Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ _ Конкурсы _ 16 конкурс - торты и пирожные

Автор: ddd 25.6.2009, 16:41

Объявляем о проведении 16 конкурса!
С 27 июня 2009-го по 17 июля 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 16-й кулинарный конкурс.

Тема конкурса: ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ В ВИДЕ ФРУКТОВ/ЯГОД/ОВОЩЕЙ
Например, торт в виде клубнички или малинки...
Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. http://povary.ru/forum/index.php?act=Login;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт http://www.povary.ru/recipes_add.php (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=794 можно посмотреть как добавить рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 18 по 25 июля включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.
Призы:

1 место - $250 или пароварка трехуровневая "Rondell"!

2 место - $50 или 3 повариные футболки;
3 место - $25 или 2 эксклюзивные футболки.


Также среди призов будут следующие кулинарные книги:

On Food and Cooking - Harold McGee;
Nanny Ogg's Cookbook - Terry Pratchett;
Кулинария для профессионалов - Г. Кракнел и Р. Кауфман;

Моя Италия - Джейми Оливер;
Искусство кулинарии - Le Cordon Bleu;
Десерты. Самая полная книга по кулинарии;

Деликатесы из морепродуктов - Эрика Каспарек-Тюрккан;
Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон;
Шоколадное трио - Себастьен Серво.

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!

Автор: kalina 25.6.2009, 17:42

Конкурс совершенно замечательный!
И у меня попутное предложение.
Когда мы голосуем, мы всегда подразумеваем место:
1. Маша
2. Даша
3. Люся

Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

В результате выигрывает конкурсант, получивший большее количество первых мест.

Автор: Багира 25.6.2009, 17:44

АААА , Дима, что ты делаешь? Такие призы сумашедщие, блин хоть сама участие принимай
Суперияяяя give_heart.gif super_smilies082.gif а книжки то какие, с ума сойти можно, особенно десертики и трио шоколадное give_heart.gif
Я думаю в этот раз девчонки удивят мастерством pleasantry.gif

Автор: ddd 25.6.2009, 17:50

Цитата(kalina @ 25.6.2009, 18:42) *
Конкурс совершенно замечательный!
И у меня попутное предложение.
Когда мы голосуем, мы всегда подразумеваем место:
1. Маша
2. Даша
3. Люся

Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

В результате выигрывает конкурсант, получивший большее количество первых мест.

В результате увеличится общее число поданных очков, а значит меньше будет вероятность ничьи...
Надо подумать над этим

Цитата(Багира @ 25.6.2009, 18:44) *
АААА , Дима, что ты делаешь? Такие призы сумашедщие, блин хоть сама участие принимай
Суперияяяя give_heart.gif super_smilies082.gif
Я думаю в этот раз девчонки удивят мастерством pleasantry.gif

ну так участвуй)

Автор: Багира 25.6.2009, 18:15

Честно скажу, очень заманчиво.... и конкурентов много rolleyes.gif ...надо подумать чем можно удивить

Автор: Ольга 25.6.2009, 22:39

250 - круто! smile.gif

Даже боюсь представить, что за чудо-торты будут wink.gif

Автор: Sandstorm 25.6.2009, 23:04

Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?

Автор: Багира 26.6.2009, 11:13

Цитата(Sandstorm @ 26.6.2009, 7:04) *
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?

Я думаю призы того стоят... А остальное зависит уж от вашей фантазии pleasantry.gif

Автор: ddd 26.6.2009, 14:44

Цитата(Sandstorm @ 26.6.2009, 0:04) *
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?

Никто же не требует 100%-ой идентичности, так чтоб совсем не отличить от фрукта/ягоды...

Автор: best 26.6.2009, 16:49

Цитата
Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

Мне тоже эта идея ооооочень нравится rolleyes.gif

Автор: iman 30.6.2009, 15:55

Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники?
Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело.
Я тут новенькая. Всем привет.

Автор: iman 30.6.2009, 16:03

Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))

Автор: ddd 30.6.2009, 17:38

Цитата(iman @ 30.6.2009, 16:55) *
Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники?
Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело.
Я тут новенькая. Всем привет.

вы можете просмотреть предыдущие конкурсы - они уже были с такой тематикой.

Цитата(iman @ 30.6.2009, 17:03) *
Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))

почему, с 27/06 начало, три дня уже прошло smile.gif

Автор: Багира 30.6.2009, 19:43

Цитата(iman @ 1.7.2009, 0:03) *
Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))

Конкурс начался...А вы таким образом сообщения набираете?
И до какого конца? pleasantry.gif тут всего одна страница mega_shok.gif

Автор: ddd 5.7.2009, 22:00

до конца конкурса 3 недели...

Автор: Багира 6.7.2009, 12:38

Цитата(ddd @ 6.7.2009, 6:00) *
до конца конкурса 3 недели...

Дим, ты такое задание дал и такие призы. Что все в шоке...и в раздумьях..

Автор: best 6.7.2009, 12:44

У меня уже и идея есть, но воплощать её уду на следующей неделе. На этой ДР моей малышки - надо тортов и так печь rolleyes.gif

Автор: Ольга 6.7.2009, 12:52

Эх, летом торты кушать - .... Ну может тем кто на продажу делает smile.gif

Автор: Sandstorm 7.7.2009, 10:28

Торт "Клубничка"


Время приготовления: 200 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Бисквит:
4 яица, 150 гр. сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста,
Начинка:
0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, 4 пластинки желатина
Украшение:
 ягоды клубники, 7 пластинок желатина
Приготовление:
Бисквит (основа): 
4 яица (отдельно взбить белки со 150 гр. сахара), добавить 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Выложить в круглую форму на пекарскую бумагу. Выпекать 20-25 мин. при температуре 170 С.
Начинка (второй этаж):
Смешать 0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, всё взбить миксером.
4 пластинки желатина замочить на 10 минут в холодной воде, поставить на огонь и варить до кипения. Смешать всё с творогом, выложить в форму на бисквит. Дать остыть.
Украшение (третий этаж):
Нарезать ягоды клубники, на готовую остывшую форму выложить ягоды по принципу "рыбьей чешуи". 7 пластинок желатина растворить в 600 мл. воды, кисторчкой смазать форму с клубникой или аккуратно вылить на форму расворённый желатин равномерно распределяя кисточкой по форме.
Охладить всё несколько часов до загустения желатина, раскрыть форму выложить на тарелку.
Примечание:
Тортику придаётся форма клубники исспользуя очень острый и тонкий нож. Хотели изначально вырезать более мелкий тортик из формы, но когда начали резать сразу поняли что изделие слишком хрупкое smile.gif
 

Автор: Мулечка 7.7.2009, 10:54

Ого, очередной конкурс!!! Ура!
а я чуть не пропустила.
Попробую успеть что-нибудь сварганить до окончания конкурса.
Желаю всем участникам удачи!!!

Автор: best 7.7.2009, 13:39

Sandstorm
ну оооочень аппетитная клубничка. Молодец super_smilies082.gif Вот и первый участник конкурса give_heart.gif

Автор: Annula 7.7.2009, 17:35

А я и не знала, что конкурс уже начался... Надо девчонок оповестить, а то сидим на своей страничке и в ус не дуем...
Sandstorm, тортик оч. аппетитно выглядит!!!

Автор: kalina 7.7.2009, 18:13

Цитата(Annula @ 7.7.2009, 18:35) *
А я и не знала, что конкурс уже начался... Надо девчонок оповестить, а то сидим на своей страничке и в ус не дуем...


