Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



8 страниц V  « < 6 7 8  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Манты, Как мы их готовим
~PurpleRain~
сообщение 15.1.2015, 23:07
Сообщение #141


~Saharinka~
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505



Марищка
Поздравляю с первыми мантами.. Нуууу очень красивые получились )))) d_daisy.gif даже у не новичков такие не всегда получаются
Чтоб манты не прилипали, нужно смазывать маслом каждый ярус, я так делаю. Если смазать обильно, тогда извлекать можно просто- перевернув мантницу (ярус). Моя тетя делала по другому, она каждую манту в масло макала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dust
сообщение 11.7.2015, 19:57
Сообщение #142


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Рецептов: 0
Регистрация: 2.3.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 40894



Кучу рецептов мантов с разными начинками можно найти. Для этого блюда важно старание и терпение, а продукты используются почти любые - все что найдется в холодильнике. Готовим фарш и заворачиваем в конвертики из теста.
Причина редактирования: Нарушение правил форума: п. 3.13
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 12.7.2015, 10:25
Сообщение #143


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Обычно я на манты мясо режу, но в последний раз так не хотелось тратить много времени на эту резку, что решила прокрутить мясо через насадку с крупными отверстиями для мясорубки. Мясо для мантов у меня было свиное и с жирком, к нему нарезала много-много лука. К мантам обязательно всегда делаю подливу из томата, чеснока и лука. А потом (уже в тарелку) и сметанки добавляю. Вкуснятина получилась, но с резанным мясом все-таки получается еще вкуснее.

Прикрепленный файл  Манты4.jpg ( 96,29 килобайт ) Кол-во скачиваний: 25
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nolldetyik
сообщение 15.4.2019, 11:37
Сообщение #144


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 15.4.2019
Вставить ник
Цитата
Из: Гусь Хрустальный
Пользователь №: 57840



Мне сказали, что правильное тесто для мантов без яиц.

Прикрепленный файл  Тесто_на_манты_на_кипятке_1_min.jpg ( 18,38 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


Ингредиенты:
Мука 600 г
Вода 350 мл
Соль 1 ч. л.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  « < 6 7 8
Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 23.4.2019, 10:55
    ©