясных продуктов. Чтобы выбрать мясорубку, необходимо определиться в каких целях Вы хотите ее использовать.
Техника на месте не стоит!
С появлением электрической мясорубки, Ваши блюда станут намного вкуснее, не нужно вкладывать силы, потеть и крутить ручку, нажмите только лишь кнопку "ПУСК". Электрические мясорубки отличаются мощностью, функциями и назначением. Обычные электромясорубки идут без насадок, но возможно Вам повезет и в комплекте будет насадка для колбасы. Универсальные мясорубки для тех, кому требуются расширенные функции (нарезка, терка, сок). Такие устройства довольно мощные. Существуют встроенные мясорубки в комбайн. Они имеют такую конструкцию (помол выполняется ножем - крыльчаткой), в результате которой мясо перерабатывается в пюреобразное состояние.
Мы вот только озадачиваемся покупкой мясорубки. До недавнего времени вопрос вообще не стоял. Муж долгое время был вегетарианцем, я мясо не ем, так что смысла не было, но сейчас стали покупать органическое мясо. Созрели на домашние пельмени и пришлось перемалывать его в Magic Bullet. В принципе получилось нормально, только нужно порезать мясо не мелкие кусочки, удалить пленочки (иначе они вокруг ножа заворачиваются), добавить чуть-чуть воды (я еще добавила луковицу, так как собиралась только пельмени лепить). Мы мясо покупали без жиринки, но в следующий раз куплю то, которое у нас называется для бесбармака.
Это домашнее мясо или мясо животных, которые выросли на естественном, очень здоровом питании, на всем натуральном и полезном. Можно сказать, эксклюзив.
Это домашнее мясо или мясо животных, которые выросли на естественном, очень здоровом питании, на всем натуральном и полезном. Можно сказать, эксклюзив.
Значит, у нас в деревне, где я маленькая росла, один сплошной мясной эксклюзив А можно ещё вопрос Вот вы писали выше, что муж был вегетарианцем, да и вы мяса не ели, а что побудило начать его (мясо) снова есть?
Я его и не ем... пока))) А там посмотрим. Желания особого и нет. Я очень привыкла к своему растительному питанию. У нас на вегетарианском столе очень много всего вкусного . Сейчас, правда, ем молочку: немного творога, чуть сметаны и биокефир. Побудила меня к тому "стройность", я при росте 1,72 вешу максимум 44 кг (это в лучшем случае, после ужина вечером, а так 42-43). А мне еще хочется детеныша одного родить в ближайшем будущем. Первого рожала при стабильном весе 47-48, но он слопал 4 мои килограмма за время беременности и кормления грудью, пытаюсь их вернуть!!!
Быть вегетарианцем неплохо за рубежом, где выбор органических масел огромный, авокадо в каждом магазинчике, много бобовых, зерновых, фрукты-овощи круглый год. Мне приходилось поначалу "корпеть" над рационом, чтобы и кальций и витамины, белок получать. Это проблематично с нашей пищевой корзиной. Но это не единственная причина. Я стала быстро утомляться в последние несколько месяцев. Подозреваю, что работа по ночам за компьютером - это основная причина, так что думаю компенсировать животной пищей возросшие затраты организма.
Муж увлекался йогой, ведической кулинарией, потом ему надоело есть в столовой 10 лет одни макароны, начал ходить в спортзал, постепенно стал вводить животный белок и, сравнив ощущения ДО и ПОСЛЕ, разницы не почувствовал, так что от вегетарианства отказался.
У нас на вегетарианском столе очень много всего вкусного
А я мясо есть перестала не так давно - всего несколько месяцев назад и меню пока не такое разнообразное, как хотелось бы. Тут я на ваши рецептики всё заглядываюсь, но у нас не всегда все ингредиенты можно легко найти. Некоторые продукты вообще не водятся Это, конечно, большой минус..
Лена, у нас, кстати, о вегетарианстве отдельная темка есть. Быть может, у вас есть чем полезным и интересным поделиться, было бы здорово
А я мясо есть перестала не так давно - всего несколько месяцев назад и меню пока не такое разнообразное, как хотелось бы. Тут я на ваши рецептики всё заглядываюсь, но у нас не всегда все ингредиенты можно легко найти. Некоторые продукты вообще не водятся Это, конечно, большой минус..
Лена, у нас, кстати, о вегетарианстве отдельная темка есть. Быть может, у вас есть чем полезным и интересным поделиться, было бы здорово
Тогда мы с вами перейдем в тему про вегетарианство! У меня вообще очень много рецептов, постепенно выложу их все (по мере приготовления и фотографирования, чтобы наглядно получилось ). У нас тоже выбор так себе продуктов. Читаю, что едят вегетарианцы за рубежом и завидую!!!!
На строгом вегетарианстве я была 2 года, ребенка выкормила грудью без проблем, но сейчас начались проблемы с ЖКТ, не хватает ферментов, бифидобактерии нужны, так что добавляю молочку (кефир, в основном, совсем чуть-чуть сметаны, немного творога, каплю сыра))).