А конкурс-то, по сути, ваш pleasantry.gif

Автор: Sandstorm 7.7.2009, 20:13

best, Annula,

Спасибо pleasantry.gif пекарь из меня конечно никакой mega_shok.gif

Автор: Мил@ 8.7.2009, 22:41

Пирожное "Ягодки в снегу"


Ингредиенты:
6 яиц
1ст. сахара
1ч.л.соли (погасить уксусом)
2ст.л. какао
1,5ст. муки
Для крема
1ст. сметаны (250гр)
1ст. сахарной пудры
Загуститель
Для украшения
Малина, черника
Приготовление:
Яйца чуток присолить и взбить со стаканом сахара, добавить какао, соду, муку. Все еще раз взбить, вылить тесто в смазанную форму и выпекать до готовности.
Готовый корж остудить и вырезать из него несколько кружков (я делала это рюмкой).
Для крема взбить сметану с пудрой и загустителем.
Каждый кружок разрезать пополам, промазать кремом и немного срезать бока сверху, (придать закругленную форму верхушке), обмазать наше пирожное кремом со всех сторон кроме низа и прилепить ягодки.
Получаем вот такие аппетитные ягоды.
Примечание:
Остатки коржа я поломала на кусочки, перемешала с оставшимся кремом, выложила в небольшую форму насыпала ягод и залила желе для тортов. И получила еще тортик. Правда не успела сфотать, сели батарейки. Завтра обязательно покажу
Пошаговые фотки можно посмотреть тут

Автор: Annula 9.7.2009, 9:33

Мил@, ягодки объеденье!!!!! Как же я люблю малинку!!!! А у нас ее нет, даже замороженной unsure.gif

Автор: Rastaman 9.7.2009, 10:58

Пирожное "Груша"


Количество порций:6
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 кг
груши - 3 шт. (желательно твердые, но сочные и сладкие)
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 стакана
корица
Приготовление:
1. Берем 2 квадратика теста (на 1 пирожное) накладываем трафареты груши и листочков и вырезаем по форме.
2. Каждую вырезанную из теста фигурку "Груши" кладем  на противень, застеленный пекарской бумагой.
3. Яйцо разбиваем.. Каждую "Грушу" из теста смазываем сверху взбитым яйцом.
4. Берем груши (настоящие )
. Разрезаем пополам и удаляем косточки, очищаем от кожуры и надрезаем их, не прорезая до конца у основания (где был черенок), чтобы получился веер.
5. Выкладываем груши веером на каждую "Грушу" из теста, посыпаем сверху сахарной пудрой.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 25 минут.

Автор: kalina 9.7.2009, 14:38

Все утро вместо работы смотрела на ягодные пироженные, сейчас на грушу.
А работать-то когда, если столько красоты и вкусноты?

Автор: Мил@ 9.7.2009, 15:43

Цитата(Annula @ 9.7.2009, 3:33) *
Мил@, ягодки объеденье!!!!! Как же я люблю малинку!!!! А у нас ее нет, даже замороженной unsure.gif

Анют, зато у вас наверно есть много другой вкуснятины.

Тортик, который у меня получился из остатков можно глянуть тут http://povary.ru/forum/index.php?s=&showtopic=38&view=findpost&p=27181

Автор: Annula 9.7.2009, 19:00

Rastaman, груша выглядит как настоящая!!!! Надо будет попробовать твой рецептик!!!

Автор: Rastaman 10.7.2009, 9:40

СПАСИБО! Я старался! blush.gif
Я у вас новичок, по-тихоньку осваиваюсь - что да как!

Автор: Annula 10.7.2009, 13:41

Rastaman, вливайся в наш коллектив!!! Выбирай интересные для тебя темки!!! Нам мужские руки пригодятся rolleyes.gif

Автор: Мулечка 11.7.2009, 11:51

Пирожное «Медовые груши»


Количество порций: 4
Ингредиенты:
Груши – 2 шт.
Мед – 3 ст.л.
Коньяк – 2 ст.л.
Тесто слоеное – 200-300 гр.
Сливки жирные для взбивания – 150-200 гр.
Приготовление:
Слоеное тесто я делала сама, но можно использовать уже готовое тесто из магазина.
Груши проколоть много раз зубочисткой. Мед смешать с коньяком (если мед густой, то растопить его на водяной бане и добавить немного воды). Залить алкогольно-медовым соусом груши и настоять 30 мин.

 
Тесто раскатать в тонкий пласт и завернуть в него уже пропитавшиеся груши. Оставшимся медовым соусом смазать тесто для получения золотистой корочки. Запекать в духовке 20-30 мин.

 
Сливки смешать с остатками медового соуса и взбить до получения густой пены.
Запекшиеся груши разрезать пополам и подавать со взбитыми сливками.
 


Автор: Annula 11.7.2009, 17:49

Мулечка, какие грушки!!!! Так и хочется попробовать!!!

Автор: lorikk 11.7.2009, 19:15

Какие интересные тортики-пирожные!!!!!!!!!! welcome.gif welcome.gif welcome.gif И вкусненькие!!! super_smilies082.gif

Автор: Pass 12.7.2009, 23:50

Торт "Капусточка"


Ингредиенты:
Для бисквита:
Сгущенка - 1 банка
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель, ванилин
Мука сколько возьмет тесто до состояния густой сметаны
Для начинки:
Джем абрикосовый
Абрикос - 3-4 шт.
Масло - 200 гр
Сгущенка - 200 гр
Мастика: 3 зефира+ сахарная пудра.  
Приготовление: Из продуктов для бисквита замешиваем тесто. Выпекала в мультиварке 60 минут в режиме Выпечка. Готовый бисквит остужаем и режем на 3 части. Из каждой вырезаем корж поменьше необходимого диаметра. Каждый корж промазываем джемом, кремом и сверху каждого коржа кладем дольки абрикоса. Остатки коржей режем на кубики и смешиваем с остатком крема. Крем обычный масляный.Взбила  масло и сгущенку. Все должно быть одной комнатной температуры. Собираем коржи . Верх формируем из смеси крема и резанных коржей. Аккуратно выравниваем тортик. На бока мне крема не хватило поэтому ровняла джемом. Оставляем на часок в холодильнике. Достаем и подравниваем если надо. Зефир растапливаем в микроволновке, добавляем сах пудру сколько возьмет мастика. Вымешиваем.Добавляем пищевой зеленый краситель. Ну а дальше начинаем раскатывать мастику, вырезаем капустные листья и создаем кочаньчик. Приятного аппетита!
Примечание:

Автор: Annula 13.7.2009, 23:00

Pass, Ириша, капустка суппер, как настоящая!!! Вот еще бы помидорки с зеленью были бы сладенькими...

Автор: Pass 13.7.2009, 23:41

Цитата(Annula @ 14.7.2009, 0:00) *
Pass, Ириша, капустка суппер, как настоящая!!! Вот еще бы помидорки с зеленью были бы сладенькими...

Помидорки это реквизит rolleyes.gif
smile.gif но можно над этим поработать...а вот зелень сделать из чего то сладкого, чтото слабо наверноsmile.gif))))))))

Автор: Annula 14.7.2009, 0:39

Цитата(Pass @ 13.7.2009, 23:41) *
а вот зелень сделать из чего то сладкого, чтото слабо наверноsmile.gif))))))))


Укроп, пожалуй, нереально. А вот петрушку вполне можно из мастики слепить...

Автор: PriMa 14.7.2009, 9:19

Ирина, очень вкусная капусточка!!!! Мне бы к чаю!

