Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V   1 2 3 >

ивановна
Отправлено: 17.5.2010, 16:42


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


1.Katrishka
2.deedo
3.calinusa


Жалко, что у нас нет приза "Приз зрительских симпатий" я бы отдала голос за торт "Бразильский карнавал" в исполнении elenacouture.Отличная, пикантная работа.
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #46773 · Ответов: 150 · Просмотров: 279360

ивановна
Отправлено: 24.4.2010, 21:16


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Цитата(Katrishka @ 23.4.2010, 1:39) *
MIFTA,вот пожалуйста
Контакты
Наш адрес:
111123, г. Москва
Электродный проезд, д.14, стр.1

Tелефон в Москве:
Телефон/факс: (495) 644-46-16 (многоканальный)

E-mail:
penta@penta-junior.ru




Координаты в регионах:
Санкт-Петербург:
196105 Санкт-Петербург, Витебский проспект, дом 11
Телефоны: (812) 324-60-51, 324-60-52, телефон/факс: (812) 388-98-07
E-mail: info@pentasever.ru
WEB-сайт: www.pentasever.ru

Тольятти:
445043 Самарская область, г. Тольятти, улица Коммунальная, дом 33
Телефон/факс: (8482) 39-21-61
E-mail: penta@penta-volga.ru
WEB-сайт: www.penta-volga.ru

Красноярск:
660118 Красноярск, Северное шоссе, дом 9Д, 2 этаж
Телефоны: (391) 281-74-07, 281-74-06, факс: (391) 299-74-07
E-mail: pentaenisey@penta-91.ru
WEB-сайт: www.kraspenta.ru

Ростов-на-Дону:
344039 Ростов-на-Дону, улица Павленко, дом 15
Телефон/факс: (863) 220-36-23, телефон: (863) 247-69-66
E-mail: penta-don@penta-91.ru

Новосибирск:
630025 Новосибирск, Бердское шоссе, дом 61/5
Телефоны/факсы: (383) 334-04-46, 334-04-52, 334-04-49, 334-02-33
E-mail: pentasib@penta-91.ru

Екатеринбург:
620134 Екатеринбург, улица Монтажников, дом 9
Телефоны/факсы: (343) 323-35-40, 323-31-57, 356-57-37
E-mail: pentaural@penta-91.ru

Минск, Беларусь:
Минск, улица Передовая, дом 15
Для корреспонденции: 220050, Минск, Главпочтамт, а/я 16
Телефон: +375 (17) 245-89-00, факс: 299-97-00,
Мобильные: +375 (29) 742-45-42, +375 (44) 742-45-42, +375 (29) 372-57-94
E-mail: andsin@inbox.ru, andsin@tut.by

Алматы, Казахстан:
50008, Алматы, улица Айша биби, дом 19, ТОО «Казпромпоставка»
Телефоны: +7 (701) 407-79-78, GSM: +7 (777) 242-59-59
E-mail: vazgen@penta-91.ru

Харьков, Украина:
610050, Харьков, улица Феербаха, дом 8, комната 4, ООО «УкрПостач»
Телефоны/факсы: +38 (057) 755-89-65, 752-34-29,
Мобильный телефон: +38 (067) 301-06-86
E-mail: thebest2000@pisem.net

  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #45003 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 21.4.2010, 10:57


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Цитата(alizka @ 20.4.2010, 13:58) *
странно, почему оно не принимает ссылку, Ивановна????


Теперь принимает, кроме ссылки на чужой форум.


http://aleks-n.com.ua/glavnaja.html

http://www.dneproindustriya.com.ua/index.p...=page&id=88

Здесь насадки Днепроиндустрии

http://th-afina.com.ua/catalog/category/340
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #44744 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 19.4.2010, 17:29


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


alizka ВОТ ТУТОЧКИ, че-то не открываются, а лист с вырубками один в один как в Бар-о-Белл.

super_smilies082.gif
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #44656 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 2.4.2010, 9:51


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Багира Вот это подарок! Спасибо огромнейшее! И месторасположение отличное-моя сторона!Ура!!!!!!!! super_smilies082.gif super_smilies082.gif super_smilies082.gif
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #43425 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 29.3.2010, 7:57