Я его и не ем... пока))) А там посмотрим. Желания особого и нет. Я очень привыкла к своему растительному питанию. У нас на вегетарианском столе очень много всего вкусного . Сейчас, правда, ем молочку: немного творога, чуть сметаны и биокефир. Побудила меня к тому "стройность", я при росте 1,72 вешу максимум 44 кг (это в лучшем случае, после ужина вечером, а так 42-43). А мне еще хочется детеныша одного родить в ближайшем будущем. Первого рожала при стабильном весе 47-48, но он слопал 4 мои килограмма за время беременности и кормления грудью, пытаюсь их вернуть!!!
Быть вегетарианцем неплохо за рубежом, где выбор органических масел огромный, авокадо в каждом магазинчике, много бобовых, зерновых, фрукты-овощи круглый год. Мне приходилось поначалу "корпеть" над рационом, чтобы и кальций и витамины, белок получать. Это проблематично с нашей пищевой корзиной. Но это не единственная причина. Я стала быстро утомляться в последние несколько месяцев. Подозреваю, что работа по ночам за компьютером - это основная причина, так что думаю компенсировать животной пищей возросшие затраты организма.
Муж увлекался йогой, ведической кулинарией, потом ему надоело есть в столовой 10 лет одни макароны, начал ходить в спортзал, постепенно стал вводить животный белок и, сравнив ощущения ДО и ПОСЛЕ, разницы не почувствовал, так что от вегетарианства отказался.
Мои все с нетерпением ждут, когда и я созрею)))))
А Вы нас мужиков спросили о вегетарианстве?Я конечно уважаю свободу выбора,но не до таких же габаритов.Да и проблем при таком образе жизни выше головы.Это ведь не просто так:хочу быть вегетарианцем.Есть люди организм которых плохо переносит животную пищу.Они вынуждены так жить .А Вы добровольно туда же.Причем здесь вес(это 45 кг то вес??? )и мясо.Можно и на траве ,простите ,раз...раться как докторская колбаса.
И кстати тему Вы выбрали в масть "МЯСОРУБКА".А ну брысь отседа,вегетарианцы!(ШУЧУ!!!!) А по поводу того чем мельчить мясо-так это и вовсе не проблема!Правда те кто хотят просто котлет видимо все-же предпочтут мясорубку.Я Вам скажу больше.У нас есть комбайн с мясорубкой,однако мы купили именно мясорубку пару недель назад.Жена сказала купим хорошую.Купили на мой взгляд лучшее из доступного у нас BRAUN G3000. Так я Вам скажу что фарш от неё заметно отличается от фарша комбайновой мясорубки.Он объемнее(комбайновый какой то давленый,и поверьте ножи я точить умею) и котлеты из него сочнее.Рецепт то у жены прежний,а фарш поменялся. Поэтому рекомендую покупать хорошую мясорубку и не сомневаться.
Зато меня на ручках носить удобно! Нет-нет, ножками я сама тоже ходить могу!!!
Цитата(prost@k @ 25.8.2012, 4:05)
Причем здесь вес(это 45 кг то вес??? )и мясо.Можно и на траве ,простите ,раз...раться как докторская колбаса.
Да, в курсе, так часто бывает. Мясо, наверное, ни при чем, тут я с вами соглашусь, а я-то про молочку (ОЙ, А ТУТ-ТО ТОПИК ПРО МЯСО И МЯСОРУБКИ!!!), надеюсь она со мной жириками поделится. Говорят тут на форуме, некоторые на козьем молоке 2 кг добыли . Я тож хочу!!!
Цитата(prost@k @ 25.8.2012, 4:05)
И кстати тему Вы выбрали в масть "МЯСОРУБКА".А ну брысь отседа,вегетарианцы!(ШУЧУ!!!!)
А вот над мясорубкой для мужа думаем! Только пока вариантов никаких не нарисовалось. Напишите, пожалуйста, кто-нибудь отзывы на модели и производителей.
У меня Kenwood Не довольна 1005000 раз! Ну мясо то она мельчит.. но сложно подключается... сама головка как то болтается ДА и вообще быстро мой кухонный комбайн поломался (пару месяцев пользовались) .. в ремонт отдавали.. Мне кажется мясорубка которая к столу прикручивается, советская такая - лучше всего. Особенно если как я .. не часто пользоваться.
Мне кажется мясорубка которая к столу прикручивается, советская такая - лучше всего.
Возражаю Я специально не покупала дорогую модель (из-за того, что мало положительных отзывов о дорогих брендах) - купила самую простую польскую. Это же небо и земля по сравнению с ручной! Её даже мыть быстрее и приятнее, не говоря уже о лёгкости в работе.
Мне кажется мясорубка которая к столу прикручивается, советская такая - лучше всего. Особенно если как я .. не часто пользоваться.
У меня такая И, кстати, вспомнила сейчас, что вторая жена свекра года три назад тоже Kenwood брала, модель сейчас уже не вспомню, но когда она её включала, такой жуткий гул стоял, и ещё от неё помехи были - телевизор полосами показывать начинал. Сломалась через где-то через 6 мес. эксплуатации. Но ею пользовались регулярно - ежедневно фарш делался в огромных количествах, на продажу на рынке.