Автор: Ольга 14.7.2009, 11:06

Ира! Великолепная капуста! А помидоки, да, жаль, что не сладкие smile.gif

Автор: Annula 14.7.2009, 15:50

Торт "Летние ягоды"


Время приготовления: 400 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Тесто: "Красный бархатный торт" 
2.5 стакана муки для выпечки
100гр. растительного масла
1.5 стакана сахара
7 яиц
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стакан пахты
1 ч.л. соды пекарского порошка
1 стакан натурального клубничного сока
свекольный сок для окрашивания теста
Кондитерская "Картошка" 
700гр. бисквита (того же, что в самом торте)
1 банка сгущенки
250гр. слив. масла
200гр. грецких орехов
Крем :
300мл. сливок 30%
сахар по вкусу
Крем для выравнивания: 
"Ганаш" 100мл. сливок 35%
200гр. черного шоколада 55% какао
20гр. сливочного масла
Пропитка
клубничный ликёр
Приготовление:
Тесто:
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Добавить масло, клубничный сок, пахту, ваниль, пекарский порошок, свекольный сок, перемешать. Отдельно взбить белки с 1\2 стакана сахара до устойчивой пены. Половину белков добавить в желтковую массу, перемешать. Постепенно вмешать муку. Добавить остатки белков, перемешать.
Тесто вылить в заранее подготовленную форму (дно застелить пекарской бумагой и смазать маслом) и поставить в уже разогретую до 210 градусов духовку. 5 минут выпекать при этой температуре, затем температуру убавить до 180 градусов. Выпекать до готовности. Первые 15 мин. духовку не открывать. Оставляем бисквит на ночь, чтобы хорошо остыл.
Вырезаем из бисквита 2 заготовки для клубники. Г
отовим крем:взбиваем сливки, отдельно взбиваем сметану и сахар. Все соединяем. пропитываем тесто клубничным ликёром, промазываем кремом. Из остатков бисквита готовим кондитерскую "Картошку" : бисквит и грец. орехи размельчаем в блендере, смешиваем. Отдельно смешиваем размягченное сливочное масло и сгущенку. Все соединяем и хорошо перемешиваем. Из "Картошки" лепим клубнике верхушку и одной из клубник кончик.
Готовим крем "Ганаш" : доводим до кипения сливки, добавляем к ним размягченный (или раскрошенный) шоколад и масло. Перемешиваем до однородности, даем чуть остыть. Наносим на клубнику, выравниваем поверхность

Раскатываем мастику, покрываем клубнику. Округлым предметом делаем вмятинки и в каждую приклеиваем семечку подсолнечника.
Из "Картошки катаем шарики и обтягиваем каждый мастикой. Склеиваем шарики между собой в форме ежевики
Торт готов!
Примечание: Разрезик

Автор: best 14.7.2009, 16:19

Annula
ну наконец-то дождались. Красота!!!! give_heart.gif

Автор: Pass 14.7.2009, 17:22

Анюта, просто АХ!

Автор: Марининка 14.7.2009, 19:57

Вот это ягодки!!! Красотищаааа!!! Произведение исскуства!!! welcome.gif
Мне такое никогда не сотворить!

Автор: Вредина 15.7.2009, 1:24

Здравствуйте всем! Я увас новенькая, надеюсь мы подружимся give_heart.gif
Увидев такой замечательный конкурс не смогла остаться равнодушной.
Жаль только что выкладывать можно только 1 рецепт, ведь полет фантазии безграничен.
Представляю на ваш суд тортик родившейся в моем воображении.

Автор: Вредина 15.7.2009, 1:47

Спелый гранат.


Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ст. ложки крахмала, 1ч. ложка разрыхлителя.
Крем: 500 гр. зефира,  400 мл сметаны, 10г. желатина, 1/2 стакана молока.
 
Приготовление:
Бисквит: 
2 яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 2 яйцами, сахаром и крахмалом.
Добавить муку и разрыхлитель, взбить тесто до однородности.
Белки взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в тесто.
Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах 40 минут.
Бисквит разрезать на 2 коржа, вырезать по окружности 1 коржа круг меньшим диаметром(не прорезая дно).
Ложечкой снять внутреннюю часть бисквита (получится тарелка smile.gif ).
Крем: 500 гр. зефира порезать достаточно мелко, залить 400 мл сметаны, дать постоять 30 минут.
1 пакетик желатина (10 г.) залить 1/2 стакана молока, Оставить на 30 мин. для набухания.
Нагреть постоянно помешивая, чтоб желатин растворился ( до кипения не доводить.)
Зефир со ссметаной взбить в блендере до однородной массы, не прекращая взбивать добавить немного остывший желатин.
Смазать бисквитную "тарелку" кремом. Оставшийся бисквит нарезать кусочками и выложить в крем, перемешать.
Две полукруглые мисочки одинакового размера выстлать пленкой.
Желе: В 2 стаканах вишневого сока развести 1,5 ст. ложки желотина. Оставить на 30 мин. для набухания.
Нагреть постоянно помешивая, чтоб желатин растворился ( до кипения не доводить.)
50г. розового клубничного шоколада(или подкрасить белый пищевым красителем) растопить и нанести тонким слоем на дно и стенки мисочек.
100г. молочного шоколада растопить и обмазать дно и стенки мисочек, плотным слоем без просветов.
Наполнить мисочки на половину смесью крема с бисквитом.  Поставить в холодильник до заствания.
Налить небольшой слой вишневого желе, убрать до застывания. Наполнить мисочки кремовой массой до конца, дать застыть.
Оставшееся вишневое желе вылить в плоскую форму, дать застыть. Вырезать из застывшего желе "зерна" граната.
Легче всего это делать при помощи маленькой круглой ложечки для горчицы.
Вынуть половинки "граната" из форм. Сделать хвостик.

Для хвостика: 50г. шоколада, 1ст. ложка меда.
Растопить шоколад на водяной бане, добавить мед. Охладить и слепить 2 половинки хвостика. Прилепить половинки хвостика к половинкам граната.
Взбить 0,5 л. сливок в крепкую пену. Обмазать сливками "тарелку", можно нанести на нее рисунок растопленным шоколадом.
Обмазать сливками половинки граната, выложить "зернышки", немного утапливая их в сливки.
Уложить половинки граната на тарелку. И наслождаться! smile.gif



 
 
 
 
 
 
 

Автор: Elena76 15.7.2009, 18:42

Торт "Сочный арбуз"


Время приготовления: 150 мин.
Количество порций: 10
Ингредиенты:
Тесто: 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 0.5 ч. л. гашеной соды, 100 г растопленного маргарина, 1 стакан муки.
Крем: 200 г сливочного масла, 360 г сгущенного молока.
Мастика: горсть маршмелоу, сахарная пудра, зеленый пищевой краситель.
100 г цветного мармелада
Зеленая кокосовая стружка.
Ягоды красной и черной смородины.
 

Приготовление:
Готовить этот торт довольно легко. Манный бисквит делать несложно, и получается он всегда.
Кефир перемешать с манкой и оставить на 30 минут. Яйца немного взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, гашеную соду.  Соединить с манкой и добавить 1 стакан муки.  Вылить жидкое тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 150 градусах до готовности.
Масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком миксером  до однородного крема. Мармелад нарезать маленькими кубиками.
 
Остывший бисквит измельчить в крошку. Перемешать с кремом и мармеладом до однородного состояния.
 
Из полученного теста сформировать на блюде часть арбуза. Поверхность выровнять до гладкости с помощью остатков крема. Поставить торт в холодильник для застывания.
 
Маршмелоу поставить в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Добавлять к нему постепенно сахарную пудру и вымесить сахарное тесто, как пластилин. Окрасить пищевым красителем в зеленый цвет. Мастику тонко раскатать, с помощью скалки перенести на торт и сформировать корку. Лишнее обрезать ножницами. Внутреннюю часть корки обсыпать кокосовой стружкой.
Сочную часть арбуза выложить ягодами красной и черной смородины.
 