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Девочки, меня вопросиками по ИНТЕРПЕКАРЮ засыпали, а я не знаю, что ответить.
Поймите меня правильно, я через инет с ними не контактировала. Садилась , ехала, что есть, то и покупала. Сейчас пыталась дозвониться, постоянно идут короткие гудки. Нашла ЧЕК последний, ниже, напишу, что хоть там есть. На чеке написано ООО" ВОЗРАЖДЕНИЕ" стала искать, вышла на ИНтерпекаря
http://www.ssrb.ru/enterprise/?c=1&id=11854

Отправила вопрос, тоже сижу жду, что напишут.Единственное , что я поняла, что ИНТЕРПЕКАРЬ -магазин(сам по себе) в инете обновлений никаких по магазину нет с октября, никто этим не занимается. Происходит у них какая-то перетрубация. Больше ничем помочь не могу.

СПИСОК ИЗ ЧЕКА ОТ 13.03.10Пасхальные наборы писать не буду, они есть везде.
Вафельные бабочки с рисунком 1 пачка х 272 руб.
Карандаши гелевые цветные(пищевые) 1 уп. 36 руб
Свеча фигурная 6 шт. в коробочке в ассортименте 1 кор. х 120 руб.
Подложка круглая золото "Вена" диам.31 см, с усиленным дном по 31 руб.
Форма для выпечки метал. Ромашка диам.200х65мм 275 руб.
Лента для цветов бумажная ( 250 метров) 144 руб рулон
Веточки для цветов диам.0,45 мм длина 25 см 200 шт. 64 руб.
Красители гелевые пищевые в пузырьках по 47 руб (основные цвета)
Кондурин баночки по 5 г. 60 руб.
Кондурин по 2 г. 60 руб ( не опечатка, почему-то так)
Салфетки под торт круглые диам 39см уп. 100 шт 169 руб.

Вырубки из Бар-о-Бел, все остальное из Пекаря.






  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #43179 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 28.3.2010, 14:54


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Цитата(svetynya @ 28.3.2010, 14:10) *
Светочка вот чтоб они вот так делали.
На синем торте.



Свет, я поняла, я тоже такие ищу!
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #43132 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 26.3.2010, 10:43


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Все для пекаря. На страницах слева есть СКАЧАТЬ ПРАЙС. Даю ссылки страниц, начиная с главной.



http://interpekar.com/

http://interpekar.com/contacts

http://interpekar.com/feedback/ask/

super_smilies082.gif
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #43023 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 26.3.2010, 8:25


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Девочки, здравствуйте! На первой странице, я ссылки поправила, все теперь работает. Ассортимент можно посмотреть. В КОНТАКТЫ- есть СКАЧАТЬ ПРАЙС, нужно зарегистрироваться.
Попробуйте!


super_smilies082.gif
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #43016 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 21.3.2010, 17:05


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Инна, так я не знаю еще, только занялась (узнаванием) По-этому и говорю, давайте все вместе собирем информацию, Аню можно попросить, чтобы объяснила как и что и сделаем( где выгоднее) большой заказ - на всех , в Россию придет, в Москву или куда договоримся, а здесь-то проще, знаем все. Прямо почтой отправлять всем девченкам. А ко времени прибытия заказа из-за границы, можно (если кому, что в Пекаре или вырубки, проволоку, ну по-мелочевке нужно) могу сгонять закупить и вместе отправлять, салфетки спрашивали хорошие, что не промокают, подложки есть золотые и т. д.
Только с анг. сайтом разобраться бы , как оплачивать-то.
Девчат, узнайте все точно, и выдайте информацию, ведь это реально можно сделать, всем ведь, что-то нужно.

Девченки, второе переселение, пойдемте к Алине.?!!!!!!!!

Анжела, только твое сообщение увидела, в Москве по мелочевке я могу помочь покупать, езжу один раз в месяц, сама на машине, так что руки поклажа не тянет, а переправлять в Украину, могу как скажете, либо каждой либо Алине ( если она не против ) , а вы там сами разберетесь, денег раньше времени никаких мне не надо, можно наложным платежом оформлять, чтобы так: получила посылку -расчиталась, чтобы мыслей никаких не было.Если такой вариант интересен, я в понедельник на почту схожу и все узнаю, сколько чего стоить будет, и сколько в дороге все будет.
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #42756 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 21.3.2010, 15:42


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Цитата(ddd @ 21.3.2010, 14:35) *
рекмендую направо и налево данными своей карточки не разбрасываться, мало ли кому достанутся.