Я про Kenwood Titanium Chef KM010 прочитала ветку в одном форуме. Все ахают и охают, какая она прекрасная и исключительная, только сетуют, что дорогая, но будто бы это того стоит. Интересно, Валентина про эту же модель говорила?!
Цитата(~PurpleRain~ @ 26.8.2012, 2:15)
У меня Kenwood Не довольна 1005000 раз! Ну мясо то она мельчит.. но сложно подключается... сама головка как то болтается ДА и вообще быстро мой кухонный комбайн поломался (пару месяцев пользовались) .. в ремонт отдавали..
У нас у родителей была советская, мне нравилось в ней крутить в детстве что-нибудь. Помидоры для сока или аджики или еще что-нибудь подобное. Чувствовала себя такой сильной!!! А еще мне ее нравилось собирать после того, как ее помоют. Прямо как конструктор :D . Но это все в далеком детстве....
Зато меня на ручках носить удобно! Нет-нет, ножками я сама тоже ходить могу!!!
А вот над мясорубкой для мужа думаем! Только пока вариантов никаких не нарисовалось. Напишите, пожалуйста, кто-нибудь отзывы на модели и производителей.
Ну на ручках носить можно с любым весом:главное чтобы ручки понимали что и за что они несут.
Что касается моделей и производителей мясорубок то в нете имеется много статей о тестировании оных.Смысл всех их один: предложить потребителю соотношение цена-качество,а там пусть каждый сам себе подбирает по карману и по вкусу.Я ОЧЕНЬ ДОЛГО интересовался всем этим и пришел к простому выводу:каждый раз соглашаясь обсудить соотношение цена-качество мы позволяем себя втянуть в обман нас же.Нам говорят :вот в этой мясорубке все хорошо,правда вот ЭТО И ЭТО похуже чем у дорогих.Но это чепуха-Вы на цену посмотрите.Вот тут народ и ведется на "такую же точно "но с "цветочками" на ручке и "даже дешевле" чем дорогая.При этом" забывая" сказать о том что и мощность то у "недорогой" "недорогая"и работают они поэтому недолго.А то что работают тихо-это врядли достоинство-это "отмазка"(так говорят).
Вот исходя из всего этого мы и купили BRAUN G3000.Почему BRAUN?Потому что это проверенная годами штучка и мощность НОМИНАЛЬНАЯ у неё 800вт(1500вт при заклинивании).Остальные производители нагло пишут:1500вт(при этом номинальная т.е.рабочая,мощность едва доходит до 400вт).Почему G3000?Потому что только у этой модели есть реверс т.е.обратный ход при заклинивании от возможного механического стопорения механизма.
Теперь о возможностях её.В инструкции разрешается бросать в неё и перемалывать МОРОЖЕНОЕ мясо и лед.Это мне не к чему,а вот недавно насушил сухариков из своего хлеба и ПЕРЕМОЛОЛ их на панировочные сухари.
Прошу принять мои рассуждения не как рекламу(мне это не к чему),а как пояснение своих умозаключений о выборе техники для дома и кухни.
Я специально не покупала дорогую модель (из-за того, что мало положительных отзывов о дорогих брендах) - купила самую простую польскую.
А что за мясорубка у вас.. фирма, модель? Очень интересно.
Цитата(Елена Белашова @ 27.8.2012, 10:02)
Я про Kenwood Titanium Chef KM010 прочитала ветку в одном форуме. Все ахают и охают, какая она прекрасная и исключительная, только сетуют, что дорогая, но будто бы это того стоит. Интересно, Валентина про эту же модель говорила?!
У меня kenwood titanium major, так то по картинке с шефом очень схожи. Муж сам выбирал. На верху есть 2 разъема для помолки, сбивания, коктейлей.. в общем все как у Меджек Булита Лучше бы конечно меджик он хоть место поменьше занимает, а функции выполняет не хуже. Хотя тесто в общем то не плохо она мешала.. Но в хлебопечке которая в раза в 3-4 дешевле стоит- тесто лучше мешать, точнее даже надежней может, не так жалко убивать.
Кстати мне кажется, что для этой машины действительно нужно какое то особое электричество. Мне вот кажется что она у нас из за напряжения сломалась.. Хотя кто его знает.. в ремонте причину не узнавали. Гарантия закончилась уже.. еще раз сломается этот монстр уж и не известно сколько поломку будет починить стоить.
Я может как нить найду время и полностью пофотаю зверя и расскажу про его функции.
~PurpleRain~ , у меня Zelmer (ассортимент у них огромный). Даже если она проработает год - цену свою отобьёт, но вот когда дорогая модель ломается через год - тут уже намного неприятнее.
~PurpleRain~ , у меня Zelmer (ассортимент у них огромный). Даже если она проработает год - цену свою отобьёт, но вот когда дорогая модель ломается через год - тут уже намного неприятнее.
Вот просто в точку!Я поэтому и не покупаю МЕРСЕДЕС -вдруг сломается .Лучше всего трамвайчиком.