 Вот и все! Торт готов!








 

Примечание:


 


Автор: lorikk 15.7.2009, 20:39

Сколько всякой красоты-вкусноты!!!!! Молодцы,девочки!!! welcome.gif icon_cool.gif

Автор: PriMa 16.7.2009, 14:25

Ой, какие тортики все классные!!!!!!

Ань, я без слов!!!!!!! Мне кажется, это будет твой любимый тортик!!!!

Елена, арбузик получился действительно сочным!!!! ( у меня такой же сервиз есть:-) ___

Вредина, гранат аппетитный!!!! Обожаю гранаты!!!!!!

flyingdog, поздравляю в первым выходом. но, не в обиду - ты немного не в темку.. конкурс ведь по тортикам и пироженым в форме овощей-ягод-фруктов, а не с их использованием..... Но я бы такое сьела! Беру себе на заметку.


Если успею украсить, выставлю и свою работу на ваш суд!

Автор: Annula 16.7.2009, 14:36

PriMa, Мариш, давай поспеши, а то совсем мало времени осталось!!! И Катюша Best что-то все тянет...

Автор: best 16.7.2009, 14:55

Цитата
И Катюша Best что-то все тянет...

не сыпь соль на рану..... Масяня так заболела, что мне просто дыхнуть некогда... торт приготовила, надеюсь сегодня ночью смогу украсить и завтра на конкурс выставить. Обидно, но у меня всегда куча накладок super_smilies064.gif

Автор: Annula 16.7.2009, 16:36

Катюш, скорее пусть твоя малышка выздоравливает!!! Детишки - это главное soska.gif

Автор: Поварёшка 16.7.2009, 18:51

Пирожное "АНАНАС"


Количество порций: 3
Ингредиенты:
Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 пакетик ванилина
Крем:
100 гр. сливочного масла
1/3 банки вареной сгущёнки
Украшение:
1,5 банана
1,5 киви
Приготовление:
1. Взбить миксером яйца 4 минуты.
2. Добавить сахар и взбивать еще 4 минуты.
3. Добавить ванилин, разрыхлитель и муку и перемешать осторожно лопаточкой.
4. Выпекать бисквит в духовке при 180 гр.
5. Готовый бисквит порезать на кусочки и перемешать с кремом: взбить сгущенку с маслом сливочным.
6. Сформировать 3 пирожных, придавая им форму ананаса.
7. Бананы нарезать кружочками и сделать из них чешуйки ананаса (можно сбрызнуть банан соком лимона, чтоб не почернел)
8. Киви очистить, разрезать пополам. И каждую половинку разрезать веером. Это хвостик ананаса.

Автор: Поварёшка 16.7.2009, 18:59

Здравствуйте!
Моя мама очень вкусно готовит, а папа всегда шутит: если я буду так же вкусн готовить как мама, то женихов у меня будет уйма! super_smilies037.gif Ведь мужчины любят вкусно и сытно поесть.
Я только начала постигать азы кулинарии, кое-что у меня уже получается, но мне конечно еще далеко до тех шедевров, который представлены тут. Но я не отчаиваюсь, ведь главное иметь желание, а опыт придет!!! Вот решила показать, что умею я.

Автор: kalina 16.7.2009, 20:19

Цитата(Поварёшка @ 16.7.2009, 19:59) *
Я только начала постигать азы кулинарии, кое-что у меня уже получается, но мне конечно еще далеко до тех шедевров, который представлены тут. Но я не отчаиваюсь, ведь главное иметь желание, а опыт придет!!! Вот решила показать, что умею я.


Да какая же ты умничка super_smilies082.gif

Автор: domamu 16.7.2009, 21:59

Всем привет!

Живу с вами я уже почти шесть месяцев, но никак не могла решиться
зарегистрироваться.. Но вот, конкурс… Так захотелось сделать тортик
«Яблоко Евы», что не удержалася! Принимайте к себе! Приглашаю на чай!



Идея, как мне кажется, была хорошая..но я художник плохой… Так что, не
судите строго! К тому же, это мое первое детище!

Торт «Яблоко Евы»

Ингредиенты:

Тесто:


5 яиц

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

Какао



Крем :

450 мл. сливок 25%

Арахис

Желатин 25 г

сахар по вкусу

Крем для выравнивания:

200гр. сливочного масла

0,5 банки сгущенного молока

Пропитка:

капучино

Приготовление:

Тесто:


Взбить яйца с сахаром до крепкой пены. Постепенно вмешать муку.
Добавить остатки белков, перемешать.

Тесто вылить в заранее подготовленную форму , выпекать при 180 градусах
25 минут.

Делаем бисквитную крошку – ломаем корж на средние кусочки, пропитываем
тесто капучино.

Готовим крем: взбиваем сметану и сахар, тоненькой струйкой вливаем
предварительно замоченный в горячей воде желатин.

Смешиваем арахис, бисквитную крошку и крем, формируем яблоко, ставим в
холодильник. Когда тортик хорошо застынет, отрезаем ломтик» Яблока».

Перетираем масляный крем со сгущенкой, покрываем им торт, выравниваем и
ставим в холодильник.

Раскатываем мастику, покрываем оба кусочка тортика. Не забываем, что
яблоко состоит из двух цветовых решений – белое( внутри) и зеленое (
снаружи). Делаем листочек.

Черной краской наносим рисунок.

Ну вот. время наливать чай!

 

Автор: Ольга 16.7.2009, 23:55

Я пока за капусту, хоть и укропчик там чуть не к месту))))
А так... вобщем на вкус и цвет...
Как же приятно быть простым наблюлдателем smile.gif

Автор: PriMa 17.7.2009, 13:44

Катюш, ты главное держись, не упадай духом, ведь масику это тоже передается! Все будет хорошо! Мы тоже только вычухались, второй раз за месяц ротоыирусную бяку подхватили.
А тортика твоего я жду с нетерпением! Вы с Аней мои любимые поварята!

domamu, интересный тортик! Правда, косяков много - но идея шикарная!

Поварёшка, аткие ананасики славные!

Автор: PriMa 17.7.2009, 14:05

Вот я к вам со своими пирожными. У нас с мужем через несколько дней годовщина свадьбы – вот и идейка оформления.

Пирожные « Кофеманка», дизайн « Фруктовая свадьба»


4 порции

Ингредиенты:
2 яйца
2ст. л. сахара
2 ст.л. муки
Для крема
100 гр сметаны
Сахар
Кофе
Загуститель
Для пропитки
Кофе ристретто
Крем для выравнивания
Масло
Сгущенное молоко
Для украшения
мастика

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до крепкого состояния, вводим муку. Выпекаем в духовке до готовности ( я выпекала в формочках для маффин).
Для крема взбить сметану с сахаром и загустителем, ввести кофе.
Каждую мафинку разрезать пополам, пропитать кофе и промазать кремом. Немного срезаем бока сверху и снизу, чтобы придать закругленную форму .
Поверхность выравниваем масляным кремом со сгущенкой.
Хорошо остывшие пирожные покрываем мастикой и украшаем.

Примечание:
Точечки на клубнике – кунжутное семя.

Сладкого чаепития!