Это точно! Надо аккуратно, по-этому и пытаюсь инфу собрать, может кто уже пользовался или что-нибудь подскажут.


Девочки, а тайны никакой вот адреса, давайте ( англичане- вперед! для сбора информации)кто, что узнает.
Дмитрий, может и вы поможете, подскажите?! Если все вместе собиремся и закажем, дешевле будет, главное чтобы до Москвы дошло, а здесь сами разбросаем.
Это , то что мне интерестно, я и скопировала адреса, а там целые сайт по тортам, продуктам, формам и т.д.


http://www.lindyscakes.co.uk/OnlineShop-PatchworkCutters.htm Patchwork
http://www.lindyscakes.co.uk/index.html домашняя страница
http://www.lindyscakes.co.uk/contact.htm контакт

super_smilies082.gif
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #42750 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 21.3.2010, 13:40


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Вот перевод информационной страницы. А как зарегистрироваться, я не знаю, перевела, но до конца потять не могу.Как эту карту получить не знаю.Кто у на с в Англии живет?! Нужна помощь! Там даже телефон есть. Нужна консультация, как правильно сделать, чтобы на нас внимание обратили. icon_question.gif

Контактная информация:
Электронная почта:
Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, нажав
enquiries@lindyscakes.co.uk
Телефонный номер: +44 (0) 1296 622418
Мы открыты 9 утра - 5 вечера с понедельника по пятницу.
Лучшее время для звонка в утро, как только телефон, как правило, пилотируемых в это время, в противном случае оставьте сообщение на телефон и кто-то ответить свяжемся с Вами, как только возможно
Почтовый адрес: Unit 2, станция подхода,
Wendover,
Эйлсбери,
Бакингемшир,
HP22 6BN
Великобритания
Мы не магазин, но сбор заказов в настоящее время возможно, вплоть до 12.30 понедельник - пятница, по предварительной договоренности. Пожалуйста, электронной почте или позвонить нам заранее, чтобы мы могли иметь Ваш заказ готов.
Обратите внимание: парковка весьма ограничено, и доступны только в аварийной напротив нашего подразделения, пожалуйста, не вне-парк - вам будет предложено перейти!
Тел: +44 (0) 1296 622418

Просмотреть увеличенную карту


Мы принимаем платежи через карточки PayPal так что если вы хотели бы платить за товары онлайн магазина или мастерской плату таким образом, необходимо нажать на кнопку и следуйте инструкциям на экране.
Обратите внимание, вам необходимо знать общую задолженность перед использованием этого метода.

Регистрационный номер компании: 4879176
Наша зарегистрированный офис: пр. 31 Дэшвуда, High Wycombe, Bucks HP12 3dz
Сайт создан и поддерживается Линда Смит
Copyright © Линда Смит 2003Contact сведения:


Как заказ сделать, тоже разобралась, там Россия в списке есть, но вот с картой этой проблемма.
Вроде, теперь разобралась. Сначала нужно карту тут открыть, любую( Мастер или ВИЗА или еще чего -нибудь, а потом получать там ( в смысле регистрироваться), а деньги списывать с нашей будут) если чего не поняла, поправте
.Надо попробывать будет.
  Форум: Интернет магазины. Магазины для Кондитеров · Просмотр сообщения: #42741 · Ответов: 1024 · Просмотров: 1724794

ивановна
Отправлено: 18.3.2010, 21:54


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Ellisa Спасибо Вам огромное! Очень понятно объяснили, обязательно попробую, а что получится покажу, вы меня поправите, если, что напортачу super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарная Школа - Повары.Ru · Просмотр сообщения: #42549 · Ответов: 172 · Просмотров: 392439

ивановна
Отправлено: 18.3.2010, 17:57


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Цитата(Ellisa @ 16.3.2010, 20:59) *
Конечно можно! На тарелке два цветочка, и оба из красного горького перца. Я могу рассказать и показать как их изготовить, но нужно это сделать в другой теме форума. super_smilies082.gif



Я бы с удовольствием посмотрела и поучилась, вы скажите где искать.Спасибо!
super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #42528 · Ответов: 112 · Просмотров: 307174

ивановна
Отправлено: 16.3.2010, 13:52


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Девочки! Всех поздравляю с заслуженными победами! Молодцы!