 

Автор: best 17.7.2009, 14:31

Пирожные "Тропический коктейль"


Ингредиенты:
Ингредиенты для карамельного пирога:
2 стакана муки
2,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки корицы
имбирь, мускат
50 г сливочного масла
70 г коричневого сахара
100 мл воды
2 яйца
150 г карамелек
Для начинки:
300 г абрикос
1 шт лимон
2 ст. ложки крахмала
5 ст. ложек сахара
Ингридиенты для пирожного "банан":
250 г сливочного масла (комн.t)
200 г сметаны
1/3 ч.л соды погасить
3 стакана муки
Начинка:
200 г творога
1 взбитый белок
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки (если творог жидкий)
банан, черешня
Приготовление:
Приготовим начинку: взбить яичный белок с сахаром в крутую пену. Аккуратно вмешать его в творог. Добавить по вкусу толченный банан, вяленную черешню или другие фрукты по вкусу.

Замесить тесто,разделить на 6-8 шариков и в холодильник на 30 минут.

Раскатываем овал:

Кладём начинку:
 
защипляем концы и кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана. Смазываем желтком или молоком.
Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем на решётке.
Покрываем масляным кремом и желтой мастикой.
Для пирожного "ананас":
Воду, сахар, масло и карамельки поставить на огонь и помешивая растворить всё в однородный сироп.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить пряности, перемешать.
Ввести сироп в мучную смесь и перемешать в однородную массу.
Миксером по одному вбиваем яйца.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 градусах примерно 40-50 минут, до сухой палочки.
Дать остыть, разрезать вдоль на два или три коржа.
Для начинки абрикосы и лимон прокрутить в блендере в пюре, добавить сахар, крахмал, помешивая, довести до кипения, остудить. 
Смазать коржи фруктовой начинкой.
Готовой коврижке дать пропитаться и настояться 3-4 часа минимум.
И украсить на свой вкус.
Пирожное "Виноград" сформировано из сладкой колбаски и украшено ягодами красной смородины и вишни.

Приятного аппетита!

Автор: PriMa 17.7.2009, 15:23

Катюш, с конкурсной работой тебя!!! Спасибо за карамельный пирог - впервые о таком слышу, но мне понравился! Обязательно попробую! А банан как настоящий получился, уже потом прочитала, что это - пирог!

Автор: Annula 17.7.2009, 15:44

Мариша, чудесные пироженки!!! Такие мордашки милые!!!
Катюша, банан с ананасом просто класс!!! Оч. рецепт интересный!!!

Автор: PriMa 17.7.2009, 16:21

Анют, спасибо огромное! Твой комплимент для меня честь!
Мне Катины фрукты тоже понравились!)))

Автор: Tanya 17.7.2009, 21:51

Торт-рулет «Ананас»



Ингредиенты:
Бисквит:
молоко  - 30 мл
 сливочное масло  - 1,5 ст.л.
мука - 1/2 ст.
разрыхлитель  -  1/2 ч.л.
сахар – 100 гр
щепотка. соли
 яйцо  - 2 шт
 желток – 2 шт

Крем:
творог мягкий – 200 гр.
сливки 33% - 200 мл
желатин др.Откер – 10 гр (1 пачка)
молоко – 50 мл
лимонная цедра – 1/2 ч.л.

Консервированные ананасы

Для украшения:
мастика оранжевая и зелёная, пищевые краски (коричневая, зелёная)
масляный крем (75 гр слив. масла, 30 мл сгущёнки – комнатной температуры)

Противень 36*26 см

Приготовление:
Духовку разогреть до 190С. Противень застелить пергаментом.
Молоко со сливочным маслом нагреть почти до кипения.
Взбить миксером яйца, желтки и сахар до увеличения массы втрое (масса побелеет и станет густой как крем). Муку просеять с разрыхлителем и солью. Муку всыпать во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх. Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около 10 мин до золотистого цвета. Этот бисквит хорошо тем, что его можно сворачить в рулет уже остывший.
Пока бисквит остывает, делаем крем. В 50 мл молока распускаем желатин. Творог, 100 мл сливок, цедру перемешиваем до однородности. 100 мл сливок взбиваем до мягких пиков и добавляем в творожную массу, хорошо перемешиваем. Водим в крем остывший желатин.
На бисквит выкладываем наш крем, сверху мелко порезанные консервированные ананасы и сворачиваем рулет. Рулет отправляем в холодильник на 1-2 часа.


Украшение.
Наш рулет будет половинкой ананаса. Концы рулета скругляем, обмазываем наш рулет масляным кремом и выравниваем. Ставим в холодильник, чтобы крем хорошо застыл.


Обтягиваем наш ананас оранжевой мастикой, делаем на поверхности сетку с помощью зубочистки (или другим подручным инструментом) небольшими продавливаниями. Берём коричневую, зелённую  краски и разрисовываем ананас.

Из обрезков бисквита формируем небольшой хвостик, обмазываем его масляным кремом, даём застыть крему в холодильнике и обтягиваем зелёной мастикой.

Заранее сделать из мастики листочки для хвостика. Приставляем наш хвостик к ананасу, приклеиваем с помощью сахарной пудры листочки. Подкрашиваем листья немного коричневой краской.


По желанию к торту можно подать курд. Курд лучше сделать заранее, чтобы он успел хорошо охладиться. 1/2 ст. ананасового сиропа от консервированных ананасов, 2 ст.л. лимонного сока, 50 гр. сахара, 1 ст.л. слив. масла довести до кипения. 3 яйца слегка взбить и в них влить, постоянно помешивая, тонкой струйкой сироп. Курд вернуть на маленький огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения (смесь не должна закипеть!). Охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: PriMa 17.7.2009, 22:06

Таня, любуюсь твоим ананасиком... я так люблю ананасы!!!! м-м-м!! Прочитала у тебя про курд...на что это похоже? Если бы были под руками ананасы, обязательно приготовила бы...для меня совсем незнакомое название!

Автор: Tanya 17.7.2009, 22:50

Цитата(PriMa @ 17.7.2009, 23:06) *
Таня, любуюсь твоим ананасиком... я так люблю ананасы!!!! м-м-м!! Прочитала у тебя про курд...на что это похоже? Если бы были под руками ананасы, обязательно приготовила бы...для меня совсем незнакомое название!

PriMa, курд - это типа крема. Трудно объяснить что это такое. Проще приготовить один раз, тогда сразу всё поймешь. smile.gif Мой любимый - лимонный курд, яего могу просто ложкой кушать... rolleyes.gif

Автор: alisa-108 18.7.2009, 7:26

Подводим итоги! Голосуем!

1. Sandstorm Торт "Клубничка"





2. Мил@ Пирожное "Ягодки в снегу"





3. Rastaman пирожное "Груша"





4. Мулечка Пирожное «Медовые груши»





5. Pass Торт "Капусточка"





6. Annula Торт "Летние ягоды"





7. Вредина Спелый гранат





8. Elena76 Торт "Сочный арбуз"





9. Поварёшка Пирожное "АНАНАС"





10. domamu Торт «Яблоко Евы»






11. PriMa Пирожные « Кофеманка», дизайн « Фруктовая свадьба»





12. best Пирожные "Тропический коктейль"






13. Tanya Торт-рулет «Ананас»


Автор: Annula 18.7.2009, 8:05

Я хотела поинтересоваться: по каким критериям оцениваем работы? По сходству с оригиналом, по внутреннему содержанию или же чисто субъективно?

Автор: alisa-108 18.7.2009, 8:07

Цитата(Annula @ 18.7.2009, 9:05) *
Я хотела поинтересоваться: по каким критериям оцениваем работы? По сходству с оригиналом, по внутреннему содержанию или же чисто субъективно?


Думаю, что тебе по душе.

Автор: alinapupsi 18.7.2009, 9:45

6,5,13

Автор: Tanya 18.7.2009, 9:53

Имеет ли значение очередность мест при голосовании? Подсчёт голосов будет проходит по старому?

Автор: Ольга 18.7.2009, 10:07

Всё-всё достойно восхищения! super_smilies082.gif
Я оценивала точно по ощущениям, выбираю то к чему бы рука потянулась, если бы зашла в кафе smile.gif

1. Tanya Торт-рулет "Ананас"
2. Pass Торт "Капусточка"
3. Мил@ Пирожное "Ягодки в снегу"

Автор: Багира 18.7.2009, 10:11

Annula Торт "Летние ягоды"

Tanya Торт-рулет «Ананас»

Pass Торт "Капусточка"

Девочки, удачи вам всем give_heart.gif super_smilies082.gif

Автор: Tanya 18.7.2009, 10:25

Pass Торт "Капусточка"
Annula Торт "Летние ягоды"
Мил@ Пирожное "Ягодки в снегу"

Автор: alinozka79 18.7.2009, 10:55

Privet vsem!!! super_smilies082.gif 1.Pirownoe " Jagodu v snegu" n 2. Tort-rulet"Ananas" a 3.Tort'' Letnie jagodu" i " Speluj granat"




==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: PriMa 18.7.2009, 11:35

Annula Торт "Летние ягоды"
best Пирожные "Тропический коктейль"
Rastaman пирожное "Груша"

Автор: best 18.7.2009, 11:50

alinozka79
Извините, но по правилам конкурса ваш голос не учитывается

Цитата
. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;

Автор: Annula 18.7.2009, 11:53

Мои голоса распределяются так:
1. PriMa Пирожные « Кофеманка», дизайн « Фруктовая свадьба»
2. best Пирожные "Тропический коктейль"
3. Elena76 Торт "Сочный арбуз"

Автор: best 18.7.2009, 11:55

Elena76 Торт "Сочный арбуз" (у меня была похожая идея, но не успела сделать rolleyes.gif ). Увидев этот десерт очень захотелось арбуза.
PriMa Пирожные « Кофеманка», дизайн « Фруктовая свадьба» (очень оригинальный дизайн - мне понравилось)
Annula Торт "Летние ягоды" (очень аккуратно и красиво)

Автор: PriMa 18.7.2009, 11:56

Анют, так приятно! blush.gif Спасибо!!!! super_smilies082.gif

Автор: vikoks 18.7.2009, 12:19

1 место-Ануля и Летние ягоды
2 место-Таня и рулет Ананас
3 место-Елена76 и её Сочный арбуз
Девочки без обид-это только лично моё мнение.

Автор: Jelenka 18.7.2009, 13:56

Как же трудно оценивать!! У всех все такое красивое и летнее super_smilies082.gif

1. Annulya

2.Tanya

3.Vredina

Автор: alisa-108 18.7.2009, 16:58

Цитата(Tanya @ 18.7.2009, 10:53) *
Имеет ли значение очередность мест при голосовании? Подсчёт голосов будет проходит по старому?


Тань, пока подсчет голосов по старому. Девочки, ни кому не выставляйте места, просто, пожалуйста, три понравившихся рецепта.


Голосую за:

Annula Торт "Летние ягоды"

Elena76 Торт "Сочный арбуз"

Tanya Торт-рулет «Ананас»

Автор: lorikk 18.7.2009, 20:26

Капусточка.
Тропический коктейль.
Торт-рулет "Ананас"

Как всегда очень сложно.Все потрудились на славу.Молодцы. super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif

Автор: PriMa 18.7.2009, 22:47

Катюш, спасибо! Идею муж подбросил)))

Автор: Santana 19.7.2009, 21:30

1, 7, 9


==========================
Не учтено
Причина: дата регистрации позже начала конкурса

Автор: selenchik 19.7.2009, 22:04

1.Annula Торт "Летние ягоды"
2.Rastaman пирожное "Груша"
3.Поварёшка Пирожное "АНАНАС"

Автор: Мулечка 20.7.2009, 8:53

Отдаю голоса ЗА:

пирожное Кофеманка
Сочный арбуз
Летние ягоды



Хочу всем сказать, что ВСЕ просто МОЛОДЦЫ!!!! Такую красоту наготовили, абалденная прелесть!!!

Автор: айка 20.7.2009, 9:45

Annula Торт "Летние ягоды"

Pass Торт "Капусточка"

Elena76 Торт "Сочный арбуз"

Автор: Марининка 20.7.2009, 15:27

1. Annula Торт "Летние ягоды"
2. Tanya Торт-рулет «Ананас»
3. Sandstorm Торт "Клубничка"


Всем удачи в конкурсе! icon_cool.gif

Автор: нуся 20.7.2009, 16:30

Annula Торт "Летние ягоды"

Tanya Торт-рулет «Ананас»

Elena76 Торт "Сочный арбуз"


Всем БРАВО super_smilies082.gif


==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: ludmila.ley 20.7.2009, 20:46

Rastaman пирожное "Груша"
Annula Торт "Летние ягоды"
Pass Торт "Капусточка"

Автор: Pass 20.7.2009, 20:53

Голосую в этот раз так wink.gif

Мил@
Annula
Вредина

Автор: Людмила 21.7.2009, 22:50

Все молодцы !!! Тортики и пирожные выглядят очень аппетитно i-m_so_h.gif
Но голосовать то,можно только за 3. Так что не обижайтесь icon_neutral.gif

Annula "Летние ягоды"
Tanya "Ананас"
Pass "Капусточка"

Автор: Камелия 21.7.2009, 23:32

Ой, сколько же красоты... глаза разбегаются, так трудно выбрать всего три...

3 балла. №6. Annula Торт "Летние ягоды" (просто шедевр, нет слов)
2 балла. №5. Pass Торт "Капусточка" (оригинальное решение, хоть кто-то сделал сладкие овощи rolleyes.gif )
1 бал. №12. best Пирожные "Тропический коктейль" (очень сочно и красочно и кажеться очень вкусный рецепт!)


Все остлаьны тоже умнички! Elena76 , твой Торт "Сочный арбуз" га слюну пробил, так арбуза сразу захотелось.
domamu Торт «Яблоко Евы» если это твой первый тортик, то ты молодец! И идея хорошая и сделала очень прилично для первого раза.
PriMa , у твоих вишенок такие мордочки смешные! )))))Пирожные « Кофеманка», дизайн « Фруктовая свадьба»
Tanya Торт-рулет «Ананас» очень яркий ананасик получился, красиво разукрасила и очень хочу сделать такой же, рецептик очень заманивает!

Автор: Мил@ 22.7.2009, 12:58

Pass
Anulla
Tanya

Автор: Nata.M-21 22.7.2009, 14:51

Голосую за:

1 место-Annula Торт "Летние ягоды"

2 место-Elena76 Торт "Сочный арбуз"

3 место-Tanya Торт-рулет «Ананас»

==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: Ksucha 22.7.2009, 15:14

Девочкию какие все фантазёрки! super_smilies082.gif Столько новых идей! Всё забираю в копилочку. icon_cool.gif

Annula Торт "Летние ягоды"

Elena76 Торт "Сочный арбуз"

Tanya Торт-рулет «Ананас»

Автор: Мария Гриневич 22.7.2009, 23:42

Голосую за: 1 место - Annula "Летние ягоды" Просто фантастика!!!!!!
2 место - best "Тропический коктейль"
3 место - Pass "Капусточка"
Девчонки вы супер!!!!!!!!!!


==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: kalina 23.7.2009, 13:02

1. Мила
2. Pass
3. Tanya

Автор: oxana 23.7.2009, 18:31

1- Annula-СУПЕР
2-Pass
3-best


==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: alisa-108 23.7.2009, 19:45

В связи с отпуском нашего главного администратора сайта (ddd) голосование в конкурсе продлится до 3 августа включительно.