Ellisa А теперь, можно вопрос задать? Как ( из какого перчика) вы такой цветочек сделали, из горького ?


super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #42283 · Ответов: 112 · Просмотров: 307174

ивановна
Отправлено: 9.3.2010, 16:05


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


1. Ellisa
2.Вредина
3.Pass


super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #41721 · Ответов: 112 · Просмотров: 307174

ивановна
Отправлено: 8.3.2010, 15:07


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


У меня тоже, вторая страничка полностью не раскрывается, только до салата от Jelenka. Но в форме "ОТВЕТИТЬ" я их вижу.

super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #41628 · Ответов: 112 · Просмотров: 307174

ивановна
Отправлено: 7.3.2010, 21:53


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Девчата! Всех с праздником !


  Форум: Off Top - Посиделки · Просмотр сообщения: #41571 · Ответов: 49 · Просмотров: 115252

ивановна
Отправлено: 3.3.2010, 9:22


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Рыбный салат с морепродуктами "Рыба клоун"




Время приготовления: 40 мин.Количество порций: 9 Ингредиенты:Рыба горячего копчения (треска) 500 гр,Морепродукты (морской коктейль-осминожки, мидии, креветки, гребешок) свежемороженные 500 гр,лук репчатый 2-3 шт. от размера луковицы, 50 гр. сливочного масла, 1 крупный апельсин, майонез, зелень для украшения.



Приготовление: Разморозить морепродукты, откинуть на друшлак, чтобы стекла лишняя жидкость. Выложить на сухую горячую сковородку и выпарить лишний сок. Когда жидкость испарится добавить сливочное масло и поджарить, до золотистого цвета.




Рыбу разобрать руками (не резать) на маленнькие кусочки (волокна).Лук нарезать полукольцами, как можно, тоньше.Апельсин очистить и порезать маленькими кусочками, смешать с луком , поставить минут на10 в сторону, запах лука станет менее резким.



Смешать все ингредиенты. Не солить! Рыба соленая.Уложить на блюдо в виде рыбы, сверху залить майонезом, украсить по вкусу.




super_smilies082.gif
  Форум: Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru · Просмотр сообщения: #41217 · Ответов: 112 · Просмотров: 307174

ивановна
Отправлено: 21.2.2010, 9:46


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Пирожки жаренные ( очень быстрые)



Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 16
Ингредиенты:
0.5 лирта кефира, 1 ч.л. соды (без верха), щепотка соли, сах. песок,мука, растительное масло для жарки.
Начинка любая: свежие или замороженные ягоды, фрукты, мясной форш, овощной фарш.
Приготовление:
В кефир добавить соду и соль, все хорошенько размешать. Добавит муку, сколько войдет, тесто должно быть густым ( как для пирогов).
Приготовить начинку. В моем случае замороженная слива. Разморозить сливу, откинуть на друшлак, чтобы стекла лишняя жидкость.
Формируем пирожки. В середину кладем сливу и пол-ложечки чайной сахарного песка.Защепляем краешки и жарим , в хорошо расколенном масле с двух сторон , до золотистой корочки (минуты по 3 с каждой стороны) После остывания, сладкие пиродки, можно присыпать сах пудрой.
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #40342 · Ответов: 280 · Просмотров: 510894

ивановна
Отправлено: 10.2.2010, 9:28


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Вера! Спасибо за рецепт! Посмотрела внимательно на продукты, думаю этот бисквит "не мокрый" внутри, это радует.Обязательно попробую. 125 гр. масла_ это сливочного? Думаю, что оно, но на всякий случай, решила уточнить.И очень розочки понравились, не обычное исполнение, не избитое. Спасибо!
super_smilies082.gif
  Форум: Авторские рецепты · Просмотр сообщения: #39305 · Ответов: 546 · Просмотров: 1351684

ивановна
Отправлено: 9.2.2010, 16:43


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Блинчики тонкие


Ингредиенты:
На 700 гр. муки: 4 яйца, 2ст.л. песка, 1 ч.л. соли, 750мл. молока, 750 мл. воды, 200 гр. растительного масла.
Приготовление:
В большой емкости смешать яйца, соль, сахар, молоко, все размешать.
Вылить жидкость в муку и размешивать до однородной массы. Добавить воду, все размешать. Вылить туда растительное масло, размешать. Тесто должно получится очень жидким (густоватая вода), сверху должны плавать пузырьки жира от растительного масла.
Прокалить сковородку. Для выпекания первого блина добавит раст.масло, потом не добавлять.Блины выпекаются очень быстро с двух сторон, переворачивать как только зарумянятся, пересушивать ненадо, будут грубые и ломаться, если потом, делать с начинкой.Если блин, все-таки передержали, смажте его сливочным маслом, он станет элластичным.По мере выпекания, тесто в кастрюле становиться густовато, нужно добавить воды(чуть-чуть) или молока.
Из данного количества теста , у меня получается 63-65 блинчиков.
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #39262 · Ответов: 366 · Просмотров: 528870