Автор: Пчела 25.7.2009, 18:43

1-Annula
2- best
3-Вредина

Автор: Irinax 26.7.2009, 8:51

1. Elena76 - Торт "Сочный арбуз"
2. Tanya - Торт-рулет «Ананас»
3. best - "Тропический коктейль"




==========================
Не учтено
Причина: мало сообщений у пользователя

Автор: Иллюзия 26.7.2009, 9:46

К сожалению поучаствовать я не успела, но хоть проголосую:
Вредина Спелый гранат
Elena76 Торт "Сочный арбуз"
Поварёшка Пирожное "АНАНАС"

Автор: Malanca 30.7.2009, 11:34

Annula Торт "Летние ягоды"
Tanya Торт-рулет «Ананас»
Pass "Капусточка"
Elena76 Торт "Сочный арбуз"

девченки все что представлено на конкурс заслуживает уважения ,очень оригинально ,,я смотрю на вашу труди и восхищаюсь нашими женщинами,молодцы,так держать super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif




==========================
Не учтено
Причина: отдано 4 голоса

Автор: Мана-Мана 1.8.2009, 8:32

Надеюсь я еще успеваю проголосовать
Annula просто шедевер give_heart.gif
Elena76 арбузик восхетительный eat.gif
domamu отличная идея, пусть много косячков, но приза заслуживает, тем более что это первое творение super_smilies082.gif



==========================
Не учтено
Причина: регистрация после начала конкурса

Автор: Elena76 1.8.2009, 19:33

Я стала Юнгой и могу голосовать!
Annula Лесные ягоды
Поварешка и ее Ананасик
Domamu Яблоко Евы



==========================
Не учтено
Причина: регистрация после начала конкурса

Автор: ddd 3.8.2009, 22:23

Я голосую за мулечку, домаму и таню


1. Sandstorm Торт "Клубничка" +
2. Мил@ Пирожное "Ягодки в снегу" ++++
3. Rastaman пирожное "Груша" ++++
4. Мулечка Пирожное «Медовые груши» +
5. Pass Торт "Капусточка" ++++++++++++
6. Annula Торт "Летние ягоды" ++++++++++++++++++++
7. Вредина Спелый гранат ++++
8. Elena76 Торт "Сочный арбуз" ++++++++
9. Поварёшка Пирожное "АНАНАС" ++
10. domamu Торт «Яблоко Евы» +
11. PriMa Пирожные « Кофеманка» +++
12. best Пирожные "Тропический коктейль" +++++
13. Tanya Торт-рулет «Ананас» +++++++++++++

Автор: ddd 3.8.2009, 22:53

Объявляем результаты 16 кулинарного конкурса!!!
1 место и $250 (или пароварку) за Торт "Летние ягоды" получает Annula - оплачено:
http://povary.ru/recipes.php?id=3859

2 место и $50 уходят Tanya за Торт-рулет «Ананас»-оплачено:
http://povary.ru/recipes.php?id=3872

3 место и $25 уходят Pass за Торт "Капусточка"-оплачено:
http://povary.ru/recipes.php?id=3849

Также, каждому из трех призеров полагается по две сувенирные футболки и по одной кулинарной книге, на выбор:

On Food and Cooking - Harold McGee;
Nanny Ogg's Cookbook - Terry Pratchett;
Кулинария для профессионалов - Г. Кракнел и Р. Кауфман;

Моя Италия - Джейми Оливер;
Искусство кулинарии - Le Cordon Bleu;
Десерты. Самая полная книга по кулинарии;

Деликатесы из морепродуктов - Эрика Каспарек-Тюрккан;
Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон;
Шоколадное трио - Себастьен Серво.
Книг много, так что можете хоть все одну и ту же заказать...

Специальный приз - сувенирную футболку за красоту и/или оригинальность решил присудить:
Elena76 за Торт "Сочный арбуз";
best за Пирожные "Тропический коктейль";

Особый приз - сувенирную футболку самому молодому участнику:
Поварёшка за Пирожное "АНАНАС";


По вопросам получения призов просьба связаться со мной через личку, кому нужно что-то высылать - не забываем сразу писать адрес!

Способы получения выигрыша:
Москва, подмосковье
налом при личной встрече в москве.
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Россия
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Иной мир super_smilies036.gif
перевод webmoney, yandex-деньги, если нужны другие платежные системы - пишите, возможно получится.
посылали деньги и иностранным сотовым операторам.

есть вопросы - пишите здесь super_smilies037.gif
СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ!!!

Кто не занял призовых мест имеют шанс получить их в следующем конкурсе super_smilies062.gif

И сразу выбираем тематику следующего конкурса!

Автор: kalina 4.8.2009, 5:57

ВСЕМ ПОБЕДИТЕЛЯМ И УЧАСТНИКАМ КОНКУРСА - super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif

Автор: Tanya 4.8.2009, 8:45

Спасибо всем, кто за меня голосовал! super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif

Поздравляю остальных призёров конкурса!!!

Автор: Elena76 4.8.2009, 9:14

Поздравляю победителей. super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif
Но все тортики достойны восхищения!!! Все молодцы!!! pleasantry.gif pleasantry.gif pleasantry.gif
И спасибо всем, кто мне поверил.

Автор: Pass 4.8.2009, 9:30

Спасибо всем за оценку моего тортика!!! Очень приятно!
Всех поздравляю!

Автор: айка 4.8.2009, 11:51

Поздравляю всех победителей!!!!!! МОлодцы!!!!!!!!!!!

Автор: Мулечка 4.8.2009, 12:26

Все молодцы!!!!
Суперские блюда приготовили, мне бы даже в голову не пришло такое.
ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Автор: alisa-108 4.8.2009, 18:58

Поздравляю всех! super_smilies082.gif

Торты супер, выбрать действительно было сложно! Все молодцы!

Автор: Поварёшка 4.8.2009, 19:46

СПАСИБО ЗА ПРИЗ И МНЕ! super_smilies093.gif ТАК ПРИЯТНО!!! ТОЛЬКО ПРИЕХАЛА С ОТДЫХА С РОДИТЕЛЯМИ И ТУТ РАДОСТНАЯ НОВОСТЬ!!!!
МНЕ ЕСТЬ НА КОГО РАВНЯТЬСЯ!!! super_smilies082.gif
ПОЗДРАВЛЯЮ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!!!!!

Автор: PriMa 4.8.2009, 22:26

Поздравляю всех!
и победителей, и принимающих участие!
Конкурс был сдадким, и насладиться этой сладость разрешили по-дольше! А теперь идем пить чай! super_smilies082.gif

Автор: best 5.8.2009, 0:00

Искренние поздравления всем победителям!!!!!! super_smilies082.gif
Вы достойны самой высшей похвалы.
Жаль, что надо было только за трёх голосовать. Мне очень понравились работы наших новеньких форумчан: и "Яблоко Евы" и "Спелый гранат" и Сочный арбуз и Пироженое Ананас от самой молодой участницы.
Вообщем было очень здорово. Спасибо всем огромное за полученое эстетическое наслаждение. give_heart.gif
Очень призываю всех и дальше радовать нас своими шедеврами.

В новом конкурсе проголосовала за мексиканскую кухню. Никогда не готовила её, а очень хочется, а стимула нет rolleyes.gif

Автор: Марининка 5.8.2009, 14:51

Все такие молодцы! У всех все очень красиво! Даже у тех, кто не победил!


А победителей - ПОЗДРАВЛЯЮ!!!


 

Автор: Багира 5.8.2009, 16:55

Присоединяюсь ко всем поздравлениям
Молодцы super_smilies082.gif

Автор: ddd 6.8.2009, 22:13

Из трех призеров лишь один уже выбрал книгу.
Также, из получающих футболки лишь несколько прислали адрес куда высылать и какую именно футболку.
Довольно странно, в предыдущих конкурсах не припомню такое нежелание получать призы smile.gif
Особенно со стороны золотого призера wink.gif

Автор: alisa-108 7.8.2009, 7:27

Цитата(ddd @ 6.8.2009, 23:13) *
Из трех призеров лишь один уже выбрал книгу.
Также, из получающих футболки лишь несколько прислали адрес куда высылать и какую именно футболку.
Довольно странно, в предыдущих конкурсах не припомню такое нежелание получать призы smile.gif
Особенно со стороны золотого призера wink.gif



Дима, "золтой призер" в отпуске. rolleyes.gif

Автор: kalina 7.8.2009, 16:02

Цитата(ddd @ 6.8.2009, 23:13) *
Довольно странно, в предыдущих конкурсах не припомню такое нежелание получать призы smile.gif

Желание есть, да призов почему то нет pleasantry.gif

Автор: ddd 7.8.2009, 16:33

Цитата(kalina @ 7.8.2009, 17:02) *
Желание есть, да призов почему то нет pleasantry.gif

футболки я традиционно отправляю сразу за два конкурса.
но в этом и футболки похоже никому не нужны smile.gif

Автор: Pass 7.8.2009, 18:12

а я уже денежную часть приза получила rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
жду посылочку give_heart.gif

Автор: alisa-108 7.8.2009, 19:42

Цитата(ddd @ 7.8.2009, 18:33) *
футболки я традиционно отправляю сразу за два конкурса.
но в этом и футболки похоже никому не нужны smile.gif


На сколько я знаю, пару человек в отпуске.

Автор: Annula 8.8.2009, 11:40

Девочки, спасибо огромное всем, кто голосовал за меня!!!!!! Интернет умирает на глазах, смайлики вставить не могу совсем :-( Но всех-всех целую и обнимаю!!!!
Мои поздравления и остальным призерам!!!!!!

Автор: ddd 8.8.2009, 12:42

Кстати, какие у кого еще есть предложения по призовым книгам?
может что-то ну очень хочется получить в приз - оставляйте здесь название (ну и ссылочку на магазин если знаете где)

Автор: Натка 13.8.2009, 7:30

ОООчень красиво! Фантазия у вас безграничная.Спасибо, будем учиться!

Автор: Pass 13.8.2009, 9:38

Цитата(ddd @ 8.8.2009, 13:42) *
Кстати, какие у кого еще есть предложения по призовым книгам?
может что-то ну очень хочется получить в приз - оставляйте здесь название (ну и ссылочку на магазин если знаете где)


а мне бы в качестве призов очень хотелось бы видеть книги Юлии Высоцкой и книги из серии Книга Гастронома , вот они все http://www.gastronom.ru/books.aspx
я думаю найти в продаже их очень легкоsmile.gif все практически есть на Озоне например.

Автор: admin 13.8.2009, 9:54

Цитата(Pass @ 13.8.2009, 10:38) *
а мне бы в качестве призов очень хотелось бы видеть книги Юлии Высоцкой и книги из серии Книга Гастронома , вот они все http://www.gastronom.ru/books.aspx
я думаю найти в продаже их очень легкоsmile.gif все практически есть на Озоне например.

ну это же попса sad.gif

Автор: Pass 13.8.2009, 12:16

Цитата(admin @ 13.8.2009, 10:54) *
ну это же попса sad.gif

ну почему же wink.gif очень качественные и позновательные книженции smile.gif не Оливер конечно, но для любителей очень неплохие издания...

Как вариант
Серж Фери
Коллекция лучших рецептов http://www.ozon.ru/context/detail/id/3564972/#images
Кулинарные хиты http://www.ozon.ru/context/detail/id/4211924/#images
Джанна Брокато
Большая книга десертов. Более 600 рецептов http://www.ozon.ru/context/detail/id/1695165/
Джеймс Мартин
Десерты http://www.ozon.ru/context/detail/id/3935916/
А. Коркунов, Е. Сучкова
Шоколад. Наслаждение вкусом http://www.ozon.ru/context/detail/id/4219039/#images

Автор: Tanya 17.8.2009, 8:50

Денежно-книжный приз получен, спасибо!

Начала читать Джейми Оливера, очень интересная книга.

Автор: Tanya 17.8.2009, 8:59

Цитата(ddd @ 8.8.2009, 13:42) *
Кстати, какие у кого еще есть предложения по призовым книгам?
может что-то ну очень хочется получить в приз - оставляйте здесь название (ну и ссылочку на магазин если знаете где)


Например Александр Селезнев http://www.ozon.ru/context/detail/id/3675810/.
Видела несколько передач "Сладкие истории". Очень доступно всё объясняет. Вероятно, что и книги хорошие.

Можно ещё выставить другие книги Дж. Оливера:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/2166224/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3768736/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/4038048/

Автор: Pass 17.8.2009, 17:30

Получила свой книжный приз!!!!
СПАСИБО!!!
Обалденная книга Джейми Оливера...смотрела ее на голодный желудок, так чуть не захлебнулась smile.gif))

Автор: Мил@ 21.8.2009, 19:26

Вот не удержалась, хочу похвастаться blush.gif Оказалась среди победителей и выграла приз в кулинарном журнале и мое фото с рецептом напечали.


Автор: alisa-108 21.8.2009, 19:33

Милочка, поздравляю! Это всегда приятно, и выигрывать и призы! super_smilies082.gif

Автор: Мил@ 21.8.2009, 19:43

Цитата(alisa-108 @ 21.8.2009, 13:33) *
Милочка, поздравляю! Это всегда приятно, и выигрывать и призы! super_smilies082.gif


Ой Ленчик и не говори, хоть и мелочь а какая приятная. Мне родственица приносит и показывает, я даже не ожидала. А ее угощала и она видела их вживую, да и фамилия там моя стоит

Автор: ddd 9.9.2009, 12:58

совсем скоро отпуск в греции, а футболки я так и не послал...
поэтому объявлю-ка я следующий большой конкурс,
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1319

ну а по итогам вышлю сразу всем, как раз вернусь из отпуска)

Автор: Sandstorm 27.9.2009, 18:51

Дааа, рецепты победителей очень крутые! Поздравляю победителей! super_smilies082.gif

А футболки и денюжку я так и не получил с прошлого конкурса. sorry.gif

Книга пришла, за неё большое спасибо.

Автор: ddd 29.9.2009, 21:48

Цитата(Sandstorm @ 27.9.2009, 19:51) *
А футболки и денюжку я так и не получил с прошлого конкурса. sorry.gif

вы предыдущее сообщение (то что над вашим) прочитали?

Автор: Sandstorm 30.9.2009, 13:03

Цитата(ddd @ 29.9.2009, 21:48) *
вы предыдущее сообщение (то что над вашим) прочитали?


super_smilies082.gif pleasantry.gif

Автор: Tanya 18.11.2009, 13:03

Футболки получила, спасибо! smile.gif

Автор: ddd 18.11.2009, 14:14

Цитата(Tanya @ 18.11.2009, 13:03) *
Футболки получила, спасибо! smile.gif

я же их только вчера отправил
super_smilies032.gif

Автор: Tanya 18.11.2009, 23:02

Цитата(ddd @ 18.11.2009, 14:14) *
я же их только вчера отправил
super_smilies032.gif

Дима, ты что-то путаешь. Мне извещение ещё неделю назад пришло. smile.gif

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)