ивановна
Отправлено: 6.2.2010, 0:11


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Грибочки маринованные



Ингредиенты:
Грибы .
Для маринада; На 1 литр воды: 2 ч.л. сахар, 4 ч.л. соль, лавровый лист 2 шт, гвоздика 2 шт, перец горошком 5 шт, уксусная эссенция 2 ч.л. ( уксусом не заменять)

Приготовление:
Грибы перебрать ,помыть залить холодной водой и варить после закипания 15 минут. Воду слить, грибы промыть. Залить чистой водой и, опять, поставить варить. Кипятить, после закипания, 45 минут.Откинуть в друшлаг, промыть проточной водой, и дать ей стечь.
Приготовить маринад: смешать все ингредиенты, и ,после закипания добавить эссенцию. Положить в маринад грибы ( вместиться , примерно, на 800 гр. банку), довести до кипения. Переложит в подготовленные банки, дополнить до краев маринадом, из-под грибов, закатать.
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #39019 · Ответов: 208 · Просмотров: 334744

ивановна
Отправлено: 2.2.2010, 17:50


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Остро-маринованные помидоры



Ингредиенты:
Помидоры красные.
Специи из расчета на 1 литр маринада: 1 лавровый лист,немного красного перца, 3-4 бутона гвоздики,6-7 зерен душистого перца, зелень укропа, хрена, петрушки - по вкусу,
Заливка: на 1 литр воды: 50 гр. соли, 30 гр. сахара, 20 гр. уксусной эссенции.
Приготовление:
На дно банки укладываем пряности, помидоры, заливаем горячей заливкой, вливаем уксусную эссенцию. Накрываем банки крышками и стерелизуем 10-15 минут, в кипящей воде.
Заливка:Воду доводим до кипения и добавляем соль , сахар, прокипятить минут 5, готово!
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #38761 · Ответов: 208 · Просмотров: 334744

ивановна
Отправлено: 2.2.2010, 17:36


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 726
Рецептов: 14
Регистрация: 30.11.2009
Пользователь №: 7396


Ватрушки с творогом и изюмом


Ингредиенты:
Для теста:молоко 3 -четверти литра, песок 5 ст.л.,соль 2 ст.л.,дрожжи (живые) 50-60 гр.,3 яйца,маргарин или слив. масло 125 гр., подсолнечное масло 3 ст. л, мука граммов 800.
Для начинки 1 кг готовой творожной массы с изюмом.
Приготовление:
В молоко добавить соль, сахар все подогреть до теплого состояния. Дрожжи развести 3-мя яйцами, очень тщательно.Вылить дрожжи в молоко и всыпать муку, все вымешивать 10 минут.Растопить масло или маргарин и вылить в тесто.Начинаем месить. Месим минут 30-35.За это время вмешиваем 3-и раза по столовой ложке подсолнечное масло. Когда тесто начинает отставать от кастрюли и рук ставим на расстойку. Осадить 3 раза, на 4-й разделывать.
Сформировать шарики ,начинить их творожной массой, сделать ватрушки,сверху смазать желтком и поставить на расстойку,не меньше чем на 15 минут. Выпекаем в духовке при 180 градусах, минут 15.
  Форум: Наша кулинарная книга · Просмотр сообщения: #38758 · Ответов: 191 · Просмотров: 189022

3 страниц V   1 2 3 >

Новые сообщения  Открытая тема (есть новые ответы)
Нет новых сообщений  Открытая тема (нет новых ответов)
Популярная тема  Горячая тема (есть новые ответы)
Нет новых  Горячая тема (нет новых ответов)
Опрос  Опрос (есть новые голоса)
Нет новых голосов  Опрос (нет новых голосов)
Закрыта  Закрытая тема
Перемещена  Тема перемещена
 


Текстовая версия Сейчас: 19.4.2024, 23:19
    ©